油菜栽培技术演示教学.ppt

油菜栽培技术江西主要讲述内容¡高产油菜的栽培技术¡双低油菜特性与栽培要点¡免耕直播油菜的栽培技术一、高产油菜的栽培技术¡选用良种¡适期早播¡培育壮苗 ¡整地移栽¡合理密植¡科学施肥 ¡加强管理 选用良种一¡浙双72：¡浙江省农科院作物所用宁油七号为母本，马努为父本杂交选育而成的双低、高含油量、高产、油蔬两用油菜新品种浙双72全生育期平均为225天¡特征：浙双72株高适中，分枝位低，分枝数多，单株有数角果数和每角粒数多，角果长，千粒重高，种子黑色一般株高160cm，一次分枝7-8个，二次分枝5-6个，单株角果数380-390个，每角粒数18-19粒，千粒重4.1g左右¡抗性：浙双72苗期耐湿性较强，耐寒性一般菌核病抗性略优于九二一58系；病毒病抗性优于浙油758¡品质：农业部油料及制品质量检测中心检测结果，其含油量43.5%，芥酸0.67%，硫苷22.73umol/g(饼)，符合国家双低油菜标准  选用良种二¡浙油50 ¡油量超50%的中熟甘蓝型半冬性油菜新品种全生育期平均227天左右株高157.2厘米，有效分枝位39.7厘米，一次有效分枝数多达10.4个，主花序有效长度55.7厘米，单株有效角果数481.8个，每角粒数21.9粒，千粒重4.25克，成熟时不易裂荚。

经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：在浙江省生产试验中含油量高达50.66%，含油量高、丰产性好，双低优质，耐湿性和抗倒性强，适宜在我省种植 适期早播¡我县移栽油菜9月下旬~10月上旬播种，11月上中旬移栽，秧龄35天左右；直播油菜10月中下旬播种，一般不超过10月底培育壮苗¡壮苗移栽后发根好，活棵快   壮苗根系发达，主根健壮，支侧根多；苗体大，物质积累多，糖、氮水平高而协调，发根能力强，移栽后新根发生早；叶片凋萎脱落少，有利尽快恢复生长¡壮苗移栽后发棵早，有利形成冬前的物质积累；较大的绿叶面积为迅速提高光合势创造了条件；良好的内部器官分化为移栽后的快速生长发育提供了可能¡壮苗的抗逆能力强    对秋旱的抵抗能力强，肥料的利用率高，栽培适应性好；壮苗生长稳健和物质积累高，初冬的冻害轻¡各高产单位实践表明，培育健壮的秧苗，是取得高产的关键所在 壮苗的形态特征  ¡株型矮健紧凑，叶密集丛生，根颈粗短，无高脚苗，弯脚苗，叶数多（6—7片），叶大而厚，叶柄短，苗高17—20cm，根颈粗0.6—0.7cm；主根粗壮，支根、细根多；无病虫害 培育壮苗的技术环节（1）  ¡选好留足苗床地，苗床应选在背风向阳、排灌方便、地势平坦、肥沃疏松、靠近大田且两年未种十字花科作物的砂壤土作苗床。

苗床面积与大田面积比例为1：5—7，每亩苗床播种0.5公斤左右¡精细整地，施足底肥整地应做到“细、平、实”，才能保证播种时落籽均匀，深浅一致苗床按1.3—1.7m开沟作畦，以便田间管理苗床底肥，每亩用腐熟的人畜粪20—30担，尿素5公斤，过磷磷酸钙20—25公斤,草木灰或堆渣肥100公斤,硼砂1公斤，将肥料均匀泼、撒在畦面上，欠入土中，做到土、肥混合均匀¡稀撒匀播播前晒种1—2天提高种子的活力，将种子分畦定量并拌适量的草木灰均匀撒播，用细土或灰渣肥盖种 培育壮苗的技术环节（2）¡加强苗床管理苗床管理要做到两早两勤¡早间苗、定苗油菜幼苗生长较快，间苗稍迟就易形成高脚苗、弯脚苗一般间苗2—3次，齐苗后第一次间苗，有一片真叶时间第二次苗，保持苗距3—6cm，有三片真叶时定苗，保持苗距8—9cm左右¡早追肥油菜种子小，出苗时即处于“离乳期”，必须及早追肥，一般在定苗时施第一次追肥，隔10天左右看苗酌情施第二次追肥移栽前6—7天施一次“送嫁肥”促进多发新根培育壮苗的技术环节（3）¡勤防病虫苗床期油菜的主要病虫有蚜虫、菜青虫、霜霉病、猝倒病等，用10%的吡虫子啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫，用20%氰戊菊酯乳油每亩20ml防治菜青虫，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000—1500倍液防治猝倒病和霜霉病。

移栽前一天全面防治一次¡勤排灌遇干旱及时浇水，雨多土湿要及时理沟排水¡喷施多效唑培育矮壮苗在三叶期亩用15%多效唑粉剂30克兑水50公斤喷施一次促进幼苗叶数增加，根颈增粗，移栽后成活快，抗性增强，增产显著，整地移栽 ¡油菜关键是搞好开沟排水无论是推行免耕或翻耕一般应在水稻“散籽”时排水免耕田在水稻收后抢晴挖沟开畦排水，翻耕田要及时翻耕炕土畦宽2—3米，开好主沟、畦沟、围沟，主沟深50cm，宽40cm；畦沟、围沟深宽各33cm，做到沟沟相通，防湿除涝¡播前10天用化学除草剂20%克芜踪水剂亩用100—200g兑水40公斤喷雾移栽前1—2天欠细整平，清理沟内散土适时移栽，提高移栽质量   ¡般苗龄在25—35天移栽为宜，控制移栽至冬前应有40—50天的有效生长期，以利形成壮苗越冬移栽时严格要求 “三带”、“三要”、“三边”和“四栽四不栽”¡“三带”是：带泥、带肥、带药到本田¡“三要”是；行要栽直，根要栽稳，苗要栽正¡“三边”是；边取苗，边移栽，边浇定根水¡“四栽四不栽”是：大小苗分栽不混栽，栽新鲜苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽弯根苗，栽壮苗不栽弱苗合理密植¡种植方式实行宽窄行条栽即移栽时采取1.1—1.2m开畦，宽行0.7—0.8m，窄行0.4m，窝距0.2—0.27m，每窝栽2株。

亩种8000株左右合理密植的原则¡土壤肥沃、土层深厚、施肥水平较高，排水条件好的地块，种植密度宜稀，反之则增大密度¡早播早栽，生育期增长，密度宜稀，反之则增大密度¡植株高大、株型松散、分枝部位低的品种，种植密度宜稀，反之宜密¡低海拔秋冬气温较高，油菜生长势较旺，株体大，种植密度宜稀；高山宜密科学施肥 ¡施肥原则 ¡施肥部类原则：坚持氮、磷、钾、硼配合施，有机与无机结合施，硼砂必须施¡施肥时期原则：应掌握底肥足，苗肥早，苔肥稳，花肥巧的原则施肥方法¡施足底肥  一般亩施有机肥1000—2000公斤，过磷酸钙20—30公斤，硼砂1公斤，拌匀混合堆沤10—15天，施入畦面欠入土中或集中施入窝中¡早施、苗肥  在移栽成活后或直播定苗后，及时亩施人畜粪20—30担，尿素5公斤，以利促进冬前幼苗生长¡重施腊肥  亩施发酵油饼15—20公斤或复合肥20公斤，水粪15—20担或尿素7—10公斤，并结合中耕培土，保冬壮，促春发¡稳施苔肥  苔高17cm左右时施用苔肥，亩施人畜粪15—30担，尿素5—8公斤¡巧施花肥  用0.2—0.4%的磷酸二氢钾液喷施，提高千粒重和含油率¡硼肥必施硼在生产中的作用¡硼对促进油菜植株体内碳水化合物的运转分配，加速生长点分生组织的生长，促进花器官分化发育，刺激花粉粒发芽和花粉管伸长，对维持叶绿体正常结构和增强植株对菌核病等真菌病害的抵抗力，都有重要作用。

油菜缺硼会产生“萎缩不实症”，严重减产，甚至颗粒无收施用硼肥一般可增产20%以上，对严重缺硼的土壤可增产50—60%，且含油量提高施硼方法¡先是亩用硼砂1公斤与有机渣肥、磷钾肥混匀基施在基施的基础上，在苔高17cm时叶面再喷施一次，浓度为硼砂0.1公斤（先用少量50℃热水溶化）兑水50公斤叶面喷硼选择晴天下午为宜，做到每张叶片喷湿加强管理¡查苗补缺  移栽7天后，对缺苗要立即带土补栽，保证全苗¡清沟排湿  理通三沟，排除渍水，减轻湿害和病害的发生¡中耕培土  油菜移栽返青后应及时浅耕松土，促根壮苗，清理杂草¡病虫草害防治草害防治¡杂草防治，翻耕欠地前10天，亩用20%克芜踪水剂0.1—0.2公斤兑水40公斤喷雾或亩用10%草甘膦水剂0.5—1公斤加0.1公斤洗衣粉兑水30—50公斤喷雾病虫防治¡病虫防治，主要有菌核病、霜霉病、蚜虫和菜青虫菌核病、霜霉病的防治： 1、水旱轮作，减少病源量；2、用10%的盐水选种，剔除病籽和菌核；3、清理三沟，排水防渍，降低湿度；4、合理密植，建立良好的通风透光条件；5、摘除老、黄、病叶；6、药剂防治，在苗期用70%甲基托布津可湿性粉剂1000—1500倍液防治霜霉病，初花期用500—1000倍液防治菌核病，每隔7天一次，连续2—3次。

菜青虫和蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾 油菜生产技术农时历（9~10月）¡9月下旬 播种及大田准备期  1、水稻收后立即挖沟开厢排水，厢面无水时翻田炕土 2、选择好地作苗床，施足底肥欠细整流器平，晒种2天后拌少量草木灰适时均匀撒播，播后用人畜粪泼施，用草木灰盖种，再用毒饵撒于厢面¡10上中旬  苗床管理及耕整大田  1、一叶一心和三叶一心时各施一次人畜粪水加少量尿素提苗 2、三叶一心时喷施多效唑培育矮壮苗3、重点防治蚜虫、菜青虫 4、大田底以农家肥为主，搭配氮、磷、钾、硼，将肥料欠入土中油菜生产技术农时历（11月）¡11月上旬 移栽期 1、移栽前7天施一次“送嫁肥”；移栽前2天喷一次农药2、精细移栽，栽后施定根肥水3、上等肥力田亩栽7000—9000株，中等肥力田栽8000—11000株，下等肥力田栽12000株4、11月中旬移栽结束¡11月下旬至12月中旬 苗前期 1、移栽后7天查苗补缺，保证全苗2、栽后10天追第一次苗肥，以后看苗情再施一次，3、重点防治蚜虫、菜青虫和霜霉病4、天干抗旱，多雨排涝5、中耕、除草、培土油菜生产技术农时历（12~3月）¡12月中旬至1月下旬 苗后期 1、到“冬至节”时，油菜绿叶数应达13片左右。

2、12月中下至1月上旬重施一次开盘肥3、1月下旬于晴天下午第一次打老、黄、病叶¡2月下旬至3月下旬 开花期 1、初花后7天左右用药菌核病，一周后再用药一次2、对长势较差的再施一次人畜粪水或喷施0.2~0.4的磷酸二氢钾液3、注意理沟排湿油菜生产技术农时历（4~5月）¡3月下旬至4月下旬 灌浆结实期   重点防治蚜虫¡4月下旬至5月上旬 成熟收获期 1、当全田2/3的角果呈枇杷黄色，主序中下部角果内籽粒现黄色时即可收获2、脱粒后即时凉晒，除去杂质，当水份降到9%以下即可装袋贮藏 二、双低油菜¡双低”油菜是指菜油中芥酸含量低于3％，菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔／克的油菜品种菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等 低芥酸的好处¡油酸人体易于吸收且能够降低人体血液中低密度脂蛋白浓度，但并不影响血液的高密度脂蛋白(它是防止血管硬化的保l护因素之一)的浓度双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”亚油酸的比例大,其食用品质就好亚麻酸和亚油酸一样,是维持人体生命活动,促进生长和保持正常生理机能的必需脂肪酸之一,但它影响菜油的贮藏亚麻酸不宜太高(以2%—4%为宜)。

高芥酸菜油因芥酸含量高，对人体健康有重要意义的油酸、亚油酸含量就低，长期食用高芥酸的菜油会使人体心脏包膜变厚，加剧心血管疾病的发生因此高芥酸菜油的营养品质是差的 低硫甙的好处¡硫甙是油菜种子中的主要有害成分,它本身并无毒,但在酶的作用下会生成有毒物质高硫甙菜饼粕喂母鸡,不但体质下降、产蛋量减少,且发生肺出血并发症,致死亡率高达62%—88%双低油菜由于每克菜饼每克莱饼硫甙含量低于30微摩尔,低硫甙菜饼作猪、鸡、鱼等配合饲料是完全的 “双低”油菜生长发育的特点¡苗期生长慢，冬发不足，年前苗势略弱¡感光性较强，现蕾、始花推迟，花期缩短¡对硼敏感，硼肥不足，荫角增加，甚至死苗¡苔花期硝酸还原酶活性强，叶色深，耐肥性减弱，抗性下降“双低”油菜在栽培上要注意¡统一品种，连片种植与常规油菜插花种植造成“掺粉”会导致双低油菜的优质特性丧失，芥酸、硫甙含量升高 ¡选用优质种子双低”油菜容易退化，选用原种繁育的一代种作种子，农户不能自行留种，种子成本仅2—5元，没有必要自行留种¡注重培育大壮秧¡增施磷钾肥和硼肥 ¡抓好以菌核病为重点的病虫防治 三、免耕直播油菜¡在水稻收割前10天，把稻田里的水放干，水稻收割后直接在板田里用机械开沟作畦，畦面宽150cm左右，畦沟宽30cm左右，同时开好腰沟、围沟，做到三沟配套，防止田间积水。

播种具体分四步进行：¡第一步，施肥每亩撒施土杂1500公斤左右，三元复合肥25公斤左右和1公斤硼砂或200克持力硼混合，直接撒在畦面上¡第二步，播种每亩用油菜种子150-200克（最多不能超过250克）用少量的土杂灰和磷肥拌种，然后均匀地播在田面上¡第三步，开沟盖种播种后再用机械按照规定开沟，打出的细土均匀地盖在畦面上把种子盖好¡第四步，喷施除草剂盖种后大田每亩用乙草胺80克兑水30公斤均匀地喷施在畦面上 三、免耕直播油菜的关键环节¡化学除草是油菜直播技术成败的关键：第一次，播前除草；第二次芽前除草，这是实现油菜高产的关键之一；第三次，是在油菜3叶期，如果田间杂草较多，每亩再用高效盖草能20-30毫升，加水30公斤均匀地喷雾 ¡适时间苗，确保“苗全苗壮”  直播油菜播种量大，密度较高，如果不及时间苗，会形成细苗、弱苗，当油菜长出3—4片真叶时，应及时定苗，蔬密补稀，每平方米留35—45根苗，一般每亩定苗2万株左右 免耕机械直播油菜油菜机械收割谢       谢！            此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢。