第一号修改单.doc

附件：GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》国家标准第1号修改单的函      本标准修改业经国家标准化管理委员会于2008年12月26日以国标委农函[2007]81号文批准，自批准之日起实施 国家标准修改内容如下：     一、规范性引用文件增加“GB/T5009.162 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定”二、技术要求（一）4.5修改为：4.5  艾氏剂和狄氏剂（aldrin and dieldrin）4.5.1  PTDI：0.0001 mg/kg 体重（1994年）4.5.2  残留量：艾氏剂和狄氏剂之和（脂溶）4.5.3  再残留限量：应符合表5的规定 表5食物再残留限量（mg/kg）测定方法原粮0.02GB/T5009.19柑桔类水果0.05GB/T5009.19小粒水果0.05GB/T5009.19鳞茎类蔬菜0.05GB/T5009.19果菜类蔬菜0.1GB/T5009.19豆类0.05GB/T5009.19叶菜类蔬菜0.05GB/T5009.19豆类蔬菜0.05GB/T5009.19块根类蔬菜0.05GB/T5009.19肉类0.2（以脂肪计）GB/T5009.162禽肉0.2（以脂肪计）GB/T5009.162蛋类0.1GB/T5009.162奶类0.006GB/T5009.162（二）4.52修改为：4.52  硫丹（endosulfan）4.52.1  主要用途：杀虫剂。

4.52.2  ADI：0.006 mg/kg 体重（1998年）4.52.3   acute  RfD：0.02 mg/kg 体重（1998年）4.52.4  残留量：α-硫丹和β-硫丹及硫丹硫酸酯之和（脂溶）4.52.5  最大残留限量：应符合表52的规定表52食  物再残留限量（mg/kg）测定方法梨果类水果1GB/T5009.19瓜果类水果2GB/T5009.19荔枝2GB/T5009.19黄瓜1GB/T5009.19薥类（包括土豆）0.05GB/T5009.19甘蔗0.5GB/T5009.19棉籽1GB/T5009.19茶叶30GB/T5009.19大豆1GB/T5009.19大豆油（未精练）2GB/T5009.19畜肉0.2（以脂肪计）GB/T5009.162肝脏（牛、羊、猪）0.1GB/T5009.162肾脏（牛、羊、猪）0.03*GB/T5009.162禽肉（包括内脏）0.03*GB/T5009.162蛋0.03*GB/T5009.162奶0.01GB/T5009.162乳脂0.1GB/T5009.162*检测限（三）4.78修改为：4.78  七氯（heptachlor）4.78.1  PTDI: 0.0001 mg/kg 体重（1994年）。

4.78.2  残留量：七氯和环氧七氯之和（脂溶）4.78.3  再残留限量：应符合表78的规定表78食  物再残留限量（mg/kg）测定方法原粮0.02GB/T5009.19菠萝0.01GB/T5009.19柑桔类水果0.01GB/T5009.19大豆油（未精练）0.5GB/T5009.19大豆油（精练）0.02GB/T5009.19棉籽0.02GB/T5009.19大豆0.02GB/T5009.19畜肉0.2（以脂肪计）*GB/T5009.162禽肉0.2（以脂肪计）*GB/T5009.162蛋类0.05*GB/T5009.162牛奶0.06GB/T5009.162*检测限(四)4.120修改为：4.120  五氯硝基苯（quintozene）4.120.1  主要用途：杀菌剂4.120.2  ADI: 0.01 mg/kg 体重（1995年）4.120.3  残留量：植物食品为五氯硝基苯，动物食品为五氯硝基苯、五氯苯胺和五氯苯醚之和4.120.4  最大残留限量：应符合表120的规定表120食  物再残留限量（mg/kg）测定方法小麦0.01GB/T5009.19大豆0.01GB/T5009.19马铃薯0.2GB/T5009.19果菜类蔬菜0.1GB/T5009.19棉籽油0.01GB/T5009.19鸡肉0.1（以脂肪计）GB/T5009.162鸡肉（内脏）0.1GB/T5009.162蛋类0.03*GB/T5009.162*检测限(五)增加4.1374.137  异狄氏剂（endrin）4.137.1  主要用途：杀虫剂。

4.137.2  PTDI:0.0002 mg/kg 体重（1994年）4.137.3  acute RfD:0.02 mg/kg 体重（1994年）4.137.4  残留物：异狄氏剂与异狄氏剂醛、酮之和（脂溶）4.137.5  最大残留限量：应符合表137的规定表137食  物再残留限量（mg/kg）测定方法果菜类蔬菜0.05GB/T5009.19禽肉0.1（以脂肪计）GB/T5009.162（六）增加4.1384.138  氯丹（chlordane）4.138.1  主要用途：杀虫剂4.138.2  PTDI:0.0005 mg/kg 体重（1994年）4.138.3  残留物：顺式-氯丹、反式-氯丹与氧氯丹之和4.138.4  再残留限量：应符合表138的规定表138食  物再残留限量（mg/kg）测定方法畜肉0.05（以脂肪计）GB/T5009.162禽肉0.5（以脂肪计）GB/T5009.162蛋0.02GB/T5009.162奶0.002GB/T5009.162谷物0.02GB/T5009.19植物油（未精练）0.05GB/T5009.19植物油（精练）0.02GB/T5009.19树果0.02GB/T5009.19。