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高职旅游专业岗位实践性英语教学研究【】BasedontheresearchoftourismstatusinChina，assistedwiththeEnglishlearningconditionsofthetourismmajor，todefinetrainingobjectivesandexploreeffectivestrategiesofEnglishteaching.Withacreativewayofimitatingtourguideworksinclassroom，toenhancestudents’practice-demanddirectedoralEnglishskills.Simultaneously，combinetheclassteachingandinternships，todevelopeffectivefieldteaching.《中国入境旅游发展年度报告2012》中提及，“我国入境旅游接待人数从1978年的181万人次，增长到2011年的1.35亿人次，增长近75倍，年平均增长率28.3%我国入境旅游外汇收入从1978年的2.6亿美元，增长到2011年的485亿美元，增长近186倍，年平均增长率28.9%。

我国接待过夜旅游者人次数和入境旅游外汇收入的世界排名分别从1980年的第18位和第34位上升至2010年的第3位和第5位"国家XX局局长邵琪伟在世界旅游旅行产业大会做主题发言时提到，“到2020年，我国旅游业直接与间接就业总人数达7600余万人，约占全国就业总数的9.6%上述数据表明，入境旅游实现平稳增长适用范围最广的英语导游员的数量，已不能满足未来旅游发展的需要这种现状使得各大高校的旅游专业都致力于培养既掌握专业知识又具备英语口语交际能力的复合型从业人员，导游英语实训课程的开设起到了及其重要的作用一、高职旅游专业学生英语现状目前，高职学生生源主要分三类：一是通过高考招收的普通高中毕业生，具有一定的英语基础和知识，但整体水平不高文理学生之间在同一班级里又有层次差别二是中等职业学校毕业生，对英语学习普遍缺乏兴趣，谈不上学习的主动性三是由初中直接升入五年制高职的学生在初中学过三年英语，但基础很差，多数排斥英语学习尤其是入学新生的实际英语水平更低高职入学门槛降低，致使高职录取的学生英语水平参差不齐，学习能力、态度、习惯和方法等也存在明显差异二、我院高职旅游专业的人才总体培养目标我院力求实现对高职旅游学生的知识能力、素质能力、岗位能力等能力的培养和提高，尤其在职业岗位知识要求上，强调掌握旅游业中所必需的相关外语知识，娴熟地运用外语进行旅游行业交流和运用。

三、探索高职旅游专业学生的英语实践教学策略（一）结合调研，转变教育思想，创新教学思路1. 建立以就业为导向的教育指导思想对于高职旅游游专业的学生来说，导游英语这门课程与学生的就业前途及从业能力密切相关，故非常重要因此，我们要建立以就业为导向的教育指导思想，即：着力培养英语实用能力以适应导游岗位需求，强化英语语言的流畅性以适应涉外导游岗位需求，提升旅游专业素养以培养适应时代需求的高素质综合导游人才2. 确立以培养学生岗位所需职业素养为核心的教学目标为培养高职旅游专业学生的英语职业素养，英语教师应该借助于旅游专业教师的帮助任何学科的设立，不是孤立和分开的英语教师重在培养学生的英语应用能力，旅游专业教师重在讲授导游服务规范，这样可使英语教学与专业教学配合的更加紧密，衔接的更加流畅，教学过程更成系统当然，如果英语教师自身具备旅游专业知识背景，则更有助于更好地引导学生发展3. 创建融教学模式职业性、教学形式开放性及教学过程实践性为一体的操作体系（ 1）“以职业能力为中心”的教学模式以往的教学更多沿袭了学历教育的教学模式，较少考虑学生的岗位需求和职业能力培养，使学生难以理论与实践相结合基于此，探索以岗位需求为中心，以培养职业能力为目标的人才培养教学模式，将是本课题组的探索重点和方向。

2）教学形式开放性的教学模式旅游英语专业教学，本来应该是在学生具有一定程度英语能力水平上的延续性教育，现实则相差甚远如果老师一味采用普通高职教材，只是照本宣科，可能会造成教学内容与岗位需求相脱节，学生就业能力与职业需求能力相脱节，学生的综合能力与社会需要的高素质综合能力想脱节学生本身学习积极性会更低，无法实现自主学习因此，我们要立足于学生的英语基础，选择符合学生未来职业发展要求的教学内容，这样才符合旅游专业的培养目标和岗位需求这对教师也提出了更高的要求，不仅要提高课堂效率，还要引导学生充分利用网络媒体等多种信息渠道，利用社会的各种现代资源形成开放性的教学模式，培养学生自主学习能力从而实现学生的专业能力、职业能力与素质能力的全面提高，促进学生的可持续发展 3）教学过程的实践性的教学模式教学过程实践性的教学模式三步走首次，在课堂教学中，创建模拟真实导游情景；其次，在导游实训室，进行仿真的旅游景点导游训练；进而，在旅游景区进行真实的导游实践二）高职旅游专业学生的英语教学实践1. 采用与职业紧密相关的教学内容导游工作表面看来需要极强的口语能力，但是语言的特点一向是先输入后输出这种方法启示我们在选择阅读材料时要紧紧围绕学生的需求为中心，突出专业特色。

考虑到学生的实际，选择语言实用性强、难易度适中、信息量适中、融趣味知识为一体、能调动学生阅读兴趣的材料展开教学，这样可以使学生的英语水平及成绩大幅度地提高，产生出事半功倍的效果最初，高职旅游专业学生统一使用学校订阅的基础英语教材，这些教材具有普遍性和通用性，但缺乏专业性和针对性我院决定改变传统教学内容其一，以导游资格证考试的景点英语为主要内容其二，以介绍北京周边的主要景点（尤其是怀柔的景点）英语为辅助教学内容这样，在提高学生学习兴趣的同时，还有利于为其考取导游资格证做准备和使其所学英语直接应用到职业之中2. 加强学生的英语口语表达能力学生的英语基础不好，但采用恰当的教学方法和教学内容，学生的进步是显著的从最简单的模拟日常交际用语到模拟对话，再到结合景点自创旅游英语对话、介绍景点的导游词，掌握更多景区的英语介绍后，让学生分组介绍景区，召开景区介绍的报告会为了吸引更多的游客，学生可以展开比赛、辩论，从而互相学习各个景区的英语表达最后，进行角色扮演，做导游和游客之间的模拟训练等等课题组教师帮助同学通过视频和加拿大、美国的人士对话，用英语介绍北京及国内的旅游景点，请外国朋友到课堂和同学聊天让课堂变得生动有趣。

进行反复训练，频繁练习，根据对话内容的特点，这种方法可以加强学生对语言点和知识点的灵活运用，提高学生的交际能力和英语口语表达能力3. 课堂模拟导游工作教学（1）课堂展示经过一到两个月的口语强化练习和对景点英语的熟悉，逐渐加大导游英语实践教学让学生在课上进行“课堂展示”，每次上课，安排学生上台用英语进行模拟导游工作，以此来锻炼学生的英语表达能力和实践导游工作的能力，激发和提高学生学习的积极性比如介绍怀柔慕田峪对话练习时，要求学生两至四人一组，一人始终扮演导游工作人员，一到三人扮演游客，场景设定：从“接团”的第一步开始，问候，自我介绍，带游客到景点，用英语介绍慕田峪的历史和现状学生在过程中可以结合不同的肢体语言以及可能出现的道具，同时辅助于景点的照片，最后要求他们自行完成场景对话这种教法可以极大地提高学生的学习兴趣2）在导游实训室的强化教学学院导游实训室的演播系统通过虚拟现实技术将北京市导游考证全部重要景点在3D环幕演播，学生可以在仿真的旅游景点中足不出户进行导游训练一方面，实训室设有分布式考试系统，可以进行教学考核和学生自主训练另一方面，组织学生导游交流活动，加强语言知识转化成实践工作在导游英语会话教学中，坚持情景教学，交互式活动。

要求学生在模拟景点实践中扮演角色，参与到导游工作中强调角色间互换和类似情景的创设，较强的交互性、自主性、趣味性，极大地提高了学生的兴趣和能力4. 把课堂和学生的实习相结合，到旅游景点实地教学任何专业实践教学模式的构建，必包含如下要素：一是建立二是确立以培养学生岗位任职所需的职业素质能力为核心的教学目标，三是创建融教学内容的职业性、教学形式的开放性以及教学过程的实践性为一体的操作体系，只有在这些相关要素都具备并实现顺利运作时，一个具有特色的专业实践教学模式才能产生在学院的支持下，带学生前往著名景点的周边进行现场演练，先带学生到了怀柔区周边的莲花池和关地这两个民俗村这两个村庄在慕田峪脚下，都是以民俗著名，很多城里人慕名而来，有一部分外国游客到这个村庄，选择骑马去慕田峪，或者体验中国的民俗学生慢慢也进入角色，主动和外国游客打招呼，几个男生还和拉马的大叔一起，带外国游客骑马上慕田峪一方面，学生在村民面前有成就感，另一方面，的确把所学所记所练的英语应用到了实际之中后来又带领学生去了怀柔圣泉寺等一些著名景点和民俗村，有些地方虽然外国游客相对较少，但同样实现了实地教学，收到了实效5. 教学评价多元化，侧重考查实操能力导游英语教学改革的成功，还取决于对学生的评估方式的革新。

如果还一味沿用传统试卷考核方式，导游英语教学是不会成功的这样只能导致学生重试卷而不努力提高其英语实际能力我院对学生考察和测试的重点放在其实际导游英语的口语表达能力和交际能力上随着高职英语在教学内容、方法、手段等方面的改革，我们也采用了科学化、多元化和开放化的评估模式，打破以笔试成绩为终结性评估依据的评估概念，对学生学习评估的方式是：考试与考察结合；开卷与闭卷结合；独立完成与小组讨论结合；考场内与考场外结合；笔试与听力、口试结合；平时考试与期末考试结合；测试语言知识和运用能力的技能结合我院将对学生考察和测试的重点放在实际导游英语的口语表达能力和交际能力上同时结合旅游专业，添加导游资格证英语口语模拟考试考核形式，这样做既顺应了学生取证需求，同时也培养了学生的实操能力四、结论为了实现教学与岗位融合，专业与职业融合，知识与能力融合，我们要进一步解决教学融合多元化问题：首先，英语教研室与旅游专业教研室的工作融合，如，共同开展教研活动等其次,我院工作与旅行社的工作融合，下一步我们要扩大与旅行社的合作，力求争取更多家旅行社的支持总之，旅游英语课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗，提高从事旅游服务交际的能力。

因此，加强该课程的实践性是其重中之重高职培养的学生将来将身处与外宾接触的第一线，树立市场导向的教学观念，全面推进素质教育，注意培养学生综合能力，应该作为英语教学一直努力的方向。