食尚玩家之台北十大小吃.ppt

按一下以編輯母片標題樣式,,按一下以編輯母片,,第二層,,第三層,,第四層,,第五層,,,,*,食尚玩家,之,台北十大小吃,1,三元號滷肉飯,這個滷肉飯，肥瘦參半，滷肉香而且重點是他不油膩，口味是鹹香，和中南部那種偏甜的口感不同,2,,三元號滷肉飯,,台北市重慶北路二段11號,,2558-9685,,金峰魯肉飯,3,,大橋頭筒仔米糕,軟中帶Q的口感，配合特調的醬料，形成令人難忘的美味,,4,,大橋頭筒仔米糕,獨一無二的鮮美辣醬，搭配美味的豬肝湯,,台北市延平北路3段41號1樓,,2594-4685,5,,大道埕炎仔古早味麵店,麵非常的清淡爽口，這間店是台北最老的三家切仔麵之一，每天客人都滿到不行，是台北有名的老店，到現在一碗麵還是只賣20塊錢,6,,大道埕炎仔古早味麵店,他的小菜也非常有名，特別是紅燒肉是必點的名菜，這油油亮亮的白斬雞是很多老饕推薦的,,台北市安西街106號,7,,高家莊米苔目,,米苔目是Q的好吃？還是軟的好？ 這個Q到爆的米苔目是林森北路上班族的最愛,,他們的小菜超好吃 ，尤其是超入味焦糖色的魯大腸,8,,高家莊米苔目,,來吃米苔目跟各式小菜，眼睛不要亂看，吃完直接回家，不要在附近亂晃,,台北市林森北路279號,9,,昌吉街豬血湯,應該是台北無人不知無人不曉的店家,,注意他豬血的柔軟度、Q度、平滑度，真的非常棒,10,,昌吉街豬血湯,,他們的沾醬有切得很細的韭菜，加點醋、蕃茄醬、辣椒醬、哇莎米 ，五花八門,,台北市昌吉街 46號 2596-1640,,對面的紅燒鰻,11,,303,廣東粥,,號稱全臺北最料多味美的廣東粥老店,,暢遊士,林夜市吃到飽,,士林夜市303 307號攤,12,,元祖胡椒餅,,關於胡椒餅這件事，江湖上有個傳聞 ：內湖、南港、萬華這三家老店三分天下，各有其忠誠的支持者,13,,元祖胡椒餅,,這家店平常可是人山人海的，還要抽號碼牌的，至於假日，我看還是算了吧,,台北市和平西路三段109巷5號,14,,萬華周記肉粥,,用生米加入雞骨高湯直接煮的，米飯粒粒分明，裡面還加入蝦米、油蔥、豆皮提香，非常給他簡單樸實，是台灣傳統正港的古早味,15,,萬華周記肉粥,,肉粥一碗15元，還有這裡的小菜也是出名的，尤其是紅燒肉是每一桌必點的,,台北市廣州街104號,16,,台一牛奶大王,這家冰店，台大學生超愛的，也是很多台北人的最愛,,雖然叫做牛奶大王，但店內最有名的人氣商品是紅豆,17,,台一牛奶大王,煮到熟透但外型又完整的紅豆，顆粒狀沒有爛掉，擁有豆沙及顆粒兩種口感，甜而不膩，甜的很舒服,,台北市新生南路三段82號 2363-4341,18,,桃源街王記牛肉麵,這裡的牛肉滷的非常軟嫩，有濃濃的牛肉香，聽說是特選台灣的黃牛肉，肉質比較細，但是油質不會太多。

他的湯頭是比較重口味，有非常濃郁的牛肉香,19,,桃源街王記牛肉麵,,聽說這個湯頭，五十年來從來沒有熄火過，難怪如此濃郁，配上招牌小菜Q嫩的粉蒸排骨,,台北市桃源街15號,20,,。