卓越现场管理法6T实务培训课件.pptx

卓越现场管理法卓越现场管理法6T6T实务实务什么是6T？为什么要做6T?如何去做6T？课程内容：课程内容：目目标找到简单易行的现场操作方法，使文化程度低，流动性大的一线员工一看就明白自己该做什么，怎么去做宗旨让管理者和员工行动起来，一起找出问题，制订办法，坚持执行6T6T的组成的组成T T T T：是天（：是天（：是天（：是天（TIANTIANTIANTIAN）字拼音的第一个字母）字拼音的第一个字母）字拼音的第一个字母）字拼音的第一个字母天天处理 天天整合 天天清扫 天天规范 天天检查 天天改进一、天天处理一、天天处理定义：定义：定义：定义：区别工作现场中必要和不必要的东西，办公现场只需保留需区别工作现场中必要和不必要的东西，办公现场只需保留需区别工作现场中必要和不必要的东西，办公现场只需保留需区别工作现场中必要和不必要的东西，办公现场只需保留需要的东西，将必需品的数量减至最低，并分类存放要的东西，将必需品的数量减至最低，并分类存放要的东西，将必需品的数量减至最低，并分类存放要的东西，将必需品的数量减至最低，并分类存放目标：目标：目标：目标：适物、适所、适位、适量适物、适所、适位、适量适物、适所、适位、适量适物、适所、适位、适量关键：关键：关键：关键：每天循环整理每天循环整理每天循环整理每天循环整理二、天天整合二、天天整合定义：定义：定义：定义：所有必要的物品实行定置管理，做到有所有必要的物品实行定置管理，做到有所有必要的物品实行定置管理，做到有所有必要的物品实行定置管理，做到有“名名名名”有有有有“家家家家”。

将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持随时可取用的状态，养成物归原位的习惯现场物品的随时可取用的状态，养成物归原位的习惯现场物品的随时可取用的状态，养成物归原位的习惯现场物品的随时可取用的状态，养成物归原位的习惯现场物品的整理，要遵循先进先出的原则整理，要遵循先进先出的原则整理，要遵循先进先出的原则整理，要遵循先进先出的原则目标：目标：目标：目标：三定（定名、定位、定量）三定（定名、定位、定量）三定（定名、定位、定量）三定（定名、定位、定量）关键：实现关键：实现关键：实现关键：实现30303030秒内取放物品及文件秒内取放物品及文件秒内取放物品及文件秒内取放物品及文件改善：浪费找东西的时间，以为没有了而过量购买改善：浪费找东西的时间，以为没有了而过量购买改善：浪费找东西的时间，以为没有了而过量购买改善：浪费找东西的时间，以为没有了而过量购买三、天天清扫三、天天清扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。

目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理关键：责任到人（每个人马上清理东西不会使东西变脏）四、天天规范四、天天规范定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法改善重点：责任不清，制度不实，执行力低下，制度不细化关键：奖罚制度五、天天检查五、天天检查定义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地，自律地执行规范标准目标：定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升执行重点：承诺的是一定完成，看到就做，率先行动，下班前做6T，问责守时关键：持之以恒六、天天改进六、天天改进定义：管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能提升自我品质与效率目标：自我突破与追求卓越关键：一劳永逸、安于现状天天处理天天整合天天清扫天天规范天天检查天天改进6T6T的运作原理的运作原理为什么要做为什么要做6T6T？推广推广6T6T管理产生的效果管理产生的效果 提高效率减低成本工作的自觉性提升环境的整洁度提高员工素质如何去做如何去做6T6T？办公室；工作间；员工宿舍；仓库；厨房；客房；管事部；6T6T实施的重点部位实施的重点部位君豪酒店各仓库统计一览表君豪酒店各仓库统计一览表序号部门分部仓库楼层位置负责人管理人备注1房务部管家部-1F管家部1层办公室2洗衣房-2F7、8、9、号电梯底下3洗衣房-2F12号电梯边4PA部-2F5、6号电梯边车场处5人力资源部员工饭堂-2F废纸皮房对面6工程部-2F男更衣间后7-2F男更衣间后8财务部酒水仓-2F布草房后9食品仓-2F布草房后10百货仓-2F停车场D区11百货仓-1F保安部办公室旁边12杂货仓-2F停车场D区13君池会杂货仓-1F房务部办公室对面14保安部仓库-2F花房对面15管事部停车场-2F停车场16饭堂旁-2F饭堂旁17-2F财务杂货仓旁边18宴会部1号仓库3F电脑房办公室旁边192号仓库4F亚述二会议室旁边203号仓库4F2号仓库对面214好仓库4F金玉满堂包房对面225号仓库4F金橄榄厅对面23酒吧仓库4F希腊厅对面6T6T卓越现场管理卓越现场管理办公区域办公区域帮助前台员工养成良好帮助前台员工养成良好工作习惯，使用完的物工作习惯，使用完的物品回放原位，方便其他品回放原位，方便其他人继续使用人继续使用。

前台出库时间一目了然，前台出库时间一目了然，各种资料能迅速拿取各种资料能迅速拿取6T6T卓越现场管理卓越现场管理员工宿舍员工宿舍洁净、整齐、温馨的宿舍，由我们自己创造并拥有洁净、整齐、温馨的宿舍，由我们自己创造并拥有洁净、整齐、温馨的宿舍，由我们自己创造并拥有洁净、整齐、温馨的宿舍，由我们自己创造并拥有6T6T卓越现场管理卓越现场管理仓库仓库将已破损的用将已破损的用将已破损的用将已破损的用具、器皿或不具、器皿或不具、器皿或不具、器皿或不需要的物品处需要的物品处需要的物品处需要的物品处理掉或回仓，理掉或回仓，理掉或回仓，理掉或回仓，工作现场没有工作现场没有工作现场没有工作现场没有不需要的东西不需要的东西不需要的东西不需要的东西仓库的用品按需用量按低、中、高和重量分层存放仓库的用品按需用量按低、中、高和重量分层存放仓库的用品按需用量按低、中、高和重量分层存放仓库的用品按需用量按低、中、高和重量分层存放食品库和非食品库分开食品库和非食品库分开食品库和非食品库分开食品库和非食品库分开仓库明晰的物品仓库明晰的物品仓库明晰的物品仓库明晰的物品“标识标识标识标识”牌牌牌牌6T6T卓越现场管理卓越现场管理厨房厨房通过6T管理法的应用，厨房地面做到无油迹、无水迹。

直观的固定位置摆放，寻找物品的时间为0左进右出，先进先出原则，保证食品在有效期内，进货盘点一目了然冰柜存放的食品，按实际平面图分隔标注，方便准确开门拿取厨房储物冰柜摆放整齐厨房备货“货架”厨房厨房厨房厨房工作场所没有私人物品（将私人物品，如伞、衣服、水工作场所没有私人物品（将私人物品，如伞、衣服、水工作场所没有私人物品（将私人物品，如伞、衣服、水工作场所没有私人物品（将私人物品，如伞、衣服、水杯、鞋、袜子、衣服等物品放好在更衣柜里）杯、鞋、袜子、衣服等物品放好在更衣柜里）杯、鞋、袜子、衣服等物品放好在更衣柜里）杯、鞋、袜子、衣服等物品放好在更衣柜里）厨房现场的食品、酱料、厨具、餐具、清洁工具等均分类厨房现场的食品、酱料、厨具、餐具、清洁工具等均分类厨房现场的食品、酱料、厨具、餐具、清洁工具等均分类厨房现场的食品、酱料、厨具、餐具、清洁工具等均分类集中存放集中存放集中存放集中存放工程部工程部1234工程工程资料与料与记录也要也要规范位置留存范位置留存对于易于于易于污染的工程用品染的工程用品规范位置范位置摆放，放，方便管理方便管理整齐的货架整齐的货架工具分类挂放，记录配置数量，方便盘点，工具分类挂放，记录配置数量，方便盘点，一目了然一目了然。

仓库物料保管规范、整洁6T6T卓越现场管理卓越现场管理客房客房用具指定位置对号入座，使用完毕后清用具指定位置对号入座，使用完毕后清理干净理干净养成使用完的工具放回养成使用完的工具放回固定位置的习惯固定位置的习惯餐具分类码放，记录配置数量，方便盘点6T6T卓越现场管理卓越现场管理管事部管事部创意的源泉创意的源泉员工的智慧员工的智慧经验的分享经验的分享追求卓越的理念追求卓越的理念先进先出先进先出先进先出的执行先进先出的执行要点：要点：左进右出左进右出最高和最低用最高和最低用量的确定量的确定最高及最低用最高及最低用量量视觉管理视觉管理增加透明度增加透明度改变使用纸板箱存放物品的习惯全部改用透明塑料箱约定相应的颜色来对用具进行分类视觉管理视觉管理色彩管理色彩管理6T6T，你今天做到了吗？，你今天做到了吗？提示员工仪容仪表是君豪最基本的礼仪学习学习6T6T的前后对比图的前后对比图把我们大家的每次完成把我们大家的每次完成的改进展示给大家，让的改进展示给大家，让大家看到自己的进步大家看到自己的进步让我们共同努力，让我们共同努力，把把6T6T管理坚持到底管理坚持到底！踏实，奋斗，坚持，专业，努力成就未来。

8月-228月-22Thursday,August 11,2022弄虚作假要不得，踏实肯干第一名17:26:2317:26:2317:268/11/2022 5:26:23 PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦绷8月-2217:26:2317:26Aug-2211-Aug-22重于泰山，轻于鸿毛17:26:2317:26:2317:26Thursday,August 11,2022不可麻痹大意，要防微杜渐8月-228月-2217:26:2317:26:23August 11,2022加强自身建设，增强个人的休养2022年8月11日5:26 下午8月-228月-22追求卓越，让自己更好，向上而生11 八月 20225:26:23 下午17:26:238月-22严格把控质量关，让生产更加有保障八月 225:26 下午8月-2217:26August 11,2022重规矩，严要求，少危险2022/8/11 17:26:2317:26:2311 August 2022好的事情马上就会到来，一切都是最好的安排5:26:23 下午5:26 下午17:26:238月-22每天都是美好的一天，新的一天开启。

8月-228月-2217:2617:26:2317:26:23Aug-22务实，奋斗，成就，成功2022/8/11 17:26:23Thursday,August 11,2022抓住每一次机会不能轻易流失，这样我们才能真正强大8月-222022/8/11 17:26:238月-22谢谢大家！谢谢大家！。