有机化学（杨红）ppt课件.ppt

采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物有机化学Organic Chemistry采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物 课程说明 1.本课程共54学时周一57 2.教学内容与方法参考有机化学教学改革新趋势，结合我校实际情况采用CAI手段教学 3.要求：做好笔记，课后进行总结整理 4.考核方法：闭卷考试成绩+平时成绩（到课情况、作业、交流） 5.参考书基础有机化学（第二版），邢其毅等编，高教出版社Organic Chemistry,2ndedition,M.A.FoxandJ.K.Whitesell,Jones&Bartlett,1997采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物有机化学是现代科学技术的重要基础学科 1.有机化学研究的对象及发展状况 有机化学是从分子水平上研究物质世界最丰富多彩的部分-有机化合物。

简单有机小分子化合物复杂有机化合物大分子化合物超分子（分子识别、分子组装、功能）采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物2.有机化学在现代科学技术中的定位-有机化学是许多现代科学技术的基础 #生命科学（生物化学，分子生物学等） #医药学（药物化学，病理学，生化分析等） #农业（农业化学，农用化学品等） 石油（石油化工等） 材料科学（高分子化学，功能材料等） #食品（食品化学，营养学，添加剂等） 日用化工（染料，涂料，化装品等）采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物 生命科学中的化学问题是未来有机化学发展的重要资源和推动力 1.有机化学在生命科学发展中的重要作用理论基础、研究工具、阐明本质 2.在大分子和超分子水平上，生命科学与有机化学将在更广阔范围和更深层次上相互渗透，全面互补 有机化学与生命科学的密切结合，是现代科学发展的必然结果和需要采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物有机化学的基本内容 第一部分：有机化合物的分类和命名 第二部分：有机化合物的结构理论 第三部分：有机化合物的性质 第四部分：有机化学反应 第五部分：重要有机化合物采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物第一章绪论学习要求：1.了解有机化学的含义，掌握有机化学的特性2.掌握有机化合物的结构及共价键理论的基本内容3.掌握有机化合物的物理性质和分子结构的关系本章重点：1.杂化轨道理论2.有机物的物理性质和分子结构的关系采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物1.1有机化合物和有机化学一.有机化学发展的历史十七世纪中叶，人们根据物质来源而将物质分为：动物物质、植物物质和矿物物质十九世纪初瑞典化学家柏齐利乌斯(Berzelius)把动物物质和植物物质合并称有机化合物把矿物物质称为无机化合物。

燃素”学说拉瓦锡（Lavoisier）推翻了该学说采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物 Thetermorganicliterallymeans“derivedfromlivingorganisms”.Originally,thescienceoforganicchemistrywasthestudyofcompoundsextractedfromlivingorganismsandtheirnaturalproducts.Compoundssuchassugar,urea,waxes,andplantoilswereconsidered“organic”,andpeoplebelievedthatsuchnaturalproductsneedsa“vital force”tocreatethem.采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物 Vital force theory:organiccompoundsmustcontainapeculiarvital forceasaresultoftheirorigininlivingsources.Oneconsequenceofthisvital force,chemistsbelieved,wasthatorganiccompoundscouldnotbepreparedandmanipulatedinthelaboratoryascouldinorganiccompounds.“生命力”学说采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物年，年青的德国化学家韦勒(Wohler)NH4Cl+AgOCNAgCl+NH4OCNAfterthattime,manyothersyntheseswerecarriedout,andthevital forcetheorywaseventuallydiscarded.采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物 .Thedistinctivefeatureoforganiccompoundsisthattheyallcontainoneormorecarbonatoms.Still,notallcarboncompoundsareorganiccompounds.Mostofthemillionsofcarboncompoundsareconsideredtobeorganiccompounds,however.有机化合物是指含碳元素的化合物。

研究碳化合物的化学叫有机化学二.有机化学的定义采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物 Themoderndefinitionoforganic chemistryisthechemistry of carbon compounds. Althoughcarbonistheprincipalelementinorganiccompounds,mostalsocontainhydrogen,andmanycontainnitrogen,oxygen,phosphorus,sulfur,chlorine,orotherelements.采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物1.2有机化合物的特点组成元素简单、数目众多、结构复杂一、结构上的特点数目：1996年有机化合物已超过1000万种，无机化合物只不过约10万种且新的有机化合物以每年新增加万种，平均每天增加1000种的非常惊人的高速度问世采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物结构：异构现象例如：C4H8采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物二、典型有机化合物的理化特性1.多数有机物较易燃烧2.有机化合物的熔点及沸点较低3.多数有机化合物易溶于有机溶剂而不易溶于水.有机物反应速度慢，而且常有副反应发生采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物.有机化合物的分子结构一、经典的有机化合物的结构概念1.化学结构分子的各原子连接的方式和次序2.分子中的各个原子都有一定的化合价碳：四价；氢：一价；氧：二价“”单键；“=”双键；“”叁键采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物化学结构决定分子的性质，分子的性质反映其化学结构。

4年范霍夫（荷兰）和勒贝尔提出了碳的正四面体学说采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物二、分子结构式的表示方法1.电子对代替价键表示分子结构的式子叫电子式2.用价键将分子中各原子相互连接起来表示分子结构的式子叫结构式3.简化了的结构式称为结构简式采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物注意的问题：1.每个原子的化合价正好饱和2.必须对应唯一的一种结构三、杂化轨道理论1.SP3杂化1S22S22P2采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物杂化轨道的特点：1.体系能量降低，成键能力增强2.轨道形状：梨形3.SP3四个杂化轨道在空间伸展方向正四面体图采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物SP3杂化轨道形成图返回采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物键：1.含义两个轨道之间的重叠是以核间联线为对称轴的2.特点键牢固；轴对称，键连的两个原子可以围绕键自由旋转,而键并不破裂；可由任何原子形成可单独存在。

3.各种键举例：碳原子的四个SP3杂化轨道在空间互相排斥，对称分布，键角为，故甲烷分子呈四面体链接采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物甲烷分子结构图返回采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物一般SP3杂化（单键），空间几何形状都是正（近）四面体例如：CH3Cl2.SP2杂化以CH2=CH2为例讨论采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物SP2杂化轨道形成图采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物乙烯分子采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物键：1.含义:两个轨道之间是肩并肩重叠的2.特点:键易断；面对称，键所联的两个原子不能相对旋转，否则肩并肩重叠即被破坏；不可单独存在。

一般含有双键，碳大多发生SP2杂化，空间几何形状平面三角形例如:采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物3.SP杂化以为例讨论一般含有叁键，发生SP杂化，几何形状为直线型采用PP管及配件：根据给水设计图配。