如何找到你的营养师.doc

1 -如何找到你的营养师我们国家现在真正的营养师，人数还不足 3000 人营养师会按照顾客需要的服务等级和能够接受的费用标准分出会员级别多关注一些健康营养讲座，通过讲座可以选择适合自己的营养咨询师，选择更深层次的咨询服务我国的私人营养师服务收费是相对合理的，最低咨询案例收取 200 元月费，最高可达到 15000 元年费１营养师的行业现状在国外，营养师是健康队伍中不可或缺的成员，他们出现在医院、保健机构、诊所、社区、学校、政府、食品和制药工业、餐饮企业、研究机构、健身中心、私人训练及咨询等各个不同的领域中而我们国家现在真正的营养师，主要还是在医院，人数还不足 3000人以诞生营养师行业的美国为例，营养师的收费相当昂贵，私人的营养师诊所，每小时通常要 120～150 美元左右，与之相配套的，是美国的所有食品、营养品都有非常详细地说明了食物所含营养成分，比如含卡路里多少、蛋白质多少、矿物质多少等这是美国食品及药品管理局（FDA）的硬性法律规定，但同时也配合了营养师的工作只要你愿意，营养师可以把你的饮食结构比例精确到小数点后两位以上 尽管美国人重视营养师，但是并不保证他们真的就按营养师的要求去改变自己的饮食结构，因为饮食习惯，美国成年人中还是非常多的肥胖者，另一方面原因也是美国营养师收费昂贵，很多普通人负担不了。

与之相比，营养师行业在日本的行业现状就比较理想，日本的营养师有 40 多万，数量达到临床医师的 2.4 倍，而日本人不但重视饮食营养的问题，消费力也几乎可以支撑类似的私人服务，日本总体国民健康状况也是保持很好的２私人营养师能提供哪些营养咨询服务有的营养工作室是实行会员制的，通过收取年费的方式提供咨询服务营养师会按照他们需要的服务等级和能够接受的费用标准分出会员级别例如，多数会员属于年费5000～6000 元的级别，在这个级别中营养师提供的服务有身体测评、经脉虚实表、健康档案、体检报告分析、四季饮食方案、健康提醒等，包括定期的面访约谈，根据会员的健康情况调整方案目前，国内的私人营养师能提供的基础服务包括用中医方法做 100 项中医体质类型等健康问题筛查（检测慢病隐患、不良饮食习惯等，提供《营养健康检测报告》）；综合制定私人营养食谱，根据每个顾客的体质、营养状况、饮食习惯等检测结果，分别制定适合个人的综合四季膳食建议，包括每日适合的果蔬、主食、肉蛋等，提供正确的饮食习惯指导；还有就是提供四季健康指南，对季节性流行病预防指导提示，编制《营养健康检测报告》，方便顾客掌握自己不同季节的饮食习惯、饮食宜忌。

除了这些基本服务，还有不同档次的高端私人服务，比如针对特殊目标，如瘦身等，提供全方位的营养指导等等３营养咨询服务的消费标准在美国，如果是私人的营养师诊所，每小时通常要 120～150 美元左右，属于非常高的消费而目前我国的私人营养师服务收费是相对合理的，只要有营养咨询方面的需求，几乎都能承受得起费用，最低的咨询案例收取 200 元的月费，比起医院里一次就诊的费用还要略低些当然这样的收费标准主要服务形式是通过咨询来完成如果需要经常的面访和更深层次的咨询指导，收费会有不同档次的提升，最高可以达到 15000 元年费，营养师会长期跟踪客户的身体健康指标，配合各项体检报告，给出最个性化的营养方案和饮食建议这个费用对于中高收入人群完全不会造成负担 2 -４如何找到适合自己的营养师目前国内的私人营养师还没有建立起丰富的平台，需要营养咨询的人找不到营养师，专业的营养师找不到服务对象，多数还是通过现有的客户口碑相传来介绍，处于比较原始的初始期建议多关注一些健康营养讲座，通过讲座可以选择适合自己的营养咨询师，选择更深层次的咨询服务其他途径包括搜索网络或纸质媒体的信息，或者联系权威的营养师培训学校，留下自己对营养师的要求，通过学校有关部门推荐合适的营养师，自己可以再从中选择。

面谈时问一些有关自己身体状况的问题，进行对比后选择５怎样判断和评估营养师提供的服务公共营养师在我国 2005 年刚刚产生，处于初始阶段，专业人员的素质决定他的能力判断一个营养师的好坏，可以通过几个问题，一是先看他是否拥有劳动部认证的公共营养师资质二是要看他的专业知识师出哪门，都学过些什么，现代营养、中医营养、烹饪营养有没有侧重点三是看他的专业技能，比如能否不依靠器材做亚健康检测，对客人体质的判断、营养素失衡分析、生活习惯饮食习惯分析等等通过这些问题的沟通，你会大致了解这个营养师的水平和经验，如果能产生信任感，就可以进一步咨询购买服务后，对于效果的评估也包括两部分，一是服务方案的可执行性，如果完全不能够实现也不能算是好的方案，如果基本能够做到，并且达到了营养师描述的预期效果，本身也没有产生其他副作用或是身体的不适，原则上这样的服务就是合格的 3 -个人提供专业饮食营养咨询服务近年来，由于生活水平的提高，我国居民膳食结构和数量正在向一种不合理、不健康的方向转化患三高、肥胖的人群明显增多并由此引起了一系列慢性病，如中风、冠心病等；另外，随着工作压力的增大、环境污染的加剧又出现了一些新型疾病，如癌症、白血病、慢性疲劳综合症等，而当今的医疗技术还无法彻底治愈这些疾病；一旦患上了这些疾病，单靠医疗技术和药物治疗花费巨大而又效果有限，并且会对家庭的经济生活水平造成了巨大的负面影响。

为此我们提供专业的饮食营养健康咨询服务，以减少疾病发生、控制疾病发展，提高人们的生活质量服务对象：1、特殊人群：老人、孕产妇、儿童、青少年2、亚健康人群：长期从事电脑工作的人、长期精神压力较重的人、慢性疲劳不易恢复的人等3、需要营养支持的各种患病人群：癌症、肾病、肝病、糖尿病、高血压、高脂血症、哮喘、肠胃炎等服务内容：1、进行人体营养状况和膳食营养的调查，建立个人营养档案；2、定期进行人体营养状况和膳食营养的评价、管理和指导；3、对食品及其功能进行营养评价、指导；4 、每周提供营养食谱，并指导厨师严格进行操作以达到食谱要求；5、进行营养知识的咨询与宣传，每周发送相关的营养知识资料服务人员： 长期从事营养相关工作，经过了公共营养师的专业培训和医院的临床实践，获得高级公共营养师资格证书的人员 中国人当前的饮食习惯必须尽快来一场彻底的变革，恢复原有的健康的膳食结构，增加身体必需的食物种类，把握好每日进食量与消耗的平衡只有这样，才能消除糖尿病、高血压、冠心病等慢性病发生的基础，较大幅度地降低其发病率，减少巨额的医疗支出，提高全民族的健康水平和生活质量 收费标准：一普通咨询 100 元/月服务内容：1）进行人体营养状况和膳食营养的调查，建立个人营养档案； 2）进行一次人体营养状况和膳食营养的评价和指导； 3）进行营养知识的咨询与宣传，每周发送相关的营养知识资料。

二、普通配餐和咨询 300 元/月服务内容：1）进行人体营养状况和膳食营养的调查，建立个人营养档案；2）定期进行人体营养状况和膳食营养的评价、管理和指导；3）对食品及其功能进行营养评价、指导；4）每周提供营养食谱，并指导厨师严格进行操作以达到食谱要求；5）进行营养知识的咨询与宣传，每周发送相关的营养知识资料3、重点配餐和咨询 500 元/月服务内容：同第 2 项 1）~ 5），重点针对患病中且需要营养支持的人联系人：陈女士 ：84960865E-mail ：csz1306@- 4 -- 5 -易虹健康服务加盟店创业计划书一、加盟公司简介 佛山市易虹营养咨询服务有限公司是专业从事营养咨询、营养教育、营养配餐、营养保健指导的公司多年来公司对营养师的培训与营养服务积累了较完善的管理和服务经验下属服务机构有易虹营养培训学校，有美容培训部、瑜伽健身室，为营养师、美容师、瑜伽老师的培训提供了有力的支持与保障公司网络平台有佛山营养师网与果皮购物网（大型的保健、化妆、美容用品网上购物超市） ，为加盟者提供了有力的产品销售平台二、加盟项目概况 据有关部门调查，我国亚健康人群占了 70%，其中老年人身体状况处于良好状态的只占老年人口总数的 15% ，中年知识分子慢性疾病呈上升趋势。

单广东广州地区目前需要服务关注的老年人群数量大约在 100 万人左右，老年健康服务的市场潜力很大 由此可见，整个健康产业在中国未来五至十年的发展市场是非常大的，据有关专家预测，到 2010 年，中国的保健市场消费将达 1000 亿，可见，未来，中国的健康产业市场是一个非常庞大的市场随着营养师的培训日渐成熟，国家在营养立法的进程将会加速，营养立法的出台，将加大营养与健康服务业在中国的发展选对一个行业，比您努力一辈子都重要！三、易虹健康服务加盟服务范围：营养咨询、营养教育、营养培训、营养招生、健康体检、瑜伽、美容、水疗、热疗，以及健康产品四、加盟店的权益 (1)易虹营养公司将通过报纸，电台、健康讲座、营养咨询会、产品推介会，社区定向咨询宣传活动，提供配套推广产品宣传活动，为加盟店提供良好的项目实施环境 (2)配合加盟店选择店铺，对加盟店店铺提出统一装潢的要求，统一命名 (3)赠送血压计，体重秤，为加盟店增设免费测血压，称体重的便民服务，形成品牌效应五、加盟店日常开办费用为 5400 元／月 其中：每月租金： 2000 元 人员工资 1200 元/人，店面要 2 人，共 2400 元水电费用 600 元税收 400六、利润收益：1、佛山范围内进行营养师招生，每个 300-500 元，假设每月招收 5 名，收入 1500-2500 元。

2、举办美容、营养兴趣班招生，每月各班招 5 人，每人收费 150 元计，提成是 40%，收入有600 元3、美容、推拿服务，平均每月消费顾客有 10 人，每人收费 50 元/次，各收入 500 元，共 1000元4、营养咨询、膳食分析、饮食指导等服务，每月有 5 人，收入有 250 元5、产品销售，平均每月有 10 个顾客成为购物顾客的，每个顾客平均每月消费是 300 元，收入将超过 6000 元以上各项收入近 10000 元扣除日常开支，每月剩余利润 4600 元而这些经营额是很容易就能做到的七、岗位描述 1．岗位描述店长 1 名（本人） 服务人员 1 名（人员视经营状况而调整） 2．劳动技能及要求项目负责人 - 6 -（店长）应具有相应的经营管理经验和有关的技术知识；服务人员应身体健康，接受过营养教育培训，有营养师或美容师上岗证，工作负责，懂医学知识或护理知识 八、环境及地理优势 加盟店选址在佛山城区或桂城、顺德、高明、南海、三水等一市五区范围内，原因如下： (1)易虹营养以及佛山营养师网具有强大的本地网络宣传优势，在顺德、高明、三水曾办过营养师培训班，现在开展加盟实体店铺具有一定的本地资源积累与基础。

可提供当地的营养师服务支持2)目前营养师培训还没有开展实体店铺经营，虽然保健产品市场产品繁多，但缺乏专业服务与咨询，因此有着空白的市场空间九、市场营销策略 (1 ）选址在大型社区附近，面向社区开展健康咨询与服务，配合社区的营养健康教育宣传2 ）面向白领开展贴心服务，关注白领知识女性与企业家，是我们市场营销的基本策略 (3 ）加大在媒介与网络的宣传力度 (4 ）加强与社区的联系，争取更多得到政府部门的支持 (5 ）在此基础上，开办越来越多的连锁加盟店，形成规模经济 十、项目的可行性分析 (l）此项目属于典型的"小本创业" 的项目，起步比较容易 (2 ）对于下岗失业人员创业上岗，最大的问题是风险问题，而连锁加盟项目的风险较小，因为有加盟公司的强有力和全方位的支持，适合于下岗失业人员运作 (3 ）营养师培训已经有两年，。