南州六月荔枝丹导学案（教育精品）.doc

南州六月荔枝丹 ( 贾祖璋 ) 教学目的: 1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用 2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识 教学重点、难点: 1、重点 : 本文的说明结构 2、难点: 本文语言的 性和科学性 教学时数:两课时教学方法：小组合作讨论教学步骤 : 第一课时 教学要点：简介作者；熟悉课文；理清文章说明的重点和层次 第一课时教学过程 一、 导入 荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望绣成堆，山顶千门次第开一骑（ｊì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来这首诗是他作的《过华清宫绝句》（3首）中的第一首华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财这首诗的第一、二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣，想到骊山华清宫的盛时，在清晨千门陆续打开了第三、四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的（还以为有什么军国大事呢）。

其中有吊古和讽刺的意味一骑红尘，形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬骑，指驿使和他骑的马 二、关于荔枝的简介：荔枝属无患子科古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值极高的水果我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场荔枝对栽培条件要求不高，适应性性很强，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤以上，30年树株产在150公斤以上。

它结果时间很长，长达几百年甚至千年三、解题： “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒高名已许传新曲，芳味曾经荐大官乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干 本文题目给我们提供了几点信息，这一标题有何创意？ 本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文小品：就是随笔之类的小文章科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文其特点是以通俗有趣的写法介批注绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣四、作者简介：贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实收入中学课本的有《花儿为什么这样红》。

贾祖璋原先是位小学教师1924年，他从报上看到商务印书馆要招收一批剥制动植物标本的工人，便急忙赶到上海报考，结果以第一名的优异成绩被该馆录取旧上海是个花花世界，不少青年人迷恋于洋场里的熙熙攘攘、霓虹灯的五彩缤纷；而且剥制动植物标本，在一般人眼里是不值一顾、低人一等的工作，可年轻的贾祖璋却爱上了这个职业他爱惜光阴，不善“交际”，工作之余，悉心读书写作那时，商务印书馆有个植物园，由一位工人管理贾祖璋“毛遂自荐”，搬进去和工人住在一起植物园里，人只有两个，而花草树木却有千百种有人问他：“住在园里不感到寂寞吗？”他笑笑回答：“我喜欢安静不妨碍别人，别人也不妨碍我，何况还有这许多花草做伴就这样，他一边当工人，一边精心观察，详细记录，积累了大量创作素材，并参考日文资料，编著了《鸟类研究》、《普通鸟类》、《世界禽鸟物语》等书和别人合撰的六十万字巨著《中国植物图鉴》，也是在这时开始准备的 　　 一年秋天，为了写《蟹》一文，他从市场上买回了几只螃蟹，养在水里，一连几天全神贯注加以观察，了解它的生活习性然后煮熟，揭去背壳，由表及里，仔细探索，详细考证，终于把这个“无肠公子”、“横行介士”写得活灵活现，栩栩如生。

有一次，贾祖璋为了核实文昌鱼的史料，桌子上摆满了古今中外的书刊他潜心于研究工作，早把门外的事情忘得一干二净突然，一个小朋友推开门，探头说：“贾爷爷，东西烧焦了！”贾老的炉子就门外，赶去一看，铝锅里嗞嗞地叫着，一股浓烈的焦气冲鼻而来原来，锅里的肉早已墨黑墨黑，焦糊了　　 打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬，但他人老心不老，终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品其中《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖五、阅读课文（学生朗读，学生板书字音）字词正音: 缯 瓤 醴 酪 囊 勃 莆 龟裂 ( 龟甲 ) 幅员 粗糙   背负 树冠 萌蘖 贮藏    谚语 紫绡 果梗 词语释义：劳民伤财: 不了了之: 六、分析课文。

教师：这节课我们主要解决文章说明的重点和层次问题大家考虑一下，读过这篇文章之后，你对文章内容的哪一部分最感兴趣，印象最深？为什么？ 教师：请同学看课文，然后不要遗漏地说出课文介绍详尽到什么地步？（学生看书、思考、作答） 教师：课文除了上述内容而外，还介绍了有关荔枝的哪些知识？ 教师：与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？ 1.荔枝的果 ① 荔枝的外部形态(2-5) A 荔枝外壳构造；B 荔枝外壳的颜色；C 荔枝的形状；教师：既然介绍荔枝的果实部分是文章的主体，那么后面介绍荔枝的产地、书谱、习性、生长北限和建议的部分自然就是次要的了。

请问同学们，文章将后面的次要部分删掉行不行？ 梳理结构板书：（一）从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文1) （二）主要说明荔枝果实的形态特点2-10) 1.荔枝的果 ① 荔枝的外部形态(2-5) A 荔枝外壳构造；B 荔枝外壳的颜色；C 荔枝的形状；D 荔枝的大小及重量 ② 荔枝的内部构造(6-9) A 荔枝的壳膜；B 荔枝的果肉；C 荔枝的贮藏；D 荔枝的果核 2.荔枝的花(10) （三）主要介绍有关荔枝的生产情况(11-14) 1.荔枝的产地分布 2.古代的荔枝书谱 3.荔枝的生长习性及生长北限 4.提出建议：大力发展荔枝生产，逐步满足人民的生活需要学生探讨：本文的说明顺序 七、布置作业： 筛选课文主要信息，把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。

第二课时 教学要点：认识本文的科学性和文学性一、回顾旧知二、学习新知 （一）精读课文，聚焦说明方法 提问：这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用小组讨论）师生共同回顾初中阶段所学的说明方法，常见的有：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等分析本文所用的说明方法： （二）揣摩语言，体会本文的科学性、文学性 （小组讨论）1、科学性 2、文学性 三、课堂讨论：（一）阅读课文“荔枝不耐贮藏”一段，思考：1.这一段说明什么内容？2.文中所列东汉与唐代两个事例说明了什么？3.本段主要采用了什么说明方法？（二）阅读课文“荔枝原产于我国”。