双汇瘦肉精事件内控分析.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑双汇瘦肉精事件内控分析 从“瘦肉精”事情看双汇的内部操纵 一、 案例企业及案例事情介绍 1、 双搜集团概述 双搜集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿，2022年销售收入突破500亿，是中国最大的肉类加工基地双搜集团是国家农业产业化重点龙头企业，以“诚信立企，德行天下”为核心价值观，并坚持“产品质量无小事，食品安好大如天”的质量理念2022年初双搜集团重组双汇进展（双搜集团子公司，于1998年在深交所上市），实现了整体上市，脱身于漯河市肉联厂的国有企业双汇，已经变为由外资控股的A股公众公司济源双汇是双汇正在实施的重大资产重组中的拟注入资产 2、 “瘦肉精”事情概述 2022年3月15日央视新闻频道《每周质量报告》的3·15更加节目播出了《“衰弱猪”真相》，对于河南孟州等地片面养猪场饲喂有“瘦肉精”的生猪流入济源双汇食品有限公司举行了报道，济源双汇分公司瞬间成为众矢之的，双搜集团也一度被推到舆论的风口浪尖节目播出后，双搜集团立刻召开一系列的会议举行积极应对，实时发布相关公告声明，并采取“瘦肉精”逐头检验的措施，强化源头操纵，保证食品安好。

二、 案例事情理由分析 1、 三大目标分析 第一，此次“瘦肉精”事情导致双搜集团的经营目标受到巨大损害据4月5日的报道，双搜集团半月粗略估计损失已超过121亿元，包括双汇进展股价跌停，市值蒸发103亿；销售裁减15个亿；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万；瘦肉精多头检查，全年预计增加检测费3个多亿；预计3月裁减税收8500多万除了直接经济损失，品牌美誉受到巨大伤害，双汇经销商“跳槽”加盟竞争对手，更令双汇的长期损失无法估量 其次，报告目标并没有受到损害，只是集团因此推迟一个月披露2022年年报，对报告内容举行了确定的调整 第三，双搜集团并没有违法行为，合规目标得到合理保障早在2022年2月， 农业部会同卫生部和国家药品监视管理局联合出台了《遏止在饲料和动物饮用水中使用的药品目次》，将“瘦肉精”列为禁用药品，遏止在饲料生产和饲养过程中使用，并将“瘦肉精”列入年度例行监测筹划，对于察觉的违法行为，要求监管部门察觉一起、查处一起，绝不姑息瘦肉精”事情虽然是上游产业链中养殖环节展现的问题，处于流通环节的双汇是由于监管不严，才让衰弱猪流入企业，并没有违法行为。

此外，食品安好法规定：生产不符合食品安好标准的食品或者销售明知是不符合食品安好标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金3月17日15时30分，双搜集团召开高层会议，做出“要求济源双汇收回在市场上流通的全体产品，对市场、客户提出的下架、退货要求，一律得志”的抉择由此可见，双搜集团对于食品安好法的规定落实对比到位 2、 五大要素分析 从“瘦肉精”事情可以看出虽然双搜集团的报告目标和合规目标得到了合理保障，但其经营目标遭遇了很大损害，下面从内部操纵的五大要素对造成这次事情的理由举行简要分析： 第一， 操纵环境分析 双搜集团子公司双汇进展于1998年在深交所上市，集团也于年初完成了整体上市，在社会公众和有关部门的监视下，形成了很好的内部操纵环境 1994年，双汇在全国同行业领先引入ISO9000质量认证，建立了一整套包括1个质量保证手册、22个程序文件、272种作业模范、108种产品标准、635个质量记录的质量保证体系此外，从2022年开头，双汇设计开发了“生猪屠宰线”、“生猪购买”和“屠宰分割物流”等管理系统，通过这些系统，双汇对生猪购买及整个加工过程中的生产量、 出品率等主要技术指标以及不合格品的检出处理举行全程监控。

在他们采用信息化管理之后，可以说，每头要被宰杀的猪都被记录了关键信息对于供给不合格生猪的商贩，万隆的态度分外强硬：永远不再合作 由此可见，双搜集团的内部操纵环境方面做得对比到位，奠定了很好的基调，组织制度相对完善，不存在恶意伤害消费者利益的行为倾向 其次， 风险评估分析 导致此次双汇“瘦肉精”事情的一个重要理由在于内部操纵上风险评估不到位，对于食品安好的意识不够 双搜集团董事长万隆说：“产品质量无小事，食品安好大如天，这句话我讲了十几年央视十几分钟的双汇瘦肉精报道，给双汇全体员工上了一堂深刻、代价巨大的安好课 虽然双搜集团操纵环境不存在问题，但集团对于风险的重视程度还不够，对于食品安好这一问题没有举行前瞻性的风险评估，操纵活动当然也就不全面 第三，操纵活动分析 双搜集团的主要问题出在操纵活动执行力度不够操纵活动是合理保证三类目标的概括措施，包括组织制度、政策、模范与程序等虽然双搜集团有一系列的模范，但操纵活动是附着在企业的经营行为活动的过程中，有效性重在实施，而非制度创办文本齐全，不意味着执行到位这次“瘦肉精”事情就是由于执行不到位造成的 据《每周质量报道》，按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测，而双搜集团的客服工作人员却表示，该公司对于肉制品质量有分外严格的把关和审查过程，“每批生猪屠宰前都要举行检验，也包括对瘦肉精的检测”，双搜集团副总经理杜俊甫也如是说。

一位养猪户称，去年以来，他往济源双汇公司卖过不少这种加“瘦肉精”的猪，都是由关系熟谙的业务主管负责接收，所以一般都不会被检测出来济源双汇购买业务主管宋红亮对暗访的记者说，他们厂确实在收购这种添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普遍猪还要贵一些这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不轻易被查出来 对于瘦肉精的检测，双搜集团有相关规定，但济源双汇并没有严格执行，并且其购买主管明知故犯的行为持续了两年之久却没有被察觉，我们不难看出双搜集团的在操纵活动的执行上确实有很大的问题，这也是导致此次“瘦肉精”事情的最关键因素 第四，信息与沟通、持续监控分析 双搜集团在信息及沟通、持续监控这两个要素上也存在一些问题，譬如济源双汇购买主管宋红亮的行为没有得到实时察觉与处理就暴露出集团在信息的传递以及对内控体系的评估方面的一些漏洞，但此次事情主要还是操纵活动执行不到位造成的 三、 小结 “瘦肉精”事情给双汇造成了经济和名誉的双重损失，究其理由主要在于双搜集团内部操纵活动执行方面存在一些问题此外，政府的监管缺失可能是导致此次事情更重要的理由，明目张胆地饲喂“衰弱猪”已经不是一个企业能够操纵的问题了。

政府在养殖环节的有效监视对于保证食品安好有着举足轻重的作用，我们也不能把责任都推给处于流通环节的企业瘦肉精”事情对双搜集团而言只是个案，跟三鹿的情形不同，双汇的后续处理快速而有效，消费者理应给双汇一个证明自己的机遇 — 6 —。