羽衣甘蓝怎么种？羽衣甘蓝综合栽培技术.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑羽衣甘蓝怎么种？羽衣甘蓝综合栽培技术 羽衣甘蓝十字花科芸薹属甘蓝种的变种，原产欧洲地中海沿岸的希腊等国，在欧、美一些国家栽培历史悠久近年来从美国、荷兰、德国等国家引进，在北京、上海等城市郊区作为特菜种植羽衣甘蓝适应性广，抗寒、耐热和耐肥水，栽培简单，并且一次定植多次采收，采收期可长达6个月，在全国大多数地区都能种植其叶形奇怪、叶缘呈羽状深裂，美观美丽，其中彩色品种有很高的欣赏价值，可作为盆栽蔬菜种植出售，也可种在园区的路边及花坛中美化环境 一、植物学特征 羽衣甘蓝主根不发达，须根较多，主要根群分布在30cm左右的土层中茎直立，肉质，较粗大，株高40～80cm;叶片绿色，长椭圆形，边缘羽状分裂，叶片较厚，叶面皱缩程度各品种间不同叶柄较长，约占全叶的1/3总状花序，花黄色，异花授粉果实为角果，种子圆球形，黄褐至黑褐色，千粒重3～4g 二、种植条件 1.温度 羽衣甘蓝喜温柔的气候条件，耐寒性强种子在3～5℃条件下便可缓慢发芽，20～25℃时发芽最快，30℃以上不利于发芽茎叶生长最相宜温度18～20℃，夜间为8～10℃，但能耐-4℃的低温，生长期间能经受短暂的霜冻，温度回升后仍可正常生长。

也较耐高温，在30～35℃条件下能生长，但叶片纤维增多，质地变硬，品质降低 2.光照 羽衣甘蓝属长日照作物，在生长发育过程中，具有肯定大小的养分体，在较低温度条件下完成春化阶段并在长日照条件下开花牢固在养分生长期间(未完成春化阶段以前)较长日照和较强的光照有利于生长但在产品形成期间，要求较弱的光照，强光照耀会促进叶片老化，风味变差 3.水分 羽衣甘蓝喜潮湿，但在幼苗期和莲座期能忍耐肯定的干旱，而在产品形成期则要求较充分的土壤水分和较潮湿的空气条件在土壤相对湿度75%～80%，空气相对湿度80%～90%状况下，生长良好，产量高，品质佳土壤水分不足会严峻影响叶片生长，产量将明显降低 4.土壤和养分 羽衣甘蓝对土壤的适应性较广，但在富含有机质的壤土中栽培更有利于提高产量和品质相宜中性或微酸性的土壤，不宜在低洼易涝的地块种植喜肥，需肥量多由于采收期长，所以必需满意其对氮素肥料的要求，并协作施用磷、钾和微量元素 三、主要栽培技术 1.选用良种 目前主要有鸥系列大阪系列名古屋系列雀系列等，品种好，在山东地区都比较相宜种植，生长势强、整齐全都，叶片浅绿色，叶面褶皱多，质地松软鲜嫩，口感好，含钙量高，外观美丽，欣赏性好，抗病性强，抗逆性好，产量高。

华北地区可在不加温温室和改良阳畦等设施中种植 2.栽培季节 北方地区春、秋季种植在露地，春、秋、冬季在爱护地均可种植每667平方米用种量为20～25g春爱护地栽植于12月～翌年2月播种育苗，1～3月定植，3～6月收获;春露地栽植于2月中下旬播种育苗，3月下旬～4月上旬定植，5月初～6月收获;秋露地栽植于7～8月播种育苗，8～9月定植，9～11 月收获;秋爱护地栽植于8～9月播种育苗，9～10月定植，10月～翌年5月收获各地还可依据详细气候条件，市场需求状况和茬口支配，敏捷确定种植期 3.育苗 多采纳育苗移栽，大面积种植也可实行机械或人工直播每667平方米需育苗床10～15平方米，每平方米施用优质腐熟有机肥3kg，与床土掺匀有条播和撒播两种方式，条播按6cm距离开沟，2～3cm撒1粒种子;撒播应在浇透底水后进行，下种要匀称，播后盖过筛的细土1cm厚左右冬季播种后要盖地膜，以保持床土潮湿，提高地温育苗床地温以20℃左右为好，室温白天为20～25℃，夜间10℃左右为好2～3片真叶时分苗1次，间距6cm×10cm壮苗标准：苗龄30～35d，真叶5～6片，下胚轴节间短，叶片深绿，根系发育好，无病虫害。

定植后缓苗生长快，对不良环境和病害反抗力强 4.施肥与定植 因需肥量大加之采收期长，因此需施足基肥并多次追肥基肥每667平方米施用腐熟细碎有机肥2021kg以上，撒均、深耕、整平，做成6～8m长、1.2m宽的平畦或高畦(相宜粘重的土壤)，每畦定植2行，行距60cm，株距40cm，每667平方米栽2800株左右 5.田间管理 缓苗后中耕松土1～2次，以提高地温，促进根系生长，并结合除草前期少浇水，使土壤见湿见干;长有10片叶以后浇水次数增多，常常保持土壤潮湿，但每次浇水量不要过大，以小水勤浇为好，有利于生长;有条件时最好安装滴灌设施冬季爱护地栽培要做好保温防寒工作，羽衣甘蓝耐寒性强，但为保证旺盛生长，爱护地在定植前15d左右或依据外界环境条件，当外界环境气温低于5℃时，要覆膜揭苫后要进行通风换气，排解室内湿度，保持昼15～20℃，夜5～10℃ 四、病虫害防治 1.黑腐病 主要危害叶片，是一种细菌引起的维管束病害，使维管束坏死变黑，在真叶的叶脉上消失小黑点斑或黑条，病菌多从叶缘水孔侵入，开头呈“V”字形病斑，该部分叶脉坏死变黑如从伤口侵入，则形成不规章的淡黄色病斑，发病初期准时拨除病株，成株发病初期喷洒病菌清或14%洛氨铜或77%可杀得可湿性粉剂，隔7～10d喷施1次，连续2～3次。

2.霜霉病 主要危害叶片，感病后先消失白色霜状物，后枯死湿度大时，叶背或叶面生疏松的白色霉状物发病初期喷施病菌清或者40%的三乙磷酸铝可湿性粉剂或70%的百菌清可湿性粉剂或72.2%普立克水剂，7～10d喷施1次，连续2～3次 3.菌核病 亦称菌核性软腐病，主要危害茎基部、叶片，发病初期叶缘消失淡褐色病斑，后期发病组织软腐，高湿条件下生白色或灰白色絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核发病初期喷洒50%绿硝铵粉剂或20%甲基血枯磷乳油或50%扑海因可湿性粉剂，7～10d喷施1次要合理施肥，建议用松土肥，疏松土壤打破板结，让根部透气，排水好，呼吸好，长的才能好避开偏施氮肥而造成枝叶徒长，组织柔嫩易受侵染 4.菜青虫 用生物农药用虫螨净稀释2021倍匀称喷施，间隔7-10天，喷施2-3次彻底绝杀各种蚜虫青虫等 点击查看更多甘蓝种植技术 第 4 页 共 4 页。