圣诞树菠菜发糕,漂亮又营养.pdf
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圣诞树菠菜发糕，漂亮又营养圣诞树菠菜发糕，漂亮又营养作者：宝宝知道 小澄点心祝各位美妈，小公主，小王子，圣诞快乐我也来应个景，做个简单的“圣诞树”希望你们会喜欢最近懒癌犯了什么都从简了，美妈们不要嫌弃我这丑丑的摆盘，实在是太忙了原材料菠菜50克中筋面粉200克胡萝卜一小块酵母2克彩虹糖适量将菠菜洗干净，放入锅中焯水一分钟将焯水的菠菜放入辅食机中，放入适量的清水搅拌成菠菜汁将搅拌好的菠菜汁过筛，取100克备用⚠如果想要圣诞树的颜色更加深一些，可以不过筛直接用将2克酵母放入菠菜汁中搅拌均匀将菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状将面粉放入硅胶垫上，用手揉成一个光滑的面团面团不粘手就可以了刚开始可能不好揉，但是不要着急加水，揉3分钟后，还是很干，不好揉可以适量加 一点水将面团放入大碗中，放入蒸屉中，锅中放50度的温水，盖上盖，发酵至2倍大，发酵 时间大概是1个小时发酵至2倍大，撕开面团可以看到内部呈蜂窝状，或者是手指沾面粉戳一个洞，这个 洞不回缩就证明发酵好了硅胶垫撒一点面粉，放上面团揉面8~10分钟，排出面团内的气体擀成一个圆的面片蒸屉中先放一张硅油纸，再放上面饼，盖上盖子，静置发酵30分钟这次发酵不需要 放在温水锅上哦。
再次发酵完后冷水入锅，大火蒸20分钟，再关火焖5分钟就可以出锅了出锅后片去发糕顶部鼓起的部分，然后切出一个三角形的圣诞树挤上番茄酱放上焯水的胡萝卜做树桩，顶上放一个小西红柿，放上彩虹糖，就完成了澄妈碎碎念1可以最后装饰的时候放上一些胡萝卜星星会更加好看2这里的菠菜可以用其他蔬菜代替最后谢谢你的观看本文作者：宝宝知道。
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