中药栽培学中药材GAP技术2.ppt

中药材中药材GAP技术技术（栽培学）（栽培学） 良好的农业生产规范(Good Agricultural Practices) 中药材生产质量管理规范(简称中药材GAP，是Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs的缩写): 是从保证中药材质量出发，控制影响药材生产质量的各种因子，规范药材生产各环节及至全过程，以保证中药材的真实、安全、有效和质量稳定GAP中药材生产的全过程中药材生产的全过程: Ø中药材生产所需的环境检测、生产基地选择中药材生产所需的环境检测、生产基地选择Ø播种播种 或育苗移栽等或育苗移栽等Ø再经栽培或饲养管理，及植物、动物或菌物再经栽培或饲养管理，及植物、动物或菌物自身不同生长发育阶段管理自身不同生长发育阶段管理Ø产地初加工产地初加工Ø直至形成商品药材直至形成商品药材 GAP管管理理体体系系: 中中药药材材质质量量管管理理体体系系，，它它既既注注重重过过程程控控制制，，也也注注重重产产品品终终端端检检验验GAP内内容容既既包括包括硬件硬件设施也包括设施也包括软件软件程序与管理程序与管理 硬硬件件：：包包括括场场地地建建设设、、农农事事机机具具、、干干燥燥、、加加工工装备及质检仪器等，它是生产基地的物质基础。

装备及质检仪器等，它是生产基地的物质基础 软软件件：：是是指指程程序序部部分分，，即即生生产产企企业业依依据据自自己己的的实实际际情情况况，，制制定定出出切切实实可可行行的的达达到到GAP要要求求的的方方法法过过程程即即根根据据药药材材种种类类不不同同，，制制订订具具体体生生产产操操作规程（作规程（SOP））软软件件的的设设计计与与管管理理和和硬硬件件设设施施同同等等重重要要软软件件是是硬硬件件应应用用的的保保证证，，可可以以弥弥补补硬硬件件设设施施的的不不足足，，而而先先进进的的硬硬件件又又必必须须有有良良好好的的管管理理、、正正确确运运作作及及维维护护才才能能获获得得真真正正的的科科学学数数据据，，达达到到GAP的要求，所以硬件和软件是相互配合、相互依赖的的要求，所以硬件和软件是相互配合、相互依赖的范范畴畴：：中中药药材材GAP所所指指的的中中药药材材是是广广义义的的概概念念，，它它涵涵盖盖传传统中药统中药、、草药草药、民族药及植物药等民族药及植物药等矿矿物物药药本本属属于于中中药药材材的的范范畴畴，，但但因因其其来来源源于于非非生生物物，，其其自自然然属属性性和和生生产产过过程程与与生生物物药药类类殊殊异异，，故故其其生生产产质质量量管管理理暂暂不不包包括在本规范内。

括在本规范内实施中药材GAP的目的核心：保证中药材质量，达到“安全、优质、稳定、可控”手段：控制影响质量各因子，规范生产各个环节、全过程实施GAP意义一、一、是促进中药标准化、集约化的需要；是促进中药标准化、集约化的需要；二、二、是促进中药产业规模化健康发展的需要；是促进中药产业规模化健康发展的需要；三、三、是促进农业生产结构调整和促进中药农业产业化的需要；是促进农业生产结构调整和促进中药农业产业化的需要；四、四、是改善生态环境，走可持续发展道路的需要；是改善生态环境，走可持续发展道路的需要；五、五、是增加农民收入，促进区域经济发展的需要；是增加农民收入，促进区域经济发展的需要；六、六、是逐步建立中药材规范化生产体系，提高地道药材质量是逐步建立中药材规范化生产体系，提高地道药材质量和市场竞争力的需要，更重要的是实现中药现代化、国际化和市场竞争力的需要，更重要的是实现中药现代化、国际化的需要中药材中药材GAP的主要内容的主要内容 中药材中药材GAP内容广泛，涉及到药学、生物学、农学内容广泛，涉及到药学、生物学、农学和管理学等多个学科，是一个复杂的系统工程和管理学等多个学科，是一个复杂的系统工程。

内容共包括内容共包括10章章57条：条：ü产地生态环境产地生态环境ü种质和繁殖材料种质和繁殖材料ü栽培与养殖管理栽培与养殖管理ü采收与初加工采收与初加工ü包装、运输与贮藏包装、运输与贮藏ü质量管理质量管理ü人员设备人员设备ü文件管理文件管理中药材内容简介中药材内容简介中药材内容简介中药材内容简介v第一章第一章  总则总则   共共3条阐述目的意义阐述目的意义v第二章第二章  产地生态环境产地生态环境  共共3条要求中药材生产条要求中药材生产基地的设置要坚持因地制宜，合理布局，并要求基地的设置要坚持因地制宜，合理布局，并要求注重道地药材的产地和重要的药材生产地区对注重道地药材的产地和重要的药材生产地区对基地设置地区的大气、水质、土壤以及重金属和基地设置地区的大气、水质、土壤以及重金属和环境的污染状况都进行了规定环境的污染状况都进行了规定v第三章第三章  种质和繁殖材料种质和繁殖材料  共共4条对生产中药材采用的物种条对生产中药材采用的物种的亚种、变种、变型、栽培品种以及化学型和来源，均要进的亚种、变种、变型、栽培品种以及化学型和来源，均要进行鉴定和审核对种子和动物的运输检验和检疫均作了明确行鉴定和审核。

对种子和动物的运输检验和检疫均作了明确规定并鼓励进行种质资源的保存、引进和选育工作，特别规定并鼓励进行种质资源的保存、引进和选育工作，特别是是“道地药材道地药材”的种质资源的种质资源v第四章第四章  栽培与饲养管理栽培与饲养管理  共共15条要求据药用植物的生长条要求据药用植物的生长发育和栽培管理，依种类发育和栽培管理，依种类制定生产技术标准操作规程制定生产技术标准操作规程对土壤、施肥、灌溉、病虫害防治都提出明确规定，特别提出了壤、施肥、灌溉、病虫害防治都提出明确规定，特别提出了药材生产专用肥的应用和农残的控制有限度使用化肥，禁药材生产专用肥的应用和农残的控制有限度使用化肥，禁止使用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和粪便药用动止使用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和粪便药用动物饲养也制定生产技术标准操作规程对饲养条件、卫生管物饲养也制定生产技术标准操作规程对饲养条件、卫生管理，饲料及其添加剂饮水，疾病防治均提出具体要求理，饲料及其添加剂饮水，疾病防治均提出具体要求v第五章第五章  采收与初加工采收与初加工  共共8条对采收期、采收条对采收期、采收器具与加工场所、采收后的加工与处理等技术环器具与加工场所、采收后的加工与处理等技术环节均作了规定。

特别强调了道地药材加工方法的节均作了规定特别强调了道地药材加工方法的继承，人工培育药材的产量、质量与经济效益之继承，人工培育药材的产量、质量与经济效益之间的关系，以野生药材的可持续利用等问题间的关系，以野生药材的可持续利用等问题v第六章第六章  包装、运输与贮藏包装、运输与贮藏  共共6条规定每批有条规定每批有包装记录和包装记录内容包装材料洁净，有必包装记录和包装记录内容包装材料洁净，有必要的标志；仓储洁净、温度适当，有防霉变和防要的标志；仓储洁净、温度适当，有防霉变和防鸟、虫、鼠及其它动物设施，运输要降雨、防晒、鸟、虫、鼠及其它动物设施，运输要降雨、防晒、防损害和污染防损害和污染v第七章第七章  质量管理质量管理  共共5条规定检测内容、方法以条规定检测内容、方法以及法律依据明确规定质量检测项目至少包括药材及法律依据明确规定质量检测项目至少包括药材性状与鉴别、杂质、水分、灰分与酸不溶性灰分、性状与鉴别、杂质、水分、灰分与酸不溶性灰分、浸出物、指标性成分或有效成分含量，农残、重金浸出物、指标性成分或有效成分含量，农残、重金属及微生物限量均应符合国家有关规定属及微生物限量均应符合国家有关规定。

v第八章第八章  人员和设备人员和设备  共共7条对生产基地人员学历条对生产基地人员学历以及技术教育工作，基地环境条件和保健条件，质以及技术教育工作，基地环境条件和保健条件，质量检验的仪器、设备和试剂均作了规定量检验的仪器、设备和试剂均作了规定v第九章第九章  文件管理文件管理  共共3条强调建立生产和质量条强调建立生产和质量管理的文档工作，对生产环节的记录内容作了明管理的文档工作，对生产环节的记录内容作了明确规定购销符合国际惯例，并书面确定其中确规定购销符合国际惯例，并书面确定其中规定应详细记录生产全过程，而有关的所有原始规定应详细记录生产全过程，而有关的所有原始记录、生产计划及执行情况、合同和协议等资料记录、生产计划及执行情况、合同和协议等资料至少保存至少保存5年v第十章第十章  附则附则  共共3条补充说明，术语解释补充说明，术语解释   通过控制影响药材质量各因素，规范生产环节乃通过控制影响药材质量各因素，规范生产环节乃到全过程，达到到全过程，达到“真实、有效、安全、稳定真实、有效、安全、稳定”的的目的v标准操作规程标准操作规程(SOP)涉及内容涉及内容：：Ø产地生态环境质量现状评价及动态变化说明Ø种子、种苗质量标准及操作规程Ø良种繁育操作规程Ø各项栽培技术措施的标准操作规程Ø各种田间管理操作规程Ø病虫害防治操作规程Ø农药使用规范及安全使用操作规程Ø肥料使用和农家肥料无害化处理操作规程Ø中药材质量监控的操作Ø中药材采收和产地初加工操作规程Ø中药材包装、运输和贮藏操作规程Ø人员培训及文件和档案管理操作规程中药材栽培概述中药材栽培概述中药材栽培概述中药材栽培概述v中药材品种的确定中药材品种的确定v中药材产地环境中药材产地环境v中药材栽培管理中药材栽培管理v中药材采收加工中药材采收加工v中药材质量标准中药材质量标准v中药材产量、品质与生产潜力中药材产量、品质与生产潜力中药材品种的确定中药材品种的确定中药材品种的确定中药材品种的确定v种植的原因种植的原因   1、功能和疗效、功能和疗效      2、常用大宗药材，市场需求大，野生资源匮乏，品种混乱，、常用大宗药材，市场需求大，野生资源匮乏，品种混乱，混用品、伪品多混用品、伪品多v中药材基源有一原至多原的特性中药材基源有一原至多原的特性   一原：人参、杜仲一原：人参、杜仲---易鉴定，但有不少栽培品种易鉴定，但有不少栽培品种   二原：白芷二原：白芷—白芷（河北）、杭白芷（杭州、四白芷（河北）、杭白芷（杭州、四            川）川）—往往分布于不同地区往往分布于不同地区   多原：黄连多原：黄连—黄连、三角叶黄连、云南黄连、短萼、黄连、三角叶黄连、云南黄连、短萼、           黄连等黄连等  有些为药典规定的正品，有些为地方习用品，分辨真伪。

有些为药典规定的正品，有些为地方习用品，分辨真伪中药材品种的确定中药材品种的确定中药材品种的确定中药材品种的确定v中药鉴定的重要性中药鉴定的重要性   中药资源丰富但种源混乱中药资源丰富但种源混乱   物种鉴定有误，整个药材栽培就会错位物种鉴定有误，整个药材栽培就会错位v鉴定的方法鉴定的方法   植物分类学植物分类学   植物化学分类植物化学分类   高效液相色谱鉴定高效液相色谱鉴定   中药材指纹图谱鉴定中药材指纹图谱鉴定   显微鉴定显微鉴定Ø中药材中药材GAP生产基地的大气质量生产基地的大气质量u基本要求：周围无污染空气清新尘埃基本要求：周围无污染空气清新尘埃少少pH适中，地上部入药的植物基地离适中，地上部入药的植物基地离干线公路干线公路50-100m或有防尘林或有防尘林u大气监测布点和监测时间：参照绿食大气监测布点和监测时间：参照绿食u大气质量标准：达到一或二级大气质量标准：达到一或二级u大气现状评价：单项污染上指数法与大气现状评价：单项污染上指数法与综合污染指数相结合综合污染指数相结合中药材产地环境Ø中药材中药材GAP生产基地的水质生产基地的水质u基本要求：水资源丰富，水体清澈透明，无异物无污染源基本要求：水资源丰富，水体清澈透明，无异物无污染源u水质监测布点和监测时间：参照绿食水质监测布点和监测时间：参照绿食u农田灌溉水质量标准：符合农田灌溉水质标准农田灌溉水质量标准：符合农田灌溉水质标准GB5084-92u加工用水质量标准：执行加工用水质量标准：执行GB3838-88标准标准u动物饮用水质量标准：执行动物饮用水质量标准：执行GB5749-85u水质现状评价：采用污染物分指数平均值和最大结合内梅水质现状评价：采用污染物分指数平均值和最大结合内梅罗指数法进行评价，罗指数法进行评价，1级和级和2级达到标准级达到标准Ø生产基地的土壤质量生产基地的土壤质量u土壤的基本要求：无金属或非金属矿山，无人为土壤的基本要求：无金属或非金属矿山，无人为污染。

土壤质地、肥力、病虫害、农残符合标准土壤质地、肥力、病虫害、农残符合标准u土壤监测布点和监测时间：参照绿食土壤监测布点和监测时间：参照绿食u土壤质量标准：执行土壤环境质量标准土壤质量标准：执行土壤环境质量标准（（GB15618-95））u土壤质量现状评价：采用内梅罗指数法评价，土壤质量现状评价：采用内梅罗指数法评价，1级级和和2级达标级达标中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理v生物学特性生物学特性   1、、植物形态植物形态   2、、生长发育习性生长发育习性        不同植物具有不同的习性，在种植前要充分的了解，制不同植物具有不同的习性，在种植前要充分的了解，制定相对应的方案定相对应的方案       生长生长是植物体积和重量的量变过程是植物体积和重量的量变过程       发育发育是植物一生中形态、结构、功能的质变过程是植物一生中形态、结构、功能的质变过程     药用植物的个体发育从形态和生理上可分为三个阶段药用植物的个体发育从形态和生理上可分为三个阶段—胚胎胚胎发生、营养器官发生和生殖器官发生发生、营养器官发生和生殖器官发生       由营养器官发生阶段转到生殖器官发生阶段，各种药用植由营养器官发生阶段转到生殖器官发生阶段，各种药用植物都需要特定的温、光等环境条件物都需要特定的温、光等环境条件中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 ①①种子萌发种子萌发    水分水分    温度温度    空气空气   种子休眠种子休眠—胚的后熟胚的后熟   种子硬实种子硬实   发芽的抑制物质发芽的抑制物质 ②②根的生长根的生长    根是植物体生长在土壤中的营养器官，具有向地根是植物体生长在土壤中的营养器官，具有向地性和向湿性。

性和向湿性    根系生长的特点：向水性，向氧性，趋温性，趋根系生长的特点：向水性，向氧性，趋温性，趋肥性 ③③茎的生长茎的生长    直立生长直立生长 缠绕生长缠绕生长 攀援生长攀援生长 匍匐生长匍匐生长中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  植物的地下茎具有贮藏和繁殖的功能植物的地下茎具有贮藏和繁殖的功能   根茎根茎—黄连黄连 郁金郁金  藕藕   块茎块茎—天麻天麻 半夏半夏   球茎球茎—泽泻泽泻   鳞茎鳞茎—百合百合 贝母贝母    在栽培上通过修剪、摘心等措施来控制无效分枝，在栽培上通过修剪、摘心等措施来控制无效分枝，减少植物体营养的消耗减少植物体营养的消耗 ④④叶的生长叶的生长    主要进行光合作用，气体交换和蒸腾作用主要进行光合作用，气体交换和蒸腾作用    药用药用   贮藏作用和繁殖作用贮藏作用和繁殖作用中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 ⑤⑤生殖器官生殖器官    花花   果实果实    种子种子 ⑥⑥药用植物生育进程及其生长药用植物生育进程及其生长       相关相关    a：：S型生长进程型生长进程     前期前期     慢慢     中期中期     快快     后期后期     慢慢中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   b:植物生长相关性植物生长相关性       地上部分与地下部分地上部分与地下部分—   相互协调相互协调  相互制约相互制约       顶芽与腋芽、主根与侧根顶芽与腋芽、主根与侧根—    顶端优势顶端优势       营养生长与生殖生长的相关营养生长与生殖生长的相关 —相互依存相互依存                                              相互制约相互制约  以麦冬为例：以麦冬为例：    生长发育习性生长发育习性 1、叶丛生长、叶丛生长                       2、根的抽生、根的抽生                       3、块根形成、块根形成中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  2、生态环境条件、生态环境条件       ①①温度温度   喜温暖气候喜温暖气候       ②②光照光照   喜荫蔽，不宜强光照射喜荫蔽，不宜强光照射       ③③水分水分   喜土壤湿润喜土壤湿润  雨量丰富雨量丰富       ④④土壤土壤   疏松肥沃、湿润、排水良好的壤土或疏松肥沃、湿润、排水良好的壤土或砂质壤土砂质壤土        中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理v种植技术种植技术    1、、品种及类型品种及类型    2、、选地与整地选地与整地      ①①选地选地 根据所选药用植物的具体要求选择不同根据所选药用植物的具体要求选择不同的土壤类型的土壤类型     3、、 种植方式种植方式—复种复种  单作单作   间作间作  混作混作  套作套作   轮作与连作轮作与连作中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  复种复种—一年之内同一土地上种收两季或多季植物一年之内同一土地上种收两季或多季植物        单作单作—同一块田地上，一个完整的生育期间只种植一同一块田地上，一个完整的生育期间只种植一种植物种植物  间作间作—一个生长季内，在同一块田地上分行或分带间一个生长季内，在同一块田地上分行或分带间隔种植两种或两种以上的生育季节相近的植物隔种植两种或两种以上的生育季节相近的植物  混作混作—两种或两种以上生育季节相近的植物，按一定两种或两种以上生育季节相近的植物，按一定比例混合撒播或同行混播在同一块田地上比例混合撒播或同行混播在同一块田地上  套作套作—在前季植物生育后期，在其株行间播种或移栽在前季植物生育后期，在其株行间播种或移栽后季植物后季植物中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 间作、混作、套作的技术原理：间作、混作、套作的技术原理：   a、充分利用生长季节、充分利用生长季节   b、充分利用光能、充分利用光能   c、充分利用土壤养分、充分利用土壤养分   d、增强群体抗逆性、增强群体抗逆性间作、混作、套作的技术要点间作、混作、套作的技术要点：：   a、选择适宜的植物种类和品种搭配、选择适宜的植物种类和品种搭配   b、确定合理的田间配置、确定合理的田间配置        既要适当密度以截取较多阳光，又要通风透光良好既要适当密度以截取较多阳光，又要通风透光良好   c、加强栽培管理、加强栽培管理       深耕细作深耕细作 增施肥料增施肥料 合理灌溉合理灌溉 调整播种期调整播种期 及时间苗等及时间苗等中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   连作连作—同一块田地上连年种植同一植物的栽种方式同一块田地上连年种植同一植物的栽种方式   连作减产的原因：连作减产的原因：   a、化学方面，土壤营养物质的偏耗和有毒物质的积累、化学方面，土壤营养物质的偏耗和有毒物质的积累   b、生物方面，伴生杂草增多，病菌害虫侵染源增多、生物方面，伴生杂草增多，病菌害虫侵染源增多   c、物理性状方面，连作同种植物，因自身代谢分泌某、物理性状方面，连作同种植物，因自身代谢分泌某些物质增多，使土壤些物质增多，使土壤PH值等理化性状变差，施肥效果值等理化性状变差，施肥效果降低降低中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   轮作轮作—在同一块田地上，有顺序地轮换种植不同植在同一块田地上，有顺序地轮换种植不同植           物的种植方式物的种植方式   轮作增产的原因轮作增产的原因：：   a、能均衡利用土壤营养元素，用养结合，提高地力、能均衡利用土壤营养元素，用养结合，提高地力   b、可减少病虫危害，消除土壤有毒物质、可减少病虫危害，消除土壤有毒物质   c、可改善田间生态条件和土壤理化性状、可改善田间生态条件和土壤理化性状   轮作中应注意的问题轮作中应注意的问题  a、叶类、全草类、叶类、全草类—前茬选择豆类或蔬菜前茬选择豆类或蔬菜  b、播种浅的细小种子的，选择豆类或收获期较早的中耕作物、播种浅的细小种子的，选择豆类或收获期较早的中耕作物       做前茬做前茬  c、同种病害的要错开、同种病害的要错开  d、轮作周期长的可单独安排轮作顺序、轮作周期长的可单独安排轮作顺序中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 ②②整地整地    a、、可改善土壤耕层结构和地面状况可改善土壤耕层结构和地面状况，使土壤中的，使土壤中的水、肥、气、热状况相互协调，提高有效肥力水、肥、气、热状况相互协调，提高有效肥力    b、耕翻后，、耕翻后，通透性改善通透性改善，促进养分释放，使土，促进养分释放，使土壤渗水，蓄水，保肥，供肥能力增加。

壤渗水，蓄水，保肥，供肥能力增加   c、耕翻深度因药用植物根系分布区域和土壤性质、耕翻深度因药用植物根系分布区域和土壤性质而异，实践证明，而异，实践证明，产量有随深度的增加而提高的现产量有随深度的增加而提高的现象象，而绝大多数药用植物根量的，而绝大多数药用植物根量的80%都集中在都集中在0-50cm范围内，范围内，一般认为旱地土壤翻耕深度以一般认为旱地土壤翻耕深度以20-25cm为宜为宜中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 d、、注意注意       —不要把大量的底层土翻于耕层不要把大量的底层土翻于耕层     —耕翻应与土壤改良和施肥结合起来耕翻应与土壤改良和施肥结合起来     —对于大多坡地、荒地应依据地势横坡耕作或倾对于大多坡地、荒地应依据地势横坡耕作或倾斜耕作，利于水土保持斜耕作，利于水土保持  以麦冬为例：以麦冬为例：    1、宜选择疏松肥沃，湿润或稍潮湿，排水良好、宜选择疏松肥沃，湿润或稍潮湿，排水良好的砂壤土，前茬以黄花苜蓿，紫云英地为好的砂壤土，前茬以黄花苜蓿，紫云英地为好    2、在前茬收获后整地，翻耕、在前茬收获后整地，翻耕20cm以上，使土以上，使土壤细碎，疏松壤细碎，疏松中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理v育苗移栽育苗移栽   1、常用的繁殖方法有营养繁殖和有性繁殖、常用的繁殖方法有营养繁殖和有性繁殖    ①①营养繁殖营养繁殖—由营养器官做繁殖材料产生新个体由营养器官做繁殖材料产生新个体（或子代）的繁殖方式（或子代）的繁殖方式      a、、分割繁殖分割繁殖—把具有根、芽的部分从母体上分割把具有根、芽的部分从母体上分割下来，形成新的独立个体的繁殖方式下来，形成新的独立个体的繁殖方式          大多在每年春季萌动前进行大多在每年春季萌动前进行      b、、压条繁殖压条繁殖—将植物的枝条或茎压入土中，使其将植物的枝条或茎压入土中，使其生根后与母体分离形成新个体的繁殖方式生根后与母体分离形成新个体的繁殖方式      一般常绿植物多在梅雨季节，落叶植物多在秋季一般常绿植物多在梅雨季节，落叶植物多在秋季      最简便，成活率最高最简便，成活率最高中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   c、、扦插繁殖扦插繁殖—从植株上剪取营养器官如根、茎、叶的一部从植株上剪取营养器官如根、茎、叶的一部分插于土中，使其生根、萌芽产生新个体的繁殖方法分插于土中，使其生根、萌芽产生新个体的繁殖方法       一般一般4月下旬至月下旬至10月上旬均可进行月上旬均可进行       木本植物选一二年枝条，草本植物用当年生幼枝或幼芽木本植物选一二年枝条，草本植物用当年生幼枝或幼芽做插穗做插穗   d、、嫁接繁殖嫁接繁殖—将一植株植物上的枝条或芽接到另一株长有将一植株植物上的枝条或芽接到另一株长有根系的植物上，使它们愈合生长在一起而形成一个统一新根系的植物上，使它们愈合生长在一起而形成一个统一新个体的繁殖方法个体的繁殖方法       以花果类入药的木本药用植物应用较多以花果类入药的木本药用植物应用较多   E、、组织培养组织培养中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ②②有性繁殖有性繁殖     自然条件下，种子繁殖简便而经济，繁殖系数大，是种自然条件下，种子繁殖简便而经济，繁殖系数大，是种子植物繁衍后代的主要方法，有利于引种驯化和新品种的子植物繁衍后代的主要方法，有利于引种驯化和新品种的培育培育  2、、播种播种     ①①种子的清选和处理种子的清选和处理       a、一般种子的纯度应在、一般种子的纯度应在96%以上，净度不低以上，净度不低于于95%，发芽率不低于，发芽率不低于90%           清选的方法有筛选，风选，液体比重选清选的方法有筛选，风选，液体比重选中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  b、、播前种子处理播前种子处理      晒种晒种—提高发芽势和发芽率，杀菌提高发芽势和发芽率，杀菌      消毒消毒—是预防病虫害的重要环节之一是预防病虫害的重要环节之一      浸种催芽浸种催芽—创造种子发芽所需的适宜条件，促创造种子发芽所需的适宜条件，促                     进种子播后迅速扎根出苗进种子播后迅速扎根出苗      催芽的时间和温度因植物种类和季节而异催芽的时间和温度因植物种类和季节而异  ②②播种量播种量     播种量小和过大都影响产量播种量小和过大都影响产量     要考虑气候条件，土壤肥力，品种类型和种子质要考虑气候条件，土壤肥力，品种类型和种子质量及田间出苗率等因素的影响量及田间出苗率等因素的影响中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ③③播种期播种期     一般根据一般根据气候条件气候条件、栽培制度、品种特性、病虫、栽培制度、品种特性、病虫害发生情况和种植方式综合考虑害发生情况和种植方式综合考虑   a、、气候条件气候条件—气温和低温时主要因气温和低温时主要因          通常以当地气温或地温能满足植物的发芽要求通常以当地气温或地温能满足植物的发芽要求是，作为最早的播种期是，作为最早的播种期   b、、栽培制度栽培制度        套作等套作等—前作收获期决定后作移栽期前作收获期决定后作移栽期        育苗移栽的播期要早，直播要晚些育苗移栽的播期要早，直播要晚些    c、、种类品种特性种类品种特性中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ④④播种方式播种方式     大多数药用植物的种子可直播于大田，但有些特大多数药用植物的种子可直播于大田，但有些特殊情况，需要先在苗床育苗，再移植大田殊情况，需要先在苗床育苗，再移植大田     一般苗床育苗以撒播、条播为好；田间直播以穴一般苗床育苗以撒播、条播为好；田间直播以穴播、精量播为好播、精量播为好    a、、撒播撒播—多用于生长期短的或育苗多用于生长期短的或育苗     优点：省工，土地利用率高优点：省工，土地利用率高     缺点：种子分布不均，出苗率低，幼苗生长不整缺点：种子分布不均，出苗率低，幼苗生长不整齐，杂草多，田间管理不便齐，杂草多，田间管理不便    b、、条播条播—生育期较长或营养面积大的药用植物生育期较长或营养面积大的药用植物中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  优点：植株分布均匀，出苗整齐，便于间、套作优点：植株分布均匀，出苗整齐，便于间、套作   c、、穴播穴播—又称点播，一般丘陵和山区应用较普遍又称点播，一般丘陵和山区应用较普遍        适用于生长期较长的用药植物适用于生长期较长的用药植物   d、、精量播种精量播种—按一定的行株距和播种深度单粒播按一定的行株距和播种深度单粒播种，适用于珍稀、珍贵药用植物的播种种，适用于珍稀、珍贵药用植物的播种3、、育苗育苗     与直播相比：可缓和季节矛盾，充分发挥地力，与直播相比：可缓和季节矛盾，充分发挥地力，延长植物生长期，便于苗期精细管理等，但根系易延长植物生长期，便于苗期精细管理等，但根系易受伤，入土浅，不利于直根系的根系形成，成本高受伤，入土浅，不利于直根系的根系形成，成本高  高高中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ①①保护地育苗保护地育苗     包括温室，温床，阳畦和塑料薄膜拱棚育苗包括温室，温床，阳畦和塑料薄膜拱棚育苗  ②②露地育苗露地育苗  ③③无土育苗无土育苗     培养基和营养液培养基和营养液     在冬季或早春育苗时，需特设温室在冬季或早春育苗时，需特设温室中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 4、移栽、移栽   ①①前准备前准备     a、田地准备：整地作畦、田地准备：整地作畦     b、种苗准备：检验检疫、种苗准备：检验检疫   ②②移栽时期和方法移栽时期和方法     a、时期、时期-根据不同药用植物的特点和各地气候土根据不同药用植物的特点和各地气候土壤条件确定壤条件确定       喜冷喜冷—土壤表层温度稳定在土壤表层温度稳定在5-10℃℃        喜温喜温—土壤表层温度不低于土壤表层温度不低于10-15℃℃        多年生落叶木本多年生落叶木本—落叶后和春季萌动前成活率高落叶后和春季萌动前成活率高        常绿常绿—秋季或新梢停止生长期秋季或新梢停止生长期 中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   b、方法、方法—大多穴栽法大多穴栽法        于穴底施足底肥于穴底施足底肥  取细土覆于表面，培土到子叶以下为取细土覆于表面，培土到子叶以下为宜，有些可施催苗肥宜，有些可施催苗肥  ③③栽植密度栽植密度    a、药用植物种类和生长习性、药用植物种类和生长习性    b、气候土壤、气候土壤    c、管理水平、管理水平     ④④栽后保苗栽后保苗      移栽损伤根部，还苗期移栽损伤根部，还苗期      遮阴遮阴 防寒防寒 防冻防冻 保湿保湿 及时补苗及时补苗 适时修剪适时修剪    中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理v田间管理田间管理  —药用植物栽培从播种到收获的整个生长发育期间，药用植物栽培从播种到收获的整个生长发育期间，于田间所进行的一系列技术管理措施于田间所进行的一系列技术管理措施  —主要内容包括：主要内容包括：      间苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、打间苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、打顶、摘蕾、整枝、修剪、遮阴、病虫害防治等顶、摘蕾、整枝、修剪、遮阴、病虫害防治等  —不同药用植物根据特性不同方式不同不同药用植物根据特性不同方式不同中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  1、间苗与定苗、间苗与定苗       出苗较多，避免幼苗、幼芽之间相互拥挤、遮出苗较多，避免幼苗、幼芽之间相互拥挤、遮蔽、养分争夺，适当拔除，选留壮苗蔽、养分争夺，适当拔除，选留壮苗       间苗过迟，幼苗生长过密，植株易遭病虫害，间苗过迟，幼苗生长过密，植株易遭病虫害，同时扎根过深，易伤害附近植株同时扎根过深，易伤害附近植株       具体次数因视药用植物种类而异具体次数因视药用植物种类而异       最后一次间苗即定苗最后一次间苗即定苗       结合间苗还应及时补苗结合间苗还应及时补苗  2、中耕、培土和除草、中耕、培土和除草       a、中耕、中耕—借助畜力或机械力使土壤疏松借助畜力或机械力使土壤疏松 中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理    中耕能使土壤疏松，空气流通，促进保水，早春中耕能使土壤疏松，空气流通，促进保水，早春还可提高低温还可提高低温     b、培土、培土—结合中耕把土壅到植株基部结合中耕把土壅到植株基部         越冬过夏，防止根部外露，防止倒伏，促进生根越冬过夏，防止根部外露，防止倒伏，促进生根          中耕培土的时间、次数、深度因职务种类、环境太偶中耕培土的时间、次数、深度因职务种类、环境太偶见和精耕细作程度而异见和精耕细作程度而异          中耕培土以不伤根、不压苗、不伤苗为原则中耕培土以不伤根、不压苗、不伤苗为原则     c、田间除草、田间除草—消灭杂草，减少水肥消耗，防止病消灭杂草，减少水肥消耗，防止病虫滋生和蔓延虫滋生和蔓延        化学除草化学除草   安全、有效、可控安全、有效、可控中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  3、追肥、追肥     ①①时期：除定苗后追施外，一般在萌发前、现蕾时期：除定苗后追施外，一般在萌发前、现蕾                开花前、果实采收后及休眠前进行开花前、果实采收后及休眠前进行     ②②一般多用速效性肥料一般多用速效性肥料     ③③方式：根外追肥、根侧追肥方式：根外追肥、根侧追肥  4、灌溉与排水、灌溉与排水       药用植物从播种到收获的吸水需求量是少药用植物从播种到收获的吸水需求量是少   多多   少少      ①①灌溉的方法灌溉的方法        地面灌溉地面灌溉  地下灌溉地下灌溉  喷灌喷灌  滴灌滴灌中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ②②排水排水    我国目前以地面明沟排水为多我国目前以地面明沟排水为多  5、、 摘蕾与打顶摘蕾与打顶        利用植物生长的相关性，人为调节其体内养分的重新利用植物生长的相关性，人为调节其体内养分的重新分配，从而促进药用植物部分生长发育分配，从而促进药用植物部分生长发育   ①①摘蕾摘蕾    多用于根及地下茎入药的药用植物多用于根及地下茎入药的药用植物     增产增产  宜早不宜迟宜早不宜迟   ②②打顶打顶     摘除顶芽摘除顶芽  促进枝叶生长促进枝叶生长    打顶不宜在有雨露时进行，以免引起伤口溃烂，感染病害打顶不宜在有雨露时进行，以免引起伤口溃烂，感染病害中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  6、整枝与修剪、整枝与修剪      改善通风透光条件，改善通风透光条件，加强同化作用，加强同化作用，增强植物抵增强植物抵抗力，减少病虫害，合理调节养分和水分运转，减抗力，减少病虫害，合理调节养分和水分运转，减少养分的无益损耗少养分的无益损耗     多用于木本药用植物及少数草本多用于木本药用植物及少数草本     少数药用植物根据需要进行修根，促进主根生长少数药用植物根据需要进行修根，促进主根生长  7、覆盖、遮阴和支架、覆盖、遮阴和支架    ①①覆盖覆盖  保持地温，防杂草保持地温，防杂草               时期依具体情况而定时期依具体情况而定                  稻谷稻谷 落叶落叶 谷壳谷壳  废渣废渣 草木灰草木灰 泥土等泥土等中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ②②遮阴遮阴     一些药用植物喜阴湿，怕强烈阳光直射一些药用植物喜阴湿，怕强烈阳光直射（人参（人参 黄连）黄连）     除搭遮荫棚外，还常用间种、套作、混作、林下栽种等方法除搭遮荫棚外，还常用间种、套作、混作、林下栽种等方法   ③③支架支架     攀援、缠绕和蔓生药用植物攀援、缠绕和蔓生药用植物     支架或棚架支架或棚架  中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理v平衡施肥技术平衡施肥技术    施肥不仅能供给植物营养，增加产量，改善品质，增强对不良施肥不仅能供给植物营养，增加产量，改善品质，增强对不良环境的抗逆能力，而且还能改良土壤理化性状，提高土壤肥力环境的抗逆能力，而且还能改良土壤理化性状，提高土壤肥力   1、主要营养元素的生理功能、主要营养元素的生理功能   a、、氮氮—蛋白质、叶绿素和酶的主要成分蛋白质、叶绿素和酶的主要成分        缺乏缺乏：叶色灰绿、黄或红色，植株矮小，叶子与茎皮提早衰：叶色灰绿、黄或红色，植株矮小，叶子与茎皮提早衰老，根系发育不良老，根系发育不良         过量过量：茎叶徒长，易倒伏，抗病虫能力减弱，延迟成熟：茎叶徒长，易倒伏，抗病虫能力减弱，延迟成熟   中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   b、、磷磷—细胞核的重要成分细胞核的重要成分        主要集中在种子中，能促进提早开花结果，还能促进根主要集中在种子中，能促进提早开花结果，还能促进根系发育，特别是侧根和细根系发育，特别是侧根和细根缺乏缺乏：树冠发育停滞，叶片古铜色，叶背的叶脉紫色，侧根黄：树冠发育停滞，叶片古铜色，叶背的叶脉紫色，侧根黄棕色，粗糙，发育不良棕色，粗糙，发育不良   c、、钾钾—植物代谢过程中某些酶的活化剂植物代谢过程中某些酶的活化剂,使茎秆强韧抗倒伏使茎秆强韧抗倒伏   缺乏缺乏:根系生长受阻，叶片发育受到抑制，从老叶到新叶发黄，根系生长受阻，叶片发育受到抑制，从老叶到新叶发黄，干枯干枯   d、、铁铁—参与叶绿素合成及植物体内氧化还原过程是某些酶参与叶绿素合成及植物体内氧化还原过程是某些酶和蛋白质的成分和蛋白质的成分    缺乏缺乏：表现在嫩叶上，叶片小，浅黄色：表现在嫩叶上，叶片小，浅黄色   中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 e、、锌锌—促进种子形成促进种子形成    缺乏缺乏：植株呈矮生状，叶小而扭曲，严重不能产生：植株呈矮生状，叶小而扭曲，严重不能产生种子种子f、、其他其他       硼硼—参与蛋白质的合成，氮素与糖类的代谢参与蛋白质的合成，氮素与糖类的代谢       钼钼—与生物固氮和维生素与生物固氮和维生素C的形成有关的形成有关       铜铜—酶的成分，参与叶绿素的合成及糖和蛋白质的代谢酶的成分，参与叶绿素的合成及糖和蛋白质的代谢       锰锰—促进种子的萌生及幼苗生长促进种子的萌生及幼苗生长       镁镁—叶绿素的构成元素，促进植物对磷的吸收叶绿素的构成元素，促进植物对磷的吸收   中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   2、肥料的种类和性质、肥料的种类和性质     ①①无机肥料无机肥料 氮肥，磷肥，钾肥，石灰和石膏，微量元素肥和复合肥等氮肥，磷肥，钾肥，石灰和石膏，微量元素肥和复合肥等    特点特点：体积小，易溶于水，肥效快，能为植物所直接吸收：体积小，易溶于水，肥效快，能为植物所直接吸收利用利用, 长期单独大量施用会造成土壤板结，甚至破坏土壤团长期单独大量施用会造成土壤板结，甚至破坏土壤团粒结构，耕作性能变坏粒结构，耕作性能变坏      中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ②②有机肥料（农家肥料）有机肥料（农家肥料）     农家各种废弃物，如人畜粪尿，堆肥，油饼，沟塘泥，农家各种废弃物，如人畜粪尿，堆肥，油饼，沟塘泥，草木灰，骨粉等草木灰，骨粉等     特点特点：种类多，来源广，成本低，含大量有机质和植物：种类多，来源广，成本低，含大量有机质和植物所需的各种营养元素，是一种完全肥料所需的各种营养元素，是一种完全肥料     迟效、肥效长迟效、肥效长—一般用作基肥一般用作基肥 中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ③③微量元素肥料微量元素肥料     多用作种肥（浸种）和根外追肥多用作种肥（浸种）和根外追肥     这类肥料在施用时要注意适宜的浓度和用量这类肥料在施用时要注意适宜的浓度和用量  ④④微生物肥料（细菌肥料）微生物肥料（细菌肥料）     通过微生物的生命活动，增加土壤中可吸收利用态的营养通过微生物的生命活动，增加土壤中可吸收利用态的营养元素元素      根瘤菌根瘤菌—增强固氮能力增强固氮能力      固氮菌固氮菌   磷细菌磷细菌   钾细菌钾细菌   使用注意使用注意  a、酸性土壤和缺乏有机质的土壤不宜施用、酸性土壤和缺乏有机质的土壤不宜施用(需改造需改造)  b、、 强光暴晒下不能使用强光暴晒下不能使用      中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   3、合理施肥原则、合理施肥原则    ①①药用植物种类与施肥的关系药用植物种类与施肥的关系       氮氮—促进叶子生长促进叶子生长   磷磷—提高种子产量提高种子产量        钾钾—促进块根和块茎发育促进块根和块茎发育        豆科可固氮，故不用多施氮肥，需较多施磷、钾肥豆科可固氮，故不用多施氮肥，需较多施磷、钾肥     ②②土壤和施肥的关系土壤和施肥的关系    ③③肥料与施肥的关系肥料与施肥的关系       迟效性肥料做迟效性肥料做基肥基肥        大多数化学肥料和常用的经腐熟无害化处理后的有机肥大多数化学肥料和常用的经腐熟无害化处理后的有机肥可用作追肥可用作追肥       中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 ④④施肥气候的关系施肥气候的关系    低温干燥地区低温干燥地区—施用腐熟的有机肥料，多施磷肥、钾肥，施用腐熟的有机肥料，多施磷肥、钾肥，可增强植物的抗逆性可增强植物的抗逆性    高温多雨季节高温多雨季节—应施迟效性肥料，少量多次应施迟效性肥料，少量多次 4、肥料施用方法、肥料施用方法      ①①干施干施        撒施撒施  条施条施  穴施穴施  拌种施拌种施     ②②湿施湿施     ③③根外追施根外追施         效果明显，只能作为辅助性补肥措施效果明显，只能作为辅助性补肥措施中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理v病虫害防治病虫害防治  1、病害、病害       药用植物在生长发育过程中收到院生物的侵染或不良环药用植物在生长发育过程中收到院生物的侵染或不良环境条件的影响，而呈现出枯萎、腐烂、半点、粉霉、溃疡、境条件的影响，而呈现出枯萎、腐烂、半点、粉霉、溃疡、脱落等病变现象脱落等病变现象        药用植物病害是一个动态的病理过程药用植物病害是一个动态的病理过程    ①①药用植物病害的症状药用植物病害的症状      a、、病状病状—植株受病后本身的异常表现植株受病后本身的异常表现        变色变色—局部或全株失去正常的绿色局部或全株失去正常的绿色         斑点斑点—组织细胞受破坏而死亡，形成各式病斑组织细胞受破坏而死亡，形成各式病斑         腐烂腐烂—组织细胞受破坏和分解可发生腐烂组织细胞受破坏和分解可发生腐烂中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  萎蔫萎蔫—水分运输受到影响导致叶片枯黄，萎凋水分运输受到影响导致叶片枯黄，萎凋            土壤缺水或病原侵害土壤缺水或病原侵害  畸形畸形—增生性病变或抑制性病变增生性病变或抑制性病变     病原菌在病部表面产生的菌体，是植物侵染病害的标志之一病原菌在病部表面产生的菌体，是植物侵染病害的标志之一   中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理②②病害对植物的影响病害对植物的影响    a、根、根—影响对水分和养分的吸收影响对水分和养分的吸收    b、茎、茎—影响水分和养分的运输和贮藏影响水分和养分的运输和贮藏    c、叶、叶—影响光合作用和呼吸作用，严重时导致死亡影响光合作用和呼吸作用，严重时导致死亡   ③③主要病原主要病原    a、非侵染性病原、非侵染性病原      温度温度—日灼病（过高）、冻害（过低）日灼病（过高）、冻害（过低）      湿度湿度—凋萎或死亡（干旱）、根部缺氧烂根（涝）凋萎或死亡（干旱）、根部缺氧烂根（涝）       光照光照—光合作用不足（不足）、灼伤（过强）光合作用不足（不足）、灼伤（过强）      土壤和空气中的成分土壤和空气中的成分—某些元素过量或不足某些元素过量或不足      药害药害—农药或其他生长素、化肥等施用不当农药或其他生长素、化肥等施用不当中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理b、侵染性病原、侵染性病原—病原生物病原生物        病原真菌病原真菌   病原细菌病原细菌   病原病毒病原病毒           植物寄生线虫植物寄生线虫   寄生性种子植物寄生性种子植物        中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  2、虫害、虫害    ①①昆虫习性及其在防治上的利用昆虫习性及其在防治上的利用    a、休眠和滞育、休眠和滞育       昆虫在夏季和冬季常出现的一段生长发育停滞阶段，昆虫在夏季和冬季常出现的一段生长发育停滞阶段，抵御不良环境，常与温度有关抵御不良环境，常与温度有关. 是生活史上的薄弱环节，是生活史上的薄弱环节，也是防治的重要时期也是防治的重要时期     b、趋性、趋性—昆虫对外界刺激的定向运动昆虫对外界刺激的定向运动        趋光性趋光性—正趋光性和负趋光性正趋光性和负趋光性( 蛾类蛾类\ 某些甲虫类某些甲虫类)        趋化性趋化性—对一些化学刺激引起的反应对一些化学刺激引起的反应(蚁类对酸甜物蚁类对酸甜物质的正趋性（诱杀）蜚蠊（蟑螂）对樟脑的负趋性质的正趋性（诱杀）蜚蠊（蟑螂）对樟脑的负趋性)中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  c、食性、食性      植食性植食性  肉食性肉食性  粪食性粪食性  尸食性尸食性 腐食性腐食性      避免一些重要害虫的相同脊柱轮作或间套作避免一些重要害虫的相同脊柱轮作或间套作  d、假死性、假死性       受到外界震动或惊吓时即落地暂时不动受到外界震动或惊吓时即落地暂时不动       金龟子金龟子  象鼻虫等象鼻虫等       可将害虫震落捕杀可将害虫震落捕杀  e、昆虫的保护适应、昆虫的保护适应       保护色保护色   拟态拟态    警戒色警戒色中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理 ②②重要虫害种类及其危害重要虫害种类及其危害   a、蚜、蚧、螨类等刺口器害虫、蚜、蚧、螨类等刺口器害虫        蚜虫蚜虫        吸食药用植物液汁，造成黄叶、皱缩叶及花果脱落，有吸食药用植物液汁，造成黄叶、皱缩叶及花果脱落，有些还是病原病毒的传播媒介些还是病原病毒的传播媒介   b、地上部咀嚼口器害虫、地上部咀嚼口器害虫       黄凤蝶黄凤蝶  菜青虫菜青虫   尺蠖尺蠖        咀嚼药用植物的叶、花、果实，造成孔洞或被食成光秆咀嚼药用植物的叶、花、果实，造成孔洞或被食成光秆   c、钻蛀型害虫、钻蛀型害虫        危害重，防治难度大，造成经济损失大危害重，防治难度大，造成经济损失大中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  某些蛾类某些蛾类 天牛天牛       钻蛀药用植物枝干，造成髓部中空，或形成肿大结节和钻蛀药用植物枝干，造成髓部中空，或形成肿大结节和虫瘿，影响输导功能，造成枝干易折断，生长势弱，严重虫瘿，影响输导功能，造成枝干易折断，生长势弱，严重可致死亡可致死亡       有些直接蛀食药用部位，危害巨大，是主要研究对象有些直接蛀食药用部位，危害巨大，是主要研究对象   c、地下害虫、地下害虫       危害地下部分，生活在土壤里危害地下部分，生活在土壤里        蛴螬，蝼蛄，金针虫，地老虎蛴螬，蝼蛄，金针虫，地老虎        嫩芽，未出土的种子，根部，地下茎等嫩芽，未出土的种子，根部，地下茎等中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理  ③③防治策略防治策略   a、综合治理、综合治理       整体思想整体思想       预防为主，综合治理预防为主，综合治理   b、减少农药污染，发展绿色中药材、减少农药污染，发展绿色中药材  ④④主要方法主要方法   a、检疫、检疫      植物检疫、动物检疫植物检疫、动物检疫      防止病原传播的重要途径防止病原传播的重要途径   b、农业防治、农业防治      合理的轮作和间作合理的轮作和间作       耕作耕作—破坏越冬巢穴，减少越冬病虫源破坏越冬巢穴，减少越冬病虫源        中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   除草、修剪和清洁田园除草、修剪和清洁田园    调节播种期调节播种期    合理施肥合理施肥—钾肥可增强抗病性，偏施氮肥影响大钾肥可增强抗病性，偏施氮肥影响大    选育抗病虫品种选育抗病虫品种   c、生物防治、生物防治—应用某些有益生物（天敌）或其产应用某些有益生物（天敌）或其产品或生物源活性物质消灭或抑制病虫害的方法。

品或生物源活性物质消灭或抑制病虫害的方法       以虫治虫以虫治虫—捕食型、寄生型捕食型、寄生型       以微生物治虫以微生物治虫       抗生素和交叉保护抗生素和交叉保护   d、物理防治、物理防治       利用光、温度、电磁波、超声波等利用光、温度、电磁波、超声波等 中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理中药材的栽培管理   e、化学防治、化学防治—高效、低毒、低残留高效、低毒、低残留       注意：对症施药注意：对症施药   适时施药适时施药   适量施药适量施药                科学混配农药科学混配农药    中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准v《《中国药典中国药典》》    性性状状  鉴别鉴别  炮制炮制  性味与归经性味与归经  功能与主治功能与主治  用法与用量用法与用量  注意与贮藏注意与贮藏      鉴别鉴别—理化鉴别理化鉴别      含量测定含量测定  浸出物浸出物   检查检查v 中药材性状鉴别中药材性状鉴别       主要根据药材的外观形状（形、色、味、气），直接利主要根据药材的外观形状（形、色、味、气），直接利用感官，即看、摸、闻、尝等方法，必要时加用水试与火用感官，即看、摸、闻、尝等方法，必要时加用水试与火试来鉴别试来鉴别         直观，客观反映出采收时节、加工工艺及药材是否变直观，客观反映出采收时节、加工工艺及药材是否变质等情况质等情况         显微鉴别显微鉴别中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准v中药质量标准与化学成分中药质量标准与化学成分   1、、总浸出物总浸出物—粗放的质量标准粗放的质量标准   2、不同极性的浸出物、不同极性的浸出物—较为可靠部分的质量控制较为可靠部分的质量控制   3、化学、化学-色谱鉴别色谱鉴别-颜色反应、对照药材或对照品定性鉴别颜色反应、对照药材或对照品定性鉴别   4、单一成分的含量测定、多个有效或特征成分或有效组分、单一成分的含量测定、多个有效或特征成分或有效组分群（定量、定性）群（定量、定性）—高效液相色谱、气相色谱高效液相色谱、气相色谱v中药质量标准与中药材整体化学成分中药质量标准与中药材整体化学成分   一个或几个成分不能说明整个中药药效的问题一个或几个成分不能说明整个中药药效的问题    指纹图谱指纹图谱    ①①通过指纹图谱的特征性，能有效鉴别样品的真伪通过指纹图谱的特征性，能有效鉴别样品的真伪    ②② 通过指纹图谱主要特征峰的面积和比例的制定，能有效通过指纹图谱主要特征峰的面积和比例的制定，能有效控制样品质量，保证样品质量的相对稳定控制样品质量，保证样品质量的相对稳定中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准v药材品质药材品质   包括内在质量和外观形状包括内在质量和外观形状   1、内在质量、内在质量    ①①有效成分有效成分      糖类糖类  苷类苷类  鞣质鞣质  木脂素类木脂素类  萜类萜类  挥发油类挥发油类  生物碱类生物碱类       氨基酸、蛋白质类氨基酸、蛋白质类  有机酸类有机酸类  树脂类树脂类  色素类色素类       ②②重金属重金属—从植物、灌溉水、大气中通过自身生长发育从植物、灌溉水、大气中通过自身生长发育过程而富集过程而富集      重金属总量重金属总量≤20.0mg/㎏㎏        铅（铅（Pb））≤5.0 mg/㎏㎏      镉（镉（Cd））≤0.3 mg/㎏㎏      汞（汞（Hg））≤0.2 mg/㎏㎏      铜（铜（Cu））≤20.0 mg/㎏㎏      砷（砷（As））≤2.0 mg/㎏㎏中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准中药材质量标准  ③③农药残留农药残留    六六六（六六六（BHC））≤0.1 mg/㎏㎏    DDT≤0.1 mg/㎏㎏   五氯销基笨（五氯销基笨（PCNB））≤0.1 mg/㎏㎏   艾氏剂（艾氏剂（Aldrin））≤0.02 mg/㎏㎏  2、外观性状、外观性状    ①①色泽色泽    ②②质地、形状与大小质地、形状与大小    ③③气味气味  。