宾馆饭店消防安全四个能力.docx

细心整理 宾馆饭店消防平安“四个实力”建立指南1 范 围 本标准适用于福建省行政区域内客房50间以上的宾馆和建筑面积500 平方米以上或座位数200个以上的餐饮场所2 术 语《福建省社会单位消防平安“四个实力”建立标准(试行)》界定的术语适用于本文件3 建立要求3.1 检查消退火灾隐患实力 消防平安检查制度单位应建立消防平安检查制度，定期进展检查、考核消防平安检查的主要任务是查找火灾隐患，提出消退或限制火灾隐患的方法、措施单位的消防平安检查应有具体准备，并明确目的、要求和内容各种消防平安检查均应编制相应的表格 消防平安检查形式和内容单位应依据消防平安检查准备，开展每日防火巡查、每月防火检查和季节性检查，并组织员工开展岗位防火检查；各种消防平安检查均应按相应的表格逐项检查，并和责任制挂钩1防火巡查单位的专〔兼〕职消防平安员应组织进展每日防火巡查；营业期间的防火巡查至少每两小时一次，餐饮场所营业完毕时应当对营业现场进展检查，消退遗留火种；设置视频监控系统的，也可利用本单位视频监控等设备帮助开展防火巡查巡查的内容应当包括：〔1〕用火、用电有无违章状况；〔2〕疏散通道、平安出口是否畅通，有无堵塞、锁闭状况；〔3〕消火栓、灭火器等设施器材及消防平安标识完好状况； 〔4〕常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品等状况； 〔5〕消防平安重点部位员工在岗在位状况；〔6〕门窗上是否设置影响逃命和灭火救援的障碍物。

2防火检查单位消防平安责任人或消防平安管理人应当至少每月组织一次防火检查检查的内容应当包括：〔1〕用火、用电有无违章状况；〔2〕消防车通道、平安出口、疏散通道是否畅通，有无堵塞、锁闭状况；〔3〕平安疏散指示标记、应急照明设置及完好状况；〔4〕有无违章运用易燃可燃材料装饰、装修状况；〔5〕员工消防学问驾驭状况；〔6〕消防〔限制室〕值班状况、消防限制设备运行状况及相关记录；〔7〕燃油、燃气等易燃易爆紧急品的运用是否符合有关国家技术标准要求；〔8〕防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施落实状况；〔9〕厨房、灶间烟道清洗状况；〔10〕消防水源状况，灭火器材配置及完好状况，室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响运用状况；〔11〕灭火和应急疏散预案演练状况；〔12〕其他消防平安状况3季节性检查季节性检查〔包括节假日检查〕应由各业务部门的负责人，依据当地的地理气候特点及上级部署，组织本部门人员对消防平安进展预防性季节检查4岗位防火检查岗位防火检查由从业人员每日实施效劳人员在清扫卫生、开夜床、查房和清台时应进展岗位防火检查，检查的内容包括：〔1〕有无遗留火种，是否切断电源；〔2〕平安出口、疏散通道是否畅通，有无堵塞、锁闭状况；〔3〕消火栓、灭火器、逃命器材、消防平安标识完好状况。

厨房工作人员在班前、班后应进展岗位防火检查，检查的内容包括：〔1〕燃油燃气管道、阀门有无破损、泄露；〔2〕班后燃油燃气管道、阀门是否关闭；〔3〕灶台和油烟罩是否刚好清理；〔4〕是否切断电源，火源是否妥当处理；〔5〕消火栓、灭火器、消防平安标识完好状况 火灾隐患整改各级检查组织和人员应将检查出的隐患和整改状况报告消防平安管理人和消防工作归口管理职能部门对发觉的火灾隐患应当立刻改正；不能立刻整改的应由消防工作归口管理职能部门书面通知隐患整改，做到“四定”〔即定措施、定负责人、定资金来源、定完成期限〕火灾隐患整改完成后消防平安管理人应组织人员对整改状况进展验证3.2 扑救初期火灾实力 应急指挥系统单位应当建立应急指挥系统，实行分级管理，并明确应急指挥系统的职责 专职、志愿消防队单位应按国家有关规定，组织成立专职、志愿消防队，开展消防业务学习和灭火技能训练专职队业务训练要求遵照有关规定执行，志愿消防队每年的训练时间不少于7个工作日单位应当配备足够的消防装备，并保持完好 预案制定和演练单位应依据不同的楼层、场所、部位制定相应的灭火和应急疏散预案，预案应包括以下内容：〔1〕组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、平安防护救援组和现场戒备组；〔2〕报警和接警处置程序；〔3〕应急疏散的组织程序和措施；〔4〕扑救初起火灾的程序和措施；〔5〕通讯联络、平安防护救援及现场戒备的程序和措施。

单位应当遵照灭火和应急疏散预案，每年至少进展一次演练，并依据演练状况不断完善预案消防演练时，应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员单位应将灭火和应急疏散预案报公安机关消防机构和主管部门备案，并通报应急协作单位 灭火和救援1.员工发觉火灾应当立刻呼救并打“119”报警，起火部位现场员工应当在1分钟内形成第一灭火力气，接受如下措施：〔1〕或火灾报警按钮旁边的员工立刻通知消防限制室或单位值班人员；〔2〕消防设施、器材旁边的员工利用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火；〔3〕平安出口或通道旁边的员工负责引导人员疏散2.消防限制室接到探测器报警信号后，应立刻通知现场最近的工作人员、巡查人员或通过视频监控设备进展确认现场人员确认火灾后，应向限制室报告，并立刻形成第一灭火力气利用旁边消火栓、灭火器灭火3.火灾确认后，消防限制室或单位值班人员应当立刻启动灭火和应急疏散预案，在3分钟内形成其次灭火力气，接受如下措施：〔1〕通讯联络组遵照灭火和应急疏散预案要求通知预案涉及的员工赶赴火场，和公安消防队保持联络，向单位火场指挥员报告火灾状况，将火场指挥员的指令下达有关员工；〔2〕灭火行动组依据火灾状况利用本单位的消防设施、器材扑救初起火灾；〔3〕疏散引导组按分工组织引导现场人员疏散；疏散引导员负责通知房间内全部人员，确定房间内无人员后，在房间门上作统一记号标注；〔4〕平安救援组负责帮助抢救、护送受伤人员；〔5〕现场戒备组阻挡无关人员进入火场，维持火场秩序。

事故处理火灾事故发生后，单位应当爱惜好火灾现场，并组织支配好调查访问对象，踊跃帮助公安机关消防机构调查单位应当全面分析火灾事故缘由，遵照“三不放过”的原那么，举一反三，防止类似事故再次发生3.3 组织疏散逃命实力 根本技能单位从业人员应娴熟驾驭火场逃命自救技能，并驾驭组织引导在场群众平安疏散方法 疏散引导员单位应当明确必需数量的疏散引导员，负责发生火灾时在每个楼层、疏散通道、平安出口正确组织引导在场人员平安疏散 应急处置 1.火灾发生时疏散引导员应当通过喊话、播送等方式稳定火场人员心情，消退恐慌心理，引导群众接受正确的逃命方法，向平安地点疏散逃命，并防止拥堵踩踏2.发生火灾时，应当遵照以下依次通知人员疏散：〔1〕二层及以上的楼房发生火灾，应先通知着火层及其相邻的上下层；〔2〕首层发生火灾，应先通知本层、二层及地下各层；〔3〕地下室发生火灾，应先通知地下各层及首层；〔4〕多个防火分区的，首先通知着火区及其相邻的防火分区；3.火灾无法限制时，单位火场指挥员应刚好通知全部参加救援人员撤离3.4 消防传播教化实力 培训教化管理 单位应健全消防平安培训教化制度，依据不断变更的实际状况、培训目标和培训教化需求，制定、实施消防平安培训教化准备，做好培训教化记录。

建立从业人员的消防平安培训教化档案，保证平安培训教化所需人员、资金和设施消防平安培训教化的主管部门应对培训效果进展评价，并切实接受措施改良 管理人员培训教化　　单位的消防平安责任人、消防平安管理人及专〔兼〕职消防管理人员应当承受消防平安特地培训其他管理人员〔包括职能部门负责人、基层单位负责人〕的消防平安培训教化由单位人事、教化部门组织实施管理人员消防平安培训教化的主要内容有：〔1〕国家消防工作方针及有关消防法律、法规和标准；〔2〕单位消防平安规章制度及职责；〔3〕消防平安管理、消防设施性能、灭火器材的运用方法等学问；〔4〕有关火灾事故案例及火灾事故应急处理等 从业人员培训教化单位应对从业人员每半年进展一次消防平安培训教化和根本功训练并进展考核，保证其具备必要的消防平安学问和灭火逃命自救实力，具备组织、引导在场群众疏散的学问和技能，熟悉有关的消防平安规章制度和操作规程，驾驭本岗位的火灾紧急性和防火措施消防限制室的值班、操作人员必需经公安机关消防机构培训考核其他特种作业人员必需遵照国家有关规定经特地的平安作业培训考核新从业人员和进入新岗位的从业人员，应当进展岗前消防平安培训教化未经平安培训教化的从业人员,或培训考核不合格者,不得上岗。

从业人员消防平安培训教化内容主要有：〔1〕有关消防法律、法规；〔2〕本单位消防平安规章制度和本岗位平安操作规程； 〔3〕本单位、本岗位的火灾紧急性及防火措施；〔4〕报火警以及自救逃命等消防平安根本常识； 〔5〕有关消防设施的性能、灭火器材的运用方法；〔6〕组织、引导人员疏散，扑救初起火灾的学问和技能；〔7〕典型事故案例及事故应急处理措施等 日常平安教化 单位消防平安管理部门应结合部门消防工作实际，制定并落实消防平安活动准备单位管理人员和消防平安管理人员应对平安活动记录进展检查、签字单位各级管理人员应定期参加消防平安活动消防平安活动主要形式包括：〔1〕学习国家和政府的有关消防法律法规； 〔2〕学习有关消防工作文件、通报、消防平安规章制度、平安操作规程及消防平安学问；〔3〕探讨分析典型火灾事故案例，总结和吸取事故教训；〔4〕开展灭火器材运用及自救逃命训练，以及异样状况紧急处理和应急预案演练；〔5〕开展岗位消防平安学问竞赛，观看消防平安教化电影和录相；〔6〕开展查隐患、反习惯性违章活动；〔7〕熟悉场所和岗位存在的火灾紧急和防火措施；〔8〕其它平安活动　　 消防平安标记、标识设置单位应依据自身实际分别设置以下标识：〔1〕在主要出入口设置“消防平安告知书”和“消防平安承诺书”；〔2〕在客房内设置醒目的“请勿卧床吸烟”提示标记，在不连续电源插口处设置“不连续电源，离开时请拔下用电器具”提示标识，在客房内的垃圾桶、烟灰缸上设置“请不要乱扔烟头”提示标记，在房卡取电插口处设置“离开时请取出房卡断电”提示标记；〔3〕在显著位置和每个楼层设置场所的火灾紧急性提示标记，设置疏散通道、平安出口位置及逃命路途等消防平安疏散标记；〔4〕遵照附录A设置消防设施及其运用方法标记、标识；〔5〕在大堂、餐厅等悬挂或张贴消防传播标记、标识，也可以利用展板、专栏、广告牌、电子显示屏、电视、网络等形式开展消防传播教化。

消防平安标记、标识应当醒目、简练、美观夜间营业〔运用〕的人员密集场所应设置灯光或自蓄发光型标记、标识4 考评验收宾馆饭店消防平安“四个实力”的考评验收遵照《福建省社会单位消防平安“四个实力”建立标准(试行)》执行。