杨梅的功效与作用8篇.doc

杨梅的功效与作用8篇 杨梅酒的成效与作用 通常配制杨梅酒的制作方法简洁，食材收集便利，同时酒味独特，果香醇正，爽口而冰镇杨梅酒是人们夏日必选的冷饮，是男女老少皆宜的饮品 据古代医书记载，夏日饮用杨梅酒能够帮忙人们消退暑气，远离夏日带来的心浮气躁，睡眠不稳，头晕乏力，出汗除湿，利尿等病症 喝一杯杨梅酒还能促进食欲，并且有效治疗不良饮食引起的腹泻，腹痛，从而帮忙人们准时杀灭体内的病菌 杨梅酒中富含的养分物质，能够帮忙人们提高身体免疫力，有效抑制癌细胞生成以及扩长，从而到达强身健体，延年益寿的目的 杨梅酒的做法 材料：杨梅400克、食盐1汤匙、冰糖150克、白酒500克 做法： 1、新奇杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍 2、将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅 3、参加一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，渐渐的可以看到杨梅中有小白虫爬出 4、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅。

5、厨房用纸轻轻吸干杨梅外表的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干 6、预备洁净无水无油的可密封广口玻璃瓶一个，将晾干的杨梅倒入瓶中，再放入冰糖 7、最终倒入白酒，盖上盖子，放置阴凉通风处每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用 泡杨梅酒留意事项 1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例（初学者可按4：5：1的比例制作），但白酒肯定要没过杨梅1至2公分，这样杨梅才不会变质假如喜爱比拟甜的口味，可在酒里多参加一些冰糖 2、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅假如喜爱酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，由于鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的 3、最好选用45°左右芳香型纯粮酿造的白酒也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35° 4、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样便利杨梅的取放而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日鲜艳动人的酒色；容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用 5、制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处若是小型器皿，可每隔三天摇摆一下瓶子，以使味道更加匀称。

6、杨梅酒有些人喜爱吃酒中的杨梅，有些人喜爱饮酒喜爱吃杨梅只需酿制7天就可以食用了，喜爱饮杨梅酒则需酿制15至25天（尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味） 通过上面的介绍，想必大家都了解到了杨梅酒的成效与作用了吧酷热的夏季，快来喝杯杨梅酒吧 杨梅的介绍 篇二 杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内开掘新石器时代的河姆渡遗址时发觉杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅 杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，非常得意，是园林绿化结合生产的优良树种孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很适宜；若采纳密植方式来分隔空间或起遮挡作用也很抱负经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能 杨梅食用法：一般吃法 篇三 将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。

也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的 杨梅的成效与作用 篇四 1、杨梅所含的”果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻挡体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥 2、杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用，杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 3、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效 4、杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也非常丰富，不仅可直接参加体内糖的代谢和氧化复原过程，增加毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻挡癌细胞在体内生成的成效 5、杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等 6、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消退体内自由基广泛应用于医药、食品、保健品和化装品 7、从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等成效 杨梅吃多了会怎么样 篇五 杨梅的养分价值虽然高，但是一次性食用太多，简单上火，它跟荔枝一样，适量的食用对身体安康有帮忙，但是大量的食用却会给身体安康带来损害。

杨梅吃多了会上火另外，杨梅味酸，一次性吃太多还会使牙齿松动，特殊是小孩子吃太多杨梅对牙齿成长危害是特别大的所以家长朋友们肯定要掌握好小孩子的食用量 再好的东西不能吃过量，这个道理大家都懂，大量食用杨梅的确会上火这是由于杨梅所含的酸性物质不简单被氧化分解，一旦这些酸性物质进入人体以后，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，从而诱发胃溃疡，引起上火 患有胃溃疡、慢性胃炎、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用，不止是杨梅，其他简单上火水果也是不能食用，如荔枝、龙眼、红枣等以免引起胃酸分泌过多进而诱发病情糖尿病患者中根底血糖掌握不好的人群也最好别吃杨梅，避开加重病情杨梅吃多了会怎么样，我想大家都知道了吧最终再给大家共享一点食用杨梅的小技巧，盼望对你有所帮忙 杨梅的成效与作用 篇六 1、排毒养颜：杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻挡体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥 2、防癌抗癌：杨梅中含有维生素B和维生素C对防癌抗癌有积极作用，果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 3、增加食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也非常丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，帮忙消化，促进食欲。

4、抗菌消炎：杨梅具有收敛、抗菌、消炎的作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效 5、祛暑生津：杨梅是夏季祛暑的水果佳品，所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，可以预防中暑，去痧，解除烦渴 6、增加免疫：杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防年轻、抑制癌症的作用 7、预防中风：杨梅可直接参加体内钾的代谢和氧化复原过程，增加毛细血管的通透性，具有理气活血、调整血脂、降低胆固醇和血压、预防中风等作用 8、益肾利尿：杨梅果实钾的含量很高并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用 食用杨梅的小技巧 篇七 由于杨梅口感好，因此有些的朋友忍不住多吃几颗，但是吃了以后牙齿就酸得不行，连咬豆腐都困难，为了解除大家的苦恼，下面收集了一些有用的小方法，大家可以试试！ 一、吃杨梅以后可以用茶水来漱口，由于茶叶里含有很多对人体有益的生物碱，可以有效中和杨梅中所含的有机酸 二、牙齿觉得酸，当你吃一次饭就没事了还有吃完杨梅后就立即刷牙，这样做以后，牙齿酸也会得到有效缓解的。

三、在吃杨梅之前，你可以先嚼一些核桃仁儿，记得在口中停留一会儿，这时再吃杨梅，牙齿就不会酸了 杨梅什么时候成熟呢？酸甜多汁，生津止渴的杨梅是人们宠爱的水果之一，其成熟期一般在每年的6~7月份那么，杨梅怎么吃比拟好呢？ 杨梅的食用禁忌 篇八 1、火旺的人：杨梅性温热，比拟简单引起上火，而且吃多了易发疮毒、助长热气，体内有火多痰或热盛的人不适合吃杨梅 2、糖尿病人：杨梅含有丰富的葡萄糖、果糖，糖尿病人假如食用过量的话简单引起血糖上升，加重病情，因此糖尿病人不宜吃杨梅 3、便秘的人：杨梅中的酸性物质会跟胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进而破坏正常的排便功能，加重便秘状况 4、胃病患者：慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅，特殊是不能空腹吃杨梅，会引起胃酸分泌过多而加重病情。