巧风—巧克力味乳饮料.docx

巧风—巧克力味乳饮料1、生产厂家：光明乳液股份有限公司2、配料：水、生鲜乳粉、白砂糖、全脂乳粉、可可粉3、食品添加剂：稳定剂、乳化剂、可可香精4、风味：浓厚的巧克力牛奶味、口感细腻爽滑、回味浓厚，更加协调和愉悦的口感特别适用于尤其受到儿童和妇女的欢迎5、营养价值：虽然含乳饮料的营养价值不如牛奶，但是与含糖碳酸饮料相比，仍具有一定营养优势据测定，一罐 300 毫升的含糖碳酸饮料含糖量高，约为 40 克碳酸饮料属于空营养高能饮料，不宜多喝，尤其是超重或肥胖儿童更应控制摄入量含乳饮料含有一定量的蛋白质，含乳饮料的蛋白质含量至少应在 0.7%以上，与普通饮料相比，蛋白质含量较丰富当然，含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比，蛋白质含量还是较低，不能替代牛奶，因为牛奶蛋白质含量一般不低于2.9%，风味酸牛奶的蛋白质含量也不低于 2.3%从平衡膳食而言，无论是青少年、儿童，还是中老年人，每天应喝牛奶 400-500 毫升大多数习惯在早餐或睡前饮用牛奶，如果这两个时间段的牛奶饮用量达不到标准，也可在白天的工作或生活中适当用含乳饮料作为补充5、企业的基本信息：光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售。

公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一6、生产工艺流程：纯净水+ 可可粉→煮沸→剪切→过滤 冷却香精、色素↓ ↓ 鲜牛奶预处理→熟奶仓→调配 →定容→加热至 70℃→均质 (20MPa) →杀菌 T ↑砂糖+乳化稳定剂→85 ℃热水中搅拌溶解 →剪切7、包装外观设计：从外观来看它是一个长方体，采用这种设计是为了方便堆放，便于运输还好有就是可以在外观增加它的色彩，再有就是广告印刷方便8、喜欢这款饮料的原因是：一、它的外观设计符合我的爱好，巧克力色是我的最爱二、我喜欢浓浓的巧克力牛奶味三、在我最需要能量的时候可以给我能量，因为巧克力是富含能量的饮料而且富含牛奶蛋白质等营养充足还有就是光明集团是一个大公司，所生产的食品质量有保证9、包装的图片：。