
婚礼风俗知识:男婚女嫁 传统婚俗食仪.doc
1页男婚女嫁 传统婚俗食仪上头出嫁前一天晚上,女家要为新娘上头上头的用品除了龙凤烛一对,清香一炷,子孙尺、镜、剪刀、扁柏和红头绳等,还需备莲子、红枣、汤丸三碗,每碗六粒或九粒;烧肉、鸡、水果等食品以作供奉正婚礼新娘到男家后当天,新娘和新郎双双拜天、拜地、拜祖宗、拜父母以及对拜之后,新娘在新郎的陪同下,向男家父母和年长者以及贺喜的亲友献“心抱”(即媳妇)茶被敬茶者喝完茶后,要给新人封“利市”(即红包)男家随后设宴款待亲友在古代,婚礼筵宴是非堂隆重的事情举行婚礼当天,主人家预备好一顿丰富的晚餐,当中包括鸡、猪、鱼、肉和酒等富贵人家中还有鱼翅,火腿等上等佳肴但一些畜牲在宴客之前,会先供奉祖灵因此,婚宴其实也是一种宗教仪式宴中,新郎、新娘要逐席敬酒,散席前要敬茶在入洞房前,新郎、新娘要对饮莲子糖水,取其“连生贵子”的好意头;要对饮“百合茶”,取其“百年好合”、“白发齐眉”之意;要吃“和顺榄”,取其和气、顺利、甜蜜的意思合卺”指新婚夫妇在洞房内共饮“合欢酒”,象征夫妇以结永好关于合卺的意象,过去人们多理解为“合体同尊卑”、“夫妇和谐平等”但这看法没有反映出合卺的最初意义就文化人类学的观点看,合卺表现了生育意象,这一意象是通过模仿两性的交合来实现。
婚后礼旧俗把结婚的次早,叫做三朝,新娘要入厨房煎粉团(俗叫薄撑),然后就做妥后,回房更衣,然后就回家去了是日男家必须备办许多的烧猪,送到女家去,这才证明新娘贞洁没有烧猪的,还会闹起纠纷来对于男女双方这是一件很难过的事因而,就有一种婆子,专门配制一种药给女子吃,叫做装猪。
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