双孢菇生产栽培流程方案流程课件.ppt

双双 孢孢 菇菇 生产栽培流程方案生产栽培流程方案双孢菇简介双孢菇简介世界第一大菇世界第一大菇高蛋白、低脂肪、低热能高蛋白、低脂肪、低热能丰富的氨基酸，维生素等丰富的氨基酸，维生素等双孢菇栽培n栽培地点：句容n栽培面积：100㎡n栽培品种：中低温型，白色品种，鲜食加工为主n菇房的设置：床架式—地上式菇房床架式菇房床架式菇房流￿￿程n覆土材料的准备n培养料配制：二次发酵n播种n管理：n 越冬和春菇管理发菌期、覆土期、覆土后期、出菇期、间歇期8.8-9 覆土材料的准备砻糠土砻糠土：5%石灰粉浸泡1-2d 喷800倍液多菌灵+0.5%敌敌畏 覆膜闷24h 园土园土：破碎过筛，加2%石灰杀线虫，甲醛+1%敌敌畏，覆膜2-3d,揭开置覆土时用标准标准： 砻糠230kg 园土24m³ 甲醛 50kg 石灰112kg 敌敌畏56kg培养料的配制8.10-138.10-13 麦草预湿 麦草+0.01石灰水 8.138.13 饼肥+粪肥打碎，混匀8.148.14堆料堆料 先草再粪，分层加入尿素(中部)，并喷水在草面上，顶呈龟背形 麦草1700kg 粪肥+饼肥1700kg前发酵前发酵8.19 翻堆翻堆 撒入石膏粉和过磷酸钙（总质量的一半）8.23 第二次翻第二次翻 撒剩余的石膏粉和过磷酸钙8.25 菇房消毒菇房消毒8.26 第三次翻堆第三次翻堆 撒入石灰粉，适度加水后发酵后发酵 8.29-9.6 1、将料置于消毒菇房，堆型为垄式 2、料发汗5-6h后，炉子加温 3、1-2d内，使料温为60℃维持8-10h， 4、降温50℃ 保持4-6d 5、通风降温到30℃播￿种9.7 9.7 0.2%高锰酸钾浸泡瓶壁 菌块扮成蚕豆大小的颗粒 料厚度15-20cm，撒播进入发菌期，微通风9.109.10开背风窗，加强通风9.15-249.15-24n菌丝覆盖料面，加大通风n当料太厚时，进行打钎菌丝覆盖料面9.25覆土菌丝长置料深的2/3时，砻糠+已消毒的细土覆土后管理吊菌丝：促菌丝纵向生长定菇位：菌丝倒伏，横向长10.17出菇期￿￿￿喷水喷水通风通风 视气候变化，灵活调节连续喷：不分轻重喷间歇重喷(浇透) 结菇水：小白粒 保菇水：黄豆粒双孢菇子实体的生长双孢菇子实体的生长11.1 采菇采菇菌盖2-6cm进行，采前不宜浇水11.2-10 间歇期间歇期n菌床整理(清除老菌索、菌根、死菇，补土、松土、打钎)n追肥12月中下旬月中下旬-4月月越冬管理4月月-5月月￿春菇管理春菇管理增加喷水量Book1.xls谢谢！。