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1页金锄头农业技术库意大利科学家用稀释海水栽培西红柿 美国化学协会《农业和食品化学杂志》日前刊登意大利科学家的研究报告称,用一定剂量的盐水,例如稀释的海水培育西红柿可以获得更好的、具有抗氧化效果的果实意科学家卡尔多?伊佐及其领导的科研小组发现,用含盐分的水浇灌培育出的西红柿并非长在土壤中,而是以玻璃纤维为生长基础在果实呈通红色时采摘,可以保证西红柿中抗氧化成分的增加科学家们指出,用这种新方法培育西红柿不会改变植物的生长期,也不会减少产量此外,替代水资源,如稀释海水的控制使用将是对付地中海地区土地干旱的有力工具营养专家认为,西红柿将成为未来保证人类身体健康的重要食品,因为它富含各种抗氧化物质以及维生素A、C和E,因此有“超级蔬菜”的美誉专利查询。
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