瓶颈理论课件.ppt

全球三大管理理论1瓶颈理论一、瓶颈理论一、瓶颈理论二、精益生产二、精益生产三、六西格玛三、六西格玛2瓶颈理论瓶颈理论（瓶颈理论（TOCTOC））目录目录1、TOC简介 9、聚焦五步骤案例2、TOC理论 ▪找出瓶颈3、TOC四大假设 ▪挖尽瓶颈4、TOC三大基础工具 ▪迁就瓶颈 ▪有效产出会计TA ▪打破瓶颈 ▪聚焦五步骤F5 ▪回到第一步 ▪思考程序TP 10、TOC的九条原则 5、TOC的应用领域 6、巴玛TOC的应用领域7、TOC理论的发展8、TOC的应用 ▪基本解析 ▪打破复杂旧框框9、聚焦五步骤案例3瓶颈理论1 1、、TOCTOC简介简介 TOC（（Theory of constraints），中文译为），中文译为"瓶颈理瓶颈理论论"，也被称为制约理论或约束理论，由以色列物理学家高，也被称为制约理论或约束理论，由以色列物理学家高德拉特（德拉特（Eliyahu M. Goldratt）博士创立，与精益生产、）博士创立，与精益生产、六西格玛并称为全球三大管理理论；其核心观点为立足于六西格玛并称为全球三大管理理论；其核心观点为立足于企业系统，通过聚焦于瓶颈的改善，达到系统各环节同步、企业系统，通过聚焦于瓶颈的改善，达到系统各环节同步、整体改善的目标。

整体改善的目标 总之，总之，TOC是简单而有效的常识管理，教导人们清晰是简单而有效的常识管理，教导人们清晰思考的方法，改善组织目标思考的方法，改善组织目标4瓶颈理论welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience高德拉特高德拉特（（Eliyahu M. Goldratt）） 艾利艾利·高德拉特高德拉特(Eliyahu M. Goldratt，，1947年年3月月31日－日－2011年年6月月11日日)是以色列物理学家、企业管理大师、哲学家、教是以色列物理学家、企业管理大师、哲学家、教育家、国际高德拉特机构创办人育家、国际高德拉特机构创办人 高德拉特博士被业界尊称为高德拉特博士被业界尊称为“手刃圣牛的武士手刃圣牛的武士”，勇于挑战，勇于挑战企业管理的旧思维，习惯打破企业管理的旧思维，习惯打破“金科玉律金科玉律”，以崭新的角度看问，以崭新的角度看问题他曾被《财富》杂志称为题他曾被《财富》杂志称为“工业界大师工业界大师”，被《商业周刊》，被《商业周刊》形容为天才。

他发明的形容为天才他发明的 TOC 制约法制约法(Theory of Constraints)为无为无数大小企业带来营运业绩上的大幅改善，包括国际商业机器数大小企业带来营运业绩上的大幅改善，包括国际商业机器(IBM)、、通用汽车通用汽车(GM)、宝洁、宝洁(Procter&Gamble)、、AT&T、飞利浦、飞利浦(Philips)、、ABB、波音、波音(Boeing)等5瓶颈理论2 2、、TOCTOC理论理论 TOC认为，任何系统至少存在着一个制约因素认为，任何系统至少存在着一个制约因素/瓶颈，否则它就可能瓶颈，否则它就可能有无限的产出因此要提高一个系统有无限的产出因此要提高一个系统 (任何企业或组织均可视为一个系统任何企业或组织均可视为一个系统)的产出，必须要打破系统的瓶颈任何系统可以想象成由一连串的环所构的产出，必须要打破系统的瓶颈任何系统可以想象成由一连串的环所构成，环与环相扣，这个系统的强度就取决于其最薄弱的一环，而不是其最成，环与环相扣，这个系统的强度就取决于其最薄弱的一环，而不是其最强的一环相同的道理，我们也可以将我们的企业或机构视为一条链条，强的一环相同的道理，我们也可以将我们的企业或机构视为一条链条，每一个部门是这个链条其中的一环。

如果我们想达成预期的目标，我们必每一个部门是这个链条其中的一环如果我们想达成预期的目标，我们必须从最弱的一环，也就是从瓶颈的一环下手，才可得到显著的改善换句须从最弱的一环，也就是从瓶颈的一环下手，才可得到显著的改善换句话说，如果这个瓶颈决定一个企业或组织达成目标的速率，我们必须从克话说，如果这个瓶颈决定一个企业或组织达成目标的速率，我们必须从克服该瓶颈着手，才可以更快速的步伐在短时间内显著地提高系统的产出服该瓶颈着手，才可以更快速的步伐在短时间内显著地提高系统的产出6瓶颈理论TOC理论 系统最终的产出将受到系统内最薄弱环节的限制换言系统最终的产出将受到系统内最薄弱环节的限制换言之，任何一个链条的牢固程度取决于它最薄弱的环节之，任何一个链条的牢固程度取决于它最薄弱的环节 在论及生产制造企业时，在论及生产制造企业时，TOC理论认为企业的目标就是理论认为企业的目标就是赚取更多的利润为实现这一目标，可以有三条途径：增赚取更多的利润为实现这一目标，可以有三条途径：增加有效产出加有效产出T（（Throughput），降低库存），降低库存I（（Investment），），控制运营费用控制运营费用OE（（operation expenses）。

这三条途径中，）这三条途径中，正如瓶颈理论奠基者正如瓶颈理论奠基者Dr. Goldratt所说，降低库存和减少运所说，降低库存和减少运营费用会碰到最低减少到营费用会碰到最低减少到0的限制，而对于通过提高有效产的限制，而对于通过提高有效产出来赚取更多利润的可能性，则是无穷无尽的此外，出来赚取更多利润的可能性，则是无穷无尽的此外， 瓶瓶颈理论还发展出一系列工具，来帮助企业重新审视自己的颈理论还发展出一系列工具，来帮助企业重新审视自己的各种行为和措施，看它们对于企业目标的实现产生了怎样各种行为和措施，看它们对于企业目标的实现产生了怎样的有利或不利的影响的有利或不利的影响7瓶颈理论3、TOC四大假设 现实是简单而又和谐的每个状况都是很简现实是简单而又和谐的每个状况都是很简单的，所有我们看到的复杂表象单的，所有我们看到的复杂表象/症状的背后，追症状的背后，追根究底，最后导致这些表象根究底，最后导致这些表象/症状的根本原因只有症状的根本原因只有极少数的几个因素极少数的几个因素 冲突是可以化解的每种状况都有双赢解，冲突是可以化解的每种状况都有双赢解，每个冲突都可以通过移除冲突背后的假设来打破，每个冲突都可以通过移除冲突背后的假设来打破，最后获得双赢的局面。

最后获得双赢的局面8瓶颈理论TOC四大假设 每个人都是好的人性本善的假设，避免指责对方，因为每个人都是好的人性本善的假设，避免指责对方，因为指责对方只会将我们引入一个错误的解决方向上去，从而找到指责对方只会将我们引入一个错误的解决方向上去，从而找到错误的解决方案要坚信，双赢的方案总会有的，之所以没有错误的解决方案要坚信，双赢的方案总会有的，之所以没有解决冲突，解决冲突， 并非对方是坏人，而是我们没有移除冲突背后的并非对方是坏人，而是我们没有移除冲突背后的假设而已假设而已 天空再也不是极限每种状况都可以大幅改善，并不会天空再也不是极限每种状况都可以大幅改善，并不会因为大企业的改善空间小，而小企业的提升空间却很大，相因为大企业的改善空间小，而小企业的提升空间却很大，相反，基础越牢固，蹦的就越高很多企业为了提升企业的利反，基础越牢固，蹦的就越高很多企业为了提升企业的利润，不断地控制甚至是压缩企业的成本，前面讲到，成本最润，不断地控制甚至是压缩企业的成本，前面讲到，成本最低降低到低降低到0，是有极限的，殊不知，真正使企业基业常青的，是有极限的，殊不知，真正使企业基业常青的是，不断提升企业的有效产出，只要有效产出大于运营费用是，不断提升企业的有效产出，只要有效产出大于运营费用的支出，就是对企业有利的决策。

的支出，就是对企业有利的决策9瓶颈理论4、TOC三大基础工具有效产出会计有效产出会计TA聚焦五步骤聚焦五步骤F5思考程序思考程序TP10瓶颈理论有效产出会计TA Ø有效产出有效产出T：组织创造的钱（售价减掉原料价格、关税、或给公司：组织创造的钱（售价减掉原料价格、关税、或给公司以外其它人员的佣金）；以外其它人员的佣金）； Ø投资投资I：投资在组织上的钱（存货投资、机器设备投资、建筑物投资、：投资在组织上的钱（存货投资、机器设备投资、建筑物投资、土地等）；土地等）； Ø运营费用运营费用OE：企业经营必须支付的全部开销企业经营必须支付的全部开销 有效产出有效产出T=S-VC 利润利润NP=T-OE 现金流现金流CF=NP-I 投资回报率投资回报率ROI=NP/I 资产周转率资产周转率IT=T/I11瓶颈理论聚焦五步骤F5 TOC有一套思考的方法和持续改善的程序，称为五大核心步有一套思考的方法和持续改善的程序，称为五大核心步骤骤(Five Focusing Steps)五大核心步骤五大核心步骤第一步，找出（第一步，找出（Identify）系统中的瓶颈。

系统中的瓶颈第二步，最大限度利用（第二步，最大限度利用（Exploit）瓶颈，即决定如何挖尽瓶）瓶颈，即决定如何挖尽瓶颈第三步，使企业的所有其他活动服从于第二步的决定，即迁第三步，使企业的所有其他活动服从于第二步的决定，即迁就瓶颈第四步，打破（第四步，打破（Elevate）瓶颈，提升瓶颈的产能，使瓶颈转）瓶颈，提升瓶颈的产能，使瓶颈转移到别处移到别处第五步，重返（第五步，重返（Repeat）第一步，找出新的瓶颈，别让惰性）第一步，找出新的瓶颈，别让惰性成了瓶颈，即持续改善成了瓶颈，即持续改善12瓶颈理论聚焦五步骤F5 这个五大核心步骤可以让人们有能力以逻辑和系这个五大核心步骤可以让人们有能力以逻辑和系统的方式回答任何想作持续改善时必会问的三个问题统的方式回答任何想作持续改善时必会问的三个问题 这三个问题可以应用到各式各样的题目上，包括这三个问题可以应用到各式各样的题目上，包括生产、分销、项目管理、公司战略的制定、沟通、授生产、分销、项目管理、公司战略的制定、沟通、授权、团队建设等权、团队建设等1．． 要变革什么？要变革什么？(What to change？？)2．． 要变革成什么？要变革成什么？(To what to change？？)3．． 如何实现变革？如何实现变革？(How to cause the change？？)13瓶颈理论思考程序TP 一般人经过经验的累积，遇到问题时通常会通过直一般人经过经验的累积，遇到问题时通常会通过直觉来解决问题，但往往只是针对问题的觉来解决问题，但往往只是针对问题的“结果结果”、、“症症状状”，而不是问题根本的，而不是问题根本的“原因原因”。

因此花了许多时间、因此花了许多时间、精力和成本，却没有触及问题的核心精力和成本，却没有触及问题的核心TOC告诉人们如告诉人们如何通过逻辑的程序，系统地指出问题的核心所在，再依何通过逻辑的程序，系统地指出问题的核心所在，再依此建构一个完整的方案，并消除可能产生的负面效应，此建构一个完整的方案，并消除可能产生的负面效应，订出导入和行动的方案订出导入和行动的方案 TOC包含一系列逻辑工具，称为包含一系列逻辑工具，称为TOC思维方法思维方法(Thinking Processes)，以及由之而引申出来的、针对，以及由之而引申出来的、针对企业各种问题的应用专题系统企业各种问题的应用专题系统14瓶颈理论思考程序TP TOC思维方法主要针对三个问题：应该在什思维方法主要针对三个问题：应该在什么环节改善？改善应该带来什么成果？怎样推行么环节改善？改善应该带来什么成果？怎样推行改善？改善？ 通常的流程通常的流程 冲突冲突->现状现状->核心冲突核心冲突->未来未来->分分支支->条件条件->转变15瓶颈理论思考程序TP 与各个流程相对应发展出来的不同思考工具与各个流程相对应发展出来的不同思考工具1．现状树（．现状树（Reality Tree）：识别造成不良效应的核心问）：识别造成不良效应的核心问题题——用逻辑关系列出不良效应；用逻辑关系列出不良效应；2．消云图（．消云图（Evaporating Cloud）：也称冲突图，识别问）：也称冲突图，识别问题背后的冲突和假设，化解冲突，实现双赢；题背后的冲突和假设，化解冲突，实现双赢；3．未来树（．未来树（FutureReality Tree）：描述解决方案与追求）：描述解决方案与追求目标之间的逻辑关系；目标之间的逻辑关系；4．负效应枝条（．负效应枝条（NegativeEffect Branches）：描述解决）：描述解决方案实施后带来的不良后果；方案实施后带来的不良后果；5．条件树（．条件树（PrerequisiteTree）：也可称条件图，识别解）：也可称条件图，识别解决方案可能面临的障碍，找到必要条件；决方案可能面临的障碍，找到必要条件；6．转变树（．转变树（TransitionTree）：描述克服障碍的详细计划。

描述克服障碍的详细计划16瓶颈理论TOC的应用领域1．． 运营管理，包括生产管理运营管理，包括生产管理(Operations: Production)2．． 项目管理，例如应用于工程及产品设计项目管理，例如应用于工程及产品设计(Project Management – Engineering and Product Design etc)3．． 配销管理配销管理(Distribution)4．． 财务及业绩衡量财务及业绩衡量(Finance and Measurements)5．． 行销行销(Marketing)6．． 销售销售(Sales)7．． 人事管理人事管理(Managing People)8．． 策略及战术策略及战术(Strategy and Tactics)17瓶颈理论TOC的应用领域 相对于欧美国家，相对于欧美国家，TOC在远东仍然是一个颇新鲜的在远东仍然是一个颇新鲜的事物，事物，TOC课程在香港、北京等地举办过多次，行业课程在香港、北京等地举办过多次，行业包括电子、制衣、玩具、纺织、电脑、五金、钟表、首包括电子、制衣、玩具、纺织、电脑、五金、钟表、首饰、电池、光学仪器、塑胶、家俬、灯饰、印刷及出版、饰、电池、光学仪器、塑胶、家俬、灯饰、印刷及出版、纸品、化工、电机、电器产品、石油、食品、模具、机纸品、化工、电机、电器产品、石油、食品、模具、机械、电镀、体育用品、制药、游戏机、鞋类、包装、漂械、电镀、体育用品、制药、游戏机、鞋类、包装、漂染、皮具等，参加企业千余家，极受欢迎。

染、皮具等，参加企业千余家，极受欢迎18瓶颈理论巴玛TOC的应用领域客户企业项目内容取得成效****药业有限公司销售三个月帮助实现全年7亿销售任务，2012年一季度完成纯销2.56亿，比2011年同期的1.7亿纯销增长了50%以上家具工厂经过6个月的改善，人均生产产量提升68.74%，成交率由8.6%提升到12.4%，准时交货率从76%提升到99%以上，生产前置时间从35天减少到12天家具销售、工厂 销售从4亿增长到7.8亿，工厂生产准交率99%，在制品库存下降70%，产量提升40%，交货期从45天缩短为15天19瓶颈理论巴玛TOC的应用领域**变速箱销售工厂当年实现销售额6.5亿，是历史最高值；工厂准时交货率从31%提升到84%，生产前置期从9天下降到5.8天，库存从33万件下降到19万件代理商销售半年的时间实现主机销售台量296台，相比2010年同期的109台增长了171.56%；主机销售金额2.19亿，相比2010年同期的0.73亿增长了200%批发商供应链销售经过10个月的改善后：销售提升了78%，断货率从33%下降到5%以内；库存下降50%，应收账款下降50%批发商供应链 经过六个月的改善后：截至2011年12月，销售额已突破8000万，同比增长50%，库存降低50%，缺货率从30%下降到1%，应收账款下降50%。

20瓶颈理论TOC理论的发展 TOC是由以色列的一位物理学家是由以色列的一位物理学家Eliyahu M. Goldratt博士所创立的他的第一本有关博士所创立的他的第一本有关TOC的著作的著作于于1984年出版，书名为年出版，书名为“目标目标”(The Goal)该书以小说的行文写成，描述一位厂长应用小说的行文写成，描述一位厂长应用TOC在短时间内在短时间内将工厂转亏为盈的故事因为该书所描述的是许多工将工厂转亏为盈的故事因为该书所描述的是许多工厂都普遍存在的问题，因此该书出版之后，读者甚广，厂都普遍存在的问题，因此该书出版之后，读者甚广，并译成并译成13国语言，成为全球的畅销书，销售量在国语言，成为全球的畅销书，销售量在200万册以上，万册以上，TOC因而流传因而流传目标目标”一书现有中译本一书现有中译本21瓶颈理论TOC的应用 TOC可以应用到任何行业，包括盈利和非盈利的机构已应用可以应用到任何行业，包括盈利和非盈利的机构已应用TOC的的产业包括航天工业、汽车制造、半导体铁、纺织、电子、机械五金、食品产业包括航天工业、汽车制造、半导体铁、纺织、电子、机械五金、食品等行业。

等行业TOC也可应用于学校、医院、财团法人、政府机构等美国三大也可应用于学校、医院、财团法人、政府机构等美国三大汽车厂还在汽车厂还在QS9000中将中将TOC列为持续改善的一种方法列为持续改善的一种方法TOC也可用于个也可用于个人的决策与生涯规划上人的决策与生涯规划上TOC已在教育界从幼儿园到大学推广应用已在教育界从幼儿园到大学推广应用 22瓶颈理论基本解析 TOC是一套先进的管理策略，针对企业的大难题，提供一系列突破是一套先进的管理策略，针对企业的大难题，提供一系列突破性的解决方法性的解决方法TOC指导企业人员如何找出运作上的『瓶颈』指导企业人员如何找出运作上的『瓶颈』(或称『或称『制约』制约』Constraints)，及如何尽量利用他们手上有限的资源，及如何尽量利用他们手上有限的资源(资金、设备、资金、设备、人员等人员等)，令企业在极短时间内及无需大量额外投资下，达致运作及盈，令企业在极短时间内及无需大量额外投资下，达致运作及盈利上的显著改善利上的显著改善 TOC幷不复杂，很多业界的专家誉之为「简单而有效的常识管理」，幷不复杂，很多业界的专家誉之为「简单而有效的常识管理」，认为认为TOC比比MRP(物料需求计划物料需求计划)及及JIT(及时生产系统及时生产系统)还优胜，还优胜，TOC 亦亦为为TQM(全面品质管理全面品质管理)及及BPR (企业流程改造企业流程改造)提供了一套有效的工具，提供了一套有效的工具，幷超越了它们。

幷超越了它们 世界各国数以千计的先进企业正成功运用世界各国数以千计的先进企业正成功运用TOC，小至不足五十人的，小至不足五十人的小厂，大至跨国企业如通用汽车、小厂，大至跨国企业如通用汽车、AT&T、、3M、、National 、、Semiconductor、、Intel等，幷视等，幷视TOC 为令企业恒久保持活力，击败竞为令企业恒久保持活力，击败竞争对手的重要武器争对手的重要武器 23瓶颈理论打破复杂旧框框 企业运营中总会发生形形色色的问题，就像有许多个火车头，管理者企业运营中总会发生形形色色的问题，就像有许多个火车头，管理者在所有环节都疲于奔命，却收效甚微，而许多的管理者都是在所有环节都疲于奔命，却收效甚微，而许多的管理者都是“当局者迷当局者迷” TOC的解决方案是：利用系统固有的简单性，找出制约因素，即运作的解决方案是：利用系统固有的简单性，找出制约因素，即运作中最弱的瓶颈，挖尽它的潜能；其他环节尽量迁就它、帮它松绑；发掘隐中最弱的瓶颈，挖尽它的潜能；其他环节尽量迁就它、帮它松绑；发掘隐藏的产能；正确对待效率，并不要求所有人盲目追求高效率；严格控制物藏的产能；正确对待效率，并不要求所有人盲目追求高效率；严格控制物料的发放；在生产线上的战略性位置设立缓冲；关注物料是否畅顺流通，料的发放；在生产线上的战略性位置设立缓冲；关注物料是否畅顺流通，而并非产能是否平衡。

这样可以增加有效产出，降低成本实行而并非产能是否平衡这样可以增加有效产出，降低成本实行TOC后，后，生产线上的制品库存减少，维修所需时间缩短，物料不再需要花大量时间生产线上的制品库存减少，维修所需时间缩短，物料不再需要花大量时间排队，出货速度加快，而且加班和工作压力减少，也有助于提高品质排队，出货速度加快，而且加班和工作压力减少，也有助于提高品质 要尽力找到制约企业无法向目标挺进的因素，找到了就可以集中力量要尽力找到制约企业无法向目标挺进的因素，找到了就可以集中力量将其松绑将其松绑许多时候人们的头脑被一些既定的观念束缚住了：一般人总许多时候人们的头脑被一些既定的观念束缚住了：一般人总觉得，除非公司有很独特的产品，或者公司非常小，否则要它的纯利发生觉得，除非公司有很独特的产品，或者公司非常小，否则要它的纯利发生大规模增长是不切实际的但事实上，如果能找出来阻挡公司业绩前进的大规模增长是不切实际的但事实上，如果能找出来阻挡公司业绩前进的因素，并采取具体的步骤去除这些障碍，一家公司完全可以在四年内让年因素，并采取具体的步骤去除这些障碍，一家公司完全可以在四年内让年纯利增加到目前的年营业额水平。

纯利增加到目前的年营业额水平高德拉特博士说高德拉特博士说 24瓶颈理论打破复杂旧框框 我们不妨通过一个小案例，来演示一下改善后的结果我们不妨通过一个小案例，来演示一下改善后的结果 比如：一家特色水饺店，虽然只生产和销售一种水饺，但是销路很好，比如：一家特色水饺店，虽然只生产和销售一种水饺，但是销路很好，并且供不应求但关店后，一些没卖完的半成品（面和馅）就要报废整并且供不应求但关店后，一些没卖完的半成品（面和馅）就要报废整个流程如下图：个流程如下图： 每天水饺店营业每天水饺店营业12小时，上午小时，上午7点到晚上点到晚上7点每份水饺（点每份水饺（12个）卖个）卖6元，其中原料元，其中原料3元小店的营运费元小店的营运费15000元每月（含工资、租金和水电等）元每月（含工资、租金和水电等）每天1班班12小时，员工隔天轮休，小店天天营业除店长、收款台和服小时，员工隔天轮休，小店天天营业除店长、收款台和服务环节外，制作流程每班有务环节外，制作流程每班有5个员工，以手工和常规设备进行生产，不过个员工，以手工和常规设备进行生产，不过手工是该店特色所在，一般人难以在短期内学会某些特别的技能。

手工是该店特色所在，一般人难以在短期内学会某些特别的技能整个小店每天卖出水饺整个小店每天卖出水饺300份，利润多少？按份，利润多少？按TOC的计算法：的计算法： 利润利润=有效产出有效产出T－营运费－营运费OE =T（（6－－3））×300份份×30天－天－OE15000=12000元元 我们为小店制定一个改善的目标：不通过大的投资，短期内把利润提我们为小店制定一个改善的目标：不通过大的投资，短期内把利润提高一倍（利润翻番，但不能扩大店面，也没有容量增加设备人力，且不能高一倍（利润翻番，但不能扩大店面，也没有容量增加设备人力，且不能24小时营业，因为晚上小时营业，因为晚上7点到第二天点到第二天7点一般没生意可做）点一般没生意可做） 现按照现按照“聚焦五步骤聚焦五步骤”进行分析并做改善进行分析并做改善 25瓶颈理论打破复杂旧框框 找出瓶颈找出瓶颈我们测出每个工序岗位的小时产能（份）很显然，包饺子工序是制约因我们测出每个工序岗位的小时产能（份）。

很显然，包饺子工序是制约因素（也称为瓶颈）素（也称为瓶颈）挖尽瓶颈挖尽瓶颈你不难发现：按照每小时你不难发现：按照每小时32份的瓶颈产能，一天可以产出份的瓶颈产能，一天可以产出384份，因为做份，因为做多少就可以卖多少但只销售多少就可以卖多少但只销售300份问题在哪？有一个原因是很显然的，份问题在哪？有一个原因是很显然的，该岗位员工需要有时间吃饭、上卫生间和短暂休息，以及开工准备和收工该岗位员工需要有时间吃饭、上卫生间和短暂休息，以及开工准备和收工工作这些时间是多少呢？经测算是工作这些时间是多少呢？经测算是1.5小时工人休息是必要的，不过小时工人休息是必要的，不过若有人顶班的话，若有人顶班的话，1.5小时就补回来了谁能顶班？只能有劳店长了，店小时就补回来了谁能顶班？只能有劳店长了，店长正好有这项技能，而且小店店长也有条件腾出长正好有这项技能，而且小店店长也有条件腾出1.5小时的时间做临时替小时的时间做临时替补这样，我们挖出了制约因素的潜能，但事实上这样做也只销售到这样，我们挖出了制约因素的潜能，但事实上这样做也只销售到345份因为即便瓶颈因为即便瓶颈12小时都不缺人，还是会产生工位缺料问题，原因在于它前小时都不缺人，还是会产生工位缺料问题，原因在于它前面的工位也会出现问题，比如面的工位也会出现问题，比如“干面干面”，， 也会出现一小会的产出不足。

或也会出现一小会的产出不足或者备馅，时多时少的，也可能使下道工序出现停工至此，我们多销售了者备馅，时多时少的，也可能使下道工序出现停工至此，我们多销售了45份，增加的利润是（份，增加的利润是（6－－3））×45×30=4050元 26瓶颈理论打破复杂旧框框 迁就瓶颈迁就瓶颈要迁就瓶颈，帮助它把潜能挖尽所以要有措施消除瓶颈缺料的情况常要迁就瓶颈，帮助它把潜能挖尽所以要有措施消除瓶颈缺料的情况常用的方法就是在瓶颈前安排一个工作堆，通常我们称这个工作堆为用的方法就是在瓶颈前安排一个工作堆，通常我们称这个工作堆为“缓冲缓冲（（Buffer））”这样，万一前面工序出现暂时停工，就不会令瓶颈也停工这样，万一前面工序出现暂时停工，就不会令瓶颈也停工当我们在瓶颈工位前设立了缓冲以后，它前面的工序除了要喂饱瓶颈以外，当我们在瓶颈工位前设立了缓冲以后，它前面的工序除了要喂饱瓶颈以外，还要为它准备缓冲所以，前面工序的产能就必须大于瓶颈，否则就无法还要为它准备缓冲所以，前面工序的产能就必须大于瓶颈，否则就无法为缓冲备料有了缓冲，我们的每天销售就达到为缓冲备料有了缓冲，我们的每天销售就达到384份，比份，比345份又多出份又多出了了39份，可增加利润（份，可增加利润（6-3））×39×30=3510元。

元这里我们还看到这里我们还看到TOC与精益生产的区别了与精益生产的区别了事实上，生产线每个工位很难做到平衡的，然而一旦做到平衡，又会出现事实上，生产线每个工位很难做到平衡的，然而一旦做到平衡，又会出现另一个问题，就是另一个问题，就是一个资源因故停工，整个生产线就会停工而一个资源因故停工，整个生产线就会停工而TOC的生产线不是这样的生产线不是这样 27瓶颈理论打破复杂旧框框 聚焦五步骤案例：：：：：聚焦五步骤案例：：：：：如果瓶颈前的工序在备足了缓冲以后是否还要继续生产？如果瓶颈前的工序在备足了缓冲以后是否还要继续生产？以前没有这个问题，大家都可以在自己的岗位上放一个以前没有这个问题，大家都可以在自己的岗位上放一个“在制品在制品（（WIP））”在这家店里，在制品往往因当天无法消化而造成报废在这家店里，在制品往往因当天无法消化而造成报废损失达到原料成本的达到原料成本的5%左右（原料价左右（原料价3元元×345份份×30天天×5%=1552元）可以元）可以做到没有原料损失吗？做到没有原料损失吗？答案是肯定的只要缓冲满了，就暂缓投料对缓冲分三个区进行监控答案是肯定的。

只要缓冲满了，就暂缓投料对缓冲分三个区进行监控（（TOC称为缓冲管理），从下到上分别标以红色、黄色和绿色只要把缓称为缓冲管理），从下到上分别标以红色、黄色和绿色只要把缓冲的大小设计得合理，在缓冲降低到黄区时，就开始投料，在降低到红区冲的大小设计得合理，在缓冲降低到黄区时，就开始投料，在降低到红区时，前面需要赶工超过绿区，则停止投料各道工序，还要遵循一个原时，前面需要赶工超过绿区，则停止投料各道工序，还要遵循一个原则：有料来的时候尽快做，没料的时候原地等一等则：有料来的时候尽快做，没料的时候原地等一等所以我们对瓶颈实施所以我们对瓶颈实施“迁就迁就”的时候，竟出现了一个意想不到的好处：在的时候，竟出现了一个意想不到的好处：在制品降低了，报废减少了，进而利润又增加我们又增加利润制品降低了，报废减少了，进而利润又增加我们又增加利润3510+1552=5062元 28瓶颈理论打破复杂旧框框 打破瓶颈打破瓶颈如果再投资一条如果再投资一条“流水线流水线”产品也能完全卖出，当然可以多赚钱不过如产品也能完全卖出，当然可以多赚钱不过如此投资是有条件的，需要场地、合格的人员、有效的管理，而且增加利润此投资是有条件的，需要场地、合格的人员、有效的管理，而且增加利润未必增加投资回报率。

未必增加投资回报率所以在做出新的投资决策以前，我们还是先要考虑对制约因素松绑有什所以在做出新的投资决策以前，我们还是先要考虑对制约因素松绑有什么办法呢？设想，我们能改变工艺，把瓶颈的部分工作交给其他人来做，么办法呢？设想，我们能改变工艺，把瓶颈的部分工作交给其他人来做，使瓶颈的每小时产出更多，那会怎样呢？使瓶颈的每小时产出更多，那会怎样呢？为了让瓶颈（包饺子工序）提高生产率，达到每小时为了让瓶颈（包饺子工序）提高生产率，达到每小时36份，因此要求把瓶份，因此要求把瓶颈部分工作分出来现增设一个前置工序，交由备馅工序做（看下图）颈部分工作分出来现增设一个前置工序，交由备馅工序做（看下图）因为备馅工序做这项工作不如原来由瓶颈做那样熟练，花的时间比较多，因为备馅工序做这项工作不如原来由瓶颈做那样熟练，花的时间比较多，所以备馅和前置工序相加，每小时产出从所以备馅和前置工序相加，每小时产出从50份降为份降为40份整个系统一天的有效产出增加了：（整个系统一天的有效产出增加了：（6－－3×95%））4份份×12小时小时×30天天=4536元元 29瓶颈理论打破复杂旧框框 至此我们应用聚焦五步骤中的前四步，令每月的纯利增加了：至此我们应用聚焦五步骤中的前四步，令每月的纯利增加了：4050+5062+4536=13108也就是原先的利润额足足增加了一倍有余。

其实我们做的动作并不大，没也就是原先的利润额足足增加了一倍有余其实我们做的动作并不大，没有增加投资，也没有涨价，月纯利润却从有增加投资，也没有涨价，月纯利润却从12000元猛增到元猛增到25000元，利润元，利润实现了翻番！这就是实现了翻番！这就是TOC的威力你是不是在想你是不是在想“这也太理想化了这也太理想化了”，哪有做多少就能卖多少的产品啊在，哪有做多少就能卖多少的产品啊在现实中，绝大多数情况是没有足够多的买主，销售是现实中，绝大多数情况是没有足够多的买主，销售是“制约因素制约因素”这也一样，整个系统要围绕销售采用一样，整个系统要围绕销售采用“聚焦五步骤聚焦五步骤”进行为什么做不到呢？进行为什么做不到呢？只是采取方案不同而已只是采取方案不同而已 30瓶颈理论打破复杂旧框框 回到第一步回到第一步成功完成前面的成功完成前面的4步后，绝不能松懈，我们还要从头开始如果惰性成了步后，绝不能松懈，我们还要从头开始如果惰性成了公司成长的制约因素，那就可怕了懒人既不能治愈自己的懒病，也是讳公司成长的制约因素，那就可怕了懒人既不能治愈自己的懒病，也是讳疾忌医的。

现实就是这样，要不断努力，不能停顿疾忌医的现实就是这样，要不断努力，不能停顿TOC的语言称为的语言称为POOGI（（Process Of On Going Improvement，意为，意为“持续改进持续改进”）这个小案例相信可以使您从中看到系统改善的整个过程，并体会这个小案例相信可以使您从中看到系统改善的整个过程，并体会“聚焦五聚焦五步骤步骤”的威力在实施在实施TOC时，最重要的是能否找到这个时，最重要的是能否找到这个“制约制约”，然后为制约因素松绑然后为制约因素松绑但当你突破一个约束以后，一定要重新回到第一步，开始新的循环就像但当你突破一个约束以后，一定要重新回到第一步，开始新的循环就像一根链条一样，你改进了其中最薄弱的一环，但又会有下一个环成为最薄一根链条一样，你改进了其中最薄弱的一环，但又会有下一个环成为最薄弱的，因为弱的，因为“今天的解决方案就是明天的问题所在今天的解决方案就是明天的问题所在”，而这这个道理恰恰，而这这个道理恰恰是企业主所忽视的是企业主所忽视的当然，这只是当然，这只是TOC制约法体系中的第一部分制约法体系中的第一部分TOC制约法还涉及思维流程、制约法还涉及思维流程、有效产出设计、通用解决方案、如何使用新技术等内容，它是可以使企业有效产出设计、通用解决方案、如何使用新技术等内容，它是可以使企业持续改善的工具。

持续改善的工具 31瓶颈理论打破复杂旧框框 TOC的九条原则的九条原则(1)平衡物流，而不是平衡能力平衡物流，而不是平衡能力(2)非瓶颈资源的利用程度不是由它们自己的潜力决定的，而是由系统的非瓶颈资源的利用程度不是由它们自己的潜力决定的，而是由系统的约束决定的约束决定的(3)资源的利用和活力不是同义词，利用是指资源应该利用的程度资源的利用和活力不是同义词，利用是指资源应该利用的程度.活力是活力是指资源能够利用的程度指资源能够利用的程度(4)瓶颈上一小时的损失，则是整个系统一小时的损失瓶颈上一小时的损失，则是整个系统一小时的损失(5)非瓶颈上获得一小时的节约是毫无意义的非瓶颈上获得一小时的节约是毫无意义的(6)瓶颈控制着库存和产销率瓶颈控制着库存和产销率(7)转运批量可以不等于加工批量转运批量可以不等于加工批量(8) 加工批量应该是可变的，不是固定的加工批量应该是可变的，不是固定的(9)安排作业计划应该同时兼顾所有约束，提前期是作业计划的结果安排作业计划应该同时兼顾所有约束，提前期是作业计划的结果 32瓶颈理论。