第4课时物质的分散系课件(苏教必修1).ppt

第第4课时　物质的分散系课时　物质的分散系 课堂互动讲练课堂互动讲练探究整合应用探究整合应用知能优化训练知能优化训练第第4课课时　时　物物质质的的分分散散系系课前自主学案课前自主学案课前自主学案课前自主学案自主学习自主学习自主学习自主学习一、分散系一、分散系1．概念．概念_________________(称称为为分分散散质质)分分散散到到另另一一种种物质物质(称为称为__________)中形成的混合体系中形成的混合体系2．分类．分类一种或几种物一种或几种物质质分散分散剂剂小于小于10－－9 m大于大于10－－7 m10－－9m～～10－－7m二、胶体的性二、胶体的性质质与与应应用用1．性．性质质(1)丁达丁达尔尔效效应应一一束束光光通通过过胶胶体体时时，，在在垂垂直直于于光光线线的的方方向向上上看看到到一条光亮的通路的一条光亮的通路的现现象此性质质用于用于鉴别鉴别________________溶液和胶体溶液和胶体(2)胶体的吸附性胶体的吸附性利用胶体所具有的极强的吸附性，利用胶体所具有的极强的吸附性，Fe(OH)3和和Al(OH)3胶体可用于净水胶体可用于净水2．应用．应用(1)自来水厂用某些含铝或铁的化合物作自来水厂用某些含铝或铁的化合物作________。

2)改进材料的机械性能改进材料的机械性能3)改变材料的光学性质，如改变材料的光学性质，如__________4)医学上利用高度分散的胶体检验或治疗疾病医学上利用高度分散的胶体检验或治疗疾病净净水水剂剂有色玻璃有色玻璃三、电解质和非电解质三、电解质和非电解质1．电解质和非电解质．电解质和非电解质电电解解质质：：在在____________________下下能能导导电电的的___________；；非非电电解解质质：：在在_________________下下都都不不能能导导电的电的__________2．电解质的电离．电解质的电离(1)定定义义：：电电解解质质在在___________中中或或_______状态下产生自由移动的离子的过程状态下产生自由移动的离子的过程2)表示：电离方程式，如表示：电离方程式，如水溶液或熔融状水溶液或熔融状态态化合物化合物水溶液和熔融状水溶液和熔融状态态化合物化合物水溶液水溶液熔融熔融H2SO4：：_________________________KOH：：__________________________3．电解质溶液导电的原因．电解质溶液导电的原因KOH===K＋＋＋＋OH－－1．．除除去去NaCl溶溶液液或或Fe(OH)3胶胶体体中中的的泥泥沙沙采采用用什什么方法？么方法？【【提提示示】】　　根根据据三三种种分分散散系系中中粒粒子子的的直直径径大大小小、、结结合合滤滤纸纸的的孔孔隙隙大大小小可可知知，，溶溶液液、、胶胶体体中中的的分分散散质质粒粒子子能能透透过过滤滤纸纸，，浊浊液液不不能能透透过过，，因因此此除除去去NaCl溶溶液液或或Fe(OH)3胶胶体体中中的的泥泥沙沙时时应应用用过过滤滤的的方法。

方法问题探究问题探究问题探究问题探究2．．(1)NaCl溶溶液液和和金金属属铜铜能能导导电电，，NaCl溶溶液液和铜都是电解质吗？和铜都是电解质吗？(2)纯纯H2SO4在在熔熔融融状状态态下下不不导导电电，，H2SO4是是非非电解质吗？电解质吗？(3)NaHSO4溶溶于于水水时时能能电电离离出出H＋＋，，NaHSO4属于酸吗？属于酸吗？【【提提示示】】　　(1)电电解解质质的的研研究究对对象象是是化化合合物物，，NaCl溶溶液液是是混混合合物物所所以以不不是是电电解解质质，，NaCl是是电电解解质质；；铜铜是是单单质质，，既既不不是是电电解解质质，，也也不不是是非电解质非电解质(2)H2SO4在在水水溶溶液液里里可可以以导导电电，，因因此此H2SO4是是电解质3)NaHSO4溶于水时电离出的阳离子除了溶于水时电离出的阳离子除了H＋＋外，还有外，还有Na＋＋，不符合酸的定义，属于酸式，不符合酸的定义，属于酸式盐自主体验自主体验自主体验自主体验1．．科科学学家家曾曾用用DNA制制造造出出一一种种臂臂长长只只有有7 nm的的纳纳米米级级镊镊子子，，这这种种镊镊子子能能夹夹起起分分子子或或原原子子，，并并将将它它们们随随意意组组合合。

下下列列分分散散系系中中分分散散质质的的微微粒粒直直径径与与纳纳米粒子具有相同数量米粒子具有相同数量级级的是的是(　　　　)A．溶液　　　　　　　　　．溶液　　　　　　　　　B．胶体．胶体C．．悬浊悬浊液液 D．乳．乳浊浊液液解析：解析：选选B根据题题意，意，该镊该镊子臂子臂长为长为7 nm，其，其范范围围在胶粒的直径在胶粒的直径1～～100 nm之之间间，溶液中粒子，溶液中粒子直径小于直径小于1 nm，而，而浊浊液中分散液中分散质质微粒直径大于微粒直径大于100 nm2．胶体的本质特征是．胶体的本质特征是(　　　　)A．丁达尔效应．丁达尔效应B．胶体粒子带有电荷．胶体粒子带有电荷C．粒子直径为．粒子直径为1～～100 nmD．外观均一、透明．外观均一、透明解解析析：：选选C分分散散系系的的分分类类是是根根据据分分散散质质粒粒子子的直径大小来划分的的直径大小来划分的3．．(2011年年武武汉汉高高一一检检测测)下下列列状状态态的的物物质质，，既既能导电又属于电解质的是能导电又属于电解质的是(　　　　)A．．NaCl溶液溶液 B．液态．液态HClC．碳棒．碳棒 D．熔融的．熔融的NaOH解析：解析：选选D。

A项为混合物；项为混合物；B项只有项只有HCl分子，分子，不发生电离；不发生电离；C项为单质；项为单质；D项项NaOH为化合物，为化合物，属于电解质，熔融时能导电，故选属于电解质，熔融时能导电，故选D课堂互动讲练课堂互动讲练要点一要点一分散系分散系1．．组组成及分成及分类类分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观稳定、透明、稳定、透明、均一均一介稳定、透明、介稳定、透明、均一均一不稳定、不稳定、浑浊、不浑浊、不均一均一分散质粒分散质粒子子分子或离子分子或离子高分子或分子集高分子或分子集合体合体分子或分分子或分子集合体子集合体分散质粒分散质粒子直径子直径小于小于1 nm1 nm至至100 nm大于大于100 nm能否透过能否透过滤纸滤纸能能能能不能不能能否透过能否透过半透膜半透膜能能不能不能不能不能实例实例NaCl溶液溶液Fe(OH)3胶体、胶体、豆浆豆浆石灰乳石灰乳鉴别鉴别无丁达尔效应无丁达尔效应有丁达尔效应有丁达尔效应静置分层静置分层特特别别提提醒醒：：三三种种分分散散系系的的本本质质区区别别为为分分散散质质微粒的大小不同微粒的大小不同 下列说法正确的是下列说法正确的是(　　　　)A．均一、稳定的液体是溶液．均一、稳定的液体是溶液B．溶液都是无色、澄清、透明的．溶液都是无色、澄清、透明的C．．在在溶溶液液中中，，各各部部分分的的物物理理性性质质和和化化学学性性质质都相同都相同D．．浊浊液液也也是是由由溶溶质质和和溶溶剂剂两两部部分分组组成成，，只只是是溶质的颗粒较大一些而已溶质的颗粒较大一些而已例例例例1 1【【解解析析】】　　水水是是均均一一、、稳稳定定的的液液体体，，但但它它是是纯纯净净物物而而不不是是溶溶液液，，A错错；；溶溶液液是是透透明明的的，，但但不不都都是是无无色色的的，，如如硫硫酸酸铜铜溶溶液液是是蓝蓝色色的的，，B错错；；溶质和溶剂是描述溶液组成的专用词汇，溶质和溶剂是描述溶液组成的专用词汇，D错。

错答案答案】】　　C变变式式训训练练1　　““纳纳米米材材料料””是是粒粒子子直直径径为为1 nm～～100 nm(纳纳米米)的的材材料料，，纳纳米米碳碳就就是是其其中中的的一一种种若若将将纳纳米米碳碳均均匀匀地地分分散散到到蒸蒸馏馏水水中中，，所所形成的物质形成的物质(　　　　)①①是是溶溶液液　　②②是是胶胶体体　　③③能能产产生生丁丁达达尔尔效效应应　　④④能能透透过过滤滤纸纸　　⑤⑤不不能能透透过过滤滤纸纸　　⑥⑥静静置置后后，，会析出黑色沉淀会析出黑色沉淀A．．①④⑥①④⑥ B．．②③④②③④C．．②③⑤②③⑤ D．．①③④⑥①③④⑥解析：解析：选选B分散质的直径为分散质的直径为1 nm～～100 nm的粒子的分散系为胶体，胶体能产生丁达尔的粒子的分散系为胶体，胶体能产生丁达尔效应；胶体粒子能透过滤纸，不能透过半透效应；胶体粒子能透过滤纸，不能透过半透膜要点二要点二胶体的性质胶体的性质1．胶体的性．胶体的性质质(1)光光线线通通过过胶体胶体时时，可以看到一条光亮的通路可以看到一条光亮的通路2)胶胶体体有有较较强强的的吸吸附附能能力力Fe(OH)3胶胶体体能能吸吸附附水中的泥沙而作水中的泥沙而作为净为净水水剂剂。

2．胶体和溶液的．胶体和溶液的鉴别鉴别方法：将一束光通方法：将一束光通过过两种分散系形成光亮通路两种分散系形成光亮通路的的为为胶体，溶液无此胶体，溶液无此现现象 丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种最丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种最常用的方法常用的方法1)如图是在实验室中进行氢氧化铁胶体丁达如图是在实验室中进行氢氧化铁胶体丁达尔效应实验的示意图，该图中有一处明显错尔效应实验的示意图，该图中有一处明显错误是误是_____________________________________，，原因原因___________________________________(试从分散系的分类进行讨论说明试从分散系的分类进行讨论说明)例例例例2 2(2)欲在树林中观察到丁达尔效应，你认为一天欲在树林中观察到丁达尔效应，你认为一天中最有可能观察到该现象的时间是中最有可能观察到该现象的时间是________，，理由是理由是________________________________________________________________________________________________________________。

3)去树林观察丁达尔效应有诸多不便，聪明的去树林观察丁达尔效应有诸多不便，聪明的你想出了许多在家里看到丁达尔效应的方法，你想出了许多在家里看到丁达尔效应的方法，其中最简单、最环保的方法是：其中最简单、最环保的方法是：________________________________________________________________________【【解解析析】】　　(1)光光束束进进入入烧烧杯杯前前，，光光穿穿过过的的空空气气不不是是胶胶体体，，不不会会产产生生丁丁达达尔尔效效应应，，所所以以该该图中的明显错误是空气中也出现了光柱图中的明显错误是空气中也出现了光柱2)清清晨晨，，水水蒸蒸气气被被太太阳阳加加热热，，形形成成水水雾雾，，可可能能构构成成1 nm～～100 nm的的分分散散质质，，阳阳光光透透过过树树叶叶间间隙隙形形成成光光束束，，穿穿过过这这些些水水雾雾会会产产生生丁丁达达尔尔效效应应，，所所以以一一天天中中最最有有可可能能观观察察到到该该现现象象的时间是清晨的时间是清晨3)打打开开暖暖瓶瓶(加加热热水水)让让水水汽汽升升腾腾起起来来，，用用一一束束光照射即可。

光照射即可答案答案】】　见解析　见解析【【规规律律总总结结】】　　(1)区区分分胶胶体体与与溶溶液液可可从从下下面面两个方面考虑：两个方面考虑：①①根根据据分分散散质质粒粒子子的的大大小小来来区区分分分分散散质质粒粒子子大大小小在在1 nm～～100 nm间间的的分分散散系系为为胶胶体体，，小小于于1 nm的分散系为溶液的分散系为溶液②②根据有无丁达尔效应来区分根据有无丁达尔效应来区分胶胶体体粒粒子子对对光光有有散散射射作作用用，，因因而而胶胶体体具具有有丁丁达达尔尔效效应应；；溶溶液液中中的的阴阴、、阳阳离离子子太太小小，，对对光光的散射极其微弱，因而溶液无丁达尔效应的散射极其微弱，因而溶液无丁达尔效应(2)下列几个方面不能用来区分胶体和溶液：下列几个方面不能用来区分胶体和溶液：①①是是否否均均一一、、透透明明因因为为胶胶体体和和溶溶液液通通常常都都是均一、透明的分散系是均一、透明的分散系②②是是否否通通过过滤滤纸纸因因为为胶胶体体和和溶溶液液的的分分散散质质粒子均能通过滤纸粒子均能通过滤纸变式训练变式训练2　把一瓶　把一瓶Fe(OH)3胶体分成四份，分别胶体分成四份，分别进行以下操作，所述现象进行以下操作，所述现象 正确的是正确的是(　　　　)A．直接过滤，没得到滤渣．直接过滤，没得到滤渣B．用一束光照射，看到有一条光亮的．用一束光照射，看到有一条光亮的“通路通路”C．加入过量盐酸处理后，再用一束光照射，仍．加入过量盐酸处理后，再用一束光照射，仍有光亮有光亮“通路通路”D．长时间加热后再过滤，有滤渣．长时间加热后再过滤，有滤渣解解析析：：选选C。

A、、B选选项项直直接接考考查查其其性性质质，，均均正正 确确 ；； C选选 项项 向向 Fe(OH)3胶胶 体体 加加 盐盐 酸酸 ，，Fe(OH)3与与盐盐酸酸反反应应：：Fe(OH)3＋＋3HCl===FeCl3＋＋3H2O，，得得到到FeCl3溶溶液液，，已已不不是是胶胶体体，，故故无无丁丁达达尔尔效效应应，，C选选项项错错；；将将Fe(OH)3胶胶体体长长时时间间加加热热，，胶胶体体被被破破坏坏，，有有Fe(OH)3沉沉淀淀生生成成，，D选项正确选项正确1．电解质、非电解质相同之处都是化合物，．电解质、非电解质相同之处都是化合物，单质、混合物既不属于电解质，又不属于非电单质、混合物既不属于电解质，又不属于非电解质，电解质、非电解质不同之处在于在水溶解质，电解质、非电解质不同之处在于在水溶液或熔融状态下能否导电液或熔融状态下能否导电2．电解质的导电是有条件的，即电解质必须．电解质的导电是有条件的，即电解质必须在水溶液里或熔融状态下能导电在水溶液里或熔融状态下能导电3．能导电的物质并不全是电解质，如铜、铁、．能导电的物质并不全是电解质，如铜、铁、石墨、氯化钠水溶液等石墨、氯化钠水溶液等。

4．酸、碱、盐和部分金属氧化物是电解质．酸、碱、盐和部分金属氧化物是电解质要点三要点三电解质与非电解质电解质与非电解质5．非金属氧化物和大部分的有机物为非电解．非金属氧化物和大部分的有机物为非电解质特别提醒：特别提醒：NH3、、SO2、、CO2水溶液虽能导电，水溶液虽能导电，但因皆生成了能导电的电解质，而本身熔融但因皆生成了能导电的电解质，而本身熔融态态(液态液态)不导电，所以它们皆为非电解质不导电，所以它们皆为非电解质 掌掌握握电电解解质质和和非非电电解解质质的的概概念念，，能能熟熟练练判判断断一一种种物物质质是是否否是是电电解解质质是是认认识识电电解解质质的的性性质质、、研研究究离离子子反反应应的的前前提提以以下下有有①①～～⑩⑩10种物质：种物质：①①铜铜　　②②稀稀硫硫酸酸　　③③氯氯化化氢氢　　④④氨氨气气　　⑤⑤空空气气　　⑥⑥二二氧氧化化碳碳　　⑦⑦金金属属汞汞(俗俗称称水水银银)　　⑧⑧食食盐　盐　⑨⑨碳酸钙　碳酸钙　⑩⑩氯气氯气(1)按按照照下下表表中中提提示示的的信信息息，，把把它它们们中中符符合合左左栏栏条条件件的的物物质质的的化化学学式式或或名名称称填填入入右右栏栏相相应应的位置。

的位置例例例例3 3序号序号符合的条件符合的条件物质的化学物质的化学式或名称式或名称1混合物混合物2电解质，但熔融状态下并电解质，但熔融状态下并不导电不导电3电解质，但难溶于水电解质，但难溶于水4非电解质非电解质5既不是电解质，也不是非既不是电解质，也不是非电解质，但本身能导电电解质，但本身能导电(2)上上述述10种种物物质质，，还还有有没没有有无无法法填填入入上上表表的的？为什么？？为什么？【【解析解析】】　本题考查对电解质、非电解质概　本题考查对电解质、非电解质概念的认识要注意，像氨、二氧化碳等化合念的认识要注意，像氨、二氧化碳等化合物，它们的水溶液虽然能导电，但不是它们物，它们的水溶液虽然能导电，但不是它们本身发生了电离，而是它们与水分别发生了本身发生了电离，而是它们与水分别发生了化学反应，生成了电解质化学反应，生成了电解质——一水合氨一水合氨(NH3·H2O)和碳酸和碳酸(H2CO3)，故它们属于非电，故它们属于非电解质【【答案答案】】　　(1)序序号号符合的条件符合的条件物质的化学式或名物质的化学式或名称称1混合物混合物②②稀硫酸，稀硫酸，⑤⑤空气空气2电解质，但熔融状态电解质，但熔融状态下并不导电下并不导电③③HCl3电解质，但难溶于水电解质，但难溶于水⑨⑨CaCO34非电解质非电解质④④NH3，，⑥⑥CO25既不是电解质，也不既不是电解质，也不是非电解质，但本身是非电解质，但本身能导电能导电①①铜，铜，②②稀硫酸，稀硫酸，⑦⑦金属汞金属汞(2)有有。

一一种种是是氯氯化化钠钠，，它它属属于于电电解解质质，，但但它它易易溶溶于于水水，，故故不不能能归归入入第第3类类；；在在熔熔化化状状态态下下它它可可以以电电离离而而导导电电，，又又不不能能归归入入第第2类类另另一一种种是是氯氯气气，，它它是是单单质质(属属于于纯纯净净物物)，，因因此此既既不不属属于于电电解解质质，，又又不不属属于于非非电电解解质质，，而而且且它它本本身也不导电，故不能归入第身也不导电，故不能归入第5类变变式式训训练练3　　电电解解质质是是依依据据在在““熔熔””或或““溶溶””情情况况下下能能否否导导电电而而对对化化合合物物的的一一种种分分类类现现有以下物质：有以下物质：①①NaCl晶体　晶体　②②液态液态SO3　　③③液态醋酸　液态醋酸　④④汞汞⑤⑤BaSO4晶晶体体　　⑥⑥纯纯蔗蔗糖糖　　⑦⑦酒酒精精　　⑧⑧熔熔融融KNO3　　⑨⑨O2请回答下列问题请回答下列问题(用序号填写用序号填写)：：(1)以上物质能导电的是以上物质能导电的是________2)以上物质属于电解质的是以上物质属于电解质的是________3)以上物质属于非电解质的是以上物质属于非电解质的是________。

4)以上物质溶于水后形成的水溶液能导电的以上物质溶于水后形成的水溶液能导电的是是__________________________5)以上物质中既不是电解质也不是非电解质以上物质中既不是电解质也不是非电解质的是的是__________________________解析：解析：电解质和非电解质是对化合物的分类电解质和非电解质是对化合物的分类故故④⑨④⑨作为单质，既不是电解质，也不是非电作为单质，既不是电解质，也不是非电解质；解质；⑥⑦⑥⑦蔗糖和酒精在溶于水或熔融状态均蔗糖和酒精在溶于水或熔融状态均以分子形式存在，属于非电解质；以分子形式存在，属于非电解质；①①NaCl晶体晶体是电解质，但是电解质，但Na＋＋、、Cl－－不能自由移动，所以不不能自由移动，所以不导电；导电；②②液态液态SO3不能导电，是非电解质，溶于不能导电，是非电解质，溶于水形成的溶液能导电；水形成的溶液能导电；③③液态醋酸溶于水能导液态醋酸溶于水能导电，是电解质，但液态醋酸不能电离，不导电；电，是电解质，但液态醋酸不能电离，不导电；答案：答案：(1)④⑧④⑧　　(2)①③⑤⑧①③⑤⑧　　(3)②⑥⑦②⑥⑦(4)①②③⑤⑧①②③⑤⑧　　(5)④⑨④⑨探究整合应用探究整合应用胶体的分离和提胶体的分离和提纯纯胶胶体体中中分分散散质质粒粒子子的的大大小小，，是是胶胶体体与与其其他他分分散散系系的的本本质质区区别别。

胶胶体体可可以以透透过过滤滤纸纸，，但但不不能能透透过过半透膜，通常用渗析法分离和提半透膜，通常用渗析法分离和提纯纯胶体 已已知知：：①①淀淀粉粉溶溶液液是是一一种种分分子子胶胶体体；；②②NaBr和和AgNO3溶溶液液反反应应生生成成浅浅黄黄色色的的AgBr沉沉淀淀；；③③淀淀粉粉溶溶液液遇遇碘碘变变蓝蓝色色把把淀淀粉粉和和NaBr溶溶液液装装入入半半透透膜膜袋袋，，浸浸入入流流动动的的蒸蒸馏馏水水中中进进行行渗渗析试试回答：回答：例例例例(1)设计实验证明淀粉溶液是一种胶体设计实验证明淀粉溶液是一种胶体2)设设计计实实验验证证明明淀淀粉粉未未透透过过半半透透膜膜，，而而Br－－已透过半透膜已透过半透膜3)设计实验证明淀粉与设计实验证明淀粉与NaBr已分离完全已分离完全解解析析】】　　(1)证证明明淀淀粉粉溶溶液液是是胶胶体体，，只只要要利利用丁达尔效应即可用丁达尔效应即可2)利利用用渗渗析析实实验验，，证证明明半半透透膜膜外外的的渗渗析析液液中中无无淀淀粉粉，，加加碘碘水水即即可可，，证证明明渗渗析析液液中中有有Br－－，，加加AgNO3溶液即可溶液即可。

(3)证证明明二二者者完完全全分分离离，，半半透透膜膜袋袋内内的的液液体体没没有有Br－－，，所所以以取取半半透透膜膜袋袋内内液液体体加加入入AgNO3溶溶液即可答答案案】】　　(1)取取适适量量淀淀粉粉溶溶于于一一试试管管中中，，用用一一束束可可见见光光从从侧侧面面照照射射，，看看是是否否有有明明显显可可见见的光路2)取取渗渗析析后后蒸蒸馏馏水水中中的的少少许许液液体体，，滴滴加加少少量量AgNO3溶溶液液，，产产生生浅浅黄黄色色沉沉淀淀，，证证明明Br－－已已透透过过半半透透膜膜；；再再取取少少量量渗渗析析后后蒸蒸馏馏水水中中的的液液体体，，滴滴加加碘碘水水，，若若不不变变蓝蓝，，则则证证明明淀淀粉粉未未透透过过半半透膜(3)将半透膜袋再浸入另一份蒸馏水中，片刻将半透膜袋再浸入另一份蒸馏水中，片刻后取出半透膜袋，向蒸馏水中再滴入后取出半透膜袋，向蒸馏水中再滴入AgNO3溶液，无浅黄色沉淀产生，证明淀粉与溶液，无浅黄色沉淀产生，证明淀粉与NaBr已完全分离已完全分离。