物质的分散系.ppt

第四节、物质的分散系思考：思考：1. 将泥沙、植物油、氯化钠分将泥沙、植物油、氯化钠分别加入到盛有水的试管中，振别加入到盛有水的试管中，振荡，分别出现什么现象？荡，分别出现什么现象？2. 悬浊液、乳浊液、溶液三种悬浊液、乳浊液、溶液三种混合液有什么共同点？混合液有什么共同点？ 一种物质的微粒分散于另一种一种物质的微粒分散于另一种物质里形成的混合物物质里形成的混合物 一、分散系一、分散系1. 定义定义一种物质（或几种物质）分散到一种物质（或几种物质）分散到另一种物质里形成的另一种物质里形成的混合物2. 组成组成分散质分散质分散剂分散剂分散成微粒的物质分散成微粒的物质微粒分散在其中的物质微粒分散在其中的物质 气气气气液液液液固固固固分散质分散质分散剂分散剂9 种种 分分 散散 系系分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟灰尘气液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆气固泡沫塑料液固珍珠(包藏着水的碳酸钙)固固有色玻璃、合金3. 分类分类 溶液溶液胶体胶体浊液浊液直径小于直径小于10-9m （（1nm））直径大于直径大于10-7m （（100nm））介于介于10-9m～～ 10-7m包括悬浊液包括悬浊液和乳浊液和乳浊液4. 本质本质区别区别分散质分散质微粒的大小微粒的大小不同不同分散质粒子的分散质粒子的直径直径在在10－－7～～10－－9m之间的分散系。

之间的分散系二、胶体二、胶体1. 定义定义如何证明胶体的分散质粒如何证明胶体的分散质粒子比悬浊液小而比溶液中子比悬浊液小而比溶液中分散质粒子大呢分散质粒子大呢 将将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤胶体和泥水分别进行过滤没得到滤渣，滤液还是红没得到滤渣，滤液还是红褐色在滤纸上得到泥沙，滤液在滤纸上得到泥沙，滤液澄清、透明澄清、透明 过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水淀粉胶体和淀粉胶体和NaCl溶液于溶液于半透膜半透膜内内蒸馏水蒸馏水可用于胶体的净化可用于胶体的净化渗析渗析半透膜：选择性透过某些粒子半透膜：选择性透过某些粒子常用鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄常用鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸、肠衣等膜、玻璃纸、肠衣等 分散系分散系溶液溶液胶体胶体悬浊液、悬浊液、乳浊液乳浊液能否通过能否通过半透膜半透膜 能否通过能否通过滤纸滤纸 实例实例 NaClNaCl溶液溶液 淀粉溶液淀粉溶液泥水泥水能能不能不能不能不能能能能能不能不能2. 胶体的制备胶体的制备Fe(OH)3胶体的制备：胶体的制备：沸水沸水饱和饱和FeCl3均一、透明均一、透明FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 煮沸煮沸煮沸煮沸红褐色红褐色如何区别胶体和溶液如何区别胶体和溶液？？胶体与溶液的区别：胶体与溶液的区别：ＣuSO4溶液　　　　　　　Fe(OH)3胶体丁达尔效应：丁达尔效应：光束通过胶体时在垂直于光线的方光束通过胶体时在垂直于光线的方向出现一条光亮的通路的现象。

向出现一条光亮的通路的现象可用来鉴别溶（可用来鉴别溶液和胶体）液和胶体）3. 胶体的性质胶体的性质(1) 丁达尔现象丁达尔现象鉴别胶体和溶液最简便的方法鉴别胶体和溶液最简便的方法（（2）布朗运动）布朗运动（（3）） 电泳现象电泳现象在外加电场的作用下，胶体粒子在在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象分散剂里向电极作定向移动的现象说明说明胶粒胶粒带有电荷带有电荷胶体具有胶体具有相对稳定相对稳定性性n胶体的胶体的聚沉聚沉：：n 加热加热，如：蛋清加热后成为蛋白，如：蛋清加热后成为蛋白n 加电解质加电解质，如：钢笔使用的墨水，如：钢笔使用的墨水不能混用、石膏使豆浆变成豆腐等不能混用、石膏使豆浆变成豆腐等小结小结:胶粒带电原因胶粒带电原因胶粒带电情况胶粒带电情况表面积大，吸附力强表面积大，吸附力强正电荷正电荷: 金属氢氧化物、金属氧化物金属氢氧化物、金属氧化物负电荷负电荷: 金属硫化物、非金属氧化物、土壤、金属硫化物、非金属氧化物、土壤、硅酸胶体硅酸胶体胶粒带电也是胶体分散系较稳定的原因胶粒带电也是胶体分散系较稳定的原因4. 常见胶体及胶体的分类常见胶体及胶体的分类淀粉胶体、土壤胶体、血液、淀粉胶体、土壤胶体、血液、云、雾、云、雾、Al(OH)3胶体胶体 (液液)溶胶溶胶 AgI胶体胶体 , Fe(OH)3胶体胶体气溶胶：云，雾，烟等气溶胶：云，雾，烟等固溶胶：烟水晶，有色玻璃等固溶胶：烟水晶，有色玻璃等5. 胶体的应用胶体的应用净水、改进材料的性能、医疗、国净水、改进材料的性能、医疗、国防工业制炸药、冶金工业防工业制炸药、冶金工业观察与思考观察与思考:NaCl溶液溶液 NaOH溶液溶液 稀盐酸稀盐酸 酒精溶液酒精溶液 蔗糖溶液蔗糖溶液为什么有的化合物溶于水能导电，而为什么有的化合物溶于水能导电，而有的化合物溶于水不能导电？有的化合物溶于水不能导电？氯化钠固体溶于水的过程氯化钠固体溶于水的过程蔗糖溶于水的过程蔗糖溶于水的过程1、电解质：在水溶液中、电解质：在水溶液中或者或者熔融状态熔融状态下能导电的下能导电的化合物化合物2、非电解质：在水溶液中、非电解质：在水溶液中和和在熔融状在熔融状态下均以分子形式存在，态下均以分子形式存在，都不能都不能导电导电的的化合物化合物。

3、电离：电解质在水溶液或熔融状、电离：电解质在水溶液或熔融状态下产生自由移动离子的过程态下产生自由移动离子的过程非金属氧化物、一些氢化物、大多数有机物4、电离方程式：表示电解质电离的式子、电离方程式：表示电解质电离的式子三、电解质三、电解质酸、碱、盐、活泼金属氧化物问题解决问题解决:下列物质下列物质（（1 1）能导电的是（）能导电的是（ ）） （（2 2）属于电解质的是（）属于电解质的是（ ）） （（3 3）属于非电解质的是（）属于非电解质的是（ ））A.NaOHA.NaOH溶液溶液 B.Cu C.B.Cu C.液态液态HCl HCl D.D.熔融熔融NaCl E.NaCl E.蔗糖溶液蔗糖溶液 F.F.液氨液氨 G.G.氨水氨水 H.CaCOH.CaCO3 3 I.I.石墨石墨 J.J.无水乙醇无水乙醇ABDGIABDGICDHCDHFJFJNaCl = NaNaCl = Na+ + + Cl+ Cl- -NaOH=NaNaOH=Na+ ++OH+OH- -H H2 2SOSO4 4=2H=2H+ ++SO+SO4 42-2-FeFe2 2(SO(SO4 4））3 3 = 2Fe= 2Fe3+ 3+ + 3SO+ 3SO4 42 2－－NaHSONaHSO4 4=Na=Na+ + + H + H+ + + SO+ SO4 42 2—NaHCONaHCO3 3=Na=Na+ + + HCO + HCO3 3—写出下列物质的电离方程式：写出下列物质的电离方程式：NaCl NaOH H2SO4 Fe2(SO4)3 NaHSO4 NaHCO3问题解决问题解决:。