淇阳城.doc

简 介淇阳城,隶属于河南省林州市临淇镇,地处河南省林州市最南端，距林州市44公里，界于东经113°49'－52'，北纬35°46'－47'之间，扼郑州、新乡入林之门户北周复置林虑郡隋开皇三年（公元583年）林虑郡废，南部分置淇阳县，开皇十六年（公元596年）置岩州，大业元年（605）废州，淇阳县、临淇县并入林虑县(即林县,现改名为林州市)，属魏郡交 通淇阳城位于东经113°49'－52'，北纬35°46'－47'之间，扼郑州、新乡入林之门户，东邻鹤壁市，南毗卫辉市，西壤辉县市，素有“鸡鸣闻四县”之称，自古就是沟通两省五县的交通枢纽和商贾要地气 候　　淇阳城地表水和地下水资源丰富，属暖温带湿润性气候，年平均气温12.5°，年平均降水量为697毫米，无霜期210天左右，是个山清水秀、气候宜人、交通方便、林茂粮丰的好地方 淇阳城的气候为典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，气候温和，四季分明，日照充足，雨量适中，春季温暖，夏季炎热多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥，历年平均气温12.7一13.7℃极端最高气温40.8℃，极端最低气温-17．4℃全年平均气压1001.5毫巴全年降雨量为606.1毫米语 言　　淇阳城的主要语言为林州话,林州地处河南、河北、山西三省交界，经济文化交流频繁，行成了独立的方言，林州话与安阳其他县、河南话都有很大不同，一般来说，非当地人不容易听懂。

　　林州话，或称林州方言（原来的林县即现在的林州），是一种汉语方言，属北方语系林州方言语音铿锵有力，掷地有声，高亢宏亮，发音清晰，浑厚直硬，变音较多，四声分明，去声字多多词汇丰富，词尾多有后缀；句中常有语头、镶中和缀尾，说话常省略某些词语 林州话对多音节词的首音节词读得沉重、响亮、节奏长，末音节词读得轻、低、节奏短：常因发音速度快，省略或轻放读个别词的声母、韵母，听起来好象改变了原来词语的音节 　　林州位于河南最北部，与河北邯郸接壤，是安阳下属的一个县级市林州与安阳相隔不过一个多小时车程，但其口音却有着天壤之别，彼此用方言交流都难以领会，而且这种口音和正宗的河南方言听起来完全没有类似之处，于是，除了林州人自己，很少有人听得懂这种在北方语系里按理说应该很好理解的方言 　　林州话和河南话不属于同一语系：典型的河南话属于中原官话，而林州话则属于晋语 “晋语前身应该是汉代扬雄《方言》提到的“赵、魏之西北”方言晋语的使用人口近5000多万（86年是4600万），其中山西约2000万（不含运城和临汾大部，运城话和临汾话属于关中系统）、内蒙古中西部、河北西部、河南北部各近1000万，陕北有300多万。

晋语的最重要特征是有入声，这和北京的官话很不相同，晋语比北京话的语言特点古老很多，有学者戏称之为“北方话中的山里话”林州话，放在河南话，或者放在晋语邯新片中都是非常晦涩的，甚至因此林州人受到河南人的嘲笑 淇阳城方言特殊词汇 1.称谓秀子ɕiuə【妻子】 姥姥lau【外婆】2.食物 扁儿pianɯ【饺子】拉生儿lauʂəŋɯ【花生】玉茭jyʨiau【玉米】地瞒净timᴀʨiŋ【土豆】甜各党tʰiænkətaŋ【玉米杆】洋柿jaŋʂiə【西红柿】炉八面lupᴀmiæn【蒸面】索骨朵suokutuo【糖葫芦】3.动物 老偶lauou【牛】黑老话xeilauxau【黑喜鹊】蛾儿əɯ【蝴蝶】各澡kəʦau【虱子】鸡料子ʨiliaulə【蝉】血户子ɕyuxuə【壁虎】狗呵沙kouxəʂau【蜈蚣】小冲儿ɕiautʂʰueiɯ【麻雀】皮料pʰiliau【蛇】七珠子ʨʰitʂuə【蟋蟀】咕咕庙儿kukumiauɯ【猫头鹰】4.天文、地理 　　 老样儿laujanɯ【太阳】明奶奶miŋnainai【月亮】大霍闪tauxuoʂᴀ【打闪】圪星kəɕiŋ【下雨、小雨】圪 蒙kəməŋ【小雨 】5.时间词清早ʨʰiŋʦau【早上】前昂ʨʰiaŋ【上午】傍黑儿paŋxeiɯ【傍晚】黑来xəlai【晚上】胡昂xuaŋ【下午】已个黑儿jikəxeiɯ【昨晚】今儿ʨinɯ【今天】已个儿jikəɯ【昨天】年个儿niænkəɯ【去年】户儿xueiɯ【后天】明儿miɲɯ【明天】前年儿ʨʰiænniænɯ【前年】前儿ʨʰiænɯ【前天】多旦tuotᴀ【什么时候】6.人体器官 下莫古ɕiaməku【下巴】黑掐勒xəʨʰiələ【黑痣】后脑孟额xounaoməŋə【后脑勺】得脑子tənauə【头】洗脸门ɕiliænməŋə【额头】不勒盖儿pələkəɯ【膝盖】7.综合使荒ʂixuaŋ【累】斯气siʨʰi【饭菜变质】捏捏个个niəniəkəkə【凑合】姑赖儿kuluenɯ【车胎】谷醉kuʦuei【蹲】不狼pulaŋ【跟头】忆怔jitʂəŋ【发愣】古洞子kutuŋə【胡同】国觉kuoʨyə【刹车】单故儿tankuɯ【故意】恶囊ənaŋ【脏东西】恶水盆əʂueipʰəŋə【污水盆】圪气kəʨʰi【闹别扭】待见taiʨiæn【喜欢】看中kʰᴀtʂuŋ【正好】涨些儿tʂaŋɕiəɯ【放些】嘿嚷xeiʐaŋ【吵闹】吃敬tʂʰiʨiŋ【结结实实】户水xuʂuei【游泳】擦灯ʦʰitəŋə【火柴】疙蔫了kəjanlə【枯萎了】撵撵转niænniæntʂuaŋɯ【陀螺】皮拐pʰikuai【牛皮鞋】的勒儿tələɯ【玻璃球】圪溜kəliu【散步】捉乎tʂuoxu【骗人】惭各ʦʰᴀkə【讥笑，讽刺】哈瑟xəsə【发抖】糖蛋儿tʰaŋtanɯ【糖球】瞎嗒嗒ɕiətᴀtᴀ【胡说】瞧唱ʨʰiautʂʰaŋ【看戏】芬造fəŋʦau【垃圾】洋灰jaŋxuei【水泥】合台儿xətaiɯ【台阶】亏港kʰueikaŋ【干脆】姑挛kuluan【揉成一团】铺地pʰuti【褥子】糊面xumiæn【不说理】毛四mausi【厕所】厮跟sikəŋ【一起】8.其他 屁打架　[什么都不是]谷猪、谷初、布袋儿　[口袋]忆怔　[发愣]还算捏个　[差强人意] 谷醉　[蹲]待见　[喜欢]不挡　[可能] 看中　[正好]涨些儿　[放些]嘿嚷　[吵闹]俗种　[出洋象]整单　[现在]割气　[争吵]老样儿　[太阳]擦灯儿　[火柴]茅厮　[WC]麻糖　[油条]约莫　[估计]恶囊　[脏]疙星　[小雨]七珠儿　[蟋蟀]吸不蔫儿　[裸体]胡昂　[下午]前昂　[上午]夜个儿　[昨天]前个 儿 [前天]大前个儿 [大前天]今儿 [今天]明儿 [明天]户儿 [后天]后害星　[别吵]八甲　[淘气/不守规矩]电谷恋儿　[电池]后了　[不要了]玉熟　（玉米）出旅坡儿（下坡）睁漆　[漂亮]卸勒硬　[厉害]秀俄　[妻子]疙轻　[撒娇]芝麻糊　[眼屎]国觉　[刹车]吸蒙　[差一点]谷朵了　[拳头]户水　[游泳]支棱　[摇晃，歪斜，或躺在床上藏老闷儿　[抓迷藏]七蒙头　[脑子不好使]死洋　[不聪明]金刚锤　[剪刀石头布]疙蔫了　[枯萎了]挪夸不杂　[那当然了]拉生儿　[花生]单故儿\故儿　[故意]跌叙 残各　[嘲笑]夸八　（是啊）一朴六　（一排）吃吃敬敬　（结结实实）其囊　（让开）拾登　（乱翻东西）暖壶　（热水瓶）地瞒净　（土豆）撵撵转　（陀螺）洗脸门　（额头）下莫古　（下巴）黑掐勒　（黑痣）毛亦　（头发）盖低/铺低　（褥子/被子）撕拉判儿　（拖鞋）皮拐　（以前说的牛皮鞋）的勒儿　（玻璃球）后了呀　(不会吧）吃耐　[故意/出洋相]仰承额 [用报纸糊的房间顶棚]黑老锅　[玉米糁]旱绳、搁秧额 [晾衣绳]膈直（搔痒）圪溜（散步）捉乎人（骗人）杌额（凳子）响额（唢呐班）舀瓢（马勺）害心、 作乱、喝嚷（吵闹）闷头儿玄（大胆）斯溜（吸）出履（滑）厮跟　[一起去]盘登　[挂闲话]海闹 [喊]惭各、跌叙 [讥笑，讽刺]就吃勒 [咸菜]得脑饿 [头]故事儿　[一本正经]黑来　[夜晚]白人　[白天]是板儿　[是不是]杂类　[干什么？]耳八类　[巴掌]不各啥　[不差什么]哈瑟　[发抖]戳种　[孬]小冲儿　[麻雀]不落盖　[膝盖]索骨朵　[棒棒糖]波俏额　[女孩的辫子]信杆　[电线杆]糖蛋儿　[糖球]瞎嗒嗒、胡嗒嗒 [胡说]不各节　[还没好]咕咕庙儿　[猫头鹰]血户额　[壁虎]扑灯蛾儿　[蝴蝶]瞧唱　[看戏]嗨好勒　[很好，横水方言]芬造　[垃圾]黑老话　[黑喜鹊]尺本　[小燕]嘴阁度　[布谷鸟]灰不琅　[灰喜鹊]狗呵沙　[蜈蚣]电驴额　[摩托]过道　[门楼下的通道]洋灰　[水泥]各澡　[虱子 ] 鸡料哦　[蝉]合台儿、各台　[台阶 ]随泡　[气球或动物膀胱]月儿　（钥匙）皮料　（蛇）吃耐　[脏 ]铺地　[褥子]亏港　[干脆\最后让步]盖地　[被子 ]靶跌　[摔跤 ]糊面　[不说理]晒蓬　[房顶平面]老天棚　[房子的水泥现浇顶]黑老开……　[叫……出来 ，把他从家黑老开]树扑冷　[树枝]克朗　[胸腔两侧]后谷云　[别动]总马　[马上]各塞蛋　[面颊]后脑孟额　[后脑勺]甲地　[地面] 折楞额坡儿　[陡坡]特 产淇阳城特产有：柿子、柿饼、核桃、小米、水煎包子、小磨香油、板栗、花椒等，山楂产量、品质中国之首。

饮 食　　淇阳城特色饮食有：大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤、红薯面窝窝等 　　说起大烩菜，由于制作简单，口味鲜美、醇厚，在淇阳城是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃由于淇阳城历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜随着生活的改善，烩菜里的配菜越来越丰富，口味也越来越好吃，逐渐形成淇阳城一种地方特色饮食文化现在配菜主要有：白菜、豆角、海带、香菇、金针、木耳、粉条、粉皮、皮渣、豆腐、红烧肉块等组成，做成后油而不腻，咸淡可口，大大增强人的食欲在饭店里一般配以大米主食，在上一碗鸡蛋紫菜汤，让人回味无穷在个人家庭里，一般也是配以大米为主食，在过节日是，有时会配馒头为主食现在淇阳城大烩菜已成为淇阳城特色菜，每每有结婚喜庆的时候，主人家都会支起大锅，一连做好几天大烩菜，招待亲戚朋友、街坊邻居 　　在淇阳城，卤面是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。

中午时分，在街上行色匆匆的生意人随时可以坐在马路边要一碗卤面，热情的老板还会免费为你端上一碗面汤，在上世纪90年代，1.5元的价钱就可以让你吃饱喝足，然后接着去忙自己的事情淇阳城卤面做法独特，做好后1天之内口感不变，被称为中国淇阳城式快餐淇阳城卤面是将面与卤（肉）汤混。