2013年客舱设备运行及管理期末考试卷.doc

2013 年客舱设备运行及管理期末考试卷年客舱设备运行及管理期末考试卷时间：90 分钟 满分：100姓名： 1、选择题1、印度餐的代码是（ ）A KSML B HNML C BBML D DBML2、 救生衣通常存放在（ ）A 旅客的座位上方 B 驾驶舱C 头顶的行李架内 D 旅客的座位下方或头顶的行李架内3、紧急出口的位置下列哪种旅客不能坐( ）A 正常旅客 B 残疾旅客C 退役军人 D 体壮的男人 4、断路器是（ )的按钮，它的作用在于（ ）A 蓝色 打开开关 B 白色 关闭开关C 黑色 切断电源 D 灰色 打开电源5、当烧水器上的灯亮时证明水已被烧开可以使用，沸水的温度是（ ）A 100 度 B 90 度C 80 度 D 70 度 6、乘务员的座椅通常是（ ）A 翻转式座椅 B 自动折叠式 C 固定式座椅 D 自动式座椅7、下列物品中间不属于驾驶舱的应急设备的是（ ）A 石棉手套 B 救生斧C 防烟面罩 D 救生船8、 下列不属于松散和锐利物品的是（ ）A 小刀 B 发夹C 假牙 D 衣服9、下列属于飞机禁运品以及危险物品的有（ ）A 打火机 B 汽油 C 鞭炮 D 以上都是10、 当飞机下降到（ ）时，应下达的口令是系好安全带。

A 400 英尺 B 300 英尺C 800 英尺 D 500 英尺11、机组人员救生衣的颜色为（ ） ，旅客的救生衣的颜色为（ ）A 粉色 蓝色 B 蓝色 红色 C 橘红色 明黄色 D 橙色 黑色 2、判断题1、飞机的前轮或主轮全部折断，机翼出口不能使用，因发动机触地，可能引起火灾 （ ）2、 选择援助者的时候，我们应该遵循的原则是弱弱搭配 （ ）3、特殊旅客安排在应急出口附近的中间座椅，同一排座椅能同时安排两个特殊旅客 （ ）4、在乘客座椅调整原则中，我们一定要把一家人的旅客分开安排 （ ）5、孕妇、小孩、残疾人可以随意的坐位置，安全出口的位置也是允许坐的 （ ）6、 在特殊餐食中，穆斯林餐严禁提供猪肉类的食物给穆斯林旅客 （ ）7、 陆地撤离应选择在风上侧躲避，远离飞机至少 100 米以外，越远越好。

（ ）8、 旅客座椅的幅度通常是可以调节的，调节时按压座椅扶手内侧的按钮便可将椅背向后倾斜 30 度同时椅背也可以向前压倒 （ ）9、 粉色灯亮，代表客舱内的乘客呼叫 （ ）10、婴儿摇篮在经济舱最后一排 （ ）3、填空题1、 机上的餐车可分为______________和_______________2、灭火瓶的种类大致分为四类：__________________、___________________、 ___________________________和________________________3、 当座舱高度达到________________英尺时，客舱内的氧气面罩自动脱落 4、氧气面罩的位置和分布： _________________、________________、________________________。

5、氧气面罩的释放可分为三种：（1）_________________________、 （2） ________________________ （3）______________________6、_________________是用来与机组、旅客之间进行通话的设备7、在旅客座位上方的服务板上备有________________、_______________________、_____________________和___________________________8、乘务员需要对冷热食品进行不同的处理，冷食需在__________左右的空间中保存肉类热菜要在供应前________________分钟开始烤制9、乘务员的工作流程分为哪四个阶段(1)________________________________、(2)__________________________________、(3)____________________________________、(4)________________________________________10、机上的安全须知卡摆放在____________________________________。

四、看图写名称图一图二图三图四图五图六图七图八。