物质在水中的溶解.ppt课件

第四节物质在水中的溶解 目标展示：目标展示：知识与能力：知识与能力： 知道溶液的基本知道溶液的基本特征，能分辨典型溶特征，能分辨典型溶液中的溶质、溶剂液中的溶质、溶剂过程与方法：过程与方法： 学会观察实验、学会学会观察实验、学会记录、分析、处理信息，记录、分析、处理信息，提高动手能力提高动手能力情感、态度与价值观：情感、态度与价值观： 了解溶液在工农业了解溶液在工农业生产和生活中的一般应生产和生活中的一般应用，感受化学在生活和用，感受化学在生活和社会中的作用社会中的作用实验一实验一 现象：现象：食盐很快消失食盐很快消失实验二实验二1、食盐为什么不见了？、食盐为什么不见了？2、如果把烧杯、如果把烧杯密封密封放置一个放置一个月、一年，食盐会不会从水月、一年，食盐会不会从水中分离出来？中分离出来？3、、搅匀搅匀这杯食盐水它的上部、这杯食盐水它的上部、中部、下部是否一样的咸？中部、下部是否一样的咸？物质的溶解过程电离：电离：物质溶解在水中（或受热熔化）时能够产生自由移动的离子自由移动的离子，这个过程叫做电离一、溶液一、溶液1、概念：、概念： 2、特征：、特征：均一的、稳定的、混合物均一的、稳定的、混合物 一种物质或几种物质分一种物质或几种物质分散到另一种物质里散到另一种物质里,形成形成均一均一的的,稳定稳定的的混合物混合物3、溶液的组成、溶液的组成（（2））溶剂溶剂：能溶解其它物质的物：能溶解其它物质的物 质叫溶剂质叫溶剂。

1））溶质溶质：被溶解的物质叫溶质被溶解的物质叫溶质溶质可以是固体、气体、液体溶质可以是固体、气体、液体 M液液=M剂剂+M质质 溶液中溶质和溶剂是如何确定的溶液中溶质和溶剂是如何确定的? ?体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+ +液液固固+ +液液液液+ +液液无水无水有水有水气体气体液体液体固体固体液体液体量少量少量多量多非水物非水物水水二、悬浊液：二、悬浊液： 固体小颗粒固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液（或悬浮液）三、乳浊液：三、乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或乳状液） 浊液的特征：不均一、不稳定乳浊液乳浊液乳化现象乳化现象滴滴 加加乳化剂乳化剂实验三：乳化作用实验三：乳化作用振振 荡荡静静 置置 这种小液滴分散到水里形成的这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做混合物叫做乳浊液乳浊液液体分层液体分层振振 荡荡静静 置置植物油植物油有没有有没有溶解在溶解在水中水中?水不能溶解的污渍水不能溶解的污渍思考：如何将衣服上沾有的油污洗去？思考：如何将衣服上沾有的油污洗去？用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。

剂的乳化作用溶溶液液在在生生活活中中的的运运用用海洋是巨大的资源宝库，其中含有海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素多种元素海水是溶液吗 ？练习1烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( )A：A > BB： A < BC： A= BD： 不能确定ABC练习2：当水分不蒸发，温度不改变时， NaCl溶液放置一年时间后， NaCl将（ ）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定B1.溶液都是无色的液体溶液都是无色的液体 2.冰水混合体是溶液冰水混合体是溶液3.在在温温度度不不变变，，水水不不蒸蒸发发的的条条件件下下 ，，蔗蔗糖糖溶溶液液中中的的蔗蔗糖糖会会从从水水中中分分离离出来 判断：判断：问问: 1.: 1.哪个不能形成溶液哪个不能形成溶液? ? ABCD 1、找出下列溶液中溶质、溶剂、找出下列溶液中溶质、溶剂（（1）氯化钙溶液）氯化钙溶液 （（2）碘酒）碘酒（（3））95mL酒精和酒精和5mL水水 形成的溶液形成的溶液 练习二练习二练习：练习：１、下列物质属于溶液的是１、下列物质属于溶液的是………………（　　）（　　）Ａ纯牛奶　Ｂ白酒　Ｃ冰水Ａ纯牛奶　Ｂ白酒　Ｃ冰水２、下列叙述中正确的是２、下列叙述中正确的是……（　　）（　　）　Ａ　凡是无色透明的液体都是溶液　Ａ　凡是无色透明的液体都是溶液　Ｂ　溶液的体积等于溶质和溶剂体积　Ｂ　溶液的体积等于溶质和溶剂体积之和之和　Ｃ　溶液是均一、稳定、无色透明的　Ｃ　溶液是均一、稳定、无色透明的混合物混合物　Ｄ　只要条件不变，糖水中的糖不会　Ｄ　只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来分离出来。