内蒙古牧区发展草产业应慎行.doc

内蒙古牧区发展草产业应慎行编者按：2002年，盖志毅教授与其父盖山林先生共同合 作出版了《文明消失的现代启悟》一书在这本书中，人、 生态、自然的关系被作者以哲学的视角进行了深刻的剖析 然而，披着文明外衣的人类还在愚蠢地破坏着自身生存的环 境，而且是有组织地依托现代科技手段的加速破坏有责任 和良知的学者在替人类寻找生存的价值源头和出路本文延 续了该书的思想，从实证的角度论证了生态效益与经济效益 的关系一、发展草业要注意生态效益与经济效益的结合生态效益与经济效益关系，排列组合无非是以下四种状 态：1•经济增长、生态优化生态效益与经济效益呈正相关 关系2.经济增长、生态恶化3.经济萎缩、生态优化4. 经济萎缩、生态恶化后三者均为负相关关系第一种是草产业发展最理想的一种模式，在现实生活中 也是客观存在的如果从草的角度看游牧业，那么游牧业也 是一种草产业，畜产品是草产品的深加工产品在适度的载 畜量的条件下进行的合理放牧活动，能达到生态效益与经济 效益双赢的目标在牧草资源的利用方式中，放牧利用是一 种最经济的利用方式放牧的青草具有良好的营养价值，富含蛋白质、维生素、 矿物质及其它某些活动性的物质（如动情素等），对于幼畜 的生长、成年畜的繁殖、畜产品产量和质量的提高，都有重 要意义。

与其它饲料相比，放牧青草是营养价值较高的饲料, 高于同样青草所调制的带叶干草同时，青草的消化率较干 草高15%-25%,消化率略高于青贮饲料，鲜绿青草的1个饲 料单位约含120-160克可消化蛋白质，其蛋白质与总营养价 值近于精料，就蛋白质的生物学价值而言，则又显然超过精 料此外，鲜绿牧草多汁适口，能增进家畜的食欲，其营养 物质也正处于容易消化的状态，最能满足家畜的饲料要求 根据消化试验，牧草所含的有机物质，反刍类家畜可消化 75%-80%,非反刍类家畜可消化50%-60%在放牧过程中一方 面家畜通过采食牧草，摄取营养物质，另一方面经常处于空 气新鲜、阳光充足的环境，经受各种天气的锻炼，使家畜的 种种器官系统得到充分而均衡的发展家畜不断地放牧运 动，可以促进新陈代谢，强健体质，提高对疾病的抵抗力， 从而提高家畜的生活力和生产力过往的牲畜对植被有促壮的作用牲畜，特别是有蹄类 的适度践踏，可以在干旱季节破坏土壤表层的硬壳结皮，疏 松土壤表层，改善土壤的通气性践踏有助于植物种子埋入 土层，起到播种覆土的作用适度的采食嫩枝叶片，清除掉 过多的生物量，使植物稀疏、灌丛不再稠密，有利于加速二 氧化碳的固定和减缓蒸腾强度。

牲畜是消费者，是生态系统 中的一个构成环节，它的排便是一种营养物的回归，有利于 植物生长所需大量元素和微量元素的丰富，还有助于枯枝落 叶层的形成至今澳大利亚、新西兰的羊毛和肉类等畜产品 大部分取自草地，欧洲全部家畜的饲料有半数来自草地，美 国的羊82. 2%靠放牧，5%利用干草;肉牛54. 8%靠放牧，12. 4% 利用干草，乳牛24. 6%靠放牧，29%利用干草在我国西北地 区，一般羊群放牧饲养，比舍饲干草减少2/3的成本，放牧 马只有舍饲成本的1/15或l/20o在草的利用方式上，过牧和过分刈割都只能取得暂时的 经济效益，而最终破坏了生态效益美国生态经济学家加勒 特•哈丁在《生活在极限之内》一书中指出："为什么要为 不超出承载能力而如此小心翼翼呢？这是由于超过承载能 力的后果，首先是对牧场的后果，其次是对牲畜本身的后果 牲畜选择性地吃草导致了 杂草（根据牛的评价）对甜 草’的逐渐替代如果牛的数量过多，践踏土地会加剧这种 选择效应，也会使土地更易于被侵蚀（由此进一步对甜草的 生长产生负面影响）同时，土地在降雨间歇保持水分的能 力被降低了所有这些因素导致了领地的承载能力年复一年 地逐步降低，直到起初丰富的资源几乎不能供养任何牲 畜。

美国著名农业经济学家、世界观察所前所长莱斯特•布朗指出，中国和美国的国土面积与载畜能力大致相当，美国 只有9800万头牛和900万只绵羊和山羊，而目前中国却有 1・27亿头牛和2. 79亿只绵羊和山羊2002年，中国的牛、 羊保有量是1950年的三倍美国养有9700万头牛，中国则 有1.06亿头，相差无几；可是，绵羊和山羊，美国是800 万只，中国则有2.98亿只因此他认为，“中国正因沙尘失去数以百万吨计的表土如此巨大的自然资源的损失,是它无力承担的这反映了经济效益与生态效益之间的矛盾日益尖锐，草场不堪重负，当草场严重超载时，则迫使山 羊啃食草根和树皮，破坏植被过度放牧几乎能使最可口的 植物灭绝，尤其当一棵植物因放牧而失去叶片时，则植物就 从它的根部把营养物转移到叶枝，生长新叶片从而导致根区 的萎缩，根系减少使吸收水分的能力下降草地在过牧的情 况下，由于叶面积减小，光合作用能力大大减弱，植物的糖 贮规律受到破坏，植物常因耗竭贮藏的养分生命力减弱结 果导致草丛高度、盖度降低，产草量减少，并引起植被成分 变化，多年生牧草数量大大减少，一二年生杂草数量增加靠种子繁殖的牧草，由于牲畜常年反复啃食和践踏，难于开 花结实和成熟；靠根繁殖的牧草，由于牲畜反复啃食，牧草 得不到适当的水分和营养补充，往往没等再生，就又被牲畜 吃一遍，加上牲畜蹄刨（羊在牧草过低时，借助蹄刨觅食）、 脚蹬，使牧草根系破坏，难于再生。

这就造成草原植被变稀,优良牧草减少或绝迹，害草因牲畜不吃和生存空间扩大而增 多旱时由于植被稀疏，在干旱多风季节，大风一起并有畜 群走过泛沙相助，使流沙滚滚，到处蔓延，造成沙化滩地由于植被稀疏,地表暴露，风吹日晒，地面蒸发量加大，使盐碱表面化，造成盐碱化（牧草繁茂时，覆盖度大，地表直 接蒸发量小，水分多由植物根部吸水经茎蒸发，盐碱留在地 下）植被变稀、植被构成变化和沙化、碱化，就使草原产 草量下降，载畜能力降低，如继续超载放牧，就会使草原进 一步急剧退化据测定，连续打草而逐渐退化的打草场其产草量仅为多 年不打草的一半左右打草时的机械损伤是促使割草场退化 的不可忽视的原因目前，横向楼草机的齟闪能触刮地面， 深约1-2厘米，使草根与地面芽受到损伤造成牧草发育不良 或死亡，同时，连年打草，“剃光头”，没留草籽带，减少 了牧草的有性繁殖机会二、发展草业要注意生态经济系统的承载能力我区的草原生态经济系统属于生态经济弹性小的生态 系统，生态经济系统的新增能力很弱衡量生态经济需求的 供给能力的概念，是生态经济供求弹性，简称生态经济弹性 它是某种生态经济资源的新增量对经济需求量的满足程度 生态经济弹性系数E二某种资源的更新率/对某种资源的经济 需求增长率。

当01时，是有弹性的生态资源供给力，当E二0 时，是无弹性的生态资源供给力，表明生态系统已失去供给 潜力我区草原生态经济系统就是一个十分脆弱的生态系 统，弹性很小，由于半干旱气候条件所决定，草原很难向森 林群落正向演替，反过来却极易向荒漠化和沙漠化发生逆行 演替，这就决定了人工利用的恶化趋势，稍有不慎，就会造 成恶果所以破坏极易，但再进行修补，恢复到破坏前的面 貌则是非常困难，甚至于成为完全不可逆所谓临界带(criticalzone)的所有资源都可能被掠夺 到灭绝的程度如果使用的速率超过定期自然更新的速率， 那么此类资源就可能实际上在被开采，就像任何矿产资源一 样在某一点一一临界带上一一耗竭过程可能会被推进到如 此之远，以致供给流的自然恢复再也不可能发生，即使是在 所有掠夺已经停止时显然，其可更新依赖生物繁衍的大多 数资源都属此类当植物、动物和鸟类群落变得稀少而分散 时，它们就不仅不能繁衍，而且会对捕食者更加脆弱除这些生物资源外，土壤和蓄水层也会具有临界带土 地一旦被过度使用或误用到由于土壤侵蚀、盐碱化或沙漠化 而退化，就绝不能保证在与人类活动相应的时间尺度内发生 恢复过程，无论是自然的恢复还是通过有计划的补救措施。

联合国最近承认，其加强的荒漠化计划已经不能控制退化过 程，不能恢复重要地区受损害的土地这清楚地表明，土壤实际上可因为人类利用而从流动性资源转变为短命的储存性资源气候年际变动率较大，在相同时间内，气候相对变动率大大超过其他地区；稳定性差，在同样影响力下，环境变动远远超过其他地区；恢复原状功能低,受到种种负面影响发生急剧变动后，恢复原貌的自动调节能力明显低于其他地区生态敏感地带自然环境变化频繁且变幅大，应变力相对 弱，一旦某一自然要素出现波动，往往整个系统随之演变， 当发生不利的人为开发行为时，较非敏感区更易出现退化 环境退化相当普遍，主要表现形式是土地退化因此，无论在我区发展草坪业、草产品加工业、草籽业 还是草原旅游业都应考虑我区牧区生态脆弱的现实，发展速 度要适度，草业经济活动要与自然的承受能力相协调三、发展草业要注意发挥出经济比较优势约翰・海因里希•冯屠能(JohannoHeinrichoVonThunen)是德国著名农业经济学家 (1783— —1850),在其《在农业和国民经济方面的孤立国家》 (1826)著作中，详细地论述了农地与城市中心市场的距离与 土地利用的关系和土地的位置对其利用的影响。

依据他的经 济区位理论，距经济中心的距离越远，则经济价值就越小， 经济比较优势就越小该著作提出了一个著名的假定：有一个与世隔绝的孤立 国，全境的土地全是沃野平原，土壤肥力完全相等，都适宜 于耕种全国只有一个城市位于中央农产品中心市场就在 这里，除了这个城市以外，其他地方都是农村，离城市最远 的地方是尚未开垦的荒野，城市所需的食物由农村供给，特 定农场主得到的农产品价格是中心市场价与运费的差额，运 费包括与距离无关的终点成本如装卸等费用冯屠能论述了农地随着距城市农产品市场的远近，作物品种的土地空间配置状况会发生怎样的变化冯屠能论证了 在上述假定条件下，农地的单位面积净收益（土地纯收益）与 距中心市场距离成反比生产并销售某种农作物产品时，单位面积的净收益与市场距离的关系用下式表示：E= （P — C 一 td） • y上式中：E：单位面积的净收益（由位置的差所产生的地租）；P:农产品价格；C：单位数量的农产品土地利用费；t:单位数量农产品的单位距离运输费用；d:从农地到市场的距离；y：该农产品单位面积的收获量图1表明，当终点成本即装卸费用的总运费大于总收益, 生产该农作物就会无利可图，即不是经济合算的立地条件。

图2表示各种单位面积的农产品的经济效益与到中心市 场的距离的关系假设从市场到d3点的以市场为中心的同 心圆状的广阔的农地里，分别种植农作物1、农作物2、农 作物3,称之为”屠能圈”在这种条件下，从全社会的角 度来看，为取得最大净收益（土地纯收益），从中心市场到dl 这个空间里，即第1圈，生产农作物1：农作物1通常为运 往城市所需运费较大的产品，易于腐烂的鲜货也安排在这 里，例如蔬菜、水果，鲜货和园艺产品从dl到d2即第2圈，生产农作物2：农作物2为薪炭 林和用材林，为城市提供薪炭柴和木材；牛奶也作为第2圈 的产品从d2到d3生产农作物3：作物3通常为谷物，即第3-5 圈主要是生产农作物；第6圈主要经营畜牧业图3生产农作物1的净收益用面积Oeladl表示，生产 农作物2的净收益用面积dlabd2表示，生产农作物3的净收 益用面积d2bd3表示，因此，全社会总的净收益用面积 Oelabd3表示，上述农作物生产的土地资源的空间配置如图 所示从图1和图2可以看出，农产品运输成本，随产品的重 量、体积、易碎性和易腐性而有所不同，因此，不同农产品 的价格和距离的梯度也有所不同例如，园艺产品的价格梯 度线最陡，新鲜牛奶次之，谷物则较平缓，相应地，它们的 净收益距离关系线的斜率也不同。