洗涤剂的功与过..复习过程.ppt

洗涤剂的功与过..洗涤剂的发展洗涤剂的发展表面活性剂表面活性剂合成洗涤剂合成洗涤剂形成一门工业形成一门工业2020世纪世纪3030年代年代打破了肥皂一打破了肥皂一统天下的局面统天下的局面清洁化学的基础是洗涤剂早在远清洁化学的基础是洗涤剂早在远古时代，我国的劳动人民就使用草古时代，我国的劳动人民就使用草木灰、天然碱及皂荚等碱性物质来木灰、天然碱及皂荚等碱性物质来洗涤衣物；洗涤衣物；2020世纪初，肥皂（其制世纪初，肥皂（其制造和使用已有一千多年的历史，是造和使用已有一千多年的历史，是由脂肪和碱发生化学变化的产物）由脂肪和碱发生化学变化的产物）传入我国并大量生产，成为人们生传入我国并大量生产，成为人们生活中不可缺少的洗涤用品活中不可缺少的洗涤用品洗涤剂的发展洗涤剂的发展洗涤剂在我国的产量、品种、结构均发生了巨大的变化洗洗涤剂在我国的产量、品种、结构均发生了巨大的变化洗涤剂有粉状、液体状、膏状及块状产品在产品的功能上涤剂有粉状、液体状、膏状及块状产品在产品的功能上和组成上形成了复配、浓缩、加酶、无磷、漂白、柔软、和组成上形成了复配、浓缩、加酶、无磷、漂白、柔软、低泡、杀菌等各种重垢和轻垢产品，同时还出现了各种各低泡、杀菌等各种重垢和轻垢产品，同时还出现了各种各样的专用制品样的专用制品, ,主要有加酶和无磷洗涤剂主要有加酶和无磷洗涤剂加酶加酶洗涤剂洗涤剂（包括碱性蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，有的洗涤（包括碱性蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，有的洗涤剂中加入纤维酶）是一种节能、省时、除污斑极为有效的剂中加入纤维酶）是一种节能、省时、除污斑极为有效的产品。

产品无磷洗涤剂无磷洗涤剂是应环境保护法规要求而出现的一类新型环保洗是应环境保护法规要求而出现的一类新型环保洗涤剂加拿大的洗涤剂采用涤剂加拿大的洗涤剂采用100%100%无磷，日本的洗涤剂无磷无磷，日本的洗涤剂无磷率占到率占到96%96%以上；目前，我国也通过法规使用无磷洗涤剂以上；目前，我国也通过法规使用无磷洗涤剂洗涤剂洗涤剂（（DetergentDetergent））是指按照配方制备的具有去是指按照配方制备的具有去污洗净性能的产品我国合成洗涤剂的研究始于污洗净性能的产品我国合成洗涤剂的研究始于19581958年，尽管历史较短，但近年来有了突破性的年，尽管历史较短，但近年来有了突破性的发展，产品的数量、品种、质量和技术设备均大发展，产品的数量、品种、质量和技术设备均大幅度的增长和提高幅度的增长和提高洗涤剂的种类和用途洗涤剂的种类和用途表面活性剂表面活性剂肥肥 皂皂合成洗涤剂合成洗涤剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂分子特点：表面活性剂分子特点： 表面活性剂结构的火柴模型表面活性剂结构的火柴模型表面活性剂的结构与分类表面活性剂的结构与分类 •疏水基团疏水基团 碳碳氢氢化化合合物物，，有有机机氟氟，，有有机机硅硅，，有有机机锡，有机磷等。

锡，有机磷等 •亲水基团亲水基团羧羧酸酸盐盐, ,高高级级醇醇硫硫酸酸酯酯盐盐, ,有有机机胺胺衍衍生生物等表面活性剂的性质和应用表面活性剂的性质和应用 分散分散乳化乳化破乳破乳增溶增溶发泡发泡润湿润湿 洗涤洗涤增溶作用增溶作用 能使泡沫稳定的物质能使泡沫稳定的物质当表面活性剂用量超过临界胶束浓度当表面活性剂用量超过临界胶束浓度后，形成的胶束将携带其中一相的物后，形成的胶束将携带其中一相的物质溶入溶剂，使低溶解度的物质溶解质溶入溶剂，使低溶解度的物质溶解度度“增加增加”，这就是增溶这就是增溶 润湿作用润湿作用 图图 表面张力与液相夹角关系图表面张力与液相夹角关系图 洗涤作用洗涤作用 基基于于表表面面活活性性剂剂降降低低界界面面的的表表面面张张力力而而产产生生的的综综合合效效应应，，以以物物理理和和化化学学并并用用的的方方法法，，将将附附着着在在被被洗洗物物表表面面上上的的不不需需要要物物体体或或者者有有害害物物体体除除掉掉，，从从而而使使被被洗物表面清洁的过程洗物表面清洁的过程表面活性剂的各种作用的综合结果表面活性剂的各种作用的综合结果 v洗洗涤涤过过程程中中，，并并不不是是洗洗涤涤剂剂用用得得越越多多，，洗洗涤涤能能力力就就会会越越强强。

因因为为我我们们知知道道当当洗洗衣衣粉粉的的用用量量达达到到临临界界胶胶束束浓浓度度时时，，洗洗涤涤能能力力达达到到最最大大；；继继续续加加入入过过量量的的洗洗衣衣粉粉，，洗洗涤涤能能力力不不会会有有明明显显的的上上升升这这也也是是为为什什么么现现在在市市场场中中出出售售的的洗洗衣衣粉粉往往往往都都有有建建议议用用量量，，一一般般会会建建议议多多少少公公斤斤（（或或多多少少件件））衣衣服服使使用用多少洗衣粉多少洗衣粉 肥皂肥皂碳酸钠与滑石粉碳酸钠与滑石粉 泡花碱泡花碱 着色剂着色剂 钛白粉钛白粉 香料香料 钙皂分散剂钙皂分散剂 油脂油脂 肥皂肥皂制皂原理和肥皂去污原理制皂原理和肥皂去污原理 1.制皂原理制皂原理 2.肥皂去污原理肥皂去污原理 亲油基亲油基 亲水基亲水基 v肥肥皂皂在在水水中中具具有有润润湿湿、、乳乳化化、、起起泡泡、、增增溶溶、、悬悬浮浮等等性性能能，，从从而而表表现现出出显显著著的的去去污污能能力力但但是是，，肥肥皂皂不不能能在在硬硬水水中中使使用用因因为为肥肥皂皂能能与与硬硬水水中中的的钙钙、、镁镁离离子子生生成成不不溶溶性性的的钙钙皂皂和和镁镁皂皂，，从从而而减减弱弱肥肥皂皂的的洗洗涤涤能能力力，，这这不不仅仅会会浪浪费费肥肥皂皂，，而而积积淀淀在在织织物物上上的的钙钙皂皂和和镁镁皂皂也也会会影影响响染染色色效效果果，，还还会会使使织织物物泛泛黄黄、、变变灰灰、、变变脆脆。

同同时时，，肥肥皂皂也也不不适适合合在在酸酸性性溶溶液液中中使使用用，，否否则则会会分分解解成成脂肪酸和盐脂肪酸和盐 应用应用v洗洗衣衣皂皂可可以以与与洗洗衣衣粉粉混混合合使使用用可可提提高高去去污污能能力力，，洗洗衣衣粉粉中中所所含含的的三三聚聚磷磷酸酸钠钠具具有有络络合合钙钙、、镁镁离离子子，，软软化化硬硬水水的的功功效效，，可可以以使使肥肥皂皂的的去去污污能能力力得得以以提提高高；；再再者者，，肥肥皂皂与与洗洗衣衣粉粉中中的的烷烷基基苯苯磺磺酸酸钠钠可可产产生生“协协同同去去污污效效应应”，，提提高高了了二二者者的的去去污污能能力力此此外外，，肥肥皂皂能能抑抑制洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗制洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗 合成洗涤剂合成洗涤剂 &以以(合合成成)表表面面活活性性剂剂为为活活性组分的洗涤剂性组分的洗涤剂洗涤性能比肥皂好洗涤性能比肥皂好溶溶解解方方便便，，使使用用时时省省时时、、省省力力，，用用量量又又少少，，有有些些还还可可在在低低温温下下使使用用，，同同时时又又可可节节省大量食用油脂省大量食用油脂 §个人清洁洗涤剂个人清洁洗涤剂§家庭洗涤剂家庭洗涤剂§工业及公共设施洗涤剂工业及公共设施洗涤剂§粉状粉状§液体液体§块状块状§服装用服装用§厨房用厨房用§硬表面用硬表面用§香波香波§重役型重役型§轻役型轻役型用途用途 使用使用对象对象 产品配方产品配方组成及洗组成及洗涤对象涤对象 产品产品状态状态 合成洗涤剂合成洗涤剂 §纺织、印染纺织、印染§轻工、食品、发酵、造纸轻工、食品、发酵、造纸§金属、机械、仪器仪表金属、机械、仪器仪表§化工、医药及公用设施卫生化工、医药及公用设施卫生§石油工业石油工业 家庭日用家庭日用工业用工业用§粒状粒状§膏状膏状日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。

不管是在公共场们离不开的生活必需品不管是在公共场所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告在这些在大量地做着化学洗涤剂的广告在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它依赖着它洗涤剂的危害洗涤剂的危害人们在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，人们在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害所以有些科学家们以对人类负行着危害所以有些科学家们以对人类负责的精神，提出对化学洗涤剂进行再认识责的精神，提出对化学洗涤剂进行再认识的问题如日本的权威团体的问题如日本的权威团体—日本消费者日本消费者联盟经过联盟经过20多年的调查、实验以及根据对多年的调查、实验以及根据对消费者的伤害报告，大声疾呼：消费者的伤害报告，大声疾呼：“化学洗化学洗涤剂不能再用了！涤剂不能再用了！…”洗涤剂对健康的影响洗涤剂对健康的影响洗衣粉、洗涤剂、杀虫剂、洁厕灵等家庭用清洁化学品含有洗衣粉、洗涤剂、杀虫剂、洁厕灵等家庭用清洁化学品含有碱、发泡剂、脂肪酸、蛋白酶等有机物，其中的酸性物质碱、发泡剂、脂肪酸、蛋白酶等有机物，其中的酸性物质能从皮肤组织中吸出水分，使蛋白凝固；而碱性物质除吸能从皮肤组织中吸出水分，使蛋白凝固；而碱性物质除吸出水分外，还能使组织蛋白变性并破坏细胞膜，损害比酸出水分外，还能使组织蛋白变性并破坏细胞膜，损害比酸性物质更加严重。

性物质更加严重各种清洁剂中的化学物质都可能导致人体发生过敏性反应各种清洁剂中的化学物质都可能导致人体发生过敏性反应有些化学物质侵入人体后会损害淋巴系统，引起人体抵抗有些化学物质侵入人体后会损害淋巴系统，引起人体抵抗力下降力下降1.皮肤受损2.免疫功能受损清洁用品中的化学物质进入血液循环，会破坏红细胞的细胞清洁用品中的化学物质进入血液循环，会破坏红细胞的细胞膜，引起溶血现象膜，引起溶血现象 据有关资料表明，家庭中置放杀虫剂的妇女，患白血病的风据有关资料表明，家庭中置放杀虫剂的妇女，患白血病的风险比家中没有这类物品的高两倍神经系统受损：一些空险比家中没有这类物品的高两倍神经系统受损：一些空气清洁剂中所含的人工合成芳香物质能对神经系统造成慢气清洁剂中所含的人工合成芳香物质能对神经系统造成慢性毒害，致人出现头晕、恶心、呕吐、食欲减退等症状性毒害，致人出现头晕、恶心、呕吐、食欲减退等症状3.阻碍伤口的愈合4.白血病的风险增高1.使用时直接与皮肤接触；使用时直接与皮肤接触；2.有伤口时，会由伤口进入人体内；有伤口时，会由伤口进入人体内；3.洗涤剂使用过程中清洗不彻底，使之附着在餐具和蔬菜水洗涤剂使用过程中清洗不彻底，使之附着在餐具和蔬菜水果上，通过消化道进入人体果上，通过消化道进入人体 在日常生活中，导致洗涤剂进入人体内的途径：在日常生活中，导致洗涤剂进入人体内的途径： 洗涤剂对环境的危害洗涤剂对环境的危害当我们人类发明了那么多洗涤剂而感到庆幸的时候，它对环当我们人类发明了那么多洗涤剂而感到庆幸的时候，它对环境也造成了极大污染。

目前，世界年产洗涤剂约境也造成了极大污染目前，世界年产洗涤剂约1300多万多万吨早期使用的表面活性剂如烷基苯磺酸钠（吨早期使用的表面活性剂如烷基苯磺酸钠（ABS）不易）不易分解，在环境中存留时间较长后来人们改用了直链烷基分解，在环境中存留时间较长后来人们改用了直链烷基苯磺酸钠（苯磺酸钠（LAS），情况很快有了改观情况很快有了改观ABS和和LAS都需都需要磷酸盐作为增净剂而磷酸盐进入水体，是造成富营养要磷酸盐作为增净剂而磷酸盐进入水体，是造成富营养化污染的一个重要原因此外，洗涤剂能使进入水体的石化污染的一个重要原因此外，洗涤剂能使进入水体的石油产品、多氯联苯等有机物因乳化而分散，给废水处理带油产品、多氯联苯等有机物因乳化而分散，给废水处理带来困难洗涤剂对环境的危害洗涤剂对环境的危害为什么原本水质清澈的湖泊、河流会变成绿色且浑浊为什么原本水质清澈的湖泊、河流会变成绿色且浑浊清，并发出难闻的气味？清，并发出难闻的气味？这些现象的发生在湖泊河流中被称为水华，在海洋中则为赤潮这些现象的发生在湖泊河流中被称为水华，在海洋中则为赤潮 洗涤剂是造成赤潮的主因因为洗涤剂中一般有洗涤剂是造成赤潮的主因因为洗涤剂中一般有30％的磷酸％的磷酸盐助剂，排入水体后，水体中的营养物质增加，盐助剂，排入水体后，水体中的营养物质增加，在适宜的条件下促成蓝绿藻类大量繁殖。

在湖泊、水库、海湾在适宜的条件下促成蓝绿藻类大量繁殖在湖泊、水库、海湾等水流缓慢的区域最易发生这种现象等水流缓慢的区域最易发生这种现象 现代洗涤剂分为好多种类，例如衣服漂白剂、玻璃清洗现代洗涤剂分为好多种类，例如衣服漂白剂、玻璃清洗剂、洁厕剂、油污我们洗涤剂等等，但这些洗涤剂大多都剂、洁厕剂、油污我们洗涤剂等等，但这些洗涤剂大多都对人体健康、环境有一定危害如强酸性的厕所清洁剂、对人体健康、环境有一定危害如强酸性的厕所清洁剂、除垢剂、以及强碱性炉灶清洁剂更是对人体的刺激性和安除垢剂、以及强碱性炉灶清洁剂更是对人体的刺激性和安全性起所以更需要全性起所以更需要‘绿色洗涤剂绿色洗涤剂’的出现那到底的出现那到底“绿色绿色洗涤剂洗涤剂”是什么呢？是什么呢？ “绿色洗涤剂绿色洗涤剂”就是用绿色的原料，绿色的生产过程，即就是用绿色的原料，绿色的生产过程，即通过通过“绿色设计、绿色设计、“绿色技术绿色技术”来产生对人体无害、环境来产生对人体无害、环境友好的绿色洗涤剂友好的绿色洗涤剂随着人们购买力的增强、消费层次的升级、健康与安全知识的增强，人们转而寻随着人们购买力的增强、消费层次的升级、健康与安全知识的增强，人们转而寻求更健康、更有效和更环保的浓缩洗涤剂。

中国是一个正在飞速发展中的国求更健康、更有效和更环保的浓缩洗涤剂中国是一个正在飞速发展中的国家，与国际发展方向是一致的，那些洗涤剂龙头企业就必须要推动产品的升家，与国际发展方向是一致的，那些洗涤剂龙头企业就必须要推动产品的升级换代有报道显示，我国有超过级换代有报道显示，我国有超过80％的受访者认同％的受访者认同“节能洗衣，一水多用，节能洗衣，一水多用，爱惜衣物爱惜衣物”等环保行为在人们环境意识逐渐觉醒的今天，各类洗涤用品公等环保行为在人们环境意识逐渐觉醒的今天，各类洗涤用品公司也必须为世界环境做一份贡献这就意味着生产商们生产的产品应能降低司也必须为世界环境做一份贡献这就意味着生产商们生产的产品应能降低能耗、减能耗、减 少洗涤用水、令消费者满意和减少对环境的影响有专家预言，具少洗涤用水、令消费者满意和减少对环境的影响有专家预言，具备高性价比及良好环保性能的超浓缩洗衣粉相信会成为国内洗涤剂行业未来备高性价比及良好环保性能的超浓缩洗衣粉相信会成为国内洗涤剂行业未来发展的主流趋势而功能多样化、人性化的洗衣粉不仅是在与液体洗涤剂竞发展的主流趋势而功能多样化、人性化的洗衣粉不仅是在与液体洗涤剂竞争中的产物，更是消费者日益增长的个性化洗涤需求对洗衣粉提出的期待。

争中的产物，更是消费者日益增长的个性化洗涤需求对洗衣粉提出的期待那么，真正绿色的洗涤剂离我们到底有多远？一些公司甚至那么，真正绿色的洗涤剂离我们到底有多远？一些公司甚至已经开始开发在冷水中还能保持活性的酶比如说新的已经开始开发在冷水中还能保持活性的酶比如说新的“冷水洗衣粉冷水洗衣粉”就可以在冷水的环境下，同样保持强大的去就可以在冷水的环境下，同样保持强大的去污能力丹麦科学家就发现了一种酶具有这样的能力科污能力丹麦科学家就发现了一种酶具有这样的能力科学家们在格陵兰岛，地球上唯一一个碱性环境与低温环境学家们在格陵兰岛，地球上唯一一个碱性环境与低温环境并存的地方，发现了一种矿石，这种矿石中的生命体是全并存的地方，发现了一种矿石，这种矿石中的生命体是全新的研究人员解释说，一般环境下，有机体很难在碱性新的研究人员解释说，一般环境下，有机体很难在碱性和低温环境中生存，但这种矿石里却有着大量可以适应极和低温环境中生存，但这种矿石里却有着大量可以适应极端环境的生物而之所以这些生命体能够适应这种极端环端环境的生物而之所以这些生命体能够适应这种极端环境，全依靠体内存在的一种特殊的酶据估算，如果这种境，全依靠体内存在的一种特殊的酶。

据估算，如果这种冷水洗衣粉研制成功，仅在欧洲就可以减少多达冷水洗衣粉研制成功，仅在欧洲就可以减少多达1800万吨万吨的二氧化碳排放的二氧化碳排放在在生生产产、、研研制制洗洗涤涤剂剂过过程程中中要要使使用用大大量量的的化化学学品品，，洗洗涤涤剂剂在在使使用用过过程程中中又又直直接接与与人人体体接接触触，，用用后后多多数数随随水水排排放放不不论论是是作作为为洗洗涤涤剂剂中中的的某某种种组组分分的的表表面面活活性性剂剂、、助助剂剂，，还还是是作作为为最最终终产产品品的的洗洗涤涤剂剂，，对对人人体体和和动动物物都都可可能能存存在在着着直直接接的的或或潜潜在在的的毒毒效效应应，，同同时时对对环环境境产产生生污污染染因因此此，，应应正正确确使使用用洗洗涤涤剂剂，，减减少少因因使使用用不不当当而而对对人体、环境造成的伤害人体、环境造成的伤害 建议建议谢谢大家！谢谢大家！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢。