一年级上册综合实践活动教案　春天野菜香　全国通用.docx

一年级上册综合实践活动教案：春天野菜香教学目标• 能够辨认常见野菜的形态和特征；• 能够合理选择野菜采摘的地点和时间；• 能够手工制作野菜料理；• 了解野菜与健康的关系教学内容1. 野菜的常见种类及特征介绍野菜的种类、形态和特征，让学生了解野菜的基本信息，认识野菜在大自然中的生长情况在课堂上引导学生快速了解野菜的基本形态和特征，可搭配图片或小视频进行展示2. 野菜采摘技巧通过实地采摘野菜的方式，让学生了解野菜的采摘时间、采摘地点及方法在课堂上介绍常见采摘工具的使用方法，比如小铲子、手工剪刀等3. 野菜的食用价值讲解野菜的药用和营养价值，让学生了解野菜对健康的益处提醒学生不可贪食名不符实的野菜，防止误食有毒植物4. 联合采摘活动将采摘和手工制作野菜料理相结合，让学生亲手制作一些美味的野菜料理在课堂上为学生安排制作汤、炖菜、凉拌菜等多种菜品，允许学生根据自己的口味进行调味教学方法1. 课前导入学生初步了解野菜的种类和特点，以激发他们对野菜的兴趣导入可采用与学生相关的故事、图片、音乐等方式2. 演示和讲解通过演示和讲解，让学生了解野菜的采摘技巧、制作方法等，同时引导学生爱护野菜，保护环境3. 实地活动通过参观植物园或野外采摘等活动，让学生亲身体验野菜的生长环境，提高他们的保护意识和自然观察力。

4. 教师辅助教师可负责指导学生的安全、帮助学生解决疑惑等，同时要引导学生合理分工合作，提高学生的团队协作能力教学评价1. 学生评价充分了解学生的学习成果及感受，让学生通过发言、作品展示等方式积极参与评价2. 教师评价教师对学生的作品、日志等进行评价，同时建立学生积极反馈机制，收集学生的意见和建议，进一步完善课程教学注意事项1. 强调安全第一，严禁随意采摘和误食有毒野菜；2. 选择采摘地点时，应注意旅游路线图、地图等；3. 教学活动要与校园实际情况结合，根据学生的年龄和生理特点，合理安排活动内容和强度；4. 注意课程教学的多元化，让学生在活动中获得知识，增进体验、增进娱乐等多种心理体验。