食品市场分析报告范文.docx

市场分析报告范文市场分析报告怎么写?有没有市场分析报告范文?这些是业务人员或市场开发人员经常问的问题，也是业务员或开发员必需要解决的问题，为了有助于大家写好市场分析报告，本文供应了某市场分析报告范文，可供参考某品牌胡辣汤河南市场分析报告近年来，河南经济稳步攀升，据统计部门初步核算，2005 年河南全省GDP 达到 10535.20 亿元，成为全国第五个经济总量超万亿元的省份，经济居中原五省之首，全省人均GDP 突破万元，达到 11236 元，主要经济指标达到了多年来的最高水平，2006 年比上年增长13.9%，经济进展实现了阶段性的跨越和突破河南地处华北，“逐鹿中原”，“得中原者得天下”，从古至今，都说明白河南的重要性， 对我公司来说，更是这样，河南市场也更为重要整体市场状况：人口状况，河南人总人口 9700 多万人，农村人口 7500 万人口， 商务部的万村千乡超市在河南已基本完成这正说明白农村市场的潜力巨大)经济状况以工业为主，农业为辅，河南的外出打工者相对较多，(礼品装销量有所带动)人文状况，河南人重视伴侣之间的礼上往来(礼品装)，河南大多数消费者宠爱看戏，看豫剧，特殊是 45 岁以上的人士，正是这批人士消费了胡辣汤产品的便利装(水煮型)，在河南宠爱看戏的人士，最爱看的节目是河南卫视的梨园春节目，(公司可考虑，在梨园春节目播出前后做广告或赞助，加深此类消费者对公司产品的印象，形成知名度)。

消费习惯，宠爱有赠送，带奖的形式来购买东西，公司可考虑以实物赠送，刺激消费，如：食用油、围裙等方式按比例增送这二十多天，主要在周口、开封地区，走访客户，了解产品在市场的销售状况，市场进展动态做市场调查在与客户的沟通中，客户反映我公司的产品口味不是很辣，相比有些淡，终端没有支持，提出需要业务人员，挂念开发市场，需求比较恳切，从谈话中也了解到客情及市场维护比较简洁，业务员只是报货、通知公司政策，客户对公司的忠诚度不高，对公司产品的重视力度不够，没有放在主要地位(也有可能是行业状况)，虽然只是这两地区的走访调查，但我信任也能代表河南市场的部分整体状况我们同时也走访调查了终端销售点的市场状况，显露出了很多方面的问题，公司产品在终端印象模糊，客户没有品牌概念，只知道是胡辣汤同时也对逍遥胡辣汤有模糊概念，客户对公司产品基本没有忠诚度在超市也有与部分消费得沟通过，沟通中了解到他们也知道有胡辣汤，不知道有什么品牌，无从选择，只有任凭买市场通路状况：一、KA 市场，在商超基本上都有京遥品牌的产品，同时占主导地位，销售量很大，(据听说 2006 年河南市场销售 1300 万左右，而且其中还有部分地区没有作好)。

其次，逍遥三堂品牌的产品，也进入了商超，但陈设位置不好，也有肯定销量，老杨家的胡辣汤也进入了部分商超，商超市场的主要竞争对手京遥二、流通市场，逍遥香的产品，在河南区域普遍不错，比如说在开封、周口销量就挺好，(最明显在太康，一个月就有2000 多件的销量)老杨家的小包装，销量也不错，基本主导了小包装的市场，京遥公司的好逍遥产品在流通市场普遍开来表现也不俗，其余的有老丁 家，周老大，逍遥宝元等诸多公司的产品在流通市场也有销量，但销量不大，流通市场的主要竞争对手是逍遥香针对以上市场状况，可实行以下三个策略：1. 海军部队，开拓新战区，重点加大业务员开发新客户嘉奖措施让业务员精力和主力放在作好新客户的开发工作，布建客户网络公司可考虑组建促销团队，挂念经销商铺货，并开发更多二批及终端，快速占据市场，并宣扬公司形象(最早生产胡辣汤的企业之一， 较早较专业，销量始终较好)产品卖点(滋补胡辣汤行业第一领导品 牌，胡辣汤行业第一有形象代言人的企业)，公司的进展方向(公司打算待明年网络基本建全，在河南卫视作广告)最终稳定客户，提升销量2. 地面部队，维护坚守已得阵地，扩大成功果实印制PoP 张贴画，在客户及终端店处张帖，作好产品陈设，假如是货架，最好放在1.5 位置，人口流量较大的，销售量大终端店可考虑作门头招牌作适当促销方案，加强终端店老板对我产品的生疏及对产品的信念，树立我公司产品在消费者心中的形象，直接刺激者消费， 达到喝胡辣汤就喝香利来的，最终稳定全面提升销量。

3. 空中部队，空中轰炸，快速扩大战区以电视广告形式宣扬，公司出台快速占据市场策略，目的提升品牌形象，做大胡辣汤行业，塑造行业中的典范，成为河南省胡辣汤企业第一领导品牌，销量第一品牌，由品牌到名牌过度，快速进展，全方位、多层次提升，最终成为中国胡辣汤行业第一领导名牌，第一龙头企业开发河南市场的三大建议：1. 员工培训长效机制公司的品牌至名牌的过度，形象的塑造提高，销量的提升，公司长远稳定的进展，都是由人来作的，由此看来，人是由为重要，企业的“企”字去掉“人”，企字就成了“止”了，企业就停止了进展， 更谈不上利润21 世纪就是学习的世纪，给员工培训，(费用一名业务人员或许 300 元)只有让员工与时俱进的学习，员工才能得到与时俱进的成长，员工学习，员工得到了成长员工的素养、业务力量、沟通力量，团队意识得到了提高和进步信任对工作会布满热忱，富有激情，敢于挑战新的目标，新的高度同时公司也有了企业文化， 企业有了核心竞争力，企业有了这些基础才能走得更快、更远、更稳2. 佣金制度俗话说：“有利才有力”，有基本的物质保障，有赚到更多钱的可能，有更大的进展空间，才会推动业务人员全力以赴的去拼搏，去开发更大的市场，也只有这样，员工才能一心一意跟随公司走得更远。

具体方案待定)3. 经销商关系维护公司需要经销商的资金资源，当地的客户网络资源，送货车辆， 销售队伍，需要这样一个平台，需要这样一个枢纽，提升企业销量， 强化企业核心竞争力，为重点经销商设计培训一次，给他们一次学习的机会，让他们思想跟得上公司进展步伐，这样才能提高他们对公司的忠诚度，让他们情愿与公司荣辱与共真诚合作，形成战略合作伙伴， 有情有意有利，同心同德同赢，共同走奇特明天!三种产品进展方向：1. 养分滋补类产品现代人对健康意识越来越深厚，老龄化越来越明显，追求健康这个趋势，越来越大，我们应当迎合此趋势开发出具有养分丰富、滋补效果好的产品，作法在包装上突显“滋补”字样，在配料上明显加入具有滋补功能的原料成份，在终端宣扬导向上，强列宣扬滋补理念销售通路，商超流通均可消费群体 45 岁以上，是最大消费群体，由于他们基本都在家吃饭(水煮型)销售商：拥有 1 个以上知名副食品牌的客户，乡镇客户网点齐全2. 速冲便利型随着生活节奏越来越快，工作压力越来越大，让人感觉时间越来越少，人群越来越需要便利快捷，所以此类产品，销量会越来越大， 包装分两种：一便利桶装;二便利袋装销售通路，商超、车站四周为主(便利桶装)，流通为辅(便利袋装);消费群体：22-45 岁中年(便利袋装)，商旅人士(便利桶装); 销售商：拥有知名便利面品牌，客户网络;3. 儿童养分型随着人口素养的提高，人们对自己的独生儿女的生活质量要求也越来越高，他们会对儿女一日三餐的食品购买越来越重视，所以此类产品销量会稳步上升，且利润较大。

销售通路：商超为主，流通为辅;消费群体：3-15 岁青少年，商旅人士;销售商：拥有知名奶粉品牌，客户网络健全由于力量不足，水平有限，时间仓促了解偏面恐有不足，还望领导海涵，但都是自己依据市场了解状况和自己的看法有感而写，真心请领导斧正某果汁饮料市场分析报告一、中国市场果汁饮料品牌进展历程国内果汁饮料市场的大规模启动是在 2001 年，当年 3 月才上市的统一鲜橙多，短时间内就消灭脱销现象，仅当年的销售额就达到10 亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段至今，果汁饮料市场的品牌格局经受了以下三个进展阶段：第一阶段(2000 年以前)无强势品牌早在上世纪 80 年月，国内就间续消灭过一些果汁饮料品牌，如露露、椰树、椰风等，但由于市场培育及自身经营等方面的不足，这些品牌或是昙花一现，或是局限在某个区域市场内，基本没有力气发动全国的市场攻势其次阶段(2001 年)统一独占市场在统一之前，并没有一个全国性的大品牌去留意这个市场，但这个市场是存在的，所以，统一鲜橙多一经推出，就取得了巨大的成功第三阶段(2002 年以后)多家品牌围攻统一统一鲜橙多的成功，不仅大大刺激了统一的业绩，也刺激了竞争对手，从 2002 年开头，可口可乐、康师傅、汇源等国际、国内品牌纷纷跟进，市场呈现出大小品牌在各条战线围攻统一的态势。

二、2002-2003 年度品牌竞争格局(一)整体竞争格局分析： 1.存在三股竞争力气一支是台湾背景的企业统一和康师傅，其主要特点为产品线比较长，以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业;还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等2. 两个种类的博弈第一类是果汁含量仅为 5%-10%的低浓度果汁饮料在这一阵营内，以统一“鲜橙多“、康师傅“每日 C“果汁和可口可乐“酷儿“为代表; 另一类是屈臣氏的“果汁先生“和养生堂推出的“农夫果园“，它们共同的特点都是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成 30%浓度的果汁3. 竞争虽然激烈，机会仍旧很多果汁饮料市场品牌、种类格外多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争格外激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的进展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有确定优势， 成为主导品牌二)市场竞争深度分析1.消费群体各有特色由于产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色从性别比例来看，露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了60%，这主要是由于露露是纯自然食品，又有美容养颜的功效，而酷儿主要是针对儿童的产品，女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。

维他和娃哈哈的饮用者中男性所占的比例接近了 50%，远高于其它品牌从年龄结构来看，露露的饮用者中年龄在 35 岁以上的比例超过了 50%，远高于其它品牌，这是由于中老年人更留意健康，宠爱饮用自然饮品，而年轻人则更倾向于追求新潮和口味从广告定位我们就可以看出，像 “鲜橙多“，“真鲜橙“等饮料多用明星来做广告，明显是针对青少年市场，而露露则倾向于渲染一种家庭氛围酷儿的饮用者中 15-24 岁所占比例接近 50%，远高于其它饮料，酷儿的产品定位为儿童，虽然儿童不在CMMS 调查范围内，但其产品饮用者仍旧呈现出了明显的年轻化趋势2. 呈现区域市场特点从各品牌饮用者所在城市来看，维他的饮用者有将近50%都集中在广州和深圳地区，比例远高于平均水平，这可能是由于维他的生产基地在深圳，其果汁饮料的投放主要是在深圳和广州及其周边地区， 其它地方常见的这个品牌都是奶类饮品露露的生产基地在承德，虽然它已经成为了全国家喻户晓的品牌，但其饮用者仍旧呈现出了区域特点，有将近 1/3 的饮用者都在北京和天津地区，而在广州和深圳等南方城市则比较少，这可能是由于南方气候比较热，人们通常更宠爱喝清爽的饮料而不太宠爱植物蛋白类饮料。

再者，南方自然的椰汁口味与露露有点相像，可是更新颖，更合南方人口味3. 主要消费群生活态度分析我们选择了 11 条生活形态用语来考察各品牌经常饮用者的生活态度。