人教版教学课件2.4细胞中的糖类.ppt

1v联系生活：联系生活：v大家还记得初中运动会时，运大家还记得初中运动会时，运动员跑完步后会喝什么来补充动员跑完步后会喝什么来补充能量吗？为什么呢？能量吗？为什么呢？2　　 当你因剧烈运动当你因剧烈运动消耗大量能量时，你消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快选何种食物才能尽快补充能量？补充能量？34一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类你能列举出一些你所熟悉的糖的名称吗？你能列举出一些你所熟悉的糖的名称吗？5v糖都是甜的吗？糖都是甜的吗？v米饭在嘴里嚼会有甜味，为什么？米饭在嘴里嚼会有甜味，为什么？v医生给急性肠胃炎的病人输入葡萄糖盐水医生给急性肠胃炎的病人输入葡萄糖盐水为什么？为什么？v为什么牛羊能靠吃草生活而人不能呢？为什么牛羊能靠吃草生活而人不能呢？6一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类元素组成、分类、分布、功能？元素组成、分类、分布、功能？7一、细胞中的糖类：一、细胞中的糖类： 主要功能：主要功能：元素组成：元素组成：种类：种类：C C、、H H、、O O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖糖类是主要的能源物质糖类是主要的能源物质阅读课本阅读课本P30-31“P30-31“细胞中的糖类细胞中的糖类””并完成下表并完成下表8种类种类分布分布功能功能单糖单糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖二糖二糖多糖多糖9种类种类分布分布功能功能单单糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中组成组成RNA的成分的成分组成组成DNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量返回返回10种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷发芽的小麦、谷粒中含量丰富粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含蔗糖、甜菜中含量丰富量丰富人和动物乳汁中人和动物乳汁中含量丰富含量丰富都能提供能量都能提供能量返回返回11种类种类分布分布功能功能多糖多糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物粮食作物的植物粮食作物的种子、变态茎或种子、变态茎或根等储藏器官中根等储藏器官中植物细胞的细胞壁植物细胞的细胞壁中中动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉组织中动物的肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量，储存能量，调节血糖调节血糖储存能量储存能量12单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。

单糖：不能水解的糖2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖半半乳乳糖糖葡葡萄萄糖糖果果 糖糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖133.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成构成它们的基构成它们的基本单位都是葡本单位都是葡萄糖！萄糖！14Ø糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取为什么？甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取为什么？联系生活：联系生活：因为它们富含淀粉，淀粉经消化分解后生因为它们富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖成的是葡萄糖人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗，输送的液体成分里含有治疗，输送的液体成分里含有葡萄糖，葡萄糖，输液中能用输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗？蔗糖来代替葡萄糖吗？不能蔗糖是二糖，必须经消化分解成两分不能蔗糖是二糖，必须经消化分解成两分子单糖后才能进入人体细胞蔗糖可以以口服子单糖后才能进入人体细胞蔗糖可以以口服的方法补充人体能量。

的方法补充人体能量15[小试锋芒小试锋芒]1、构成糖元、、构成糖元、DNA、淀粉酶的单体依次是、淀粉酶的单体依次是 （（ ））A、碱基、单糖、氨基酸、碱基、单糖、氨基酸 B、葡萄糖、碱基、氨基酸、葡萄糖、碱基、氨基酸C、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖 D、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸DP33—2，，3，，164、一分子的葡萄糖和一分子果糖经过脱水缩合形、一分子的葡萄糖和一分子果糖经过脱水缩合形成的二糖是成的二糖是（（ ）） A、淀粉、淀粉 B、蔗糖、蔗糖 C、乳糖、乳糖 D、麦芽糖、麦芽糖5.下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的A．它们是生物的主要能源物质．它们是生物的主要能源物质 B．它们是植物细胞壁的主要成分．它们是植物细胞壁的主要成分C．它们是遗传信息的载体．它们是遗传信息的载体 D．它们的分子质量大．它们的分子质量大6.有人分析了一种有机物，发现含有有人分析了一种有机物，发现含有C、、H、、O、、N等元素，该样品可能是（等元素，该样品可能是（ ））A、脂肪、脂肪 B、氨基酸、氨基酸 C、核糖、核糖 D、葡萄糖、葡萄糖BCB18v7.下图为细胞中三种有机化合物的组成，请依据下图为细胞中三种有机化合物的组成，请依据主要功能分析回答：主要功能分析回答：元素元素ABC基本单位基本单位DEF生物大分子生物大分子主要功能主要功能能源物质能源物质结构物质结构物质遗传物质遗传物质1.A是指是指 ，，D在动物体内是指在动物体内是指 ，，在植物体内是指在植物体内是指 。

2.B是指是指 ，结构通式是，结构通式是 ，由两分，由两分子子B形成形成E时，总相对分子质量会时，总相对分子质量会 ，分子，分子之间通过之间通过 （以化学结构式表示）连接以化学结构式表示）连接3.C是指是指 ，，C形成形成F，，F是是 19小结小结v1、糖类由、糖类由 、、 、、 三种元素构成，俗三种元素构成，俗称称“碳水化合物碳水化合物”v2、糖类的种类有、糖类的种类有 、、 和和 v3、、 可直接被细胞吸收，可直接被细胞吸收， 和和 必必须水解为单糖才能被细胞吸收利用须水解为单糖才能被细胞吸收利用v4、、 是主要的能源物质是主要的能源物质2021。