权威牛蛙养殖技术资料大全套装(3书+2光盘).doc

全套资料如下：《牛蛙养殖一月通》/《牛蛙高效养殖技术一本通》/《牛蛙养殖技术》/《牛蛙养殖技术（VCD）》/《美国牛蛙饲养技术（VCD）》具体详情：《牛蛙养殖一月通》商品描述：内容简介《牛蛙养殖一月通》内容简介：牛蛙是世界著名的食用蛙，它的个体之大，生长速度之快，堪称蛙中之王尤其是蛙肉洁白细嫩，丰腴爽口，其营养价值高于鸡、鸭、鹅及猪、牛、羊肉，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健肉食品牛蛙又集食用、药用、皮用于一身，具有较高的经济价值目前，蛙产品不管是在国内还是在国际市场上都有很高的需求量 推荐《牛蛙养殖一月通》：看得懂，学得会，技术新，用得上 目录一、牛蛙的养殖与综合利用(一)人工养殖及驯化1．牛蛙养殖业的兴起2．引种及驯化3．养殖特性(二)牛蛙的综合利用及控制1．经济价值2．综合利用3．牛蛙的控制二、牛蛙的生物学特性(一)牛蛙的分类地位与常见养殖蛙类1．牛蛙的分类地位2．常见的养殖蛙类(二)外部形态1．头部2．躯干部3．四肢(三)内部构造与生理机能1．皮肤系统2．骨骼系统3．肌肉系统4．消化系统5．呼吸系统6．循环系统7．神经系统8．感觉器官9．泄殖系统10．内分泌系统三、牛蛙的生态(一)生活习性(二)繁殖习性与繁殖力(三)环境因素对牛蛙生长、发育的影响1．温度的影响2．湿度的影响3．光照的影响4．水质的影响四、牛蛙的繁殖与发育(一)生殖细胞的发生1．卵子的发生2．精子的发生(二)繁殖技术1．种蛙的来源2．种蛙的培育3．种蛙的饲养管理4．人工催产5．产卵后种蛙的护理(三)孵化技术1．孵化方式2．孵化环境3．孵化方法4．孵化期的管理(四)胚胎发育五、牛蛙的饲养技术(一)养殖场的规划与建设1．选择场址的原则2．养殖场的建设(二)蝌蚪的饲养技术1．饲养环境2．蝌蚪的分级培育3．蝌蚪变态的人工控制(三)幼蛙的饲养技术1．幼蛙池的建造2．幼蛙的收集3．幼蛙的驯食4．幼蛙的饲养管理(四)成蛙的饲养技术1．成蛙池的选择和设计2．成蛙的饲养技术六、牛蛙的饲料(一)营养需要1．蝌蚪的营养及饲料2．幼蛙的营养及饲料3．成蛙的营养及饲料(二)配合饲料1．颗粒饵料配方2．蝌蚪粉状饵料配方3．人工配合饵料的优点(三)活饵的培养1．水蚤的培养2．蝇蛆的培养3．黄粉虫的培养4．蜗牛的饲养5．蛾类七、牛蛙的病害与防治(一)蝌蚪的病害与防治1．蝌蚪的敌害与害藻2．蝌蚪的病害与防治(二)幼蛙的病害与防治1．幼蛙的敌害与防治2．幼蛙的病害与防治(三)成蛙的病害与防治1．红腿病2．复口吸虫病3．肠胃炎4．营养性腐皮病5．暴发性细菌病八、牛蛙的采收与加工(一)采收1．采收方法2．采收的品质标准(二)加工1．食用加工2．饲用加工3．冷冻加工4．氨基酸的生产与应用5．激素的提取与应用6．酶类的提取与应用九、牛蛙的运输(一)蛙卵的运输(二)蝌蚪的运输(三)幼蛙的运输(四)成蛙的运输十、牛蛙的烹调1．牛蛙腿制作的菜肴2．牛蛙肉制作的菜肴 《牛蛙高效养殖技术一本通》商品描述：内容简介《牛蛙高效养殖技术一本通》是一部关于牛蛙养殖的科普技术著作。

《牛蛙高效养殖技术一本通》向读者介绍认识牛蛙开始，依次详细叙述了牛蛙的食性与饲料、怎样引种、怎样建一个合格的牛蛙养殖场、不同时期的饲养管理技术、怎样育种、疾病防治、采收与运输、加工和利用、养殖场的经营管理、牛蛙饲料虫的养殖技术 推荐《牛蛙高效养殖技术一本通》通俗易懂、直接明了，不仅向读者介绍了养殖牛蛙应必备的技术，还以较详实的篇幅探讨了牛蛙养殖的前景、风险，以及投资产前的准备、产中产后的经营管理等一些列问题，使读者对牛蛙养殖有全面的把握和全新的认识，使广大养殖者必备的参考书和工具书 作者简介潘红平，讲师，博士先后在云南大学生物系动物学专业、广西大学动物繁殖研究所的动物遗传育种与繁殖专业学习，现在广西大学动物科学技术学院工作，担任动物水产教研室副主任在动物的饲养、繁殖、加工、生态、保护和开发利用等方面有一定的研究，承担“动物学”、“珍稀野生动物保护与利用”、“特种经济动物饲养与繁殖”、“珍贵动物养殖学”、“动物标本制作法”和“药用动物养殖学”的科研与教学工作发表论文20多篇，专著7部被《广西科技报》（现为《南方科技报》）报社聘为野生动物养殖专家热线主持人，被南宁市劳动局职业技术培训中心聘为动物养殖技术培训教师，为下岗工人进行再就业培训，被一些科技公司、养殖场、养殖户聘为技术顾问。

担任南宁市馨宇蛇类基地、南宁市进生野生动物养殖场、南宁市震球经济动物养殖场、贵港市真真蛤蚧养殖场和百色特色农业公司的技术顾问作为九位专家之一参加了2004年8月由广西林业局组织召开的“广西蛇类、蛤蚧养殖技术和经营利用论证会” 目录第一章 认识牛蛙第二章 牛蛙的食性与饲料第三章 怎样引种第四章 怎样建一个合格的牛蛙养殖场第五章 不同时期的饲养管理技术第六章 怎样育种第七章 疾病防治第八章 采收与运输第九章 加工和利用第十章 养殖场的经营管理第十一章 牛蛙饲料虫的养殖技术参考文献 《牛蛙养殖技术》商品描述内容简介《牛蛙养殖技术(修订版)》由北京教育学院生物系曾中平教授编著自1991年出版以来，已印刷12次，发行20多万册，很受读者欢迎这次修订，根据读者要求主要增加了牛蛙疾病防治、牛蛙菜谱和24幅彩照，做到图文并茂，更方便读者阅读和应用全书内容包括：牛蛙概述、牛蛙的生物学基本知识、牛蛙养殖前的准备、牛蛙的饲养管理、牛蛙的疾病及其防治、牛蛙的运输、牛蛙的采收与加工，共7章适合牛蛙养殖户，畜牧、水产技术人员和农校有关专业师生阅读参考 编辑推荐《牛蛙养殖技术(修订版)》由北京教育学院生物系曾中平教授编著。

这次修订，根据读者要求主要增加了牛蛙疾病防治、牛蛙菜谱和24幅彩照，做到图文并茂，更方便读者阅读和应用全书内容包括：牛蛙概述、牛蛙的生物学基本知识、牛蛙养殖前的准备、牛蛙的饲养管理等7章 《牛蛙养殖技术(修订版)》适合牛蛙养殖户，畜牧、水产技术人员和农校有关专业师生阅读参考 目录第一章牛蛙概述第一节养殖牛蛙的经济价值一、名贵食品二、高级药膳三、上等皮革四、优质饲料五、捕虫能手六、其他用途第二节牛蛙养殖业的现状及展望一、牛蛙养殖业的现状二、牛蛙养殖业的发展前景第二章牛蛙的生物学基本知识第一节牛蛙的形态与各系统的功能一、外部形态二、各系统的功能第二节牛蛙的生活习性与生态一、生活习性二、主要生态条件第三章牛蛙养殖前的准备第一节投资准备一、智力投资二、资金和物力投资第二节蛙场场址的选择原则一、牛蛙的生活习性要求二、生产上的实际需要三、地形四、水源与水质五、土质六、交通运输七、电力八、排灌系统九、饵料十、生活与生产建筑第三节养殖方式及养殖场的建设一、野外粗养方式二、池塘精养方式第四节蛙种的选择一、亲蛙的选择二、蝌蚪与幼蛙的选择三、牛蛙卵的选择第四章牛蛙的饲养管理第一节蝌蚪的饲养管理一、饲养二、管理第二节未成年蛙的饲养管理一、饲养二、管理第三节成蛙的饲养管理一、饲养二、管理第四节亲蛙的饲养管理一、饲养二、管理第五章牛蛙的疾病及其防治第一节传染性疾病一、牛蛙蛙卵主要病害二、牛蛙蝌蚪疾病三、牛蛙成蛙疾病第二节非传染性疾病第六章牛蛙的运输第一节蛙卵的运输第二节蝌蚪的运输一、肩挑或自行车运输法二、机动车运输法三、飞机运输法第三节未成年蛙的运输第四节成蛙的运输第七章牛蛙的采收与加工第一节牛蛙的采收一、采收方法二、采收标准第二节牛蛙的加工一、冷冻加工二、深加工三、食用加工四、牛蛙菜谱 《牛蛙养殖技术（VCD）》内容简介：牛蛙属于两栖动物，主要养殖特点是：个体大，生长快，易繁殖，对环境条件的适应性较强，养殖技术简单，生产投资相对较少。

国内外都具有较好的消费市场，具有较好的发展前景 本书着重于介绍牛蛙的养殖及疾病的预防与控制等方面的内容，力求技术实用高效、通俗易懂希望广大读者通过阅读此书，应用书中介绍的技术和方法，提高牛蛙的生产效率，降低劳动强度，降低生产成本，获得更大的经济效益 目录01 怎样识别和饲养美国牛蛙02 养牛蛙 《美国牛蛙饲养技术（VCD）》内容简介： 《美国牛蛙饲养技术》通过详细的事例将牛蛙有极高经济价值的特种养殖品的特点、饲养方法等注意事项，做了很详细的解说此外，本片还对深受人们欢迎的，深具市场价值的牛蛙的养殖新技术做了什么周全的介绍，相信你看后，定会对你以后的工作有很大的帮助 •查看全部>>目录01 美国牛蛙的生长习性02 养殖场的建设03 人工繁殖技术04 商品蛙的饲养管理05 疾病防治 。