大学生创业策划书方案范文.doc

大学生创业策划书方案范文一、 行业概况明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经 自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有 很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对 于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市 消费的一大潮流二、 蛋糕店概况1. 本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶” ，是个人独资企业主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及 饮料等甜品2. 本店打算开在社区商业街，开创期是一家中?a href= ‘/dangan/ ' target= ‘_blank ' >档案獾犊棘蠢创蛩 阒鸩椒(17)钩晌 兒癜驳侣成峯(11)蜓舴弧20.茄 隅牡案饬 姙濂 辍?/p>3. 本店需创业资金9.5万元三、 经营目标1. 由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对 手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服 务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以 满足消费者的不同需求短期目标是在商业街站稳脚跟， 1年收回成本长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚 并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯 出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

四、市场分析1. 客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般 消费者，约占 50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居 民，约占 50%客源数量充足，消费水平中低档2. 竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很 多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、 向阳坊、 红叶、 安琦尔因此竞争是很大的五、经营计划1. 先是到附近几家蛋糕店“刺探情报” ，摸清不同种类 和尺寸蛋糕的成本价了解各类蛋糕店的经营理念以及经营 的“小花招”2. 开业金筹齐后， 开始在各大蛋糕店 “挖角”不能“明 目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商 量或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重 考虑3. 据了解发现一套消费定率： “顾客永远没有最便宜的 价钱今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更 低的价钱与你争夺订单 ”从中体会到产品市场一定的竞争 策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材 料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住” 4. 蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低 价位5. 可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果6. 蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的 座椅。

顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕 店的休闲功能得到进一步强化7. 经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店 推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的 利润增长点在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的 举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰 粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐8. 建立会员卡制度卡上印制会员的名字会员卡的优 惠率并不高， 如 9.5 折一方面， 这可以给消费者受尊重感， 另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼特别是如果消 费者和别人在一起，而服务员又能当众称他 （ 她） 为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重9. 在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的 知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消 费者对品牌好感10. 无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上， 都要给顾客健康、卫生的感觉蛋糕店一定要严格执行国家 《食品卫生法》 ，这是立足之本内容来自徐州便民网真诚 为你服务11. 食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必 须持有“健康证” 六、财务估算启动资产：大约需 9.5 万元设备投资： 1. 房租 5000 元。

2. 门面装修约 2019 元（包 括店面装修和灯箱 ）3. 货架和卖台投入约 1500 元 4. 员工 （2 名） 统一服装需 500 元 5. 机器设备最大的投资： 8 万元（ 包括 制作蛋糕的全套用具 ） 首期进货款：面粉、奶油等原材料， 约 6000 元月销售额 （平均 ） ： 21000 元据有关内行人士评估，如 此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达 21000 元每月支出： 14033 元. 房租： 最佳选址在居民较密集的小 区、社区商业街、及靠近小孩子的地段 （ 如幼儿园或者游乐场附近 ），约 5000 元货品成本： 30%左右，约 5000 元人员工资： 10 平方米 的小店需要蛋糕师傅 1 名，服务员 1名，工资共计 2019 元水电等杂费： 700 元设备折旧费： 按 5 年计算，每月 1333 元月利润： 6967 元左右按此估算，一年左右即可收回投资七、风险及制约因素分析： 因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很 难改变一贯的口味， 所以就得花费更大的财力物力和 “花招” 来招揽顾客大学生创业策划书范文二】 一本创业计划书主要有三 大部份。

第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容计划 完本体的部分后，再来就是财务相关的数据，比如说预测会 有多少的营业额，成本如何、利润如何，为此未来还需要多 少的资金周转等等第三：补充文件比如说有没有专利证 明、有没有专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函通常一本计划书这样写下来有一百多页，所以在前面需 要写份摘要，摘要只要一页就好接下来是创业计划书的章 节，分成十大章第一章：事业描述，就是的事业到底是什么必须描述 所要进入的是什么行业 ?是买卖业、制造业还是服务业 ?卖什 么产品 ?还是提供什么服务 ?谁是主要的客户 ?还有进入产业 目前的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段 ?再来要进入事业的状况是新创的 ?还是加入或承接既有的 ?那么是要用独资的方式呢还是合伙或公司的型态 ?为何能获利、成长 ?打算何时开业 ?要不要配合节庆 ?营业时间有多长 ? 是否有季节性 ?第二章：产品 / 服务的产品和服务到底是什么，或者 是两者都有有什么特色 ?的产品之特色能带给客户什么利 益 ? 还有的东西跟竞争者有什么差异 ? 如果的产品或服务是创新、独特的，如何使人想买 ?还有如果的产品服务并不特 别，为什么别人要买 ?第三章：市场。

就是的东西要卖给谁，先界定目标市场 在哪里，就像刚刚提的：客户是几岁到几岁的年龄层 ?是在 既有的市场去服务既有的客户呢 ?还是在既有市场去开发新 客户呢 ?还是在新市场去服务既有客户 ?或是在新市场去开 发新客户 ?不同的市场、不同的客户都有不同的营销方式什么叫市场营销 ?就是要先找到的客户是谁，找出客户后想 办法，让客户从口袋把钱拿出来买的东西销售时要知道真 正的客户在哪里 ?产品对客户有什么样的利益 ?要用哪种营 销方式 ?通路是直销还是要找经销商 ?还有怎样去定位、上 市、促销，这些都跟市场规模多大、想要有的市场占有率和 每年成长的潜力有关当市场成长时，市场占率会上升或下 降 ?市场是否竞争激烈 ?若不是，为何 ?再来怎么定价，预算 要怎么做 ?要采取什么样的策略 ?等等第四章：地点一般公司对地点的选择可能影响不那么 大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要，要不然为 什么麦当劳要开在街口转角通常一个不好的地点绝对会让 关门大吉，好的地点会让利润多一点第五章：竞争在下列三种时候要做竞争分析，留意跟 竞争者的关系 1. 当要创业或要进入一个新市场时，当然要 先做竞争分析 2. 竞争有时是来自直接的竞争者，有时是来 自其它的行业，所以当一个新竞争者进入在经营的市场时要 做竞争分析。

3. 随时随地做竞争分析，这样最好最省力，可 以从这五个方向去想：谁是最接近的五大竞争者 ?他们的业务如何 ?他们与业务相似的程度 ?从他们那里学到什么 ?如何 做得比他们好 ?第六章：管理要建立自己的管理专业及相关背景，清 楚自己的弱势，创业团队之间如何互补 ?创业团队之间的强弱势，彼此间职务及责任如何分工 ?职责是否界定明确 ?除了 团队本身是否有其它资源可分配和取得 ?中小企业 98%的失败来自于管理的缺失，其中 45%是因为管理缺乏竞争力，目 前还没有明确的解决之道另外， 20%是因为公司内部专业不均衡，这要加强自己的专业还有 18%是缺乏管理经验，要找互补性的事业伙伴来弥补 另外还有 9%是没有相关产业 的经验、 3%是经营者掉以轻心、 2%被人家诈欺背信，最后 1%是来自天然或人为的灾难 中小企业其它 2%的失败就不是 以上的因素第七章：人事要考虑现在、半年内、未来三年内之人 事需求是什么 ?还需要引进哪些专业技术 ?有专业技术的人 在那里 ?可否引入 ?是需要全职还是非全职的人力 ?薪水是算 月薪或时薪 ?所提供之福利有那些 ?是不是有加班费 ?有没有 排教育训练 ?这些人事成本会是多少 ?第八章：财务需求与运用。

筹资 / 融资款项要如何运用呢?是要拿来营运周转 ?还是添购设备、备料进货或是技术开 发…？要何时动用？还有供货商、规格、品牌、价格、数量、 运费、税金…等需求如何计算 ？筹融资款对专业的获利有何 贡献 ？未来 3 年的损益表、资产负债表和现金流量表预估了 吗？第 1年报表要以每月为基础， 第 2、 3 年则以每年为基础第九章： 风险经营企业一定会有风险， 平时就要注意 风险不是说有人竞争就是风险，风险可能是：当初选的地点 旁有捷运，可是后来捷运不经过还有进出口会有汇兑的风 险、餐厅有火灾的风险 另外还要注意当风险来时如何应对第十章：成长与发展在创业计划书中要想：下一步要 怎么样，三年后要怎么样，五年以后要怎么样，这个计划是 要能永续经营的，所以在规划时要能够做到深耕化、多元化 和全球化大学生创业策划书方案范文三】 一、项目简介二、 项目宗旨三、 主要产品四、 服务计划五、 竞争性分析六、 营销策略七、 投资与收益分析八、 风险与防范措施一、 项目简介背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们 对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍 地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然 竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了 我们占领市场的机会。

前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达 国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续 的增长空间而且面包的客户群体几乎老少皆宜， 人人喜爱，市场巨大二、 项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客 户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直 营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面 包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本 土面包店品牌三、主要产品 我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基 础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特 产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物四、服务计划1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题， 因此我们一定会使用最安全、健康的食材2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程， 争取让尽可能多的顾客感受到方便3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让 顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创 新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发 新的产品和口味，满足顾客的要求五、竞争性分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不 够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是 墙壁。