【精选】2022年餐厅保洁员岗位职责5篇.doc

2022年餐厅保洁员岗位职责5篇 餐厅保洁员岗位职责1（219字）　　1、服从领导，听从指挥，认真工作，严守劳动纪律，遵守餐厅的规章制度　　2、上班时按规定着装，保持衣冠整洁，文明服务自觉养成良好的文明卫生习惯　　3、每天打扫大厅及走到卫生，做到地面无油渍、无水污，桌面的干净整洁　　4、每日及时清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶内无垃圾　　5、爱岗敬业，工作有责任心，工作积极主动餐厅保洁员岗位职责2（334字）　　1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象;　　2、做好卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净;　　3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘;　　4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布、防蝇防鼠工作;　　5、搞好餐厅周围环境卫生，门前周边不得有积水、垃圾等;　　6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行，防止餐具污染　　7、听从领导分配和安排餐厅保洁员岗位职责3（1073字）　　【岗位职责一】　　1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

　　2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净　　3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘　　4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作　　5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等　　6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁”的'程序进行，防止餐具污染　　【岗位职责二】　　1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务　　2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生，就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等　　3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水　　4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象　　5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等　　6、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭　　7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其摆放有序，放置在指定位置　　8、完成餐厅经理交办的其它工作　　【岗位职责三】　　1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光洁，无油腻、杂物等；餐椅无灰尘、无油污；就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。

　　2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮，无杂物、无污渍；就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水　　3、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象　　4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等　　5、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭　　6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其摆放有序，放置在指定位置　　7、协助服务员进行清洁工作，服从值班经理分配餐厅保洁员岗位职责4（222字）　　1、负责责任区域内清洁卫生工作，使责任区域内的卫生处于______状态;　　2、及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作;　　3、对清洁设备、用品定期保养，并做好保管工作;　　4、即时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液及干等;　　5、随时检查公共区域内跟通道的卫生情况，有垃圾要立刻清扫餐厅保洁员岗位职责5（279字）　　1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务　　2、帮服务员收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等　　3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水　　4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。

　　5、垃圾桶须当日清理，泔水桶保持干净、封闭　　6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置　　7、完成餐厅经理交办的其它工作。