水产品养殖及其预防.doc

水产品养殖解毒、防应激解毒分两类：一、 养殖环境之毒，包括重金属、氨氮、亚硝酸盐、藻类等，这类毒主要通过吸附、络合、生物降解的方式进行清除；如解毒型改底、解毒水护士等二、 体内之毒：体内毒是外环境毒的进一步侵入，如吃了不好的伺料、吸收了水体的氨氮、重金属、亚硝酸盐等；肝胰腺是蟹的解毒中心，强化蟹的肝胰腺功能大大增强其解毒能力重金属引起的中毒危害：养殖过程中重金属超标主要来源于被污染的水源、地下水以及滥用各种药物造成的重金属蓄积常见的重金属离子有铜、锰、铅、铬、铝、汞、砷等重金属超标对蟹体造成的危害主要有以下几个方面：引起黄、黑鳃：由于蟹是伏底动物，沉积在池底的重金属在蟹呼吸过程中很容易黏附在蟹的鳃部，造成蟹呼吸不畅，鳃部水肿，黄鳃，时间长了形成烂鳃，导致鳃的呼吸功能废止，蟹衰竭死亡造成神经系统损伤：砷、猛、汞对蟹的神经系统操作最大，蟹的神经系统损伤后的表现为狂游、乱窜，对外界刺激反应大，抗应激能力特别差，经常上岸、不下水体色不好：长期生长在重金属超标的塘底，蟹体色暗淡、性成熟慢慢来；严重影响商品蟹的质量生长不良：重金属吸收后血液循环经过肝腺腺，对肝脏造成损伤，消化酶不能分泌，饲料消化吸收不良，而且造成肝胰腺肿大、变色，机体免疫力显著下降。

解决方案：重金属引起的中毒是一个累积的过程，累积到了后期造成的操作就很验逆转因此解决重金属中毒应重点强调预防为主解决步骤一：降低水体的重金属含量定期使用解毒型改底或解毒水护士对重金属进行络合每亩用解毒型改底1.5或解毒水护士300克，10～15天用一次解决步骤二：减轻重金属对蟹体的损伤经常使用保肝和提高免疫力药物能增强蟹体对进入体内的重金属的代谢能力，加速毒素的排出，避免损伤每公斤饲料用保肝料王8克+佳维5克+肠卫士6克进行拌料投喂，每天一次，连喂5～7天为一个疗程每隔15天重复一个疗程饲料中毒来源和危害：饲料中毒主要有三方面原因：一、饲料保存不当，发霉变质，霉菌所产生的黄曲霉素是主要的中毒因子，如发霉的豆粕、玉米等二、使用的冰鲜鱼重金属、细菌超标三、饲料中添加了一些有害成分饲料中毒主要表现为蟹生长不良、抗应激能力差、脱壳迟缓等解决方案：一旦发现饲料中毒，应立即停止使用问题饲料，采用温和处理的方法对蟹体进行调理，按每公斤饲料用肝胰乐5克+佳维5克进行拌料投喂，连用7天期间密切关注水质变化，防止水质剧烈波动引起的严重应激，可用解毒型改底泼洒保持水体稳定氨氮、亚硝酸盐引起的中毒来源和危害：氨氮、亚硝酸盐的产生主要是因为大量使用高氮肥料如尿素和有机肥鸡粪等以及养殖中后期粪便和饲料残饵引起的池底有机物和氮元素大量蓄积，在缺氧的环境下被细菌分解利用形成氨态氮和亚硝酸盐。

氨氮和亚硝酸盐均可导致蟹的血液携氧能力降低，还可引起神经系统异常，经则抑制生长，重则死亡解决方案：解决氨氮、亚硝酸盐中毒也应分两步走，先是解毒，降低氨氮、亚硝酸盐已经对蟹体造成损伤；二是调节水质；解决步骤一：先每亩用解毒应急宝300克加热毒清250克加水稀释后全池泼洒；四小时后用降按宝1公斤/亩泼洒；解决步骤二：第二天每亩用解毒型改底2公斤加生态宝500克泼洒（亚硝酸盐偏高用净水先锋500克加生态宝500克），同时开支增氧机每10天用一次解毒型改底可有效防止氨氮超标蓝藻死亡引起的中毒来源与危害：蓝藻、主要是微囊藻死亡后会产生大量含硫物质以及一种微囊藻毒素，对蟹体的神经系统和肝胰腺均有很大的危害，中毒后的蟹出现上岸、无力活动，体色暗淡，严重的引起大量死亡解决方案：1、 首先每亩水面用解毒应急宝500克泼洒；缓解蟹因为中毒引起上岸、减料现象2、 四小时后每亩用解毒型改底2公斤加浸泡好的水灵活300克全池泼洒情况稳定后及时培藻肥水；彻底清除水体中的毒素同时内服保肝料王和佳维，增强机体解毒功能池底发酸引起的中毒处理方法来源和判断方法：池底发酸多发生于持续阴雨，特别是阴雨之后天气转暖易发生；主要是因为阴雨导致藻相不旺失去对水质的调节能力，池底有害菌大量繁殖；表现为藻相不旺、氨氮升高，蟹出现黄鳃、上岸、体色暗淡。

处理方法：（1） 先用金银毒清一瓶2亩配合清凉增氧型改底一包3亩泼洒一遍2） 每亩用熟石灰5公斤泼洒，连续泼洒2-3天，直到将PH值调到8.2左右3） PH稳定后用解毒型改底一包3亩加浸泡后的水灵活一包2亩，另外藻兴旺一桶5亩全池泼洒一遍防应激——把握蟹健康的晴雨表应激由来：应激是蟹对环境变化的一种自身保护方式，比如人在寒冷环境里发抖就是一种应激反应，时间久了就会感冒；蟹也一样，应激时间长了，机体抵抗力下降就容易被细菌、病毒感染引起大量死亡；因此一旦应激要及时处理应激症状：突然减料、上岸不下水、活力减弱，继而发生感染重点防御：连续阴雨、高温应激、藻相突变防应激三部曲：1、 关注天气：刮北风、防台风、温差过大等都易引起应激；如每天收看天气预报、定制天气短信等2、 水质稳定：密切关注藻相，特别是天气变化时，及时追肥和稳水；如天气变化时作用藻兴旺和解毒型改底能起到很好的稳水作用3、 强身健体：自身的抵抗力才是以不变应万变的最好方式；日常定期使用肝胰乐、保肝料王、佳维、钙硒糖都很好的提升蟹的免疫力；容易应激的情况泼洒黄金钙能固壳防应激连续阴雨造成的应激连续阴雨多发生在5、6月份梅雨季节的时候，往往持续时间长，养殖水体理化因子变化剧烈，藻相不旺甚至倒藻，造成对河蟹长期处于应激状态，活力下降，并往往诱发多种疾病甚至严重的死亡。

解决方案：一方面保持水质稳定，避免因环境变化造成水质的剧烈变化；另一方面应加强蟹的营养，增强体质和抗应激能力具体步骤如下：（1） 保持水质稳定：每10天用一次解毒型改底和水灵活，按每亩蟹毒型改底1.5公斤加浸泡好的水灵活400克进行泼洒；确保水体的各种理化因子稳定，菌藻平衡，氨氮不超标2） 密切关注藻相对湿度：环境变化极易导致倒藻，一旦发现有倒藻迹象，立即每亩用解毒水护士300克泼洒，同时每亩用绿藻膏或藻兴旺1公斤进行培藻3） 加强营养：在季节交替时期应有意识的进行营养补充，每公斤饵料用保肝料王8克+钙硒糖6克+佳维5克拌料投喂，每天一次，连喂7天，能大大增强蟹对环境变化的适应能力（4） 发生应激的处理：一旦发生应激即每亩用解毒应急宝300克泼洒，2小时后用解毒水护士每亩500克全池泼洒第二天每亩用解毒型改底2公斤和浸泡好的水灵活300克泼洒进行稳水，若发生倒藻应及时用藻兴旺进行培藻高温应激综合症 判断分析：由于河蟹具有“怕热不怕冷”的明显特点，当水温超过28度时，河蟹的生理机能紊乱，抵抗力急剧下降，严重时神经系统被破坏，且水温越高，死亡率也越高症状：没有一些特征性的症状，主要表现就是在高温天气每天死亡20~500只不等，且死亡只数越来越多。

检查蟹体，河蟹往往没有力气，捞离水面5分钟后就会死亡发病塘往往水草较少或没有，水质严重恶化，氨氮、亚硝酸盐超标解决方案：（1） 有条件的先换水1/2，同时使用解毒应急宝加热毒清泼洒，缓解应激2） 第二天用清凉增氧型改底3亩/袋稀释泼洒，以提高蟹的活力，使其正常使用3） 内服：保肝料王+佳维+三黄散，连喂5—7天藻相突变引起的应激判断分析：藻相突变（大量死亡或大量繁殖，表现为水质突然变清、浑浊或者变浓）均可能引起水体理化因子如PH值、氨氮、盐度等剧烈变化，氮元素大量流失，造成蟹产生应激解决方案：藻类大量死亡（倒藻）的处理步骤（1） 一旦发生倒藻，应先解毒，然后进行培藻，同时用活菌对死亡藻类进行分解先每亩用解毒应急宝300克解毒；（2） 若应激严重另用解毒水护士500克每亩泼洒；（3） 3小时后引进10公分含藻水，用绿藻膏1.2公斤加绿源1公斤全池泼洒；（4） 第二天每亩用解毒型改底2公斤和浸泡好的水灵活500克泼洒藻类大量繁殖：每4亩用菌立清泼洒一遍，第二天每亩用解毒型改底2公斤和浸泡好的水灵活500克泼洒天气突变引起的应激判断分析：天气突变指大雨、突然降温、台风等突发的恶劣天气，天气突变容易造成水体冷热分层、PH剧烈变化、水体的理化因子波动较大；甚至造成返底、倒藻等情况发生，极易造成蟹的应激。

解决方案：（1） 天气突变，立即泼洒解毒应急宝进行防应激处理2） 同时泼洒解毒型改底，稳定藻相和水环境3） 大雨期间，有增氧机的要开动搅水，避免水体分层4） 大雨过后，用金银毒清和三黄散泼洒，避免细菌感染药物引起的应激判断分析：使用了一些强刺激性的杀虫、杀藻剂如硫酸铜以及一些含氯的消毒剂均可能给蟹造成强烈的应激反应解决方案：尽量选择性质温和的药物进行泼洒，如菌立清、三黄散等，使用了刺激性较大的药物及时降解残毒，一般在用后第二天每亩用解毒水护士500克或解毒型改底2公斤进行泼洒标粗后分池引起的应激 判断分析：小池标粗的蟹标粗后进行分池或搬池，由于生活环境突然发生巨大的变化，需要重新适应，此时极易产生强烈应激，操作不当可能造成大量死亡因此需分池时应尽量保持水质理化性质的相近，同时应提前强化蟹的体质 解决方案：（1） 分池应选择天气晴好时进行；（2） 分池前两天用解毒水护士按每亩300克进行泼洒，分池时养成池按同样浓度洒解毒水护士，另外用解毒应急宝250克每亩泼洒；（3） 分池前一周用保肝料王、钙硒糖、佳维等拌料强化蟹的体质换水过大引起的应激 判断分析：一次换不不能超过40% 解决方案：换水应少量多次进行，每天的换水量最好不要超过20公分，换水时做好防应激准备，换水后及时泼洒解毒水护士和氨基酸高稳C进行抗应激。

抗应激产品的作用原理解毒应急宝：其主要要为多糖和氨基酸，这两种成分能稳定蟹体内超氧化物歧化酶等酶类的波动，减少蟹因为应激反应体内酶含量改变而引起的内环境失调，该产品溶解后能通过鳃部吸收进入体内发生作用解毒水护士：解毒水护士所含的果酸一方面通过酸性作用能钝化一些药物的效果，使其药效打折扣，另一方面能作用于蟹体表感受器，使其对药物和环境变化的感受程度降低，达到抗应激的效果，相比之下解毒水护士在消除消毒剂、药残应激方面表现更优秀三黄散、泼立安和金银毒清：属中药类抗应激，均属寒凉类中药，具有清热解毒的作用，能作用蟹体，平复各种原因引起的不安，另外还能抑菌抗病毒，对于应激过后体质较弱易受病原微生物侵害有很好的保护作用，用金银毒清则是用中药提取的有效成分分配制，抗应激和防继发性红体的针对性更强，效果更有保障黄金钙：补钙产品的抗应激原理主要是通过高效坚固虾的甲壳保护功能，蟹的甲壳是蟹的外部防御的抗应激能力，但同时蟹的甲壳不仅由钙组成，还含有一定比例的磷、镁等成分，因此按甲壳的组成比例补钙才是最高效的补钙方法，黄金钙正是基于这个原理进行配制，以便达到最好的吸收效果 水质调控、底质改良 各种不良水质的调控1、 水体白浊分析方法：水体中有害微生物大量繁殖或浮游动物繁殖过剩，藻类被浮游动物吃掉后缺氧，浮游动物过度活动引起，属严重不良水质。

解决方法：（1） 用菌立清一瓶3亩泼洒一遍；（2） 第二天早上用解毒水护士一瓶两亩，中午前后每亩用藻兴旺1公斤+绿源1公斤+虾蟹金水200毫升泼洒；（3） 第三天每亩用解毒型改底1.5公斤稳定藻相2、 水突然变清，透明度过高分析方法：养殖过程中藻类老化导致藻类突然死亡（即倒藻），池水变清，这种情况会引起有害菌大量繁殖，引起蟹子严重应激解决方法：第一步解毒，用解毒水护士一瓶。