四川农业大学22春《农村经济与管理》在线作业二及答案参考9.docx

四川农业大学22春《农村经济与管理》作业二及答案参考1. 要选择营养安全又健康的小麦粉，可以通过( )A、一看B、二闻C、三摸D、四选答案ABCD2. 庭院葡萄施肥技术庭院葡萄施肥技术栽植葡萄时，挖l米见方的栽植坑，客土施肥客土宜营养丰富、疏松、通透性好，以堆积多年的树叶腐殖质土，配合优质有机肥和沙子为宜坑底放20厘米厚的肥土，上面放一块砖头，在砖头上放一小罐子(口径8-12厘米、高70厘米)，罐子旁边栽上葡萄，覆土后，罐口略露出地面施肥以氮肥为主，根系吸收快，能充分发挥肥效施肥后盖上木盖，保持卫生　　庭院葡萄采用罐施肥方法施肥，可根据葡萄各个生育期对营养的要求，按比例施用氮、磷、钾肥和微肥春天芽萌动时追肥，以氮肥为主落花后、幼果膨大期追肥仍以氮为主，适当配合施用磷、钾肥浆果开始着色时，以磷、钾肥为主，适当配合氮肥果实采收后，为恢复树势，增加植株营养，要混合追施氮、磷、钾肥液肥可用腐熟人粪尿、饼肥澄清液、过磷酸钙浸出液，以及草木灰浸泡液等要稀肥勤施，肥液不可过浓，以免造成肥害3. 草莓种植时应注意那些问题？草莓种植时应注意那些问题？最好选择阴雨天或晴天傍晚栽苗，要做到深栽不埋心，浅土不露根，幼苗的根颈恰与地面平齐。

如果埋得过深，会压住幼苗生长点，容易烂苗，降低成活率;埋土过浅时，因根系外露幼苗容易干枯死亡移植时要先挖坑，然后将幼苗放入坑内，使其根系舒展开，接着进行填土和浇水，直到幼苗长出新叶为止　　为使幼苗在定植后生长发育良好，促进花芽的形成，一是要及时除掉植株上的老化叶片和匍匐茎;二是要于9月下旬追施一次氮肥，每亩可追硝酸铵15公斤，还可配施适当的磷肥;三是要及时灌水，每灌一次水后就要中耕一次，以保持土壤疏松和提高地温，利于幼苗扎根　　草莓在生长发育的过程中，常常发生灰霉病、白粉病、叶斑病以及遭受红蜘蛛的危害对灰霉病的防治，一般可在发病初期喷洒0.3%的石灰硫磺合剂;防治白粉病和叶斑病时，可喷洒800倍液的退菌特或800-l000倍液的甲基托布津;发生红蜘蛛危害时，可喷洒40%的扎化乐果乳剂1200倍液4. 我国饲料工业的分布主要是( )A.靠近饲料原料产地B.集中于粮食大省C.西北牧区D.适应养殖业分布我国饲料工业的分布主要是( )A.靠近饲料原料产地B.集中于粮食大省C.西北牧区D.适应养殖业分布答案：D5. 水芹生长对水分有什么要求？水芹生长对水分有什么要求？水芹喜水湿，不耐干旱其生长适宜水深为5-20厘米，在苗期气温较高，水位过深，淹没叶片，易造成土壤缺氧，使植株受伤，甚至窒息死亡。

冬季气温较低，植株生产缓慢或停止生长，可以适当灌深水，保温防冻6. 淡水资源是一种( )A.无限量可再生资源B.有限量可再生资源C.有限量不可再生资源D.无限量再循环淡水资源是一种( )A.无限量可再生资源B.有限量可再生资源C.有限量不可再生资源D.无限量再循环答案:B7. 黄瓜细菌性角斑病如何防治？黄瓜细菌性角斑病防治技术一、农业防治　　1、选用耐病品种　　2、种子消毒播前用55℃温水浸种15分钟，捞出放入冷水中降温;或用40%福尔马林150倍液浸种90分钟，清水洗净后催芽播种　　3、轮作用无病土育苗，与非瓜类作物实行2年以上轮作　　4、加强田间管理深沟窄畦栽培，三沟配套，增强雨季防涝排渍能力施足基肥，增施磷钾肥，防止氮肥施用过多，增强植株抗病性露地黄瓜推广避雨栽培，保护地黄瓜开花结瓜前少浇水、勤中耕、多通风，降低棚内湿度，减少结露和滴水　　二、药剂防治　　防治黄瓜细菌性角斑病，在发病初期用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂700倍液，或77%可杀得101可湿性微粒粉剂500倍液，或50%甲霜·铜可湿性粉剂600-700倍液，或60%百菌通可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾。

每隔7-10天喷1次，视病情决定施药次数铜制剂施用次数不能超过3次，以免引起药害8. 糖转化反应的应用?糖转化反应的应用?答：①适当的转化可以提高蔗糖溶液的饱和度，增加制品的含糖量②抑制蔗糖溶液晶析，防止返砂当溶液中转化糖含量达30-40%时，糖液冷却后不会返砂③增大渗透压，减小水分活性，提高制品的保藏性④增加制品的甜度，改善风味9. 下列关于节能与能源利用有误的是( )A.临时用电采用自动控制装置B.节能灯数量大于60%C.生活和施工现场用电分开计量D.材料运输应缩短距离答案B10. 鱼类浮头前有一定的预兆，可根据天气、鱼类的吃食情况、季节和水色四个方面进行判断 )鱼类浮头前有一定的预兆，可根据天气、鱼类的吃食情况、季节和水色四个方面进行判断 )答案：正确11. 对病死鹅采取深埋或焚烧处理以预防鹅病传播 )对病死鹅采取深埋或焚烧处理以预防鹅病传播 )答案：正确12. 大米的营养素除淀粉外,大部分集中在( ),加工愈精细损失越大A、胚B、胚乳C、胚部和皮层D、皮层答案C13. 林业经济是一门应用经济科学，属基础经济学科林业经济是一门应用经济科学，属基础经济学科错误14. 非发酵型腌制品分为四种，即________、________、______和______。

非发酵型腌制品分为四种，即________、________、______和______答案：盐渍品，酱渍品，糖醋制品，酒糟制品15. 老熟冬瓜采收应注意什么问题？老熟冬瓜采收应注意什么问题？老熟瓜的采收标准比较严格，需充分成熟，特别是储藏用的冬瓜，必须达到生理成熟，一般中熟品种45至50天，早熟品种35至45天，晚熟品种需50至60天从果皮看，青皮冬瓜皮上茸毛逐渐减少，变得稀疏，果皮硬度增强，皮色有青绿转为黄绿或深绿色粉皮冬瓜上明显出现白色粉状结晶，即“挂霜”此时标志着冬瓜已充分成熟，可以收获　　采收时要尽量避开中午，多在早晚进行，收获的方法是一手拿剪刀，一手提果柄，带一段茎蔓剪下为好要求在收获、搬运、运输、储运等操作过程中戴手套进行，尽量的少抹掉白粉16. 按经营方式的不同，农业可分为粗放农业与集约农业判断对错按经营方式的不同，农业可分为粗放农业与集约农业判断对错答案:√17. 苹果树缺硼巧诊断技术苹果树缺硼巧诊断技术1、枯梢：早春刚开始生长时，会发生枯梢到夏末，新梢上的叶子呈棕色，而叶柄呈红色，整个叶片呈凸起或扭曲状在叶的尖端及边缘处出现坏死区域典型症状是枝条顶端的韧皮部及形成层中呈现细小的坏死区域，这种类型的坏死，常见于叶腋下面的组织，再扩大就使新梢从顶端往下发生枯死。

　　2、扫帚枝：春季，看起来正常的芽停止生长或生长得很慢，不久即死亡受害枝从顶端到几年的木质部都会逐渐死亡，紧靠着死亡部分，下面侧芽长出许多不正常的细枝，这些小枝又迅速死亡，刺激着其他萌发枝的发育，以致形成扫帚状这种类型的缺硼，可在几年之内使整株死亡　　3、簇叶：在早春或夏末发生枯梢以后，从不正常的短节上长出非常细小、较厚和易脆的叶片，它们多半发育不全，叶缘平滑无锯齿　　4、落果：果实发育初期还可形成木栓层，渐渐地在幼果皮上出现水浸状坏死区域，坏死区域逐渐变硬，呈褐色，以后，由于果实的生长使果皮发生裂缝及皱缩，并形成薄层粉霜，果实早期脱落，或者仍挂在枝上　　5、苦果：缺硼的果实，可在落花后两周到采前任一时间内，在果肉内形成“内木栓层”最初在果肉内显出水浸状区域，以后，很快变成褐色溃疡，干后形成木栓如病症早期发生，受害果畸形、早落;若晚期发生，则果实不畸形，但果肉内有较大褐色溃疡成熟果的褐色溃疡部分有苦味由于硼具有在树体内不能积累又不能转移的性质，决定了在苹果树整个生长周期内需源源不断地供给硼，这也是为什么在极度缺硼的地区，土壤施硼比喷硼更为有效的道理18. 简述消费对生产的反作用简述消费对生产的反作用。

答案:表现在：①消费是生产的目的，消费推动生产不断发展②生产要顺利进行，产品必须得到消费者的认可③生产要扩大，必须了解消费者的需求及其增长变化情况19. 在大气的垂直结构中，主要天气现象均发生在( )A、对流层B、平流层C、中间层D、热层参考答案： A20. 种植番茄时如何防止番茄老化苗?种植番茄时如何防止番茄老化苗?防止老化苗的发生可采用以下措施：　　(1)育苗期不要过长，要创造条件使秧苗正常生长去达到预定的苗龄，而不是靠过多地延长育苗期，虽然这两种途径都可满足达到一定苗龄所需的积温数，但秧苗质量都有明显差别.　　(2)在育苗期间应按不同种类秧苗的特性保证其正常生长所要求的适宜温度，长期处于低温下育苗，秧苗活力差，容易形成老化苗.　　(3)在番茄移植缓苗后水分控制不要过严生产上常有这么一种看法，要控制秧苗徒长必须控水.这种看法有一定道理，但不完全正确在夜温高，秧苗拥挤、光照弱的条件下大量浇水会促使秧苗徒长，但保证秧苗生长必要的水分，不仅不会造成徒长，也是培育壮苗的必备条件防止徒长主要应从夜温、光照、营养面积上创造适宜条件，水分不能控制太严，否则，很容易形成老化苗而降低秧苗质量　　(4)当番茄苗有老化趋势时，可喷洒10毫克～30毫克/千克的“九二O”,1周后秧苗就会逐渐恢复正常。

21. 温度年较差(名词解释)参考答案：一年中最热月的月平均温度与一年中最冷热月的月平均温度之差22. 莲藕需要多次追肥吗？莲藕需要多次追肥吗？莲藕追施的做法一般是：在立叶始期(田有3-5片叶)亩施高氮钾型复合肥20-30公斤，坐藕始期(满田立叶时)亩施高氮钾型复合肥15-25公斤而据台湾的经验，在施用有机肥的基础上，栽植后每10-15天追施1次氮、钾肥，共追肥7次，每次施肥量占总量的10%-15%;磷肥在基肥、追肥中各施1次，用量各约50%其中采莲子兼采藕粉的施肥量显著高于只采鲜藕的23. 水稻纹枯病哪些低毒农药可防治？水稻纹枯病哪些低毒农药可防治？1、每亩用15%粉锈宁可湿性粉剂50克或50%多菌灵可湿性粉剂50克兑水50公斤喷雾　　2、每亩用5%的井冈霉素水剂100-150毫升，或20%的井冈霉素粉剂25克，兑水100公斤喷雾24. 如何防治水稻卷叶虫？如何防治水稻卷叶虫？1、农业防治：加强肥水管理，施足基肥，早施追肥，使水稻生长健壮、整齐，做到前期不徒长，后期不贪青，提高水稻抗虫能力并缩短为害期　　2、生物防治：利用生物农药和充分利用自然天敌;使用杀螟杆菌、青虫菌等生物农药;人工释放赤眼蜂等。

　　3、药剂防治：选用下面药剂防治，Bt乳剂亩用250毫升兑水喷雾或20%除虫脲悬浮剂亩用20-30毫升兑水喷雾或80%杀虫单可溶性粉剂亩用35-40克兑水喷雾或25%杀虫双水剂亩用250毫升兑水喷雾25. 北半球的夏季(δ>0°)，各地的日照时间随纬度增加而( )A、增加B、减少C、先增加后减少D、先减少后增加参考答案： A26. 种植番茄育苗时，番茄种子消毒常用的方法有哪些?种植番茄育苗时，番茄种子消毒常用的方法有哪些?番茄育苗时常用的消毒措施有热水烫种和药剂浸种两种主要方法27. 反映农业发达程度的指标是( )A.农业劳动率B.农民医疗卫生水平C.农民文化程度D.森林覆盖率。