人教新课标高中生物必修一章节知识要点（细胞器——系统内的分工合作）.doc

教育汇-专业教育培训网站,上万家培训机构,海量培训课程 ［教材优化全析］问题探究：细胞是一个基本的生命系统，那么它的生命现象是如何体现出来的?细胞内物质的合成与分解、能量的贮存和释放是如何实现的呢?细胞在生命活动中不停地发生着物质和能量的复杂变化，在细胞的内部有许多的小结构，它们都有一定的形态、一定的结构、一定的功能，它们统称为细胞器如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等（如下图所示）植物细胞结构模式图（示各种细胞器）动物细胞结构模式图（示各种细胞器）全析提示 细胞器的概念和种类思维训练：要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢?提示：常用的方法是差速离心法一、细胞器之间的分工1.线粒体（如下图所示）线粒体呈颗粒状或短杆状，相当于一个细菌的大小，由双层膜构成内膜向内折入形成嵴，嵴的存在大大增加了内膜的表面积，有利于生物化学反应的进行线粒体是细胞呼吸及能量代谢的中心，内含代谢所需的各种酶，此外线粒体内还含有DNA分子和核糖体 线粒体的结构特点和功能细胞内线粒体的多少与细胞的生命活动状况有关，生命活动旺盛，线粒体就多实例说明：①大鼠肝细胞中线粒体可多到800多个。

②飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多③精子的尾部含大量线粒体④某些鞭毛虫细胞只有一个线粒体2.叶绿体（如下图） 细胞内线粒体的多少与细胞的生命活动状况有关叶绿体是进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”高等植物细胞中叶绿体通常呈椭圆形，外面有两层膜，内部有圆柱状结构，称为基粒叶绿体中也有环状的DNA和核糖体知识拓展： 叶绿体的结构和功能高等植物细胞中叶绿体含量较多，少者20个，多者可达100个叶绿体在细胞中的分布与光照有关，有光照时，叶绿体常分布在细胞外周，黑暗时，叶绿体常流向细胞的内部 叶绿体的数目和分布特点叶绿体是绿色植物细胞所特有的细胞器，其主要功能是进行光合作用叶绿体由双层膜、类囊体和基质三部分构成类囊体是一种扁平的小囊状结构，许多类囊体叠合而成基粒基粒之间充满着基质，其中含有与光合作用有关的酶在类囊体薄膜上，有进行光合作用必需的色素和酶基质中还含有DNA3.内质网（如下图）内质网广泛地分布在细胞质基质内内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利的条件内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，也是物质的运输通道。

叶绿体的结构和功能是相适应的内质网是由膜连接而成的网状结构，其结构与核膜、质膜等一样，是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的“车间” 内质网的结构和功能知识拓展：内质网分为光面和糙面两种类型光面内质网的膜上没有核糖体颗粒，这种内质网与脂质代谢有关；糙面内质网膜上附有颗粒状核糖体，核糖体是细胞合成蛋白质的场所，所以糙面内质网的功能是合成并运输蛋白质 内质网的种类及其功能4.核糖体（如上图） 核糖体有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中，是细胞内合成蛋白质的场所知识拓展：核糖体是蛋白质的合成场所，无论真核细胞还是原核细胞，甚至线粒体和叶绿体中，都有核糖体存在核糖体的直径约为25 nm，由核糖核酸（RNA）和蛋白质共同组成原核细胞和真核细胞的核糖体结构基本相同，都由大亚基和小亚基组成不进行蛋白质合成时，核糖体的大、小亚基是单独存在的；在蛋白质合成过程中，大、小亚基结合在一起，共同完成蛋白质的合成5.高尔基体（如下图） 核糖体分布场所核糖体的组成和特点高尔基体的形态、结构及功能特点高尔基体普遍存在于真核细胞中，由一些扁平小囊和小泡构成细胞中的高尔基体一般与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运的功能。

高尔基体与植物细胞壁的形成有关分泌越旺盛的细胞，高尔基体越发达高尔基体是细胞分泌物的最后加工和包装的场所知识拓展：高尔基体普遍存在于动、植物细胞中高尔基体没有合成蛋白质的功能，但能合成多糖例如植物细胞的各种细胞外多糖就是高尔基体分泌产生的植物细胞分裂时，新的细胞膜和细胞壁的形成，都与高尔基体的活动有关动物细胞分裂时横缢的产生以及新细胞膜的形成所需物质，也是由高尔基体提供的6.溶酶体（如下图） 高尔基体在动、植物细胞中作用的异同溶酶体是1955年大卫等在鼠肝细胞内发现的溶酶体并不是在电镜下被直接观察到的，而是应用新发展的细胞分级分离技术分离出来的这种存在于细胞质中的微小颗粒，由于含有各种水解酶，具有溶解或消化作用的功能，因此，人们将这种颗粒命名为“溶酶体”，含义是溶解或消化小体溶酶体（lysosome）是由粗面内质网和高尔基体产生的，普遍存在于真核细胞（哺乳动物的成熟红细胞除外）中它的结构是怎样的? 溶酶体的发现与生物新技术有关溶酶体是细胞内的一种细胞器，是单层膜小泡，大小为0.2～0.8μm溶酶体内含60多种酶，主要有蛋白酶、脂酶、磷酸酶、糖苷酶、溶菌酶等，在酸性环境下，它们可将蛋白质、脂质、糖类和核酸等多种物质分解。

酸性磷酸酶是溶酶体的标志酶 溶酶体的产生、结构特点和功能知识拓展：溶酶体是一些单层膜包裹的小泡溶酶体是酸性的，它通过膜上的H+泵使氢离子从细胞质基质进入溶酶体内，使其pH保持在4.8或更低的水平溶酶体的各种酶只有在酸性环境中才有活性它们如果漏出而进入中性的细胞溶质中（pH 7.0~7.3），则会失去活性溶酶体如果发育不全，所含的酶种类不全，就可引起疾病 溶酶体的特点：溶酶体是酸性的另外：植物细胞中还有液泡，动物和某些低等植物的细胞中还含有中心体实验：用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体（一）目的要求：使用高倍显微镜观察叶绿体、线粒体的形态和分布二）材料用具：新鲜的藓类的叶（菠菜叶、黑藻叶等），新配制的质量分数为1%的健那绿染液显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、消毒牙签三）方法步骤： 液泡和中心体也是重要的细胞器1.制作临时装片注意：①盖盖玻片的正确方法②临时装片中的叶片要保持有水状态2.观察叶绿体注意：①正确对光②先用低倍镜，后用高倍镜③换上高倍镜后，不要再动粗准焦螺旋3.制作人的口腔上皮细胞临时装片注意：①盖玻片下两侧要放头发丝支撑、以免压迫细胞②观察过程中，可适当添加染液。

4.观察线粒体注意：①线粒体被染成蓝绿色②健那绿有轻微毒性，如果染色过久线粒体可能被破坏，出现空泡讨论答案：（课本P47）叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色扁平的椭球形或球形藻类一般每个细胞只有一个、两个或少数几个叶绿体高等植物细胞中叶绿体通常呈椭圆形，数目较多，20~100个线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等二、细胞器之间的协调配合细胞内的各种细胞器在行使功能时，它们之间是互相配合的，从而形成多条“生产线”分泌蛋白的合成和运输就是一个典型的例子（如下图）合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图从课本P48“资料分析”可知：分泌蛋白的合成和运输过程可简单表示如下：在此过程中，需要的能量由线粒体来提供可见，细胞内某一功能的完成需要多种细胞器的协调配合讨论（课本P48）答案：1.线粒体2.核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜分泌蛋白在内质网上的核糖体中合成，然后进入内质网进行加工，之后内质网“出芽”形成囊泡包裹着分泌蛋白，离开内质网，到达高尔基体，并在此进一步修饰加工然后再由囊泡包裹着离开高尔基体到达细胞膜而分泌到细胞外3.需要能量能量由线粒体来提供 实验方法步骤及注意事项。

三、细胞的生物膜系统1.概念：（略）2.特点：生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合3.功能：①使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输，能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用②许多化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为各种酶提供了大量的附着位点③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，这样就使细胞内能够同时进行各种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行知识应用举例： 生物膜系统的概念、特点、功能1.在工业方面，人们研制出选择透过性膜，滤去海水中的盐分，淡化海水或处理污水2.在医学方面，科学家研制了一种透析型人工肾，来治疗肾病，其中起关键作用的是一种人工合成的膜材料——血液透析膜 生物膜的知识在实践中的应用教育汇-专业教育培训网站,上万家培训机构,海量培训课程 。