生产运营管理3.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/2/8,#,同学们好,生产与运作管理参考书,刘丽文著生产与运作管理,清华大学出版社,丁慧平等主编现代生产运作管理,中国铁道出版社,理查德B.蔡斯著生产与运作管理,机械工业出版社,威廉J.史蒂文著生产与运作管理,机械工业出版社,第一章 导论,第二章 生产运作管理战略决策,第三章 新产品开发与研究,第四章 生产运作系统设计,第五章 生产运作能力计划与生产计划,第六章 工作研究与工作设计,第七章 物资管理,第八章 质量管理与控制,第九章 设备综合管理,第十章 新型生产运作方式,生产与运作管理课程体系,第一章 导论,生产运作管理的基本概念,生产运作管理的范围与内容,生产运作管理学的新特征,第一章 导论,掌握的内容：,生产运作管理的基本概念,生产运作系统的基本构成,生产运作管理的内容与目标,了解的内容：,生产运作管理的新特征,服务业生产运作管理特殊性,第一章 导论,一般生产运作系统,1,生产,运作,管理,的,基本,概念,1.1 生产运作活动,投入,土地,劳动,资本,信息,转换过程,控制,产出,产品,服务,例：航空公司的生产运作活动,自行车制造企业的生产运作活动,第一章 导论,基本职能相互关系,1,生产,运作,管理,的,基本,概念,1.2 企业内部职能,营销,财务,生产运作,第一章 导论,生产运作与其他,职能的关系,1,生产,运作,管理,的,基本,概念,1.2 企业内部职能,生产运作职能的实质价值增值,生产运作职能的地位核心,运营,维修,运销,工业,工程,公共,关系,人力,资源,会计,采购,第一章 导论,1,生产,运作,管理,的,基本,概念,1.3 生产运作管理概念,概念,：,生产运营管理是对生产运营系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运营活动进行计划、组织与控制,第一章 导论,1,生产,运作,管理,的,基本,概念,1.4 服务业运作管理的特殊,（1）产出的物理性,（2）与顾客的接触程度,（3）顾客需求的响应时间,（4）市场容量和流通、运输设施的可,利用性,（5）质量,第一,章,章,导,导论,1,生产,运作,管理,的,基本,概念,1.4,服,服务,业,业运,作,作管,理,理的,特,特殊,第一,章,章,导,导论,2,生产,运作,管理,的,内容,1.,生,生产,运,运作,管,管理,的,的目,标,标和,基,基本,问,问题,目标,：,：,在需,要,要的,时,时候,，,，以,适,适宜,的,的价,格,格，,向顾,客,客提,供,供具,有,有适,当,当质,量,量的,产,产品,的产,品,品和,服,服务。

第一,章,章,导,导论,2,生产,运作,管理,的,内容,1.,生,生产,运,运作,管,管理,的,的目,标,标和,基,基本,问,问题,三个,基,基本,问,问题,：,：,（1,）,）如,何,何保,证,证和,提,提高,产,产品,质,质量,（2,）,）如,何,何保,证,证适,时,时适,量,量地,将,将产,品,品投,放市,场,场,（3,）,）如,何,何才,能,能使,产,产品,的,的价,格,格为,顾,顾客,所接,受,受,第一,章,章,导,导论,2,生产,运作,管理,的,内容,2.,生,生产,运,运作,管,管理,的,的内,容,容,（,1）,产,产品,或,或服,务,务开,发,发、,工,工艺,设,设计,和,和技,术选,择,择；,（2,）,）生,产,产运,作,作系,统,统设,计,计；,（3,）,）生,产,产运,作,作系,统,统的,运,运行,，,，即,计,计划,、,、组,织,织、,控,控制第一,章,章,导,导论,3,生产,运作,管理,学的,新特,征,1.,生,生产,运,运作,管,管理,的,的发,展,展过,程,程,科学,管,管理,流水,装,装配,线,线,霍桑,试,试验,管理,科,科学,物料,需,需求,计,计划,精益,生,生产,敏捷,制,制造,供应,链,链管,理,理,第一,章,章,导,导论,第一,章,章,导,导论,3,生产,运作,管理,学的,新特,征,2.,现,现代,企,企业,面,面临,的,的环,境,境主,要,要特,征,征,（1）,信,信息,爆,爆炸,的,的压,力,力,（2,）,）技,术,术进,步,步越,来,来越,快,快,（3,）,）高,新,新技,术,术使,用,用范,围,围越,来,来越,广,广,（4,）,）市,场,场和,劳,劳务,竞,竞争,全,全球,化,化,（5,）,）产,品,品研,制,制开,发,发的,难,难度,越,越来,越,越大,（6,）,）可,持,持续,发,发展,的,的要,求,求,（7,）,）全,球,球性,技,技术,支,支持,和,和服,务,务,（8,）,）用,户,户的,要,要求,越,越来,越,越苛,刻,刻,第一,章,章,导,导论,3,生产,运作,管理,学的,新特,征,3.,新,新世,纪,纪全,球,球市,场,场竞,争,争的,特,特点,（1,）,）产,品,品寿,命,命周,期,期越,来,来越,短,短,行业,化妆,品,品,玩具,机床,食品,药品,510152025,时,时,间,间,第一,章,章,导,导论,3,生产,运作,管理,学的,新特,征,3.,新,新世,纪,纪全,球,球市,场,场竞,争,争的,特,特点,（2,）,）产,品,品品,种,种数,飞,飞速,膨,膨胀,产品,数,数,20000,15000,新产,品,品投,入,入,10000,5000,0,第一,章,章,导,导论,3,生产,运作,管理,学的,新特,征,3.,新,新世,纪,纪全,球,球市,场,场竞,争,争的,特,特点,（3,）,）对,交,交货,期,期的,要,要求,越,越来,越,越高,（4,）,）对,产,产品,和,和服,务,务的,期,期望,越,越来,越,越高,第一,章,章,导,导论,3,生产,运作,管理,学的,新特,征,4.,现,现代,生,生产,运,运作,管,管理,学,学的,新,新特,征,征,（1,）,）生,产,产运,作,作管,理,理学,的,的范,围,围已,扩,扩大,到,到非,制造,业,业；,（2,）,）现,代,代生,产,产运,作,作管,理,理已,不,不局,限,限于,产,产,品的,制,制造,过,过程,；,；,（3,）,）信,息,息技,术,术已,成,成为,生,生产,运,运作,管,管理,的,的重,要手,段,段；,（4,）,）全,球,球生,产,产运,作,作成,为,为现,代,代企,业,业的,一,一个,重要,课,课题,；,；,第一,章,章,导,导论,3,生产,运作,管理,学的,新特,征,4.,现,现代,生,生产,运,运作,管,管理,学,学的,新,新特,征,征,（5,）,）多,品,品种,小,小批,量,量生,产,产方,式,式已,成,成为,主,主流,；,；,（6,）,）提,高,高管,理,理的,集,集成,度,度，,实,实现,生,生产,经,经营,一体,化,化，,以,以适,应,应瞬,息,息万,变,变的,市,市场,环,环境,，,，已,成为,生,生产,运,运作,管,管理,学,学的,重,重要,课,课题,。