服饰行业信息咨询报告.pdf

打造快速反应打造快速反应的全的全价值链管理价值链管理体系，创体系，创新服饰行业管理新服饰行业管理 目录目录 S S时尚时尚行业行业 问答与讨论问答与讨论 SAPSAP针对中国烟草商业解决方案针对中国烟草商业解决方案 产供管理及供应商协同 营销管理 营运支持解决方案 对对时尚行业的时尚行业的整体解决方案整体解决方案 商品计划及全程协同 “Fashion“Fashion就是提到该市场品类时，第一时就是提到该市场品类时，第一时 刻映入脑中的品牌刻映入脑中的品牌 ” “Fashion“Fashion就是市场的趋势就是市场的趋势 ” 流行流行 时尚时尚 在中国市场，我们需要准确地理解什么是“Fashion” 而如今，随着市场向全球化演变，原本的两极化的商业运作模 式正在逐步趋同 流行流行 时尚时尚 以价值为主要导向的企业商业模型 Value Business Model 以销量为主要导向的企业商业模型 Volume Business Model 模式趋同  核心品牌地位  创导时尚趋势  以设计为导向  高附加值  小批量  绝少翻单  细分市场领先品牌地位  引领时尚趋势  以销售为导向  低附加值  大批量  很少翻单 顶级品牌 Premium 大众品牌 Value for money 中上品牌中上品牌 Upper MiddleUpper Middle 时尚行业竞争环境时尚行业竞争环境 消费者行为转变消费者行为转变 零售业环境转变零售业环境转变 产品产品 衍生产品衍生产品 消费者消费者 行为行为 价值价值 意识意识 零售业零售业 结构结构 零售零售 部门力量部门力量 零售零售 形式形式 经济基础经济基础 全球化全球化 软件包软件包 互联网互联网 潜能潜能 技技 术术 时尚行业在中国市场面临的挑战与全球如同一辙… 而覆盖全国的复杂渠道结构，为信息的透明和反馈无形中设置 了较多的障碍 品牌企业品牌企业 直营渠道直营渠道 加盟渠道加盟渠道 分销渠道分销渠道 二批商二批商 FSFS FSFS SSSS SSSS SSSS SSSS DSDS R R O O B B O O DSDS FSFS FS: FS: 旗舰店旗舰店 SS: SS: 专卖店专卖店 DS: DS: 百货店百货店 O: O: 大卖场大卖场 B: B: 酒吧酒吧 R: R: 酒店酒店 虚拟渠道虚拟渠道 整个时尚流行行业的产业链主要由三段主要的流程组成 设计设计 采购采购 生产生产 质检质检 物流物流 市场市场 销售销售 批发批发 零售零售 Design to OrderDesign to Order 设计到订单设计到订单 Stock to ConsumerStock to Consumer 存货到消费存货到消费 Order to StockOrder to Stock 订单到存货订单到存货 商品计划以及协同主线商品计划以及协同主线 研产供主线研产供主线 营销主线营销主线 运营支持主线运营支持主线 商务采购商务采购 设计师设计师 生产经理生产经理 面料采购面料采购 设计设计 初稿初稿 面料面料 设计设计 辅料辅料 设计设计 成本成本 核算核算 销售销售 讨论讨论 设计设计 定稿定稿 项目管理项目管理 样品资料中心样品资料中心 HandHand- -loom loom 手织样手织样 〉〉格子布，色织布格子布，色织布 Lab Dip Lab Dip 烧杯样烧杯样 〉〉素色布，单色布素色布，单色布 StrikeStrike- -off off 小版样小版样 〉〉印花布印花布 Paper PatternPaper Pattern 裁缝样裁缝样 -Labeling (Main, Care, Size)Labeling (Main, Care, Size) -ZipperZipper -ButtonButton -LaceLace -PatchPatch -HandHand- -BagBag -CartonCarton -BarBar- -CodeCode …..….. Counter Sample (Counter Sample (初版初版) ) 从设计到订单是一个质量及制造标准逐步确定的项目过程 Design to Order 1-2 3 4-6 7 年代码 流水号 后缀 用于配套产品 A—上衣 B—下装 C—与A或B配套的产品 D—AB二套装 E—ABC三件套装 F—AC二套装 G—BC二套装 年份后二 位数 款式 1-T恤、翻领衫 2-套衫 3-背心 4-三角裤 5-短裤 6-长裤 7-裙、袍、蛤蟆装、泳装 8-开襟衫、外穿套装、睡衣裤 9-文胸、宝宝衫、袜子、其它 同时在企业内部建设一个完善的编码体系以确保信息的标准化 ，从而带动管理的规范化和标准化 样品资料中心样品资料中心 商务采购商务采购 QAQA 生产经理生产经理 QCQC 供应商供应商 认证认证 紧凑型紧凑型 合作伙伴模式合作伙伴模式 松散型松散型 代工伙伴模式代工伙伴模式 供应商体系供应商体系 长期产能工缴协议长期产能工缴协议 POPO POPO POPO POPO POPO POPO POPO POPO 中期中期 检验检验 终期终期 检验检验 ETDETD ….…. Salesman Sample Salesman Sample 试销样试销样 〉〉欧洲模式欧洲模式 Photo Sample Photo Sample 照片样照片样 〉〉邮购模式邮购模式 AD SampleAD Sample 广告样广告样 〉〉美国模式美国模式 PrePre- -Production Sample Production Sample 产前样产前样 订单订单 调整调整 从订单到存货是供应商协同的过程 Order to Stock 技术能力技术能力 灵活性灵活性 工缴费工缴费 拥有者成本 TCO  随着品牌商业务的扩张，传统意义上 以代共为主的供应商体系将无法持续支 撑业务的迅猛发展；  而同时在寻求新的供应源（商）的过 程中，品牌商将不再单纯考虑工缴费一 个因素，而将在关注整体拥有者成本的 角度上，更关注合作伙伴的技术能力和 灵活性；  这样的体系建设，将有效改善产业链 上下游的合作关系，从单纯的交易关系 发展成高效的合作关系；  当然，在这样的蜕变过程中，原先一 些供应商由于无法跟上品牌商的脚步将 逐步被淘汰，但这个过程是无可避免的 从供应商到合作伙伴，我们将逐步构筑围绕品牌商的生态系统 ，这样才能从产业链的整体角度降低拥有者成本 和是互动的主要方式 通过EDI的文件交换非常昂贵 供应商内网外联（extranet）表现出强劲的适用性 和前景 互动首先有选择地从部分供应商开始 不再是最主要的互动方式 XML 赢得了行业的广泛应用，丰富了EDI的应用 内网外联拥有了更丰富的功能 协作方式为合作伙伴强制要求 今天的供应商互动 、和 邮件 流程协同 供应商门户 文件交换 100% 未来的供应商互动 、和 邮件 流程协同 供应商门户 文件交换 100% 一个多样化的长期的供应商协作策略涉及多种（并发）互动渠道 供应商协作的多种渠道和方式 供应链管理供应链管理 营销主管营销主管 客户服务客户服务 样品资料中心样品资料中心 Competition AnalysisCompetition Analysis 竞品信息收集竞品信息收集 MarketingMarketing AnalysisAnalysis 市场信息收集市场信息收集 从存货到消费是整合营销的过程 Stock to Consumer SOPSOP 销售运作计划销售运作计划 Outline Outline AgreementAgreement 产能工缴协议产能工缴协议 ProductionProduction OrderOrder 大货订单大货订单 InventoryInventory ManagementManagement 存货管理存货管理 客服中心客服中心 SalesSales OrderOrder 配货配货 订单采集订单采集 货源货源 投放策略投放策略 WarehouseWarehouse ManagementManagement 仓储管理仓储管理 TransportationTransportation ManagementManagement 配送配送 运输管理运输管理 客户管理客户管理 LTPLTP 面料采购计划面料采购计划 POPO 面料采购订单面料采购订单 MRPMRP 订货会订货会 订单订单 中国时尚行业渠道及加盟管理的业务特色与需求 加盟商加盟商 加盟门店加盟门店 加盟门店加盟门店 加盟门店加盟门店 … 统一的门店运营管理统一的门店运营管理 直营门店直营门店 直营门店直营门店 直营门店直营门店 … 分公司分公司 总公司总公司 分公司下属分公司下属 加盟商加盟商 总公司直属总公司直属 加盟商加盟商 分公司下属分公司下属 直营门店直营门店 总公司直属总公司直属 直营门店直营门店 终端终端 渠道渠道 运营运营 关联关联 交易交易 一体化的集成供应链一体化的集成供应链 共享人力资源平台共享人力资源平台 共享财务服务总心共享财务服务总心 加盟商管理模式二：通过 应用现有加盟商软件管理 加盟门店，并与SAP系统 集成； SAP时尚行业版将全面管理 整个供应链各个环节，特别是 无论是否属于自营门店，产品 配送都将有该系统完成。

随着 配送体系的不断外延，SAP的 高级计划优化APO模块将逐步 得以应用,并支持多配送中心 点的应用； 对于自营渠道，SAP的 零售行业版将全面覆盖其 在门店销售及财务管理等 各个方面的应用，而物流 及存货将集中在供应链系 统中管理； 加盟商管理模式一：应用托管可以 将对于自营渠道管理应用的SAP 零售行业解决方案推广至愿意将应用 托管给加盟商，实现其在系统 中的全面应用管理加盟商之间通过 权限管理相互信息保密该模式可以 与模式二并存供经销商选择； B B A A D D C C 如何向加盟商提供合适的应用系统是将来架构中的主要思考环 节，企业可结合实际情况设计不同应用思路 客户维度客户维度 门店维度门店维度 商品维度商品维度 顾客分析  顾客频率  每区域最佳顾客  促销/广告分析  顾客忠诚度管理  行为分析  数据挖掘 门店/地点分析  门店控制以及比较分析  本地销售分析，依照门店 /单品/日，周，季度,年  销售毛利分析，依照门店 /单品/日，周，季度,年  库存差异分析 员工表现  员工销售报表  收银员表现 (商品修正,扫 描率, 现金流, 其他支付, 加减价 % etc.) 修正/退款分析  员工\ 季节\ 商品 退货  顾客退货 损失预防措施  收银员分析  礼品追踪  降价/损耗分析 。