折扣店营运管理培训库存管理与物流运作优化技巧.pptx

折扣店营运管理培训库存管理与物流运作优化技巧汇报人：PPT可修改2024-01-24库存管理基本概念与原则物流运作流程梳理与优化采购策略与供应商管理技巧仓储规划及货物存储技巧配送路线优化及运输成本控制库存盘点、报表编制及分析改进库存管理基本概念与原则01库存定义指企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的物资，包括原材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品、协作件、商品等库存分类按经济用途可分为商品库存和非商品库存；按存放地点可分为库存存货、在途存货和委托加工存货；按来源可分为外购库存、自制库存和委托加工库存；按存放时间可分为经常库存、安全库存、季节性库存、促销库存和投机性库存库存定义及分类确保库存物品数量准确，避免缺货或积压现象降低库存成本，提高资金周转率优化库存结构，提高库存物品的利用率确保库存物品安全，防止损坏或丢失01020304库存管理目标定期订货法按预先确定的订货间隔期间进行订货补充的一种库存管理方式定量订货法当库存量下降到预定的最低库存数量（订货点）时，按规定数量（一般以经济批量EOQ为标准）进行订货补充的一种库存管理方式ABC分类法将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）、一般重要的库存（B类）和不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制。

库存控制策略 ABC分类法应用A类物品品种少、占用资金多，应重点管理，严格控制其库存储备量，并经常检查其使用情况，尽量缩短采购周期和减少采购批量B类物品品种和占用资金都处于中等水平，可适当放宽管理要求，采取较灵活的管理策略，如固定周期检查库存、适当控制采购批量等C类物品品种多、占用资金少，可放宽管理要求，采取简单的管理策略，如固定周期盘点、适当增加采购批量等物流运作流程梳理与优化02物流运作流程概述接收客户订单，确认订单信息，安排发货计划根据销售数据和预测，合理规划库存，确保产品供应安排运输工具，确定配送路线，确保按时送达接收退货申请，审核退货原因，安排退款或换货订单处理库存管理配送管理退货处理识别瓶颈分析原因制定改进措施持续改进流程瓶颈识别与改进01020304通过数据分析，发现物流运作中的瓶颈环节，如订单处理延迟、库存积压等针对瓶颈环节，深入分析原因，如人员配备不足、信息系统不完善等根据分析结果，制定针对性的改进措施，如增加人员、优化信息系统等定期评估改进效果，不断完善和优化物流运作流程信息系统建设数据分析与挖掘物联网技术应用人工智能与机器学习信息化手段在物流运作中应用建立完善的信息系统，实现订单处理、库存管理、配送管理等环节的自动化和智能化。

通过物联网技术，实现对货物、车辆等物流资源的实时监控和调度，提高物流运作效率运用大数据分析和挖掘技术，对物流运作数据进行深入分析，发现潜在问题和改进空间应用人工智能和机器学习技术，对物流运作进行预测和优化，提高决策准确性和效率通过合理规划运输路线，减少运输时间和成本优化运输路线采用先进的装卸设备和技术，提高装卸效率，减少人力和时间成本提高装卸效率通过精准的需求预测和库存管理，降低库存积压和滞销风险降低库存成本加强供应链协同和资源整合，实现资源共享和优势互补，降低整体物流成本协同与整合提高物流效率降低成本采购策略与供应商管理技巧0303制定采购计划和预算根据销售预测和库存状况，制定采购计划和预算，确保采购活动的有序进行01明确采购目标和原则根据企业整体战略和市场需求，制定采购策略，明确采购目标、原则和指导方针02分析市场供需状况深入了解市场供需状况，掌握商品的价格波动、质量差异和供应商竞争态势等信息采购策略制定及执行123全面评估供应商的资质、信誉、生产能力、技术水平、质量保障能力和服务水平等综合实力评估供应商综合实力根据采购需求和供应商综合实力评估结果，制定供应商选择标准，明确合作条件和要求。

制定供应商选择标准对入选的供应商建立详细的档案，记录其基本信息、合作历程、评估结果和合作条件等，为后续管理提供依据建立供应商档案供应商选择评估标准建立实施供应商激励措施根据供应商的绩效表现和合作意愿，实施相应的激励措施，如价格优惠、订单优先等，提高供应商的合作积极性加强供应商培训和支持定期组织供应商培训和技术支持活动，提高供应商的专业素养和技术水平，促进双方共同发展建立良好的沟通机制与供应商保持密切联系，及时沟通采购需求、市场动态和合作问题等，确保双方信息的畅通供应商关系维护和发展实施集中采购通过集中采购降低采购成本，提高采购谈判能力和市场影响力加强价格管理和谈判技巧建立价格管理制度，掌握谈判技巧和方法，降低采购成本同时关注市场动态和价格趋势，把握采购时机优化采购流程简化采购流程，降低采购成本和时间成本，提高采购效率采购成本控制方法仓储规划及货物存储技巧04考虑交通便捷性、距离供应商和客户的远近、地租成本等因素，选择合适的地理位置地理位置选择设施布局规划设备配置根据货物特性和业务流程，合理规划仓库内部布局，包括收货区、存储区、拣货区、发货区等选用适合的货架、搬运设备、存储设备等，提高仓库运作效率。

030201仓储设施选址布局规划根据货物特性、重要性、周转率等因素，对货物进行分类，采用不同的存储方法分类存储为每种货物分配固定的货位，便于快速找到所需货物定位存储适用于少量、多样、周转率低的货物，可灵活利用仓库空间随机存储货物存储方法选择合理规划货架高度和间距，充分利用垂直空间采用密集型货架或自动化存储设备，减少空间浪费定期清理过期、损坏和无用货物，释放占用空间提高仓库空间利用率措施010204确保货物安全防范措施建立健全安全管理制度，明确责任分工和操作流程加强货物进出库管理，严格控制货物数量和质量采用先进的安防技术，如视频监控、门禁系统等，确保仓库安全定期对仓库进行安全检查和评估，及时发现和消除安全隐患03配送路线优化及运输成本控制05确保路线最短、时间最少、成本最低高效性根据货物特性、运输工具及道路条件合理规划合理性配送路线规划原则和方法灵活性考虑交通状况、天气等不可控因素，制定备用路线线性规划法通过数学建模求解最优路线配送路线规划原则和方法适用于多阶段决策问题，求解最优路线运用智能优化算法，如遗传算法、蚁群算法等求解配送路线规划原则和方法启发式算法动态规划法根据货物性质、形状、体积、重量等选择适合的运输方式。

货物特性运输距离和时效性运输成本可控性和安全性考虑运输距离和交货时间要求，选择快速或经济的运输方式综合比较各种运输方式的成本，选择性价比较高的方式评估不同运输方式的风险和可控性，选择有保障的方式运输方式选择依据合理安排货物空间布局，提高车辆装载率，减少空驶里程提高装载率运用先进的路线规划方法，减少重复和迂回运输，降低里程成本优化运输路线根据不同路况和车况，选择经济车速行驶，降低油耗成本选择经济车速定期检查和保养车辆，确保车况良好，减少故障维修成本加强车辆维护降低运输成本途径探讨提高准时率加强货物包装和保护措施，减少运输过程中的货损货差减少货损货差强化客户服务意识建立快速响应机制01020403建立快速响应客户投诉和问题的机制，及时处理并反馈结果通过优化配送路线和合理安排配送时间，提高准时送达率培训配送人员提高客户服务意识，提供热情周到的服务提升配送服务质量举措库存盘点、报表编制及分析改进06ABCD定期盘点制度建立和执行情况回顾制定盘点计划根据商品特性和业务需求，制定合理的盘点计划，包括盘点周期、盘点范围、盘点方法等盘点结果分析对盘点结果进行深入分析，找出差异原因，提出改进措施盘点流程梳理明确盘点前、中、后的工作流程，包括数据准备、实地盘点、数据录入、差异处理等。

制度执行监督建立监督机制，确保盘点制度得到有效执行，包括定期自查、上级抽查等报表编制规范制定统一的报表编制规范，包括报表格式、数据口径、报送周期等关键数据指标明确需要关注的关键数据指标，如库存周转率、滞销品占比、缺货率等数据来源及准确性确保报表数据的来源可靠，提高数据的准确性，减少误差报表分析及应用对报表数据进行深入分析，发现问题，为管理决策提供支持报表编制要求及内容梳理01020304数据可视化利用图表等可视化工具，直观地展示库存数据，便于管理人员快速了解库存状况数据挖掘运用数据挖掘技术，发现库存数据中的潜在规律和趋势，为库存优化提供依据预测分析基于历史数据和市场趋势，运用预测模型对未来库存需求进行预测，指导采购和库存管理数据驱动决策将数据分析结果应用于管理决策，提高决策的科学性和准确性数据分析在库存管理中应用降低库存成本通过优化库存结构、提高库存周转率等措施，降低库存持有成本和运营成本提高客户满意度确保库存充足且准确，减少缺货和错配现象，提高客户满意度提升运营效率优化库存管理流程，提高库存管理人员的工作效率实现智能化管理借助信息技术手段，逐步实现库存管理的智能化和自动化持续改进方向和目标设定THANKS感谢观看。