人教版教学课件广东省新兴县惠能中学高一生物25细胞中的无机物课件.ppt

第5节 细胞中的无机物第二章 组成细胞的分子广东省云浮市新兴县惠能中学广东省云浮市新兴县惠能中学广东省云浮市新兴县惠能中学广东省云浮市新兴县惠能中学3. 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %101022227676797983831. 1. 细胞中各种化合物所占比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占比例所占比例% %85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.52. 2. 几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80 细胞中含量最多的化合物是水细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分分析析讨讨论论一一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？同种生物，不同的生长发育时期含水量不同同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量幼儿和成人体内的含水量4.1、、. 水的存在形式及生理功能水的存在形式及生理功能 形式形式 定义定义 含量含量 功能功能结合水结合水细胞中与其细胞中与其他物质结合他物质结合的水的水自由水自由水细胞中游离细胞中游离态的水，可态的水，可以自由流动以自由流动95%以上以上约约4.5%1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反参与细胞内的生化反应应3.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物是细胞的组成成分是细胞的组成成分 血液与心肌的比较血液与心肌的比较形态形态含水量含水量% %血液血液液态液态8383心肌心肌坚韧的固态坚韧的固态7979n（（2 2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？是什么形式的水？ （（1 1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？两者含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水自由水 结合水结合水ß（（3））比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？对旺盛？ß（（4 4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？中谁最先结冰？ß（（5 5）根据问题（）根据问题（4 4），自由水多还是结合水），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高的生物体，抗性相结合水含量越高的生物体，抗性相对较强对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高一、细胞中的水一、细胞中的水2、作用、作用（（1）运输）运输（（2）良好的溶剂）良好的溶剂（（3））大多数生化反应需要水的参与大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分细胞的重要组成成分结合水：结合水：自由水：自由水： 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。

在条件适宜时，仍能萌发成幼苗 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种水，这样的种子将不能萌发子将不能萌发 代谢旺盛的细胞内代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些水的含量相对高些练一练自由自由结合结合自由自由ß广告一：健康体魄，来源于广告一：健康体魄，来源于““碘碘碘碘””滴滴！滴滴！ß广告二：高钙片，一片顶两片！广告二：高钙片，一片顶两片！ß广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？1.1.无机盐在细胞中的存在形式：无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式离子形式阳离子阳离子：：NaNa+ +、、K K+ +、、 CaCa2+2+、、MgMg2+2+、、FeFe2+2+、、 FeFe3+3+等阴离子阴离子：：ClCl- -、、SOSO4 42-2-、、POPO4 43-3-、、HCOHCO3 3- -等。

等二二. .细胞中的无机盐：细胞中的无机盐：2.2.含量：很少，仅占含量：很少，仅占1 1％－％－1.51.5％％（（1 1）为什么缺铁会导致贫血？）为什么缺铁会导致贫血？（（2 2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血血红红蛋蛋白白分分析析讨讨论论三三1. 细胞中许多有机物的重要组成成分细胞中许多有机物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分Ø人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？？分析讨论四分析讨论四 2. 维持细胞和生物体的生命活动A.A.饮盐开水饮盐开水 B.B.饮碳酸型饮料饮碳酸型饮料 C.C.饮蛋白型饮料饮蛋白型饮料 D.D.饮纯净水饮纯净水Ø各种蛋白质对于各种蛋白质对于pHpH的改变异常敏感，人体血的改变异常敏感，人体血浆浆pHpH降低降低0.50.5个单位，立即发生酸中毒个单位，立即发生酸中毒分析讨论五分析讨论五 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。

三三. . 组成细胞的元素和物质组成细胞的元素和物质1.1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是__________________等等化学元素化学元素2. 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以以________________为基本骨架，它们是构成细胞的基为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中本框架，其中______________是主要的能源物质，是主要的能源物质，______________是主要储能物质，是主要储能物质，________________是生命活动是生命活动的主要承担者，的主要承担者，________________作为遗传物质作为遗传物质C、、H、、O、、N碳链碳链 糖类糖类 脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！。