厨师小山羊第二课时定稿.doc

17、厨师小山羊（第二课时）教学目标：1、巩固学过的生字，会写“味、胃”并进行区分，感受汉字的形体美2、正确、流利、有感情地朗读课文，从读中感悟课文蕴涵的道理3、积累“别有风味”、“狼吞虎咽”、“津津有味”等词语，并能用“狼吞虎咽”、“津津有味”口头说话教学重难点：1、区分同音字“味、胃”2、积累“别有风味”、“狼吞虎咽”、“津津有味”等词语，并能用“狼吞虎咽”、“津津有味”口头说话教学准备：生词卡、课件课前交流：“这是我们第一次见面，我给小朋友们准备了一份礼物，请看看大屏幕这几个字认识吗？《舌尖上的中国》是一个介绍各地的美食的节目厨师们开动脑筋，把普普通通的食材变成了一道道美味佳肴哪些小朋友看过的？今天老师为大家带了几道美食在平时的生活中，你喜欢吃什么呢？”教学过程：一、 复习引入师：孩子们今天我们继续学习17课，一齐读课题1、通过上节课的学习，词语会读了吗？一起读吧！（提醒词语要连读）麻辣 饭碗 炒菜 脑筋 酸死了 苦死了 辣死了 2、回顾上节课的内容1）通过上节课的学习，我们知道了（ ）酸死了，（ ）苦死了，（ ）辣死了你生活中吃过这些食物吗？带着这种感觉再读一读这几个词语。

师：难怪小猴会随手一扬，小刺猬会随手一扔，小兔会随手一抛课件出示这几个词语）（2）引导第7自然段，进入新课师：但是“爱动脑筋的小山羊，却把（）酸的、苦的、辣的变成好吃的了二、学习2、4、6自然段1、学习2自然段1）师：小山羊把（酸死了）的柠檬变成了什么好吃的呢？请孩子们打开书自由读2自然段，边读边想2）学生交流，积累词组：“又酸又香的柠檬茶”师：谁来说一说小山羊把（酸死了）的柠檬变成了什么好吃的呢？（学生回答课件出示图片，）（ ）的柠檬茶，（学生交流后，再读一读课文）你能从课文到一个词来形容吗？（又酸又香）（3）小山羊是怎么做出又酸又香的柠檬茶的呢？理解“别有风味”谁来读一读课件出示，师引：真是个爱动脑筋的小山羊，把柠檬切成片放到茶里，引导学生说：“酸死了的柠檬就变成了（又酸又香）的柠檬茶，”原来难吃的味道变成了另一种美好的口味：这就叫“别有风味”4）朗读指导师：“再来读一读这句话，读出别有风味来2、学习第4自然段1）、面对苦死了的苦瓜，小山羊又是怎么做的呢？请孩子自读第4自然段，用直线勾出相关的句子2）出示句子，你能用圈把描写小山羊动作的词圈出来吗？学生交流圈出了哪些词？（摘、切、放、炒）。

3）加上动作练读句子师：这就是小山羊做菜的过程，现在请你来当当厨师小山羊，你能加上动作来读吗？先自己练习练习吧，谁愿意来读一读师：“为什么要切成一丝丝的，还要放在热水里泡一泡呢？” （4）理解并运用“狼吞虎咽、一扫而光”师：真是个爱动脑筋的小山羊，（苦死了）的苦瓜就变成了一道多么好吃的菜（引导后文）——微微带着苦味，带着清香，大伙儿——狼吞虎咽，一扫而光1）理解狼吞虎咽做一做“吞”的动作， “咽”就是吞的意思像狼一样吞、像老虎一样咽，会是怎样的？（2）请来演一演，（请一个学生上台表演），表演得如何，小朋友一起来，“伙伴们，清香美味的苦瓜丝炒好了，快来吃呀！”引导学生表演，瞧一个个都“狼吞虎咽”起来师：来采访采访你们，为什么会狼吞虎咽呢？（3）瞧一下子全都被你们吃光了，用一个四字词来说就是“一扫而光”生活中你什么时候会“狼吞虎咽”，把一样东西“一扫而光”呢？你能用上这两个词来说话吗？先自己说一说，请两至三个学生说话小山羊真是太聪明了，老师想和小朋友们一起来读一读这一段）3、学习第6自然段师：小山羊又用辣死了的辣椒做了一道什么美味呢？（1）师引读第6自然段：厨师小山羊看见了，摘回几个——红辣椒，烧了一碗——麻辣豆腐，大伙儿吃得——津津有味，胃口——大开。

2）理解并运用“津津有味”小朋友吃过麻辣豆腐吗？吃起来什么味道？（学生交流）“津津有味”的意思就是有滋有味，让我们再读一读这句话除了今天的麻辣豆腐让你吃得津津有味，还有什么也让你吃得津津有味？三、学写生字1、区别“味”与“胃”师：麻辣豆腐不仅让大伙吃得津津有味，还让人——胃口大开！师，真有意思，津津有味的味，与胃口大开的是两个同音字，你怎么来区别了？（1）味：味道，可以用鼻子、有舌头来感知的谁可以联系生活，用“味”再说一些词语：甜味、酸味、辣味、苦味、味道、味精、索然无味……（2）（先请学生说）那这个“胃”字呢？出示“胃”的图画字，字形采用“肉、”会义像胃袋之形下边不是月字”，而是“肉的意思”出示图片，“月”字有两个意思，一个是指月亮，一个是指“肉”，说明“胃是一个人体的器官”这个“月”与肉有关本课中与还有哪些字中月与“肉”有关，其实我们身体的很多器官都与“月”有关，这是脸、胳膊、腿、脚中的月都表示肉3）同音字辨析你能根据它们不同意思来选择正确的生字吗？（课件出示）2、指导写“味”与“胃”3、学写““咬、咽”请两位学生展示再请学生对比着再写一个课文中还有两个与味结构相同的字，（课件出示“咬、咽”）我们也一起来写一写吧！四、总结拓展：1、前后对比，积累词语。

面对同样的食物，小猴、小刺猬、小兔刚开始是什么态度？（课件出示词语）随手一扬、随手一扔、随手一抛，（看来他们是一点也不喜欢这些食物）现在他们是吃起来别有风味、狼吞虎咽、一扫而光，吃得津津有味，胃口大开看来厨师小山羊做的食物真是太好吃了2、再次引读第7自然段，学习小山羊遇事爱动脑筋的品质3、关于食物的词语积累这节课我们一起品尝了厨师小山羊的厨艺，还有许许多多与食物有关的词语值得我们积累，如描写食物味道的：甜甜的 又酸又香 微微带着苦味，带着清香 麻辣……描写食物做法的：切、泡、炒、烧……更有描写大家吃食物时的样子的词语：狼吞虎咽、津津有味、胃口大开……4、绘画日记——《做菜》请小朋友回家后与家长一起做一道喜欢的菜，再与家人一起细细品尝，有时间还可以记录下来，可以用上我们积累的词语哟。