DLY肉猪生产及饲养管理技术.doc

1 -第一章　DLY 肉猪生产及饲养管理技术第一节　D、L、Y 品种及生产性能介绍杜洛克猪（D）：原产于美国，是世界著名的瘦肉猪之一成年猪体重 480 公斤， 日增重 980 克，瘦肉率 68%，料肉比为 2.28:1，经产母猪窝产仔数 8-10 头，改良效果显著，由于交配黑色猪种， 子代毛色多成黑色，且母猪产仔数相对较少，故常用于三元杂交的终端父本（或第二父本） 长白猪（L）：原产于丹麦，是世界分布最广的猪种之一成年猪体重 450 公斤，日增重高达 1000 克，瘦肉率 67%，料肉比为 2.35:1， 经产母猪窝产仔数 11-13 头，改良效果良好，一般作为三元杂交的第一父本大约克夏猪又称大白猪（Y ）：原产于英国，是世界著名的瘦肉猪 成年猪体重 445公斤， 瘦肉率 68%，料肉比为 2.28:1， 经产母猪窝产仔数 11.5-13.5 头，多将它作为三元杂交的第一母本二元杂交母猪（ＬＹ或ＹＬ）：以长白猪为父本，大约克夏为母本（ＬＹ）或以大约克夏为父本，长白猪为母本（ＹＬ）生产的二元杂交母猪，100 公斤体重日龄小于 150 天繁殖力强，产仔数高，经产母猪窝平产仔 12-13 头，28 日龄断奶平均成活 10.5 头。

DLY（又称洋三杂） ：就是大约克夏作第一母本，长白猪作父本进行杂交，选留 F1代母本再与杜洛克作父本杂交所产生的后代它具有生长速度快，断奶至出栏平均日增重在 800 克以上，100 公斤体重出栏只需 165-180 天，屠宰率 74-76%，瘦肉率 63-65%， 抗病力强，适应性广，饲料报酬高，料肉比 2.8:1第二节　LY 母猪引进环境及饲养管理技术一、引种前的准备（一）圈舍准备主要是清扫、消毒，新建圈舍要彻底冲洗舍内外全部扫净，清理完垃圾、废物，并集中焚烧处理，舍内和周围环境中的污水排净第一次用 20%生石灰乳全面撒施，消毒 12－24 小时，再扫净后，用消毒药进行消毒用 2％的烧碱水或 1:500－1000的安立消等消毒药喷雾作圈舍及环境消毒，每天一次，连续消毒 2－3 天二）饲草饲料准备加工配制营养全面易消化的配合料，切忌使用市场上的添加剂预混料，因为市场上的添加剂预混料属于喂育肥猪的，某些激素和药物会导致母猪失去或降低繁殖能力优质青料适当补充三）调运季节和运输工具调运种猪应选择春、秋两季调运，不宜在高温、寒冷季节，易造成中暑和受寒感冒运输工具，不能选用装过农药、化肥、水泥等有毒有害物质的车辆运输， 运输前车辆及垫草等必须经专业人员指导全面消毒，运到目的地卸载后，其车辆必须消毒处理，垫草等杂物必须集中焚烧销毁。

二、引种后的处理（一） 隔离观察： 种猪按体重大小基本一致分组，每圈集中饲养 2－3 头（小圈） 或5－6 头（大圈） ，进行观察饲养（若发现有弱小、发病的应及时隔离单独饲养，并进行治疗或特殊饲养） 放进圈舍的种猪待 30 分钟后，喂给清洁温暖的饮水，水中加入少量的白糖或食盐，一小时后才能给食，要给予容易消化的精料和青饲料，喂 8 成饱，千万不能暴饮暴食，一天后饲喂量逐步恢复正常二）驱虫、健胃：１、驱内寄生虫引种后 7 天用阿维菌素或伊维菌素按使用说明书驱虫，服用驱虫药后第 2 天，每头猪喂给健脾糕 30－50 片，每天 2 次连喂 3 天，隔 10天再用同样的方法驱虫健胃一次２、驱外寄生虫一般白猪易发生疥癣，主要是圈舍要求干燥和干净，一旦发生，必须全部进行驱杀，伊维菌素是目前最好的驱体内外寄生虫药，按 0.2 毫克/公斤体重，皮下注射，严重者 1-2 周后再用一次 2 -三、后备母猪的饲养管理（一）后备母猪的营养需要和饲喂量要实现后备母猪繁殖高产和延长母猪使用年限，在相当程度上与营养的调节有密切关系，因此对后备初产母猪应采取以下营养监控措施：体重 35-60 公斤，每千克配合料应含消化能 12.34 兆焦，粗蛋白质 14％，赖氨酸 0.53%，钙 0.6%，磷 0.5%，自由采食，日喂精料 1.5-2.0 公斤；60 公斤至配种前日喂精料 2.0-2.5公斤（参考配方附后） 。

二）后备母猪的管理一是刷拭，清出猪体表面的灰尘和粪便， 预防皮肤病和寄生虫的发生， 使母猪性情温驯，人猪 “亲合” ，便于预防注射、配种、接产和哺育仔猪等生产环节的管理二是清洁卫生，每天坚持扫圈舍 2 次，及时排除圈内粪尿和污物加强调教使之养成定点排粪尿的习惯三是驱虫和预防注射，后备母猪在 4 月龄和配种前各驱虫一次，连续用药 2 次，间隔 7－10 天；配种前 15－30 天注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗，猪细小病毒苗，猪Ⅱ型脑炎疫苗和猪伪狂犬疫苗等，第一胎产仔后，按成年种猪的免疫程序进行预防注射四是发情观察，良种后备猪发情征兆不如地方猪哪样明显，主要看阴户红肿变化和行为表现因此在配种季节，应认真细致进行发情观察，上、下午各一次，尤其是较黑暗圈舍更要细致四、妊娠母猪的饲养管理（一）自制饲料营养总体要求：配种结束后，应立即把喂量降到催情补饲前的水平，每天约 2.2 公斤左右，以利受精卵着床， 减少胚胎死亡， 直到怀孕 84 天日粮营养每千克含消化能 11.72 兆焦、粗蛋白质 11％、赖氨酸 0.35％、钙 0.61％、磷 0.49％(参考配方附后) ，从怀孕 84 天开始日粮营养水平要提高到每公斤含消化能 12.5－13 兆焦、粗蛋白质 12％、赖氨酸 0.36％、钙 0.61％、磷 0.49％，日粮量 3.25－3.5 公斤，至分娩前 2-3天，日粮量降到 1.8 公斤左右，以免引起难产。

二）饲料搭配注意事项：1、禁止使用霉变、冰冻饲料；2、禁止使用有毒的饲料添加剂、兽药；3、禁止使用含乙醇及醛类及其它有害物质的饲料，如酒糟、棉子饼，大剂量的菜枯等三）接产准备：1、产前准备：母猪妊娠期为 111－117 天，平均为 114 天 产前准备包括：接产用具和产房的消毒、药品、仔猪保温设施，待产母猪产前 7 天进入产房2、分娩征兆和观察： 临产前 3-5 天，腹部膨大下垂、乳房膨大有光泽，两侧乳头外张，发红发亮、变粗，有时可挤出少量稀薄乳汁，阴户松驰肿大，颜色发红或紫红色，尾根两侧下凹(骨盆开张)，产前一昼夜或几小时猪站卧不安，到处走动，衔草做窝，尾根抬起，尿频，阴户中流出粘液，乳头中可挤出或滴出黄色较粘的初乳四）接产与新生仔猪护理：母猪产仔以躺卧方式为主，如母猪站着产仔，可用手抚摸其腹部，使其躺卧产仔掏出新生仔猪口鼻粘液，擦净身体粘液、断脐，抢救假死仔猪断脐时首先要将脐带内的血液向仔猪腹部方向挤压，尽最大量的把脐血挤回仔猪体内然后在离仔猪腹部 5 厘米左右处，用左手指头紧捏着要断脐处，右手捏着脐带末端朝一个方向扭紧，用线绕扎牢固后，在结扎线外 0.5 厘米处剪断，并用碘酊消毒。

遇到假死的仔猪，左手立即提住其后肢，头朝下，右手轻轻拍打屁股或右手拇指与另四指分别握住仔猪两肋，一张一合地挤压，直到仔猪咳出声为止也可进行人工呼吸，方法是将仔猪四肢朝上，一手托肩部，一手托臀部，一屈一伸，反复进行，直到仔猪叫出声为止也可用在仔猪鼻部涂酒精剌激仔猪呼吸的方法，进行急救五）母猪产仔管理：母猪产仔时排出的胎盘要马上消除掉，严防母猪吃胎衣，避免养成吃仔猪的恶癖产仔结束后，用温水擦干母猪乳房，换上干净褥草，然后把仔猪放到母猪身边吃奶，预防母猪感冒、乳房炎、子宫感染等病症的发生六) 哺乳母猪的管理：- 3 -１、营养需要：哺乳期的饲养目标是促进母猪采食，提高母乳能力，减少母猪掉膘饲料营养直接影响泌乳量、仔猪生长和母猪下一胎的生产成绩哺乳母猪饲料营养需要和日喂量，消化能 12.13 兆焦/千克， 粗蛋白质 14％、赖氨酸 0.5％、钙 0.64％、磷0.46％(参考配方附后)，分娩后 2-3 天内要适当控制采食量，从第 3 天开始，逐步加料，第5 天起可让母猪自由采食，日采食量（公斤）＝（母猪体重×1%+0.5×仔猪头数） ，最高日采食量可达 6-7 公斤第三节　LY 母猪繁殖技术一、猪的生殖生理（一）公猪的生殖系统。

包括：大脑、睾丸、附睾、阴囊、输精管、副性腺、尿道、阴茎等八部分组成一般 4-5 月龄可产生精子，但 9 月龄以前产生的精子还不足以交配受孕，在 10 月龄以后产生的精子才能配种利用，公猪睾丸在 1.5 岁时完全发育成熟，性欲强，精液产量和质量达到最高水平，维持到 4 岁，超过 4 岁应淘汰二）母猪的生殖系统包括：大脑、卵巢、输卵管、子宫、阴道、尿道和阴户等 7 部分组成母猪繁殖能达到的技术指标：年产仔胎数 2-2.1 胎；初配受胎月龄 8-9 月龄；情期受胎率 85%，年提供断奶仔猪数 18-20 头；断奶后再配 7-10 天，断奶日龄 28-35 天；适宜初配年龄和体重，LY 母猪初配年龄 8-9 月龄，体重 100 公斤左右二、初配存在的问题与处理方法：（一）后备母猪不发情的原因：一是个别出现生殖器官发育不良或激素分泌异常；二是饲养管理不善（表现为①炎热季节，环境不安静；②圈舍潮湿，通风不良；③饲料配合不当，蛋白质饲料不足，能量饲料多，矿物质、维生素营养不平衡，导致母猪过肥或过瘦不发情） ；三是疾病；四是单圈饲养或没与公猪接触，缺乏性刺激二）配不上种的原因：一是初配年龄小，过早配种，最大害处是不易配上，产仔少，母猪负担加重，影响今后繁殖。

小母猪初次发情就配种生殖器官未发育成熟，未产生成熟卵子，造成配后返窝再配，又配不上就失去信心，误认为配不上种就淘汰；二是初配体重小，母猪适配日龄到了，因饲养水平低，造成体重未达到初配重量，往往配种困难；三是饲养人员观察不仔细，错过适时配种时间；四是输精人员技术处理不当配不上种的处理方法：针对以上存在的问题，要认真加以分析，有针对性地加以解决，做到防暑降温，改造圈舍，调整日粮达到营养全面，体重最低达到 70 公斤以上，每天与公猪接触一次以上，每次 30-60 分钟另外可使用换圈、使用混合料、加强户外运动以及药物催情等办法三）LY 母猪与本地母猪发情表现比较：发情不明显，一般不“闹圈、停食” ；阴产肿胀，流粘液，静立反应等基本相似；外阴变化，开始阴户轻度肿胀，随后明显，阴道湿润，粘膜充血，逐步变红到暗红，阴道内少量粘液流出由淡变浓，阴户肿胀微皱，粘液变浓应配种；行为变化，发情开始轻度不安，随后在栏内走动，咬栏，遇到公猪鼻对鼻或闻公猪会阴或拱肋部，爱爬跨，竖耳、翘尾等；压背或骑背反应，双手用力压母猪的背部，猪不走动或饲养员骑背上也不离开，应马上配种；公猪试情，接受公猪交配四）配种的方法1、自然交配：种公猪与母猪直接交配，不需人工辅助和设备的一种配种方法。

优点：能准确判断母猪的发情排卵，受胎率较高缺点：良种公猪利用率较低，饲养成本高，种公猪使用年限短，成年种猪体重过大，配种困难 4 -2、人工授精：是用人的手或特制的假阴道，借助采精台采集公猪精液，采得的精液经检查合格者，按精子特有的生理代谢特性，在精液内加入适宜于精子生存的保护剂---稀释液，放在常温、低温条件下保存当母猪需要配种时，用一根橡胶或塑料输精管将精液输送到母猪子宫内，使母猪受孕的方法优点：（1）能提高优良种公猪的利用率，一头种公猪一次采精量经稀释处理后可配 30-50头，一年能供上千头母猪的配种，利用率可提高 30 倍以上2）降低饲养管理成本3）加快猪种改良步伐4）可防止疫病的传播5）可克服种公猪与母猪体型差异大造成的配种难3、适时输精在确保精液质量条件下，准确判断母猪的输精适时期，LY 母猪由于发情征兆不明显，一般情况采取情期内 2 次输精办法，第一次输精后间隔 12 小时左右再配一次第四节　DLY 仔猪早期补饲技术一、母乳满足仔猪营养需要的程度是：3 周龄为 97%，4 周龄为 37%，8 周龄为 28%因此，只有成功训练仔猪早开食，才能缓解 3 周龄后的营养供求。