凤尾对虾是哪个地方的菜.docx

凤尾对虾是哪个地方的菜 在海鲜类中，虾应当算的上人们最受欢迎的了，提到了虾，就不得不说对虾了，它是虾类中的明星，对虾养分价值特别高，对虾养分价值特别高，其中有一道名菜为凤尾对虾，那么，凤尾对虾是哪里的菜系?下面我为您整理了相关资料，盼望对大家有所关心，欢迎大家阅读和借鉴 凤尾对虾是哪个地方的菜_凤尾对虾怎么做 说起凤尾对虾，我们就不得不说一说这个对虾了对虾养分丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的爱护心血管系统，它可削减血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 凤尾对虾是江苏连云港的汉族传统名菜它是用对虾，鸡蛋配制而成，造型精致，出锅后对虾身黄尾红，色泽金黄，外香酥，里鲜嫩，味美爽口 同时，连云港市也盛产东方对虾和羊毛虾东方对虾，皮薄色青，白色明净，味道鲜美，生长速度也很快，一年就能成熟，为海中珍品之一，俗称虾类中的“明星”，是一种很好的强壮补益药对虾又叫做大虾、明虾由于历史上曾按对计数作价，故名对虾。

对虾味美鲜嫩，养分丰富，是海鲜珍品 凤尾对虾做法一 凤尾虾的做法所需要预备的食材和调味料：虾 鸡蛋 黄酒 1.将虾仁洗洁净后处理好，待用，然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分别，将蛋清搅拌匀称 2.放入淀粉和盐，搅拌匀称，再放入虾仁包裹 3.然后将油倒入锅里，烧热之后放入虾仁 4.炸至金黄色就可以盛出，用底油爆香葱花，再倒入清汤，没有可以用清水代替 5.倒入黄酒，放入盐和味精，倒入水淀粉勾芡 6.最终放入虾仁翻炒匀称就可以盛出摆盘 凤尾虾的做法贴心提示： 吃虾的时候千万别吃维生素C，而且也不要和猪肉一起吃，会影响健康 蛋清不能和白糖、土豆以及豆浆一起吃 凤尾对虾做法二 2。