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6页产业链引领资本助推随着经济全球化、农业市场化的快速推进,现代农业 竞争的基础已从单个行业与产品的竞争,发展至整个产业链 的竞争通过全产业链经营模式,来推进农业现代化,其所 带来的好处不言而喻,正日趋成为共识但是在具体的产业链拓展和延伸过程中,谁来“链” ? “链”什么?怎么“链” ?政府部门扮演何种角色,发挥何 种功能?记者近日在浙江诸暨采访发现,这里在推进农业全 产业链发展上颇有建树工商资本成产业链引擎“全产业链经营太重要了! ”作为分管农业的常务副市 长,赵源恩对诸暨的“家底”最清楚不过诸暨农业结构调整较早这些年,除了珍珠、茶叶、香 槛、生猪等传统农业特产,新兴的如甲鱼、蓝莓、火龙果等 产业也不断涌现,呈现由百花齐放的发展景象这些产业成 本投入高、更新换代快、管理难度大,加上诸暨丘陵山地多, 农业小规模、分散作业的经营特征明显,与市场对接可谓困 难重重因此,诸暨农业尽管没有近忧,但一直面临着深层 次的挑战这就是如何整合产业链,形成竞争力,在市场需 求瞬息万变的今天占据主动?诸暨的优势是毗邻杭州、经济发达、工商资本活跃,特别是经过三十余年积累,诸暨工商企业不仅实力雄厚,而且也形成了十分超前的市场意识。
如能主动引导工商资本进入农业领域,以加工为突破口,将产业链延伸至前端的种养,不仅可以降低市场风险,而且可以为产业的稳定发展创造条件赵源恩测算:若就一产而言,工商资本投入其中,毛利率不会超过 10%;若拉长产业链,实行产加销一体化,再向休闲服务业等三产拓展,毛利率可提高到 30%事实上,全产业链的打造,非工商资本莫属农业产业链很长, 涵盖着种子种苗、 农资投入、 机械作业、 生物生长、成果收获、产后加工、运输流通、市场营销、居民消费等多个环节,要将其有机串联,合作社或者种养大户纵有三头六臂,也难以胜任只有依托工商资本,将产品、服务和信息进行集成,实行一体化经营、 合理化分工, 分散的珠子才能得以串成项链正是基于以上思考,诸暨鼓励和引导工商资本,通过科技研发、品牌营销、产品加工等环节发力,辐射前端种养基地,形成稳固的产业链条如今, 诸暨许多工商企业家都有农业项目, 大家相聚时,话题常常离不开产业链,投资农业已成为当地工商企业时髦而明智的选择海亮是著名上市企业,近年投入百亿元,走出浙江,在全国各地自建基地打造有机食品;姚生记的干果品牌远近闻名,但大家都有所不知,背后投资的老板是上市公司盾安; 其他如做建材的陈照米, 转型做了 “旭阳” 水果;做房地产的陈栋铭,做起了“茂阳”中央厨房。
政府弥补产业链的“断点”记者在诸暨调查发现,农业产业链打造,除了企业自身努力,同时也离不开政府的服务与支持能够通过市场化手段解决的,企业自身必定会不遗余力,但农业产业链涉及环节不仅诸多而且复杂,其中存有不少‘断点’ ,是企业无能为力,或者短时间内无法解决的诸暨市农业局局长孟志康说 事实上, 他所描述的 “断点” ,正是产业链打造中的 “痛点” 、 “难点” , 需要政府搭建平台,提供公共服务首先是投入科技研发诸暨香榧在市场上享有盛名,但香榧不仅成活率低,而且成活之后要等十余年才能结果为了解决这一技术难题,诸暨搭建公共技术中心就香榧的育苗造林、人工授粉、保果增产、标准化和工厂化育苗等开展攻关,最终获得诸多成果这样不仅推动了香榧产业规模化发展,而且形成了闻名全国的种苗集散中心,仅香榧苗木年产值就达 1.5 亿元二是打造区域公用品牌以香榧和珍珠为例,诸暨多年来一直通过外出推介、举办节会等手段,打造“枫桥香榧”“山下湖珍珠”这两个区域公用品牌可以说,现在在市场上,只要一说到香榧和珍珠,人们第一联想到的,就是“枫桥” “山下湖” 企业品牌只要搭着区域品牌的大船,就可以在市场的汪洋大海中乘风破浪,营销成本得以大大降低。
三是培育特色支柱产业在空间布局上,诸暨通过“园区化”建设,形成产业要素的集聚,因此,诸暨成为浙江省农业“两区”建设首个现场会的举办地;在产业选择上,诸暨扬长避短,形成了“东部香榧茶叶、南部粮油果蔬、北部珍珠粮经、中部农产品精深加工”四大板块,为产业链打造提供了“源头活水” 四是发展专业市场位于山下湖镇的华东国际珠宝城,投资超 30 亿元,经营辐射全球 50 多个国家和地区它就是由政府引导和推动的结果其他产业也相应形成区域性市场,为产业链打造创造了有利条件发挥企业产业链中优势这不仅是因为加工产品更容易标准化,也容易获取产品附加值,同时距离后端的市场最近,而前端则可以通过“龙头企业 +合作社 +农户”的组织方式进行连接,做到通过三产融合发展,将蕴含在产业链中的利益吃干榨尽正是基于这一规律性认识,诸暨农企普遍以加工业为起点,向产业链的前端和后端大步延伸马亚平, 诸暨绿剑茶业的创始人, 他的全产业链战略是:从茶叶加工起步,在取得一定的品牌知名度后,再向一产的种植和三产的休闲观光延伸如今,马亚平先后投入 5000多万元,组建了绿剑茶良树繁育中心、绿剑茶叶科技文化园等浙江金大地农业集团 30 多年前以饲料加工起家,后日渐壮大,于 2000 年开始全产业链的拓展,其主要方向为:肉食品加工、龟鳖养殖、龟鳖深加工和农牧机械研究制造。
如今, “金大地”已开发出多种龟鳖加工品,正准备逐渐投放市场记者发现,虽然各家企业在打造全产业链过程中,根据自身优势和定位,路径不同,方法各异,但相同的是:无论是蓝美、绿剑,还是金大地,他们在加工环节站稳脚跟后,都不约而同地选择通过“企业 +农户”订单式、 “企业 +合作社+农户”等联结方式,向前端种植养殖环节延伸,形成了比较稳固的关系金大地”老总陈伯宜认为,通过这种产业链的延伸,一方面, 有利于农企降低种养殖领域的各种成本; 另一方面,可以推进标准化建设,既解决原料稳定供应,又确保质量安全,企业则可以将更多的精力投入到产品开发与市场拓展上;与此同时, 龙头企业以保护价和加价收购农产品、 利润返还、股份分红等方式,还可以将更多利益分享给农户,有利于整个产业的稳定发展目前,以全产业链打造为核心的农业产业化,已成为诸暨农业现代化的引擎 数据显示, 2014 年诸暨全市农林牧渔总产值达 76 多亿元,稳居浙江前列,各类产业化组织多达1200 多个,其中农业龙头企业就有 365 家 。












