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沙田柚优质无公害栽培技术.docx

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  • 卖家[上传人]:ji****81
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    •     沙田柚优质无公害栽培技术    郭福贵沙田柚是上杭县中都镇、下都乡的特色产品近几年来,为了发展农村经济,当地政府大力发展沙田柚产业至2006年两个乡(镇),已建成沙田柚生产基地820公顷总产量1500吨总产值近500万元下都沙田柚果形呈葫芦状,果皮色泽金黄,平均单果重1.0~1.25千克,硕大美观;果瓣大小均匀水分足,可溶性固形物含量超过14%,肉质清甜脆嫩口感好;1999年11月在全国第六届柚类科研与生产协作会议上,荣获“优质柚类”称号,2003年通过福建省农业厅无公害农产品认证为不断提高沙田柚品质满足消费需求,农技部门大力推广沙田柚优质无公害栽培技术,取得显著成效现将技术要点总结如下1合理选址,高标准建园宜选择坡度300以下,周边无污染源山地开发建立柚园开垦建同时对山、水、园、林、路统一规划,确保通水、通电、通路对200以下山坡开挖等高梯台高梯台宽度要求2.5米以上,内侧开挖0.2~0.3米宽竹节沟:株行距根据地势和土质的不同而异,山地可种密些,667平方米植30-40株;土壤肥沃的连片平地,667平方米植20株左右挖好种植穴后,下足基肥:每穴中下部草料施25~30千克,中部施土杂肥50-75千克,加混碎过筛饼肥1~1.5千克、过钙0.5-0.75千克。

      选用种性纯正的壮苗、健苗,间种10%左右的酸柚或水晶柚作授粉树2及时扩穴改土,提高土壤肥力种植后必须深翻改土熟化土壤;种后第2年的秋冬在原种植穴边缘挖深0.6米、宽0.3米沟施放土杂肥、绿肥、稻草25-50千克、另过钙和石灰各0.5千克或加饼肥1-1.5千克;每年挖一侧分3~4年,完成四边扩穴改土;随着树龄的增加和树冠的扩大,用肥量亦应逐年增加推广“果一牧一沼”生态模式,新植柚园大量施用沼液,加快了土壤改良、熟化3增施有机肥,实行配方施肥沙田柚成年结果树一般全年施肥4次2月中旬春梢萌发前方施壮梢肥,株施人粪尿或沼液25千克、尿素0.5千克;4月中旬谢花后施着果肥,株施腐熟人粪尿或沼液25千克、尿素或硫酸钾复合肥0.5千克,7-8月施壮果肥,株施人粪尿或沼液50千克、硫酸钾复合肥0,5-1千克:10月上旬采收前施采果肥,株人粪尿或沼液50千克、过钙0.5千克;在开花、着果、采收前喷施0.3%尿素加0.2%-0.3%磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸锌液,进行2~3次根外追肥11月中下旬,柚果采收后,结合清园树冠滴水处开沟施基肥,每株可埋入腐熟猪牛粪或土杂肥100千克或沼液50~75千克、饼肥2千克、过钙或复合肥1.5千克、硫酸镁、硫酸锌各0.25千克、石灰l千克。

      4合理整形修剪或环割,平衡生长势4.1成年结果树的修剪结合冬季清园,在10月底至11月中旬采果后立即进行修剪结果柚树主要留春梢及8月初抽出的秋梢,其余各季节抽出的枝梢全部抹除1)沙田柚春梢是主要结果母枝,树冠内部的无叶枝、下垂枝都是良好的结果母枝,在修剪时掌握“顶上重、四周轻,外沿重、内膛轻”的原则,尽量保留树冠内膛2年生以上枝条,疏删顶部和外围的密集枝,剪除虫枝和拈棱,短截过旺的夏秋梢,使树冠内部通风透光,以减少落果促进果实发育2)对长势衰弱的柚树要回缩修剪;疏去过多的无叶枝、衰弱枝,减少次年的开花最和养分消耗,促生健壮春梢,复壮树势3)疏删春梢,抹除夏梢、冬梢:要疏去树冠顶部分幼嫩的春梢,使养分相对集中供应花器官和幼果发育,有利于提高坐果率:当夏梢3~5厘米长时立刻抹除减少树体养分消耗;准备挂果的树必须摘除10月上旬至12月中旬长出的冬梢,以利于养分贮存在原来的枝条上4.2环扎或环割对叶色浓绿,树势旺盛,当年挂果又少的树,或适龄不结果树须对主干或主枝进行环扎或环割,以调节生长势,促进花芽分化提高来年产量环扎或环割时间应在秋梢老熟后的9-10月进行1)环扎:在主干或主枝选圆滑的部位用14或16号铁线扎圈,并用铁钳把铁丝拧紧。

      其松紧度以在铁丝下的树皮有水渍出现,或铁丝被嵌人1/3为宜环扎20-30天后,当叶片开始出现退绿时,即把铁丝解松2)环割:用普通电工刀环割主干1圈以割断树皮皮层、不伤木质部为适3)环扎或环割后如出现黄叶或落叶,应及时淋水或叶面喷水,并在叶面喷布十万分之一的2.4加0.3%的尿素溶液5保花保果与疏花疏果协调,合理留果5.1疏花为了减少不必要的养分消耗,可以在疏去一部分春梢的同时,有计划地人工疏去部分花营具体做法为:(1)疏花穗(序)在花蕾有绿豆大时即按1条结果母枝挂果1-2个的原则,疏去结果母枝顶端和生势较弱的花序,留中间2-3束发育健壮的花序但花量不多的单株,只对个别花序过多的结果母枝疏去;(2)疏花蕾,在第1次疏花后的10-15天花营如黄豆大小开始露自时,每枝花穗疏去头尾部病虫、弱小花蕾留中间4-5个健壮饱满的花营3)疏花朵在开花时摘去弱花、病花、畸形花每穗留3-4朵健壮花供授粉用,留花幅度,一般花果比为5∶1在疏花过程中,要注意使留下来的花在整个树冠内分布均匀5.2授粉沙田柚自花授粉坐果率低,需进行人工异花授粉以提高产量授粉方法有3种:(1)果园放蜂借蜜蜂授粉;(2)人工异花授粉,采酸柚或红肉砧板柚花朵。

      将花瓣和柱头去掉,将花粉直接授到刚开放的健壮的沙田柚花的柱头上,一般每朵授粉树花可授15~20朵沙田柚的花:(3)用毛笔蘸授粉树的花粉,抹到刚开放的沙田柚花的柱头上授粉时间以晴天上午8-儿时为最佳,其次是下午4-7时人工授粉必须分批进行,后开后授按坐果率30%~40%计算挂果100个要授粉300-450朵花,需分3-4次授粉5.3保花保果为保花保果盛花期和幼果期各喷施1次O.1%硼砂加O.2%钼酸铵、0.3%尿素+O.2%磷酸二氢钾溶液,或在第1次生理落果开始时用20毫克,升九二0、第2次生理落果期用60毫克,升九二0涂果柄可以减少落果,提高着果率增加产量5.4疏果与定果沙田柚结果过多时,必须进行人工疏果,可按照叶果比150~200:1的原则疏去过多的果实于5月上旬(柚果实鸡蛋大小)和6月上旬(果实直径8~9厘米1各进行1次,疏去发育不正常小果、病虫果和畸形果等,并根据树势和枝叶情况,每株留果50~100个经试验,4-7年生树,结果40-70个为宜;树势强壮,管理水平高的8-20年生,挂果80-150个为宜树势弱,肥水管理差,留果数量相应减少6抗旱保墒,提高果品质量9—10月是沙田柚迅速膨大期,需水量大,而此时又极易遇秋旱。

      因此,遇干旱时要及此时又极易遇秋旱因此,遇干旱时要及时灌水,同时做好树盘覆盖7综合防治瘸虫害,提高安全卫生质遂7.1生物及物理措施(1)“树上一盏灯”,在春夏季病虫繁殖高峰期,在果园内挂频振灯(每0.53~0.67公顷一盏),诱杀蚜虫、木虱、飞蛾类等有害昆虫,减少农药使用量2)“树中一袋虫”,在夏秋季高温干旱季节柑橘红蜘蛛、锈壁虱等病虫害高发期,释放捕食螨,通过“以螨治螨”来防治红蜘蛛、锈壁虱、跗线螨、蓟马等害螨、害虫降低农药残留3)“树下一片草”在果园内套种百喜草、霍香蓟等绿肥或牧草,以达到抗旱保湿、改善果园小气候,为柑橘生长提供良好的生态环境,同时可抑制病虫害的发生并减少除草成本4)“园内一头猪”,推广“果—牧—沼”生态果园模式,利用沼液、沼渣果园增施有机肥,以减少化肥使用量提高植株抗逆性减轻病虫危害,提高果晶品质7.2化学防治措施冬季封园喷洒0.2-1波美度石硫合剂;生长季节防治溃疡病和疮痂病,在新梢期、台风雨后喷0.5%-1%波尔多液或胶铵铜500倍等;防治天牛:①刮除虫卵和初孵幼虫;②用钢丝钩杀幼虫或用带农药棉球塞入洞内,用泥球封洞口防治潜叶蛾:①抹除夏梢,统一放秋梢;②在秋梢萌芽期、生长期喷25%杀虫双500-800倍或速灭丁8000-10000倍液。

      对红蜘蛛、锈蜘蛛等螨类,可用5%尼索朗乳剂3000倍或5%唑螨酯悬乳剂1500-2000倍或双甲咪1000~2000倍喷杀8适时采收,保障果品风昧品质沙田柚正常成熟期为11月上旬至中旬,此时采收果实发育完全风味品质良好,含糖量13%以上,含酸量在0.4%-0.8%;需长途运输或贮藏果可在“霜降”至“立冬”采收,采后3天内用1000倍托布津液或800倍多菌灵液处理1分钟,晾干后贮藏采摘柚果时要一果两剪:第1剪连同结果枝剪下,第2剪再剪去柚果上的果柄  -全文完-。

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