有关酒店实习的心得体会5篇.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑有关酒店实习的心得体会5篇 心中有不少实习心得体会时，将其记录在心得体会里，让自己铭刻于心，这样可以不断更新自己的想法毕竟应如何写心得体会呢?下面是我给大家带来的有关酒店实习的心得体会5篇，以供大家参考! 有关酒店实习的心得体会篇1 短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样终止了在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了大量，感受到了大量，也领悟到了大量在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西第实践，第工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎所以多加入社会实践活动是必需的也是必要的这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以鼓舞我们为以后的生活打下坚实的基础 一、挣钱的辛苦 整日在酒店里辛辛苦苦的工作，每日都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。

在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单 二、人际交往 在这次实践中最让我有感想的就是在人际交往方面大家都知道社会上的人际交往是十分繁杂的我想大家都很难说的明了，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会 酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和特性，要想和他们搞好关系好就需要大量的技巧在交往中假如我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它这次实践让我把握到了大量的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作 三、管理者的管理 在一个酒店里面有大量的管理员，他们就宛如我们学校里面的领导和班上的班干部要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案以的管理方法去管理好自己的每一位员工但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会听从你 四、自强独立 在家里的时候我们有自己父母的照料、关心、呵护，生活过的无忧无虑。

但是只有我们走进了社会，加入工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己单独一个人去解决，去承受在这一个月的实践中也让我懂得了自强独立凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立 在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的火热，身上的痱子，都差点使我放弃但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强独立 五、专业的重要性 选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也对比关注和自己专业相关的事物虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲在学校上课的时候，实践的时间一般都对比的少，自己对专业的把握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个十分重要的环节所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础 有关酒店实习的心得体会篇2 根据教学计划的安排，暑假到年底我被安排在__市__大酒店前台实习 刚到酒店的时候，很愉快，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛勤但是，不可否认，也可以学到好多东西。

__大酒店__大酒店座落在__之上，是历史古城__中的一座优雅酒店，在__的中心商务区，绿树环绕的自然环境和美轮美奂的内部气氛，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓除可欣赏自然美景，交通亦同样便捷，往来繁华喧嚷的商业中心、购物及休闲场所都极为便利 作为原__香格里拉大酒店，__大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的现代化的综合商务旅游中心其拥有各种类型的客房，还以其正宗的__菜肴和多元化的消遣设施有名遐迩，又因靠近__机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源大酒店80%的客人都是来自中外各大城市著名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定__宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议，其中，__等外宾人员也较多这些商务客人的住宿成为__宾馆的重要盈利点 前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，寻常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求酒店前台的工作主要分成接待及客房销售，预定，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理等业务。

由于酒店前台涉及到的知识对比多，因此按酒店惯例，一般安排新员工培训两到三个月，然后试着让其独立上岗 培训都有前台资深老员工带着我到__后，经理安排前台主管带我，先接收两个月的培训，然后试着让我独立上岗培训期间，要逐步学习酒店的产品知识，如何帮客人预订客房，入住登记，结算费用，懂得如何识别并登记各种身份证件，及通晓各国货币和人民币之间的汇兑培训大体为两个月，但因人而异，可稍长或稍可短，培训期间只上早班和晚班早班为早上七点到下午三点，晚班为下午三点到晚上十一点，培训知识基本把握后开始上夜班，夜班为晚上十一点到其次天七点培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作，遇到新的状况师傅都会讲解，操作流程师傅也会讲，忙的时候就帮忙打下手，从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的等，并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西，然后抽空记忆在方面上说我们学的是在前台的技能，可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力由于酒店用的系统是以前__时期系统，英文版的，因此系统操作也是我们要学习的内容之一该系统有对比适合的房态显示和处理系统，使用起来对比快捷但是前台登记程序里规定要先做纸制登记，然后再录入系统。

由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录，个人觉得既浪费了前台员工和客人的时间，有造成了程序的烦繁，不利于更好的对客服务 实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的繁杂，远没有我们想象的美好在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就逐渐放开了在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体会社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的繁杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保存的放大出来，从而让我关注到自己从不曾重视的东西 有关酒店实习的心得体会篇3 服务员的工作是十分辛苦的，每天我都是忙个不停，做好客房的卫生，为客人去服务，和其他部门的同事协同一起工作，在实习中，我也是更加的了解了一个酒店是不同的部门大家一起协作，一起去为酒店做事情而把客人服务好，而服务员虽然是最基本的岗位，但是接触客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做这份工作的时候，我知道辛苦，也明白最前线的工作是能更了解整个酒店运营的状况最终浮现的结果是如何的，客人的满意，那么就是酒店做得好，假如客人不满意，无论酒店装修或者其他做得如何再好，没有服务，那么也不是一个优秀的酒店，作为管理者更不是一个好的管理人员。

想要做好管理，就必需多各个部门，各种工作有足够的了解，才能去把管理做好，知道该如何把工作分派，出现问题该如何的去调理，在我实习中，我不但是做服务员的工作，当然最主要是做这个，我也是去其他的部门实习，了解他们的工作是如何做的，懂得每个部门的工作都是不一样，有各自的问题和难点是需要解决的别看其他部门不像服务员那么基层，那么辛苦，但是真的想要做好，其实也不简单 经过实习，我也是明白，学校学的理论其实也是十分有用的，虽然没有实际操作的技巧，当时需要用到，但是这些理论却是能让我更好的去理解酒店的工作，明白这份工作为何要这样的做，而不是没学过那样，就觉得这是份服务工作，没有其他的一个意义，同时我也是知道，在实际的酒店服务工作中，我要学的还有好多，开始酒店实习的时候，也是师傅带着我，教会了我做好多服务的技巧，明白该如何的去做，才能把酒店服务的工作给做好通过实习，我也是准备好了，对自己也是充满了信心，我相信在今后的一个工作中，我会继续发挥我所长，把工作给去做好的 有关酒店实习的心得体会篇4 在酒店的实习，也是我经过一段时间的寻觅，才确定了我要去实习的酒店的，我知道这是将自己在校所学去运用的一个过程，所以对于酒店的选择，我也是花了心思，一些太小的酒店，我没有发挥的空间，终究没几个人，也是无法知道我做的事情能有什么收获，而太大的酒店则分工过于明确，进入里面就是一个螺丝钉，做好自己本职就行了，虽然能更加了解酒店，但是目前来说，我是更需要锻炼自己的能力的，所以在选择之后，我也是选择了一家还不错的酒店，虽然并不是特别的大，但是刚好适合我发挥，在面试前我也是积极的准备，争取可以进去，进入酒店工作之后，我也是开始学习，可以说在学校是在书本上学，而在酒店则是在同事的带领以及自己的工作当中学，两种方式都让我懂得好多，同时在工作当中也是更好的去实践我在校所学的知识，并且把它转化为我在酒店的工作能力，短暂的数月实习期，我也是成长了好多，有一些感悟。

这儿的同事都是十分友好的，也是乐意给予我帮助的，虽然说我只是个实习生，但是同事们并没有觉得我是个实习的而对我排斥或者不乐意教东西给我，而是十分热心的帮助我，在工作当中，我有不懂的，也是告诉我该怎么去做，而且在工作中我假如出了错误，领导和同事也是没有责怪我，而是跟我说，要如何去改进，假如做才能不出错，我也是十分感谢他们，同事也是说，每个人都是从不会一步步到会的，所以出错并不要紧，只要乐意去改就行，当然，我也知道这是我是实习的起因，假如我是正式员工，那么就更不能出错了，我也是明白学习是为了把握知识，提升能力，而工作更多的是看最终的结果，假如结果不好，中间做再多的努力也是白费了的 在工作中我也是有感想，作为酒店的一名员工，必需要有责任心，对做的事情一定要负责，不能说做了就行，而是要做好，同时也是要认真的去做，学习的时候假如一时不认真后面还可以补，但是工作假如不认真出了错，可能要补的代价就太大了，也是需要我们在工作中一定要认真，尽量不出错，不要最终去补救在实习中我也是成长了好多，明白今后自己从事的工作是怎么样的，自己的能力也是得到提高，了解了自己还有哪些不足需要去改进，可以说收获特别的大。

有关酒店实习的心得体会篇5 我成为了厨房一名新厨师，由于没有多少经验，好多时候都是在岗位上学习，面对工作压力，我选择虚心接受对于自己遇到的好多问题，自己思考，自己去练习，尽快提升自己 在实习期间，我需要协助酒店的主厨为酒店提供好多菜肴，一开始的四个月，我没有自己炒过一个菜，全都是在学习如何切菜，以前很少注意这些，认为并不麻烦，但是等我真正走入岗位后我发切菜也是需要学习，不但要能够炒菜还要能够把菜切出花招来，让客户吃着开心，看着愉快 当然我们切菜好多都是用最廉价的萝卜食材来练习，不过有些菜不需要我们去切，有专门的机器，很快就能够把需要的菜切好，我们需要切的是一些冬瓜，水果，把他们切成块，或者雕出不同的外形让客户感到有新鲜感，这是我们初学者需要做的 当我们能够真正的把握。