大豆敏感性分析.doc

大豆产业敏感性分析一、世界大豆产业发展现状（一）世界大豆生产1. 种植而积（收获而积）近年来，世界大豆生产稳步发展据联合国粮农组织统计，世界大豆收获而 积从1993年的59.49百万公顷增长到2004年的91.44百万公顷,增长53.7%2 •单产随着大豆相关科学技术的飞速发展，近年来，世界大豆单位而积产量有较大 程度提高1993年平均每公顷产量为19.36吨，到2004年已经上升到22.34吨, 平均每公顷多生产大豆2.98吨3.产量伴随着种植而积与单产的提高，世界大豆产量飞速增长总产量从1993年 的1.15亿吨增长到2004年的2.04亿吨,几乎翻了一番1995、1999两年，由 于自然灾害的影响，世界大豆单位面积产量出现了较大幅度下降，从而导致在种 植面积没有减少的情况下世界大豆产量出现了下降（表1）表1世界大豆生产年份收获面积（百万公顷）单产（吨/公顷）产最（百力•吨）199359.4919.36115.15199462.5021.84136.46199562.5120.31126.98199661.0921.31130.21199766.9521.57144.42199870.9722.56160.10199972.1121.89157.80200074.4021.69161.41200176.8323.01176.76200278.8322.95180.91200383.5022.63188.93200491.4422.34204.27数据来源：FAOSTATo（二）主要生产国1. 美国近几年来，美国大豆种植面积稳步增长。

1993 — 1999年，大豆种植面积增 长较快，收获面积从21.39百万公顷增长到29.32百万公顷1999年以后，出于 人豆市场价格的长期低迷，美国大豆种植面积增长势头冇所减缓，收获面积保持 在29百万公顷左右美国是世界最大的大豆生产国1993年一2004年，美国大豆产量平均占世 界大豆总产量的45%O美国大豆的单位面积产量也是世界上最高的，1993年每 公顷大豆产量为21.94吨，到2004年每公顷产量更是高达28.56吨，人人高于世 界平均水平2. 巴西巴西是世界大豆第二大生产国近年來，巴西大豆种植面积增长很快，收获 面积从1993年的10.64百万公顷上升到2004年的21.48百万公顷，增长了一倍 多从表3可以看出，特别是2002年后巴西大豆收获面积开始迅猛增长，年均 增长面积200万公顷以上值得注意的是，巴西大豆单产从1991年以来连续11年保持增长趋势，与美 国和阿根廷不同的是，巴西的高产没冇依靠转基因技术，而是完全依靠农业技术 进步近两三年，受天气条件的影响，巴西大豆的单位面积产量出现了一些波动, 特别是2004年，巴西大豆单位面积产量下降到了 22.91吨/公顷，每公顷比2003 年减产5吨左右。

受此影响，巴西大豆产量也出现了下降，从2003年的51.48 百万吨下降到49.21百万吨尽管如此，巴西大豆产量仍占世界大豆总产量的约 1/4 （表 3）3. 阿根廷阿根廷是世界第三大大豆生产国，近12年來，大豆种植面积成倍增长，收 获面积从1993年的5.12百万公顷猛壇到2004年的14.32百万公顷，增长了约两 倍于此同时，阿根廷大豆的单位面积产量也增长很快，最高年份单产达28.02 吨/公顷在大豆种植面积和单产的双重増长增长下，阿根廷大豆产量在世界市 场上的份额不断提升，从最低年份的7.6%上升到2003年的18.4% （表4）表2美国大豆生产年份收获曲积（百万公顷）单产（吨/公顷）产址（百万吨）产量占世界比例（%）199323.1921.9450.8944.2199424.6127.8168.4550.2199524.9123.7659.1746.6199625.6425.2764.7849.7199727.9726.1773.1850.7199828.5126.1774.6046.6199929.3224.6372.2245.8200029.3025.6175.0646.5200129.5326.647&6744.5200229.3125.5374.8241.4200329.3322.7766.7835.3200429.9328.5685.4841.8数据来源：FAOSTATo表3巴西大豆生产年份收获面积（百万公顷）单产（吨/公顷）产量 （百万吨）产量占世界比例（%）199310.6421.2422.5919.6199411.5321.6324.931&3199511.6822.0025.6820.2199610.2922.5023.1617.8199711.4922.9826.3918.3199813.3023.5331.3119.6199913.0623.7230.9919.6200013.6424.0032.7320.3200113.9727.1137.8821.4200216.3725.7442.1223.3200318.4527.9151.4827.2200421.4822.9149.2124.1数据来源：FAOSTATo表4阿根廷大豆生产年份收获而积（百万公顷）单产（吨/公顷）产址（百万吨）产量占世界比例（%）19935.1221.5911.059.619945.7520.3911.728.619955.9320.4512.139.619965.9121.0512.459.619976.3917.2111.007.619986.9526.9418.7311.719998.1824.4520.0012.72000&6423.3920.2012.5200110.4025.8326.8615.2200211.4126.4430.1816.7200312.4228.0234.8018.4200414.3222.0031.5015.4数据来源：FAOSTATo（三） 世界大豆消费随着全球经济的发展、人口的增长以及畜牧业、榨油业、加工业等发展，近 年来大豆的消费需求获得了迅猛的增长，从最近十年的全球大豆消费情况来看， 全球消费量年平均呈5%的幅度递增，2003/04年度，全球大豆的消费总量达到 了 1.91亿吨，按照美国农业部的预测，2004/05年度全球大豆的消费总量将达到 2.08亿吨，较上年度增长8.9%o当前全球大豆的主要消费区集中在美国、巴西、阿根廷、中国和欧盟，这五 个国家和地区的大豆消费量占世界大豆总消费量的80%o 2003/04年美国大豆消 费量仍处在世界首位，占世界大豆总消费量的23%,美国大豆最主要的消费用途 是压榨，占全部大豆消费的90%以上，1991年至2004年美国大豆压榨量保持年 均2.34%的增长率；此外，中国占到了世界大豆消费总量的18%,巴西、阿根廷 和欧盟则分别占据了世界大豆消费总量的17%、14%和9%。

四） 世界大豆贸易伴随世界大豆生产的快速发展，大豆贸易量也不断扩大，1993年世界大豆 出口总量为2880万吨，2003年出口量达6509万吨，比1993年增长126%美国是世界上最大的大豆出口国，2000年后随着南美大豆产业的飞速发展, 美国大豆在世界市场上的份额不断下降尽管如此，2003年美国出口量仍占世 界出口总量的47.66%,其世界第一出口大国的地位短期内不会出现变化巴四 是世界第二大出口国，近年来巴西大豆出口占世界总出口的份额不断上升，出口 份额从1993年的14.53%±升为2003年的30.56%阿根廷是世界大豆第三大出 口国，近年来大豆出口增长很快，2003年阿根廷大豆出口量占世界大豆总出口 量的 13.38% （表 5）口前中国已经成为世界上最大的大豆进口国按中国海关统计资料，2003 年i|i国进口大豆2074万吨，占世界大豆进口总量的31.9%,圭要进口国还有荷 兰、日本、德国和墨西哥,2003年进口所占比例分别为8.3%、7.9%、6.9%和5.5%表5世界主要大豆出口国贸易状况批界美国巴西阿根廷年份出口量出口量占世界比例出口量占世界比例出口量占世界比例（百万吨）（百万吨）(%)（百万吨）(%)（百万吨）(%)199328.8019.5167.764」814.532.438.43199430.1118.1360.215.4017.932.919.66199531.9322.8471.533.4910.942.557.99199634.9425.9674.303.6510.442.065.88199739.5226.3766.728.3421.100.491.2419983&0020.3953.669.2724.412.847.48199940.2923.1557.468.9222.133.077.61200047.3827.1957.3911.5224.314」28.70200156.9628.9350.7915.6827.527.3612.93200254.6327.4350.2215.9729.236.1611.28200365.0931.0247.6619.8930.568.7113.38数据来源：FAOSTATo二、中国大豆产业发展现状（一）大豆种植面积与产量1 •种植面积上世纪五十年代是中国大豆生产的黄金时期，1957年种植面积达到1270万 公顷的高峰。

但随着5（）年代末期的粮食短缺压力，中国日益追求粮食的产量目 标，大豆作为产量较低的粮食作物不断被谷物类高产粮食作物替代，其种植面积 不断卜•滑，一直至70年代末期随着80年代初期给予农户生产门主权后，上世 纪80年代和90年代，大豆种植面积在800万公顷（1.2亿亩）左右的水平波动 进入21世纪后，大豆种植面积开始回升，种植面积保持在920万公顷左右其 中2003年最低，为872万公顷，其余四年都在920万公顷以上，2004年最高， 为960万公顷（表6）2. 产量上世纪50年代大豆总产曾超过1000万吨；整个60-70年代虽然大豆种植面 积减。