杜仲及其32种混、伪品鉴别.doc

1杜仲及其 32 种混、伪品鉴别【关键词】 ,杜仲;中药鉴定【关键词】 杜仲;中药鉴定杜仲为杜仲科杜仲属杜仲（Eucommia ulmoides Oliv）的干燥树皮因国内外对杜仲的需求急剧增加，原有的“道地药材”货源短缺，易混药材乘虚而入，少数不法分子掺伪作假、以伪乱真，兜售假药以牟取暴利，有些参与中药流通的人员缺乏必要的鉴别知识或经验不足，使许多杜仲混用品、代用品及伪品（以下简称混、伪品）进入商品流通渠道，严重影响了药材质量和临床疗效笔者对近 20年来全国各地出现的 32种杜仲混、伪品鉴别综述如下 1 杜仲混、伪品来源杜仲混、伪品主要涉及 5科 30种，其中以卫矛科最多，为23种: 宝兴卫矛 Euonymuschuii、丝棉木 E bungeanus、大花卫矛E grandiflorus、冬青卫矛（正木、大叶黄扬）E jo-ponicus、扶芳藤 E fortunei、曲脉卫矛 E venosus、游藤卫矛 E vagans、滇西卫矛 E paravagas、滕冲卫矛 E tengyuehesis、景东卫矛 E ilicioides、常春卫矛 E hederacens、六尺卫矛 E orgya-lis、南川2卫矛 E bockii、无柄卫矛 E subsessilis、云南卫矛 E yunnauensis、大果卫矛 E myrianthus、木果卫矛 E xylocapus、疏花卫矛 E taxiflorus、西南卫矛 E hamitonianus、白杜 E mo-chii、刺果卫矛 E acanthocarpus、长刺卫矛 E wilsonii、花皮胶藤E utilis，主要来源于浙江、贵州、湖北、云南、四川等部分地区。

夹竹桃科 6种:白杜仲藤 Parabariuim micranthum、毛杜仲藤 P huaitingii、紫花络石 Trachelospermum axillare、红杜仲P.chuniaum、花皮胶藤 Ecdysanthera utilis Hay.et kaw，主要来源于广东、广西、四川等部分地区紫草科 2种:粗糖树 Ehretia chcksenii、野杜仲 E.dicksonii，主要来源于东北、华北地区大风子科 1种: 栀子皮 Itoa orienthalis，主要来源于湖南、江西、福建等地萝艹摩科 1种:青蛇藤 Perploca calophlla杜仲混、伪品 5个科当中，夹竹桃科、卫矛科植物皮断面有橡胶丝，这 2个科的混、伪品与正品杜仲的最大区别:两个科显微鉴别都有草酸钙结晶，橡胶丝少，而杜仲无草酸钙结晶，石细胞成群，橡胶丝多且成系或扭曲成团; 夹竹桃科与卫矛科的主要区别: 夹竹桃科有乳汁管，胶丝少成条，但是卫矛科却无乳汁管紫草科、大风子科、萝艹摩科植物折断面无橡胶丝，它们的主要区别:紫草科植物内表面棕色、平滑、簇晶极多，有众多石细胞成群，断续排 列成 4～6 环;大风子科植物内表面淡黄色，有细纵纹，有簇晶，石细胞成群散在［1］ 。

2 杜仲与其混、伪品性状鉴别32.1 形态 正品杜仲为扁平的板片状或两边稍向内卷的块片，少数为微曲薄片，厚约 2～7mm卫矛科中红杜仲为单圆筒状、浅槽状，两边内卷土杜仲为卷片状或半圆筒状夹竹桃科伪品为半卷筒状、双卷筒状或槽状野杜仲板片状或成块片状大风子科栀子皮扁平板状或单筒状2.2 外表面及内表面色泽、纹理与裂纹 正品杜仲外表面浅棕色或灰棕色，未刮净粗皮者可见纵沟或裂纹，具斜方形横裂皮孔，厚者具纵槽状皮孔，有的可见地斑刮去粗皮者淡棕色而平滑，内表面黑棕色至紫棕色、光滑卫矛科丝棉木外表面灰黄色或黑色，内表面淡黄色红杜仲栓皮黄至灰棕色，具横纹，内表面红棕至棕色，有细纵纹土杜仲外表面灰色、灰褐色或橙黄色、粗糙，具疏皮孔及纵槽纹，内表面淡黄色、平滑夹竹桃科伪品外表面灰褐色，具横长或圆形皮孔，破皮处红棕色，内表面浅棕红色，有细纵纹野杜仲外表面灰褐色，具众多纵裂槽，内表面淡黄色，有细纵纹栀子皮外表面淡棕色至灰褐色、粗糙，有纵槽，内表面棕色、平滑藤杜仲、毛杜仲外皮黄褐色，皮薄，有明显黄白色皮孔，药材粗细不一，内表面黄棕色或红褐色2.3 折断面及气味 正品杜仲质脆、易折断，断面橡胶丝多而密，银白色，富弹性，一般拉至 1cm以上才断;气微臭、味苦，嚼之始4有颗粒感，后有棉花感。

伪品杜仲断面橡胶丝稀疏，且绝大多数弹性差，拉之易断，但其中夹竹桃科白杜仲藤、毛杜仲藤、红杜仲的胶丝拉至 11～12cm 还有部分不断如卫矛科丝棉木折断面白色胶丝稀疏而较脆，拉至 2mm即断;藤杜仲折断面有少数银白色富弹性的橡胶丝，胶丝稀少;藤杜仲质地坚硬，难折断，折断面有稀疏白色丝状相连，一拉即断伪品杜仲有的微臭，但嚼之都无“始有颗粒感，后有棉花感” 3 杜仲与其混、伪品的显微鉴别［2］3.1 组织显微鉴别 正品杜仲横切面落皮层残存，内侧有数个木栓组织层带，每层为排列整齐、内壁特别增厚且木化的木栓细胞两层带间为颓废的皮层组织，细胞壁木化韧皮部有 5～7 条石细胞环带，每环 3～5 列石细胞并伴有少数纤维射线 2～3 列细胞，近栓内层时向一方偏斜白色胶丝团随处可见，以韧皮部为多，此胶丝存在于乳汁细胞内伪品杜仲的木质部中，卫矛科宝兴卫矛有1个环带，由 9～18 列木栓层细胞组成，栓内层明显;夹竹桃科有 1个环带，由 2～5 列木栓细胞组成，栓内层较明显且散有众多石细胞或纤维束;野杜仲木栓层含 2～4 个环带，每环带 6～9 列细胞，栓内层不明显韧皮部有众多石细胞群，断续排列成 4～6 环;栀子皮含 2～5 个环带，每环带 6～9 列细胞，栓内层不明显。

另外，杜仲伪品中除卫矛科曲脉卫矛、游藤卫矛、木果卫矛、白杜等有较多内5壁增厚的木栓细胞外，其他伪品都少或无内壁增厚的木栓细胞伪品杜仲的韧皮部全部含草酸钙结晶夹竹桃科伪品韧皮部都有石细胞，且都有乳汁管分布;卫矛科除藤冲卫矛、六尺卫矛、长刺卫矛、疏花卫矛的韧皮部有较多石细胞外，其余都无石细胞;毛杜仲、红杜仲、藤杜仲薄壁细胞中可见草酸钙方晶;丝棉木中组织中无石细胞面有纤维层数条，薄壁细胞中草酸钙簇晶较多，胶质较少3.2 粉末显微鉴别 正品杜仲石细胞众多，大多成群，单个类长方形、类圆形或不规则形，壁厚胞腔小，孔沟明显，有的胞腔内含胶丝团;木栓细胞成群或单个，表面观呈多角形，壁不均匀增厚，侧面观长方形，一面壁薄，三面壁厚;橡胶丝易见，条状或扭曲成团，直径 9～18μm，无韧皮纤维卫矛科伪品胶丝条形或不规则交接，长 300～1300μm，直径 6～30μm; 野杜仲和栀子皮都无橡胶丝;丝棉木无石细胞，有草酸钙簇晶，筛管长条形或长椭圆形，直径20～18μm;32 种伪品中除卫矛科冬青卫矛、常春卫矛、长刺卫矛、大花卫矛、云南卫矛等 5种无韧皮纤维外，其他伪品都有韧皮纤维，直径 10～36μm;花皮胶藤常见石细胞群，石细胞内无内含物，淀粉粒单粒呈梨形、椭圆形，直径 7～35μm。

4 杜仲与其混、伪品紫外光谱鉴别研究［3］仪器与试剂: 岛津 UV-3000型紫外分光光度计、石油醚（60～-90℃） 、氯仿、无水乙醇等测试条件:波长范围6190～ 400μm，吸光度量程 0～3A，狭缝 1nm，扫描速度200nm.min，尺度扩张 20nm.cm样品测定: 取正品杜仲及伪品粉末各 1.0g，分别加入 10mL甲醇，冷浸 24h，过滤，取滤液测定其紫外一阶导数光谱见表 1表 1 杜仲及其混、伪品的紫外一阶导数光谱特征　略5 杜仲与其混、伪品理化鉴别研究①取杜仲粉末 2g，加蒸馏水 20mL，50 ～60℃水浴上加热1h，过滤，滤液滴在滤纸上，喷洒三氯化铁-铁氰化钾试液，显蓝色斑点（绿原酸反应） ②杜仲粉末 2g，加 20mL乙醇，水浴回流30min后过滤，滤液滴在滤纸上，喷洒 20%氢氧化钠水液，显浅黄色斑点，而红杜仲显紫色斑点，丝棉木不显色③取杜仲粉末 1g，加氯仿 10mL，浸渍 2h，滤过滤液挥干，加乙醇 1mL，产生具弹性的胶膜，其它伪品没有④取杜仲粉 10g，加乙醇 100mL回流提取，回收乙醇至膏状，加蒸馏水搅拌后过滤，滤液加数滴爱氏（对二甲基氨基苯甲醛）试液，加热煮沸 10min，溶液呈现蓝色（检查检叶珊瑚甙） 。

⑤杜仲热浸法 75%乙醇浸出物不得少于11%7结 语 目前，商品药材杜仲由于需要量大，供不应求，各地出现了多种混、伪品，其功效与正品相差颇大，甚至有的混、伪品与正品功效相反或有毒副作用，极大的危害患者健康，但它们在植物来源、性状特征、显微特征和理化鉴别上与正品相差很大，医药界人士应注意鉴别应用另据有关文献报道，夹竹桃科 4种杜仲的混、伪品植物主要来源于广东、广西、四川等部分地区，作为“杜仲藤”药用卫矛科卫矛属多种混、伪品植物主要来源浙江、贵州、湖北、云南、四川等部分地区，作为“土杜仲”药用而正品杜仲主要产于湖北、四川、贵州、云南、陕西等省，多为栽培，以皮厚、块大、去净粗皮、内表面暗紫色、断面丝多者为佳［4］ 参考文献［1］ 王盛民. 中药材检索鉴别手册［M ］.北京:学苑出版社，2005:319-323［2］ 国家药典委员会.中华人民共和国药典 :一部［M］.北京: 化学工业出版社，2000:132［3］ 姜大成，王永生，翁丽丽. 常用中药光谱鉴定［M］.北京: 化学工业出版社，2005:838［4］ 黄结航.袖珍中药材鉴别图谱［ M］.福州:福建科学技术出版社，2003:455 。