病原生物与免疫胡野徐志毅电子教案6-1细菌的形态与结构.pdf

学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 学习任务病原微生物及特性 第二章第二章 细菌概论细菌概论 制作：李成忠、盛秀胜制作：李成忠、盛秀胜编审：盛秀胜编审：盛秀胜 高职院校护理专业教学资源库《病原微生物与免疫》课程资源建设 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性学习任务病原微生物及特性 第二节第二节 第三节第三节 第四节第四节 第五节第五节 微生物的概念和种类微生物的概念和种类 细菌的形态与结构细菌的形态与结构 细菌的生长繁殖与变异细菌的生长繁殖与变异 病毒的生物学性状病毒的生物学性状 第一节第一节 目目录录 真菌的生物学性状真菌的生物学性状 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性学习任务病原微生物及特性 细菌的形态与结构细菌的形态与结构 1.1.细菌的大小细菌的大小细菌个体微小，需借助光学显微镜将其放大细菌个体微小，需借助光学显微镜将其放大10001000倍左右倍左右 才能看到通常以微米（才能看到通常以微米（μ m m）作为测量单位（）作为测量单位（1 1μ m m＝＝1/1000mm1/1000mm）不同 种类细菌的大小不一，多数球菌的直径为种类细菌的大小不一，多数球菌的直径为1 1μ m m，中等大小的杆菌长，中等大小的杆菌长2 2～～ 3 3μ m m，宽，宽0.30.3～～0.50.5μ m m。

一、细菌的大小与形态一、细菌的大小与形态 第二节第二节 2.2.细菌的形态细菌的形态细菌按其外细菌按其外 形分为三大类：球菌、杆菌、形分为三大类：球菌、杆菌、 螺形菌（图螺形菌（图2 2- -1 1） 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 球菌的形态类型球菌的形态类型 细菌的形态与结构细菌的形态与结构第二节第二节 一、细菌的大小与形态一、细菌的大小与形态 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 杆菌的形态类型杆菌的形态类型 第二节第二节 细菌的形态与结构细菌的形态与结构 一、细菌的大小与形态一、细菌的大小与形态 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 螺形菌的形态类型螺形菌的形态类型 霍乱弧菌霍乱弧菌 细菌的形态与结构细菌的形态与结构 第二节第二节 一、细菌的大小与形态一、细菌的大小与形态 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 ( (一一) )细菌的基本结构：细胞壁、细胞膜、细菌的基本结构：细胞壁、细胞膜、 细胞质、核质细胞质、核质 ( (二二) )细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、 芽孢芽孢 二、细菌的结构二、细菌的结构 细菌结构示意图细菌结构示意图 细菌的形态与结构细菌的形态与结构第二节第二节 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 1.1.细胞壁细胞壁 ★★位于细菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围。

组成较复杂，并随不位于细菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围组成较复杂，并随不 同细菌而异同细菌而异 ★用革兰染色法可将细菌分为两大类，即革兰阳性菌和革兰阴性菌★用革兰染色法可将细菌分为两大类，即革兰阳性菌和革兰阴性菌 G+G- 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 第二节第二节 细菌的形态与结构细菌的形态与结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 (1).(1).细胞壁的共有成分－肽聚糖细胞壁的共有成分－肽聚糖 •革兰阳性菌革兰阳性菌 聚糖骨架、四肽侧链、聚糖骨架、四肽侧链、 五肽交联桥五肽交联桥 三维立体结构，坚固，三维立体结构，坚固，1515～～5050层层 •革兰阴性菌革兰阴性菌 聚糖骨架、四肽侧链，聚糖骨架、四肽侧链，二维平面二维平面 结构，疏松，结构，疏松，1 1～～2 2层层 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 (2).(2).特殊成分特殊成分 •革兰阳性菌细胞壁特殊成分－磷壁酸革兰阳性菌细胞壁特殊成分－磷壁酸 分分 类：壁磷壁酸、膜磷壁酸类：壁磷壁酸、膜磷壁酸 作作 用：用： 1. 1. 革兰阳性菌的表面抗原革兰阳性菌的表面抗原 2. 2. 参与调节细胞内外离子进出参与调节细胞内外离子进出 3. 3. 与染色有关与染色有关 4. 4. 与致病有关与致病有关 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 革兰阴性菌细胞壁特殊成分－－外膜革兰阴性菌细胞壁特殊成分－－外膜 组成：脂蛋白、组成：脂蛋白、 脂质双层、脂多糖脂质双层、脂多糖 脂多糖（脂质脂多糖（脂质A A、核心多糖、特异多糖）、核心多糖、特异多糖） （（1 1））脂质脂质A A（（lipid Alipid A）） 内毒素毒性与生物学活性成分，内毒素毒性与生物学活性成分， 无种属特异性无种属特异性 （（2 2））核心多糖（核心多糖（core polysaccharidecore polysaccharide）） 位于脂质位于脂质A A的外层，有属特异性，同一属细菌相同的外层，有属特异性，同一属细菌相同 （（3 3）特异多糖（）特异多糖（specific polysaccharidespecific polysaccharide）） 最外层，是革兰阴性菌的菌体抗原（最外层，是革兰阴性菌的菌体抗原（O O抗原），具有种特异性；缺失，抗原），具有种特异性；缺失， 细菌变为粗糙型细菌变为粗糙型 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 革兰阴性菌细胞壁的结构革兰阴性菌细胞壁的结构 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 革兰阳性和阴性菌细胞壁比较革兰阳性和阴性菌细胞壁比较 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较 革兰阳性菌革兰阳性菌革兰阴性菌革兰阴性菌 构型构型三维立体、坚韧三维立体、坚韧平面网络、疏松平面网络、疏松 肽聚糖肽聚糖厚、多层，厚、多层，5050层层薄、层少，薄、层少，1 1- -2 2层层 糖脂含量糖脂含量糖多脂少糖多脂少糖少脂多糖少脂多 特殊成分特殊成分磷壁酸磷壁酸外膜外膜 意义：导致两类细菌在染色性、抗原性、意义：导致两类细菌在染色性、抗原性、 致病性及药物敏感性等方面不同。

致病性及药物敏感性等方面不同 例如：青霉素，溶菌酶例如：青霉素，溶菌酶 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 (3) 细胞壁的功能细胞壁的功能 ①维持细菌固有形态①维持细菌固有形态 ②保护细菌抵抗低渗环境②保护细菌抵抗低渗环境 ③参与营养物质交换③参与营养物质交换 ④决定细菌抗原性④决定细菌抗原性 ⑤与致病性有关⑤与致病性有关 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 (4) 细菌细胞壁缺陷型细菌细胞壁缺陷型(细菌细菌L型，型，bacterial L form) 定义：在某些理化因素或抗菌药物的作用下，使细菌细胞壁部分失去照样保定义：在某些理化因素或抗菌药物的作用下，使细菌细胞壁部分失去照样保 持生命力的一种缺陷型细菌持生命力的一种缺陷型细菌 特点：高度多形性，致病性，抗原性，高渗透压生长特性，对原菌敏感的抗特点：高度多形性，致病性，抗原性，高渗透压生长特性，对原菌敏感的抗 生素耐受性。

生素耐受性 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 2. 细胞膜细胞膜 定义：位于细胞壁内侧细胞质外面的一层半透性脂质双层生物膜定义：位于细胞壁内侧细胞质外面的一层半透性脂质双层生物膜 作用：①选择性渗透和物质转运；②呼吸作用；③生物合成；④形成中介体作用：①选择性渗透和物质转运；②呼吸作用；③生物合成；④形成中介体 （拟线粒体）拟线粒体） 中介体中介体 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 3. 细胞质细胞质 (1) 核糖体：细菌合成蛋白质的场所核糖体：细菌合成蛋白质的场所 (2) 质粒质粒(plasmid)：是存在于菌细胞内的一种独立于染色体外的遗传物质、：是存在于菌细胞内的一种独立于染色体外的遗传物质、 为双链环状为双链环状DNA (3) 胞质颗粒：异染颗粒，与细菌鉴别有关胞质颗粒：异染颗粒，与细菌鉴别有关 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 4. 核质核质无核膜、核仁和有丝分裂器无核膜、核仁和有丝分裂器 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的基本结构细菌的基本结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 1. 荚膜（荚膜（capsule）） 定义：是某些细菌最外面的一层黏液性物质定义：是某些细菌最外面的一层黏液性物质 组成：多糖或多肽组成：多糖或多肽 类型：厚荚膜（类型：厚荚膜（≧≧0.2μm)、微荚膜、微荚膜(﹤﹤0.2 μm ) 功能：①抗吞噬作用功能：①抗吞噬作用 ②黏附作用②黏附作用 ③抗有害物质的损伤作用③抗有害物质的损伤作用 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的特殊结构细菌的特殊结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 2. 鞭毛（鞭毛（flagellum）） 定义：附着于某些细菌表面细长、柔软、呈波浪状弯曲的丝状物。

定义：附着于某些细菌表面细长、柔软、呈波浪状弯曲的丝状物 类型：单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛类型：单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛 成分：蛋白质成分：蛋白质 功能：①运动器官功能：①运动器官 ②与致病性有关②与致病性有关 ③具有抗原性③具有抗原性 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的特殊结构细菌的特殊结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 3. 菌毛（菌毛（pilus）） 定义：是附着于某些细菌表面，比鞭毛的数目众多，短而直的丝状物定义：是附着于某些细菌表面，比鞭毛的数目众多，短而直的丝状物 必须用电镜观察必须用电镜观察 分类：普通菌毛、性菌毛分类：普通菌毛、性菌毛 功能：①与细菌的致病性有关功能：①与细菌的致病性有关 ②与细菌的变异有关②与细菌的变异有关 普通菌毛普通菌毛：：细菌的黏附结构，细菌的黏附结构， 与宿主细胞表面特异性受体与宿主细胞表面特异性受体 结合，与致病性密切相关结合，与致病性密切相关 性菌毛性菌毛：接合，毒力、：接合，毒力、 耐药性等性状的遗传物耐药性等性状的遗传物 质传递1 1～～4 4根根 第二节第二节细菌的形态与结构细菌的形态与结构 二、细菌的结构二、细菌的结构-细菌的特殊结构细菌的特殊结构 学习任务学习任务病原微生物及特性病原微生物及特性 4. 芽胞（芽胞（spore）） 定义：是某些细菌在一定的条件下，胞浆失水浓缩所形成的圆形或椭圆形小定义：是某些细菌在一定的条件下，胞浆失水浓缩所形成的圆形或椭圆形小 体。