特用玉米的栽培技术要点.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑特用玉米的栽培技术要点 特用玉米包括饲用玉米、糯玉米、甜玉米和爆裂玉米等特用玉米的植物学特征和生物学特性与一般玉米有所不同，因而在栽培技术上也有其特别要求 一、饲用玉米 饲用玉米是用作青饲或青贮的玉米品种目前，我省可用作饲用玉米的品种有鲁单50、LD963、鲁单981、掖单22号等 栽培管理的要点是： ①分期播种直接以青饲为主的栽培，为了延长青饲料的供应时间，可分期播种，间隔时间为15－20天 ②增加密度饲用玉米的种植密度一般要比粮用玉米增加1／3或更多，每1／15公顷7000株左右 ③肥水充分由于饲用玉米种植密度较大，对肥水的要求很高，因此要适当增施氮、磷、钾化肥，特殊是增施钾肥，同时要准时浇水，以获得较高的饲草产量 ④适期收割青贮玉米的最佳收割期一般在授粉后40多天前后，即籽粒生长发育的蜡熟初期、1／4乳线阶段（籽粒上的乳线下降到籽粒的3／4处） 二、糯玉米 糯玉米的鲜嫩果穗可用于青食和作蔬菜，糯玉米粉还可用来做年糕和点心糯玉米品种有山东省农业科学院玉米讨论所育成的鲁糯2号、鲁糯5号和鲁糯6号等 玉米生产中的要求主要有： ①隔离种植。

糯玉米与一般玉米串粉后黏性下降，部分特有性状丢失所以种植时要与一般玉米作好隔离隔离的方法有空间隔离、时间隔离和屏障隔离三种空间隔离的距离一般为300－400米时间隔离要求春播相隔40天以上，夏播相隔25天以上屏障隔离，可用在糯玉米地四周种植高粱、红麻等高秆作物的方法达到隔离的目的 ②分期播种没有冷藏条件，栽培目的为煮食鲜果穗的，为了连续供应市场，可进行春播、夏播或多期播种，也可在3月下旬4月初盖膜栽培，提早上市 ③防治害虫玉米果穗受金龟子、玉米螟、棉铃虫危害后，其商品质量降低，应准时防治 ④适期收获煮食鲜果穗的，一般在授粉后的25－30天采收；籽粒磨粉的，应在玉米完全成熟时收获 三、甜玉米 甜玉米有一般甜、超甜、加甜三种甜玉米既可生吃，又可熟食，多制成罐头制品甜玉米品种有中国农科院选育的甜玉2号、甜玉4号、甜玉6号，中科院遗传所与中农良种公司联合开发的科甜110，山东农业高校和泰安市种子公司育成的甜玉1号等 栽培上的要求主要是： ①隔离种植甜玉米接受了一般玉米的花粉后，会发生花粉直感现象，大大降低甜玉米的品质因此，甜玉米要与其他玉米隔离种植，防止串粉 ②精细播种。

甜玉米种子由于淀粉含量少，所以籽粒秕瘦，养分不足，顶土力量差，不易拿全苗，即使出了苗，也很难达到壮苗因此，播种前要精选种子，同时要精细整地播种深度，超甜玉米不宜超过3厘米，普甜玉米不宜超过4厘米对于煮食鲜嫩果穗为目的种植的甜玉米，为了提早上市，可采纳地膜掩盖栽培 ③防治虫害甜玉米植株比一般玉米甜，虫害重，特殊是玉米果穗遭玉米螟、金龟子蛀咬后，商品质量下降因此，防治虫对甜玉米来讲尤为重要 ④适时采收甜玉米的相宜采收期一般在授粉后20天左右 四、爆裂玉米 用爆裂玉米加工的爆米花是一种养分丰富的保健消闲食品爆裂玉米品种有中国农科院品种资源所育成的黄玫瑰和黄玫瑰2号、山东农业高校育成的泰爆1号等 这种玉米的生产主要强调3个环节： 一是由于爆裂玉米籽粒小，出苗慢，要精细播种； 二是大部分爆裂玉米品种具有异交不育的特性，即花丝只能接受自身或同品种的花粉而受精牢固，授上其他类型玉米的花粉后，则表现为异交不牢固，因而种植时不必隔离 三是在完熟期收获，由于爆裂玉米的籽粒只有在充分成熟后，才能加工出最大爆花系数的爆米花第 1 页 共 1 页。