鸡精鸡粉公司企业生产过程的组织与现场管理分析（参考）.docx

泓域/鸡精鸡粉公司企业生产过程的组织与现场管理分析鸡精鸡粉公司企业生产过程的组织与现场管理分析目录一、 公司基本情况 2二、 项目基本情况 3三、 企业提高生产效率的方法 6四、 精益生产 9五、 敏捷制造 10六、 企业的质量管理 11七、 现场管理 16八、 生产过程组织的内容 17九、 SWOT分析说明 21十、 项目风险分析 32项目风险对策 35（一）政策风险对策 35目前，国内有良好的宏观经济政策，但还需要把握机会，抓住国家目前鼓励符合产业政策项目建设的机会，让项目尽快进入实施阶段 35一、 公司基本情况（一）公司简介展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务二）核心人员介绍1、邹xx，中国国籍，无永久境外居留权，1959年出生，大专学历，高级工程师职称。

2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问；2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师2、闫xx，中国国籍，无永久境外居留权，1961年出生，本科学历，高级工程师2002年11月至今任xxx总经理2017年8月至今任公司独立董事3、肖xx，中国国籍，1977年出生，本科学历2018年9月至今历任公司办公室主任，2017年8月至今任公司监事4、夏xx，中国国籍，无永久境外居留权，1971年出生，本科学历，中级会计师职称2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司财务经理2017年3月至今任公司董事、副总经理、财务总监5、宋xx，1957年出生，大专学历1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事2018年3月至今任公司董事二、 项目基本情况（一）项目投资人xxx有限公司（二）建设地点本期项目选址位于xxx（以选址意见书为准）三）项目选址本期项目选址位于xxx（以选址意见书为准），占地面积约64.00亩。

四）项目实施进度本期项目建设期限规划12个月五）投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金根据谨慎财务估算，项目总投资22960.17万元，其中：建设投资18190.90万元，占项目总投资的79.23%；建设期利息249.09万元，占项目总投资的1.08%；流动资金4520.18万元，占项目总投资的19.69%六）资金筹措项目总投资22960.17万元，根据资金筹措方案，xxx有限公司计划自筹资金（资本金）12793.06万元根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额10167.11万元七）经济评价1、项目达产年预期营业收入（SP）：44900.00万元2、年综合总成本费用（TC）：34660.34万元3、项目达产年净利润（NP）：7503.05万元4、财务内部收益率（FIRR）：26.08%5、全部投资回收期（Pt）：5.11年（含建设期12个月）6、达产年盈亏平衡点（BEP）：14429.91万元（产值）八）主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积㎡42667.00约64.00亩1.1总建筑面积㎡66099.54容积率1.551.2基底面积㎡23893.52建筑系数56.00%1.3投资强度万元/亩278.112总投资万元22960.172.1建设投资万元18190.902.1.1工程费用万元16277.962.1.2工程建设其他费用万元1467.872.1.3预备费万元445.072.2建设期利息万元249.092.3流动资金万元4520.183资金筹措万元22960.173.1自筹资金万元12793.063.2银行贷款万元10167.114营业收入万元44900.00正常运营年份5总成本费用万元34660.34""6利润总额万元10004.06""7净利润万元7503.05""8所得税万元2501.01""9增值税万元1963.26""10税金及附加万元235.60""11纳税总额万元4699.87""12工业增加值万元15722.73""13盈亏平衡点万元14429.91产值14回收期年5.11含建设期12个月15财务内部收益率26.08%所得税后16财务净现值万元16347.84所得税后三、 企业提高生产效率的方法随着生产技术的进步以及市场竞争的激烈化，企业能否快速生产出市场所需要的产品将决定该企业在市场上的生存空间的大小。

因此，如何在最短的时间里生产出市场最为需要的产品，将是一个企业思考的重点问题之一尤其在生产型企业中，提高生产效率又是重中之重所以，本节内容将主要探讨有关提高生产效率的一系列方法一）改善人机作业效率企业要提高生产效率，首要任务就是要改善人机作业效率，即提高人和机器的工作效率1、提高人的工作效率要提高人的工作效率，就必须采取措施激发员工的积极性和责任心，并不断鼓励他们提高自身的技术水平和相应管理能力，同时要求他们严格执行规章制度，杜绝安全和质量事故的发生其主要方法有；第一，建立正确的报酬方案，激发员工积极性第二，创造一个良好的工作环境一方面，创建一个开放的学习环境，鼓励大家相互学习，相互帮助，并不断提出改进措施和一些新的想法等另一方面，切实改善员工的工作环境，尤其工作环境中的温度、湿度、通风、照明、噪声等物理因素因为它们将直接影响工人的工作情绪和工作状态，从而影响到工人在生产率、产出品的质量和事故上的工作绩效2、提高机器的作业效率要提高机器的作业效率，就必须及时采购新设备，满足生产需要；同时，还要持续不断地进行技术改造，提高设备的加工能力；最后，一定要做好设备的日常维护和保养工作，减少故障停机时间。

二）实现流程效率最大化企业提高生产效率的方法之二，就是要实现流程效率最大化所谓流程效率最大化，就是要保证流程设计合理，以减少不必要的重复工作和空闲时间因此，流程效率最大化的基本思路就是：对原有流程进行仔细的分析和研究，找出其中存在的问题，然后对其进行优化，从而减少重复劳动和时间浪费其具体实施步骤一般有以下几步：第一步，树立标准这一步的主要工作是，对本企业的流程提出一个新的标准，即期望它达到一个什么标准并在同行业或者本企业内其他生产部门，找到一个可以参照的模仿对象然后进行量化，确立该企业该生产部门的具体流程标准第二步，充分准备该阶段要做的工作就是让管理者和员工做好充分的准备工作，包括心理上的决心要坚定，以及现实中的条件，如技术、知识、设备等，检查它们是否跟得上新的流程标准的要求，若不然，就应当加强培训学习以及更换新的设备等第三步，具体实施在实施阶段，一定要全盘规划，有计划有步骤地分阶段实施既不能一口吃个胖子，也不能有始无终而中途放弃，一定要一步一个脚印，踏踏实实地实行计划第四步，检测修正对新的流程建立考核标准，看它是否比原来更具效率，并以此为依据不断对其进行修正和调整，直到效率最大化为止。

三）提高生产系统效率企业要提高生产效率，非常关键的一点，还在于提高整个生产系统的效率要提高整个生产系统的效率，又可以通过以下两种途径来实现：1、提高现有生产系统的效率所谓提高现有生产系统的效率，最主要就是在现有生产系统的基础上提出改进，并运用一些科学的管理方法去实现目的其方法主要有：重新设计工作，进行动作研究，实行工作抽样，以及加强现场管理和建立工时标准进行作业测定等2、配合现代管理技术，引进先进生产系统目前，先进的现代管理技术如准时生产、敏捷制造等要实现其生产效率，还得具备相应的生产系统条件因此，为了提高和改进生产效率，有必要跟随时代的潮流，适时地引进一些先进生产系统和管理技巧例如，可引进准时生产系统，使自己的企业能够满足准时生产的条件，这样也就无形中提高了原有的生产效率四、 精益生产精益生产是美国麻省理工学院的研究小组经过5年的研究而发明的，它是在对丰田汽车公司的生产管理方式调查研究的基础上提出来的精益生产方式汇集了后勤保障体系和JIT生产的精髓，综合单件小批量生产和大批量生产各自的优点，用较少的投入满足客户的多方面的要求精益的含义是精干，没有任何无效和不产生增值的作业和服务，它把客户纳入生产体系，按照客户不断变化的需求同步组织生产，把产品的市场寿命、技术、工艺寿命和对市场的反应速度作为竞争中重要的时间因素，保持产品的多样化、灵活性和高质量。

精益生产的主要内容有：第一，为了减少投入，降低成本，精益生产要求杜绝浪费，合理利用企业资源，最大限度消除不对产品增值起作用的无效劳动第二，按照“对产品起增值作用的人员负起责任来”的组织原则，改革不合理的生产组织第三，建立对浪费现象进行追根究底的体系，保证永远消灭产生浪费的根源第四，从产品开发和设计、工艺流程的选择开始就为消除浪费创造一切必要的条件第五，要求人们掌握广泛的技能，创造性地工作第六，重视人在组织中的作用和团队精神，要求人们进取不懈，永无止境地追求尽善尽美五、 敏捷制造敏捷制造是美国国防部为支持21世纪制造业发展而支持的一项研究计划该计划开始于1991年，有100多家公司参加，由通用汽车、波音、IBM等15家著名大公司和国防部代表共20人组成核心研究队伍此项研究历时3年，于1994年年底提出了《21世纪制造企业战略》在这份报告中，提出了一种新的生产方式，即敏捷制造敏捷制造方式建立在具有创新精神的组织和管理结构、先进制造技术、懂技术懂管理的管理人员3大类资源支柱的基础上，将柔性生产技术、有技术有知识的劳动力与能够促进企业内部和企业之间合作的灵活管理集中在一起，通过所建立的共同基础结构，对迅速改变的市场需求和市场进度做出迅速的响应。

因此，敏捷制造方式比起其他生产方式更具有灵活性六、 企业的质量管理随着市场经济的飞速发展，以及现代管理和信息技术的飞速发展，国际经济越来越趋向一体化，市场竞争也逐步变得更加激烈在激烈的贸易竞争中，产品的质量日渐成为一个极其重要的因素因此，产品的质量越来越被关注，而质量管理工作也越来越受到重视，并成为企业管理工作中最为重要的组成部分本节将围绕质量管理的基本原理及方法进行必要的讨论一）质量的概念质量是指一种产品或服务持续地满足顾客某种需要的能力它主要包括以下几个方面的含义：第一方面，质量既可以是实体产品的质量，也可以是某种服务的质量，因此它既可以体现在结果上，也可。